虽然鸡蛋还是生的,可看着鸡蛋液的颜色,听着打鸡蛋的声音,子安就忍不住咽了咽口水。
纪婉儿转头看了他一眼,子安吓得连忙蹲下了,跟他姐云霜靠在一起。
见他如此,纪婉儿脸上露出来一个苦涩的笑,看来原主的威力很大啊,这俩孩子怕是怕她怕到了骨子里。
这也难怪后来萧清明这么恨她。
如今一切都不同了。
一切都会好起来。
锅热了,纪婉儿往里面放了三勺油。
勺子小,三勺油并不多。
考虑到大家最近吃的都没有油水,她没敢再多放。
纪婉儿觉得少,云霜和子安却不这么认为,二人都直愣愣地看着她往里面加油。
他们平日里炒菜都不放油的,最多嫂子心情好的时候能允许他们放一勺。
就算是老宅那边,平日里炒菜也只放两勺油。
油金贵着呢,哪舍得放这么多。
他们俩都知道这些油放多了,可他们都没提醒纪婉儿。
两勺油就很好吃了,三勺油得多香啊。
他们已经好几日没尝过油味儿了。
两个人再懂事也是孩子,他们不约而同咽了咽口水。
纪婉儿先是把馒头片放在盐水里蘸了蘸,接着又把沾湿的馒头片拿了出来放到了鸡蛋液里面蘸了蘸。
油热了之后,把裹满了鸡蛋液的馒头片放到了锅里。
馒头片一入锅,鸡蛋的香味儿就出来了。
云霜已经记不得自己有多久没闻过这么香的味道了,一年两年……或者,是上辈子闻过的吧。
子安已经忍不住站了起来,眼睛直勾勾盯着锅里看。
他真的好久没吃过鸡蛋了。
他都快忘了鸡蛋到底是啥味道。
纪婉儿没注意到两个孩子的反应。
她害怕煎糊了,一个馒头片下锅,又快速放第二个馒头片,第三个,第四个……锅里的馒头片煎好了,她连忙盛出来,又放入新的馒头片。
油还是放太少了。
她一共切了三个大馒头,到了第二个的时候锅里就没多少油了。
可再放也来不及了,只能凑合着煎了。
很快,三个馒头煎好了。
锅很干净,纪婉儿又往里面舀了一勺油。
趁着这会儿功夫,她切了一些葱花,油热了下到锅里爆香,再放入刚刚云霜切好的青菜。
炒个差不多时,她把另一口锅里子安烧好的热水舀到了这口锅里。
等添好水,盖上锅盖,纪婉儿这才发现两个孩子眼睛正盯着盘子里的馒头看,眼神中充满了渴望。
瞧着孩子的眼神,纪婉儿难受极了。
“饿了吧,先吃一个。”纪婉儿用筷子夹起来一个馒头片,递给了子安。
子安的眼睛快要长到那个馒头片上了,但还是坚定地摇了摇头。
纪婉儿不解,又把这个馒头片递给了云霜。
云霜强迫自己把眼睛却馒头片上收了回来,拒绝了。
孩子看起来确实很想吃,可又拒绝了。
难道是不爱吃这种吃食?
应该不可能,看他们那表情,应是喜欢极了。
难道是萧家有什么规矩?
想到萧清明是读书人,纪婉儿觉得应该是这样的,便没再勉强。
因为加的是热水,所以锅里的水很快就开了,水开之后纪婉儿往里面加入了面水。
等水再次开了,她把打散的两个鸡蛋加入里面,迅速的搅开。
很快,鸡蛋散开了,整个锅里都是碎鸡蛋液。
最后加入调料,一锅鸡蛋汤就做好了。
俩孩子的目光从煎馒头片上移到了鸡蛋汤里。
原来烧青菜汤还可以放油啊。
原来汤里面也可以加鸡蛋啊。
鸡蛋是非常金贵的物件儿,只有家里的得宠的孩子和生孩子的妇人能吃。
吃的时候也不会放到汤里面。
在老宅时,伯母婶娘都是拿一个碗,给堂兄弟他们冲一碗鸡蛋水。
也不知道鸡蛋汤是什么味道?子安想。
他已经数不清这是今早上第几次咽口水了。
萧氏夫妻是在子安不到一岁的时候发生意外死的,那时候子安还不记事。
没了爹娘,他们兄妹三人的日子可想而知。
纵然有祖父母,可祖父偏心大房,祖母偏心三房,对他们这一房本就不重视。
也就萧清明在他们那里还有些分量。
可萧清明当时年纪也不大,还在镇上的学堂读书,顾不了弟弟。
那时云霜也才四五岁……常常饿肚子。
子安就没过过一天好日子,也没吃过啥好吃的。
有时候大房三房吃剩的,他才能尝尝味道。
云霜倒是吃过些好吃的,毕竟当时萧老二能干,赚了不少钱。
虽要上交到了公中,但自己也偷偷留了不少。
她倒是喝过鸡蛋水,可也是几年前了……
可要说起来,那鸡蛋水的味道比起来今日闻到的,还是差远了。
“好了,准备开饭。”纪婉儿道。
有蛋又有肉,这是他们姐弟俩来到这边见过的最丰盛的一顿早饭。
盛好饭,端到堂屋,云霜去书房喊他哥了。
纪婉儿怕三个馒头不够吃的,又把篮子里的馒头拿了出来,切成了小块,准备一会儿泡在碗里吃。
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