不过,在来给叶瑾声报喜讯之前,宋昀曾特意寻了几只羊试过,那豆腐确实能吃,而且,那吃豆腐长大的小羊羔,宰了之后味道也挺不错的。
“那还要请宋先生多帮忙了。”叶瑾声笑眯眯地道。
“我?”宋昀讶然,“为何是我?”
叶瑾声毫不吝惜自己的夸奖之词,“宋先生可是这扶阳县的父母官,爱民如子,在百姓之间有极大的声望。”
宋昀听得连连摆手,“可别,瑾声,你想要我如何做,直言便是。”
“咳咳。”叶瑾声清了清嗓子,道,“我想在扶阳县的县府门前架一个石磨,请人从头开始磨浆,点卤水,压豆腐。至于这做出来的豆腐……”叶瑾声笑着道,“还要请宋先生率先试吃。”
“而在酒楼开起来之后,这豆腐,也要入菜谱。”
宋昀:……
他这是准备让自己以自己的名声作为担保啊。
不过,宋昀没有拒绝。
只是……
“瑾声。”宋昀神色严肃,“此事你确定要让我来做?”
要知道,这样一来,制出豆腐的风头几乎就全都落在了宋昀的头上了。即便宋昀强调此物不是自己所制,而是从他人那里学来的,但是百姓们哪里会想这许多,怕是传着传着,就会直接扣在宋昀的头上了。
以宋昀的品性,自然是做不出来这等私吞他人功劳的事情,但此事却是叶瑾声自己提出,他总要让叶瑾声多考虑几分。
“不用考虑了。”叶瑾声摇头,“我也没想出这个风头。”
“为何?”
“宋先生可听过一句话?”
“哦?”
“人怕出名猪怕壮。”叶瑾声直白道,“猪一旦长壮实了,下一步就是被人宰了吃肉,人要是名声太响亮了,估计下一步就是被人想办法针对了吧。”
叶瑾声的目标一直以来就只有一个,闷声发大财。
宋昀:……
“这话……”宋昀脸上的表情有些一言难尽,实在是将人和猪对比,这让他有一种自己好像是猪的错觉,“倒是话糙理不糙。”
当然,若是宋昀来,他会换另一句,“木秀于林,风必摧之;堆出于岸,流必湍之;行高于人,众必非之。”
.
几日后。
扶阳县县府的不远处忽然多出来了一个石磨,石磨的旁边还被人垒砌起来了一口大锅。
来往的行人见此,不由得心生疑惑,驻足观看。
“这是要做什么?”
“不知道,以前可不曾看过。”
“这是准备在县府门前做生意?胆子也太肥了吧?”
“哎,不对,你没看到旁边还有差役看着吗?八成是宋明府的意思。”
“可是宋明府弄这石磨又是为了做什么?”
“反正待会儿也没什么事儿,在这儿看看呗。”
“也不知道宋明府到底在搞什么名堂。”
.
行人的议论声里,那几个围拢在石磨周围的人却仿佛不曾听见看见,仍旧按部就班地做自己的事情。
随着石磨一圈圈地转动,倒进去的黄豆逐渐消失,再次出现的时候,已经变成了白色的豆浆,从石磨中间的缝隙里流了出来。
“这……这是什么?”
“看着像是和磨麦粉差不多,但是……但是麦磨出来后是面粉,这怎磨出来成了水?”
“等一等,你们看,这个石磨和咱们平时看到有些不一样。”
“是呢,下面的地方,你看那里,是不是多了一个嘴?”
“哎呦,还真的是,那白色的水儿就从那个嘴儿里淌出来了。”
.
匠人们将黄豆磨成浆之后,并未停止动作,而是分成了两拨,一人用麻布过滤掉豆渣,将豆浆煮开,而另一人则在煮开的豆浆里,点了进去了一些许卤水。
下一瞬,沸腾的豆浆里,逐渐出现了一团团的白色豆花,在水中翻腾。
“我的老天爷哎!这是怎么回事!”
“这……这……”
“黄豆居然还能这样吃?那其他的豆子呢?是不是也能这样吃?”
“哎呀!捞出来了!”
.
就在围观百姓议论纷纷的时候,那匠人将豆花捞起,倒进了覆盖着一层麻布的篮子里,待水分过滤下去后,又取过一面锅盖,隔着麻布盖了上去,最上面放了一桶水。
“这是要做什么?”
“难不成,是要把那些脑花一样的东西给压实了?”
“哎呦,老四,你这精明了一回啊!还真的是!”
.
将麻布掀开,竹篮反扣之后取下,方方正正的豆腐便出现在了众人的面前。
手掌一拍,那豆腐就随着起伏,一颤一颤的,看着就让人心里痒痒。
“嘶——看着好像很好吃的样子。”
“应该很软,我牙不好,吃这个应该没什么问题吧?”
“等会儿,你们难道不觉得奇怪吗?”
“有什么好奇怪的?”
“这真的能吃吗?是那个东西加进去之后,才变成了一块一块的,我们吃了之后,身体里的血会不会也凝结成一块一块的?”
“这……”
听了那人的担忧之后,周围人的神色也逐渐变了。
混在人群里的叶瑾声轻叹一声,果然来了。
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