钱老育人数十年深知拔苗助长的弊端,十分谨慎根据唐强的接受能力安排课业,除此之外还留有一些闲暇时间。毕竟就他所知,自己这个学生可是个娇气的。然而,对方的学习能力之强每每超乎他的意料,自然而然地,安排的课业越来越多,唐强仍然一副游刃有余的样子这时钱老却不敢继续加了。
他怕一不小心亲手添加上最后一根稻草,索性唐强现在进度已经算是火箭速度了,因此即便知晓对方仍有余力他也放任了。
而项目上自从注入了电机系的师生们唐强这个副组长除了一些提纲挈领性的提议外基本就是打打下手、紧盯进度,偶尔闪出的一丝半点的灵光之处也迅速地被人抓住,进而他的副组长之位更稳了在上面花用的时间反而要比预计少了许多。
当然,在外人看来唐强都忙成陀螺了。唐二哥见状很是心疼自己弟弟,正好唐洋写信过来炫耀自己见到司令员了,顺带提了一句烤羊肉串。他便抽空去了趟回民街的供销社买到了孜然等调料,给唐强做了一顿不怎么正宗的羊肉串。
饶是如此,也让唐强赞不绝口,倒不是他觉得羊肉串有多好吃,李唐医院里一到五号套餐都挺美味的。然而唐二哥的一份心意却是不同的,见到对方指关节上厚厚地一层茧子,立刻大包大揽起来。
“二哥,改明儿我给你做个切丝用的。”随着进入严冬,食堂里的蔬菜就三样——萝卜、土豆、大白菜。而大食堂为了让菜更入味,土豆和萝卜都要切丝工作量着实不小。
“千万别,切菜是厨师的基本功哪能用电机代劳。”唐二哥一听唐强又要做东西心直打颤,生怕他弟弟又弄个耗电的玩意儿出来全校检讨,若真如此,他爹娘能劈了他。
唐强诧异:“我又没说要用电机。”
不过是弄一个刨丝的,哪里用得上电也太小看他了。
当下跟着他二哥去食堂拿了几个萝卜土豆跑到了车间,连图都没画和大师傅说了几句,对方呆若木鸡,然后立刻翻出了一小块不锈钢薄板依着唐强的意思先是在中间敲出一个个拱两端断开形成锐利的锋口,接着又在顶部敲出波浪形,一个擦丝器大功告成。
然而他拿起一根萝卜十分轻巧地将它变成了一堆萝卜丝。
唐二哥的心情有些复杂,他苦练的刀工原来如此不堪一击,不过有了这个切丝就轻省多了。转而,他真心地欢喜起来,做饭老得站着,一天下来腿涨涨的,有了这个刨丝机最耗时的切菜就变成坐着干活了。
“我试试刨土豆丝。”拿起一个土豆就要刨,被唐强拦住。
“你不削皮吗?”大青萝卜不削皮正常,可土豆哪有不削皮的。
“没带菜刀来,我先试试看。”唐二哥不在意道。
唐强的眉头拧了起来,回忆起家中的一些片段,是了,大家都是用菜刀削皮的。不过光是学削皮就颇费一番功夫,一上手往往把皮削得老厚浪费食材。忽地,他突然想起了自己以前改良过的弹弓,也是因为它入了甄父的眼。如果将弹弓上的橡皮绳换成刀刃,他立刻有了想法。
拉过大师傅又是一阵嘀咕,大师傅看了眼唐二哥,然后出去没多久带着一个木模工过来自己则开始打造唐强要求的特殊刀刃。刀刃打好后,弹弓早就做好了,刀刃安装完成后这时候就凸显出木模工的功底了。将早已准备好的楔块慢慢敲击进凹槽出卡主刀刃不说还给它留有了一点微微转动的空间以便贴合弧形的土豆。
“这是削皮的?”唐二哥指着弹弓,有些怀疑。
唐强不做辩解,拿起一个土豆只用了一分多钟就削完了一个。
唐二哥心更塞了,在唐家他也是不怎么进厨房的,削皮切丝都是为了留在大厨房苦练的,如今削皮的功夫也用不上了。
好在他是个机变灵活的人,有好工具自然没有不用的道理,又抓起一个土豆学着唐强的样子削了起来。一入手,他就感受到了削皮器的便利之处,方便安全,不怕削到手。他和土豆打了不少时间的交道,上手比唐强还要快几分,一个土豆削完只用了半分钟就削完了。接着,不用人说开始刨丝。
看着粗细均匀的土豆丝,唐二哥感慨良多:“难怪说科技是第一生产力呢,这土豆丝比切的还要匀称。”
切土豆丝不免会因为两头圆短而导致丝比较短,刨出的丝就不一样了,只要稍稍控制一下绝大部分土豆丝甚至可以差不多长。
“这才哪到哪,等我空了去食堂转转看看你们还需要啥。”唐二哥的话让唐强十分高兴,立刻应声道。
将削皮器和刨丝器拿回厨房,几个大厨一看立刻往上找领导要求多配置几个,大食堂负责五六千人的饭削皮切丝的工作量着实大。
“还是要让孩子学数理化啊!看看,海子的弟弟眼珠子转转就能减轻咱们多少负担呀!”大厨拍了拍唐二哥的肩膀,打算回家就压着自己上初中的儿子好好学数理化以后也当科学家。
因为两样厨房小神器,唐强一下子成为最受大食堂欢迎的人之一,特别是他后来又来转了一圈,转头做出一台脚踏绞馅机,有了它大厨房敢天天做饺子。
唐强利用业余时间帮着大食堂做出三样便利的厨具很快就传遍了全校,钱老听后不由摇了摇头,第二天嘱咐宋英烈让他平时多照看下唐强千万不要让他熬夜毁了身体。
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