哎哟,我哪儿敢。我这话不是没说完嘛。潘飞艺冷汗狂出,连声解释,像红姐这样的老饕,光是闻个味儿就能知道这菜好还是不好,这评委您不当谁来当?
哼。
一声冷哼,苗红算是揭了这茬儿,只是心里对关旭阳这个小孩儿的好奇感却是更浓了。
老狐狸出招失败不说,还被祸水东引,让他吃了个暗亏。
啧,这小孩儿可以啊。
潘飞艺心里那个苦啊,对着好几个摄像头也不敢发作。狠狠的剐了少年一眼,秉承着打碎了牙往肚里吞的信念,脸上重新挂上笑容,转移话题道:对了,各位老师,我们先来看看从上万人里脱颖而出的一百名大厨吧,都来说说自己心理的界限。
行,一起商量。
有那雕花技艺的就交给我来看吧。曹永新拍拍微凸的肚子。
嗯,最终我们的评判目标还是菜肴好不好吃,到时候每个人每道菜都尝一口,七个评委四票则通过怎样?钱生提议,目标转到苏一善的身上,几位大师,你们说呢?
没问题。
0K。,,女子。,,好,那我们来设置一个最低门槛
评判的标准四位大师一直争论不休,关旭阳和苗红也不参与进去,就是冲着镜头笑,做个门面担当。至于潘飞艺这个定好的赛事主持人,即便是想加入大师们的话题也加入不进去。其实想想也能知道,玩票的和专业的,中间可是隔了一条天堑,又怎能轻易的融入进去呢?
不多时,进来一个工作人员提醒道:各位大师,楼下的100位大厨已经到了,节目马上要现场直播了,请大家准备一下。
好,就来。钱生点点头,站起身道:各位,一同下楼看看这百名大厨的风采如何?请。苏一善可起道。
请。
钱生从善如流的率先走出门,其他三位大师这才依次跟了出去,然后是潘飞艺,苗红,最后才是关旭阳。
隐约间默认了以钱生为首。
关旭阳眯了眯眼,乖巧的跟了上去。
这届的主持人是潘老师,麻烦潘老师了。
不麻烦,不麻烦。
潘飞艺受宠若惊的和钱生握了握手,得到了大师的礼遇相待,高兴的都快见不着北了,得意的看了一眼安静如鸡的关旭阳,潘飞艺接过麦克风,脚下虎虎生风的走出大门。
同一时间,奇图视频的首页宣传依然换上《中国第一届厨王大奖赛》的宣传logo,七位评审的单人照片也都拼接在一处,最中央的位置是一个刻画了厨王二字的奖杯。
经过这段时间各大平台的卖力宣传以及几个大师,艺人的宣传,这档大型户外直播节目可以说是未播先火,这一开始录制,等候了许久的众网民毫不犹豫的点了进去,一探究竟。
画面稍微有些卡顿,不消一会儿,只见到在一个巨大无比的操场上,一百名大厨穿着白色厨师服装,头戴白帽在各自标了名字的案台前站定,昂头挺胸,信心十足,眼中满是期待与兴奋。
在一众大厨们的身后,三个巨型集装箱敞开大门,里面赫然都是赞助商冠名的调味品以及各式各样的新鲜食材,足以震撼屏幕前观众们的眼球。
只见镜头一切换,众人熟悉的面孔出现在镜头前。
大家好,欢迎来到由京城饭店独家赞助的中国第一届厨王大奖赛。我是这次大赛的主持人潘飞艺,也是此次大赛的评委之一。话音一顿,当然,我知道诸位更期待的是接下来的几位大师,接下来,就让我们有请中国美食协会的会长,京城饭店行政总厨钱生钱大师。
台下鼓掌声一片,百名厨师皆是瞪圆了眼睛看向主持台上旁边的大型LED屏幕,看着缓缓走出来的儒雅男人,眼中满是钦佩和羡慕。
京城饭店的行政总厨!
那可得多厉害啊,多少厨师想进京城饭店做个切墩师傅都进不去,更别说能掌勺了。这次要是表现好了,说不准能入他的青眼,进那最顶尖的饭店工作,那可是多少人羡慕不来的好事儿啊?
钱生气定神闲的踱步而来,站定在潘飞艺的身边淡淡道:大家好,我是钱生,是此次大赛的评审之一。其他的我也不多说了,这次的大赛不仅仅是你们一站成名的地方,同时也极有可能是你们厨艺生涯的转折点,请大家牢牢把握住。
此话一出,场下的参赛厨师们更激动了,鼓掌声经久不息。钱生大致的扫一眼过去,满意的点了点头。
正所谓是高手在民间,但这次大赛的前100名绝大多数都是年轻面孔,这也是前期海选时故意为之。与其说这次大赛是选出一个厨王,更不如说是一次时间长,范围广的大型面试,上了年纪的一些老师傅即便手艺再好,也会在第一轮就给涮了下去,他们要的是年轻的,可培养的人才,而不是面临退休的老手艺人。
走的越远,露面的机会越多,也就意味着越出名,能收到各大餐厅的橄榄枝也就越多,自主选择权也就越大。
这几乎是百名参赛选手中心照不宣的秘密,有在家苦练基本功,只为保险晋级的,也有那心思活跃的,想着在节目里打出名气回家开店的,当然,绝大多数还是最后一种,想要争夺桂冠,拿下厨王的名号,奖金拿到手,出国进修,最后再回京城,成功在知名饭店的工作机会。
钱生话音刚落,潘飞艺则是接过话头,接下来我们有请雕花技艺大师曹永新,曹大师
四位大师的出场让全场气氛嗨到爆炸,让众人恨不得将自己的毕生绝学展露在大师们的面前,只为得到一个夸赞或是一个肯定。
第218章 第一项刀工考核
好,接下来我们欢迎七位评委中唯一的一名女神级评委苗红!
身着一袭红裙的佳人脚踏高跟鞋娉婷袅袅的走出来,一颦一笑尽显女王风范,只见她眉头一挑,拿起话筒霸气十足的做了一番自我介绍。
场上的气氛也到达的了顶峰,而这一瞬间,直播弹幕更是将整个屏幕遮了个严严实实。啊啊啊真的是苗红!! !我的天呐,我可是从小看着她的戏长大的。
对对对,我也是,我也是。
苗红!苗红!苗红!我的女神。
话说,我家女神就因为会吃,就进这样的大赛当评委,也太秀了吧?果然不愧是我喜欢的人。
前面的兄弟,你等着,等会有个19岁的,比她更秀呢。
谁谁谁?
网络上的讨论持续发酵,而对关旭阳却是没有半点影响,听见外面潘飞艺的介绍语已经说完,关旭阳这才推开大门出现在众人的视野中。
百名参赛大厨:..噢,这就是传闻中的19岁天才美少年?厨艺了得,征服了《Topmenu》创始人的那个?
长得也太精致了些吧?
要不是那微微凸出的喉结和一身凸显身材的西装穿在身上,一眼望过去绝对能认错!
只是,19岁的少年,真的懂厨艺吗?
场上的气氛瞬间降温,没有鼓掌声,也没有欢呼声,一片死寂。
关旭阳不以为意,脸上依旧挂着笑容道:大家好,我是美食评审关旭阳。希望在接下来的时间里,能够品尝到各位的手艺,多多向你们学习。
干脆利落的一个鞠躬,关旭阳后退一步站到最边角的位置站定。
台下的众参赛大厨却是不乐意了,很是不服这么严肃的大赛评委里居然有年纪这小的小孩儿在,只是到底顾虑着身边来回游移的镜头,一时间不好发作罢了,但脸上那不屑、鄙夷、愤怒的神色却是被镜头很好的拍了下来。
网络上也是一片质疑。
哇,看台下那群人的脸色都变了有木有?估计心里都在想一个小屁孩都能做评审了,他们也能当评审啊,哈哈哈哈。
o(n_n)o哈哈~前面的,我很同意你的观点啊,也不知道那关旭阳后台是有多硬,这样的大赛都能进去!还是做评审!怕又是哪个星二代,还是官二代了吧?
那些个黑子,你们怕是没看《未知的旅途》?赶紧去补补课吧,小太阳年纪是小,但是手艺高啊,没看到他都用菜肴把导演给征服了吗?
我家小太阳最厉害!今天刚刚看完最新的一期《未知的旅途》,他手艺太棒了,颜值又高,做饭又厉害呜呜呜,现在这样的男孩子去哪里找?自从我粉上小太阳之后,我看我男朋友觉得哪里都不顺眼。
呔,综艺作秀大家也都信?什么小太阳,就特么是个靠脸吃饭的小白脸!呸恶心。
现场的气氛down到了冰点,潘飞艺心里那叫一个得意洋洋,刻意等了好一会儿,这才开口道:好了,我们七位评审也已经就位,接下来的比拼内容和要求还是交给专业的钱大师。话头递了过来,钱生点点头,左手拿出小抄本开始念了一长串赞助商的品牌和广告语,这才放下提示卡进入主题,今天是第一次现场录制,对我们来说是一场美食盛宴,但对你们来说,却是一场残酷的灾难。因为今天一共有两个考核,每一轮考核后都会有人直接离开,没有第二次机会,所以你们一定要严阵以待,不可掉以轻心,听明白了吗?
听明白了!
场下回答声震天动地,气势如虹。
钱生满意的笑了笑,好,接下来是第一个考核,刀工。
大家对刀工应该不陌生,它是考验一个厨师的基本入门测试,可以说它是决定你做的菜肴好吃与否的基础,我相信诸位也一定有信心能通过这一关。好,话不多说,请诸位集体往后看。,l Pi,,台下所有人齐齐转身向后望去,齐刷刷的发出哗然声。
只见一台大红色卡车缓缓而来,十几秒后转了一个弯,车身倾斜,里面运载着的东西也被抖落在地上,堆成了一座小山。
所有人瞪大了眼睛向地上的小山望去,那圆滚滚的体型,紫红色的外皮
赫然就是让见者伤心,闻者流泪的洋葱!
对,这次就是让你们比拼刀工,切洋葱丁。切洋葱不仅仅是考研你们的刀工,更是考验你们的耐心和意志力。当然,我要的并不是数量,而是质量。
而洋葱丁的标准钱生顿了顿,收起脸上和蔼的笑容道:则是0。2乘以0。2的立方体。
此话一出,一片哗然。
厨师们面面相觑,眼底满是惊奇。
比拼刀工这个事儿他们一早就想到了,毕竟这是入门的基础,但他们想的顶多是切切胡萝卜丝,土豆丝之类,再不济,切黄瓜片黄瓜丝什么的。
谁能想到这大赛第一天就这么鬼畜,要求切洋葱丁啊摔!
还是0。2乘以0。2的立方体!
好了,这次考核限时十五分钟,数量不是你们的唯一标准,但也不能太少,至于质量嘛,你们懂的。
这时,人群里响起一道吼声:那能不能麻烦诸位老师给我们示范示范?
一语掀起千层浪,台下所有人跟着一同起哄,要求钱生几人来示范示范,这0。2乘以0。2 究竟是个什么标准也让他们见识见识嘛,不然,他们怎么切?
中间有一大半的厨师连洋葱切丁该如何下手都不知道,0。2乘以0。2的立方体
呵呵。
面对不服气的百名厨师,钱生也不恼,从善如流的说:可以,下面有请名厨苏一善大师来为你们展示洋葱丁的切法。
大屏上的镜头一切,照旧是苏一善面无表情的面庞点头道:好。
就在大家期待着大师给他们展露一手的时候,一道热情的男声响起,既然台下的参赛厨师们如此热情,不如几位大师都来展露一番,让我们这些个门外汉也学上一手,我们这几个人里除了苗姐之外,应该上手都挺快的吧?
潘飞艺借着这个筏子,毫不犹豫的拉着所有人下水,当然他的目的是评委团里年纪最小的那个了,他在这圈子里摸爬打滚几十年了,哪儿能不知道这些个综艺的炒作手段?
凭借着手艺征服了国外知名老饕?
打死他,他都是不信的。
口可,就让他现在把少年的底给扒个干干净净吧。
身后大楼三楼的某个房间里,导演看着这一幕,忍不住破口大骂:草,这潘飞艺几个意思?怎么就不按照台本上的来?真以为自己做个主持人就能为所欲为了?
旁边的人问道:那,接下来给不给准备七人份的工具?
导演一咬牙,一跺脚:准备,四位大师肯定没问题的,至于苗红反正大家都知道她不会下厨,最后那个小的嘛,随便他怎么弄了。反正人设崩塌了也不是他的锅。
后面那位,也怪不到他的身上!
楼下。
钱生举着话筒顿时不知该如何接茬才好,苏一善则是眼神不善的看向潘飞艺。这是什么意思?意思是他一个人不能服众?
倒是梁柏直接应了下来:可以,那就有请工作人员在台上配置好相应的工具吧。
曹永新道:都可以。
妈的,潘飞艺那个不要B脸的!
居然把她给拖下水,就是为了踩一个19岁的小孩儿。
真特么没肚量。
你想踩?我偏递台阶!
苗红心里恶狠狠的怒骂,决定帮上少年一把,面上一脸明媚:哎呀,几位大师都是不怯场的,潘哥的手艺那也是圈里出了名的。只是可怜我和小旭阳了,0。2乘以0。2啊,要我来动刀怕是会切着手,那洋葱还是个囫囵的呢。小旭阳你说呢?
镜头切到关旭阳精致的脸上,所有人的视线都集中在他的身上,关旭阳却是不慌不忙抬手,凑到话筒边轻道:苗姐是个仙女,自然是负责品鉴就好,这样的活儿还得我们来。话音一顿,一双明亮的桃花眼盯紧潘飞艺说:钱大师说的0。2乘0。2的洋葱丁,应该,不难吧?潘哥你说呢?
四位大师...哦吼,这小子挺有种。
苗红...哇,果然是初生牛犊不怕虎,厉害。
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娱乐圈之御厨封神(重生)——烟雨朦胧时(1
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