人家也没有藏私,大大方方的回答:“这其实就是我们河南的牛筋面,放点油以后上锅蒸,我这些都是今天现做的,做好以后拌好料就拿出来卖了。”
唐思琪一边逛街,一边品尝着辣条。
这条街逛着逛着,游人越来越多,加上路边张灯结彩,古色古香,唐思琪要不是手里还拿着辣条,都有种穿越到古代参加元宵灯节的感觉了。
之所以拿着辣条就出戏了,因为古时候元宵灯节那可是情人节,总不会有妹子手里拿着辣条出来会情人吧。
逛了一圈以后,唐思琪决定明天腾空肚子再来一趟,品尝一下洛阳水席。
……
第二天中午,唐思琪便选了一家做水席很有名的餐厅,准备尝尝洛阳有名的水席,稍微了解了一下洛阳水席以后,唐思琪傻眼了。
全套水席居然有24道菜!
然后她了解了一下每道菜的分量,沉默了……
一个人来吃的话,最多点两道菜就够了。
唐思琪感到相当崩溃,为什么水席会有这么多菜!这不是逼死强迫症么!?
没办法,她只能按照点评网的推荐点了连汤肉片、牡丹燕菜和焦炸丸子。
旁边有一桌坐了七八个人,点了十几道菜,其中一个人在高谈阔论,唐思琪没听太清楚,不过好像听见了一句,武则天和这洛阳水席还有些关系。
唐思琪等菜的时候便好奇搜索了一下。
哇,还真的有关系!
原来这水席还是唐朝传下来的美食,这里面也有传说故事!
相传,袁天罡道长算出武则天将会在唐三代后成为女皇,便设计了这道二十四道菜的水席,预示着武则天登基之后二十四年间的各种光景。
于是水席有冷菜有热菜,有荤菜也有素菜,有甜得也有咸的,甚至有酸的也有辣的,而且上菜的顺序都十分讲究。
据说参汤代表黄袍加身,而最后一道丸子汤,武则天听成了完之便一命呜呼了。
唐代之后,水席被称为武后水席,也说明有不少人都相信这个传说。
唐思琪翻着菜单,想要找那道丸子汤,不过如今的水席最后一道汤已经不是丸子汤了,是蛋汤,被命名为圆满如意汤。
哇,这个故事有意思!
她点的三道菜上桌了,唐思琪没急着吃,而是把水席的传说作为第二项打卡进行编辑。
【评级:a级,奖励:500金币。是否确认提交?或者可以补充新的内容。】
虽然攒金币的速度较慢,不过至少她来洛阳已经拿到一千金币了。
不过唐思琪却没有马上点确认,她突发奇想,关于水席的解释,她似乎写的也不是很详细,这样都能被评为a级,如果她再搜罗更多的信息呢?
会不会拿到更高的奖励?
唐思琪一有这个想法,便一边品尝连汤肉片一边在网上寻找更多的关于这道水席的传说。
第113章 (中国古代艺术博物馆……)
原来洛阳水席中前八品,也就是前面八道菜都是凉菜,这八道菜象征的是武则天登基初年八大政绩。
而镇桌四道热菜,燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉和海米升百彩。
其中燕菜的食材无论怎么变,萝卜是少不了的。
这件事相传也是跟武则天有关系,听说她视察龙门石窟进度,当地农门挖出了30多斤的大萝卜敬献给了武则天,武则天大喜,便让御膳房以此做一道菜。
御厨们一番研究,终于想到将萝卜做成燕窝丝的模样,有菜有汤,看上去极为逼真,武则天非常满意亲自将其命名为“燕菜”。
葱扒虎头鲤这道菜,鲤代表的是李唐王朝,这道菜上菜的时候鱼头对着武则天,她举起筷子按住鱼头,寓意着她登基初期,太子李贤意图谋反,而武则天早有准备,将其一网打尽,将太子流放,稳固江山。
……
原来水席的每一道菜,都有自己对应的传说,而每个故事都跟武则天有关系。
唐思琪按照网上查到的版本一一将其添加到系统中。
当她收集完所有的故事,全部添加完毕以后,系统的评分果然出现了变化。
【评级:S级,奖励:1000金币,1颗钻石。】
哇,原来打卡评级并不是A级是最高级别啊,还有可能出现S级,奖励也会变成1000金币,还会奖励一颗钻石!
所以,只要每次打卡尽可能多的收集相关的传说故事,系统就会给更高的评分,更多的奖励。
了解完故事,再细品菜的味道。
唐思琪这才明白自己点的那道牡丹燕菜为什么明明就是萝卜丝,还成为洛阳水席中的头盘。
不过论味道,她更喜欢吃焦炸丸子,这道菜又叫做酸汤焦炸丸子,香脆的炸丸子浸润在酸辣爽口的汤汁当中,挺有意思。
而连汤肉片的里脊肉做的嫩滑爽口,汤中也是带点微酸,加上竹笋、莲藕、鸡蛋、木耳等多种配料,吃上去口感也是相当丰富。
吃完水席,唐思琪决定找地方散散步,逛街没啥意思,她便坐上公交车前往洛阳博物馆。
之前南京和西安的经历让她明白,想要了解一个地方,最快的方式就是逛博物馆了。
尤其这次洛阳站的任务还是找传说。
她在百度地图搜索洛阳博物馆,出来了不少结果。
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