好在铁柏兰虽然是在帮忙干活,不和他说话,也不看他,倒是让他松了口气。
东西准备得差不多了,苏千凉开始动手。
炒小龙虾其实不需要什么特殊手艺,热锅倒油放花椒辣椒葱姜蒜,爆出香味之后倒入小龙虾炒一炒,再放入糖、盐、料酒,就能出来一盆引人垂涎的麻辣小龙虾。
唯一比较重要的就是料酒了——这也是苏千凉背包里唯一一个用玻璃装着的调料。
蒜蓉小龙虾同理,不过辣椒少放或不放,多放些蒜蓉罢了。
适合那些不能吃辣的人。
这时,看明白麻小和蒜小怎么做的明高阳三人纷纷起锅。
因为小龙虾的数量实在是多,个头又大,一锅放不下多少,需要多炒几锅,就连铁柏兰也加入了掌勺的行列。
别看前段时间铁柏兰一直没有碰锅的样子,等她真的上手之后,发现其实挺有模有样的。
苏千凉尝了一个铁柏兰做出来的蒜小,又吃了个麻小,忍不住多喝两口水。
这才在铁柏兰略有些紧张的注视中说出了评价:“辣椒有点多,你少放点,这批人都不怎么能吃辣。”
当然,某个味觉迟钝的例外。
铁柏兰愣了一会儿,有些惊讶苏千凉竟然毫不留私地指点她,她们俩分明……
“还真是的多。”明高阳尝了一个,辣得抱着杯子狂喝水,“你这是觉得我们的辣椒太多了得消耗一些,还是第一次做菜紧张没掌握好量?”
“才不是第一次呢。”铁柏兰小声嘀咕。
嘉宾们没听到,观众们可是听得很清楚。
“是的,兰兰宝宝偷偷练习好多次了。”
“兰兰宝宝背着你们做了很多美食呀!”
“我们可是吃过了嘿嘿……”
“吃人嘴软,拿人手短,虽然答应过要帮兰兰宝宝保密,但现在大家都看到了也不能怪我们,对不对?”
铁家男人看得满脸欣慰,女儿/妹妹终于长大了。
铁雄擦擦眼角的湿意,对自己的大儿子说:“兰兰要是有苏千凉那么本事,还会做人,懂为人处事之道就好了。”
铁柏一也没想到妹妹被苏千凉一脚踹进河里还威胁了一顿,居然没有拧着脖子逮着人开干,而是开窍了。
早知道这办法有用,他早该把人丢进泳池里多淹几回,醒醒她的脑子!
一盆盆红艳艳的小龙虾排排出锅,每个人的面前都有一份麻小、蒜小和一小杯果酒。
中间还有两个巨大的盆堆着很多小龙虾,只等他们吃完再盛。
更远点的地方放着一个孤零零的小碗,里面只有两只不同口味的小龙虾。
看看嘉宾们的那一大片红艳艳,再看看他们仅有的两只,观众们悲从中来。
然而,还是得忍住眼泪,吃!
“呜呜呜太好吃了!”
“就是太难剥,剥得我手都疼了。”
“壳好硬啊。”
“这么大的个头只有尾巴和钳子能吃,好浪费啊!”
吃小龙虾需要拧掉头部,用手捏住尾巴中间的那一片拉出虾线,动作还要慢一些,太快了虾线容易断。
比起动作笨拙的嘉宾们,苏千凉的动作那一看就是经常吃的老手。
放在嘴里嘬一下,去头去虾线,单手一捏虾壳再一松,取出虾肉往盆里一蘸,放进嘴里,还能抿一口果酒,别提多滋润了!
这动作也太熟练了点吧!
不止嘉宾们看得眼热,帝国科研院一群围着小龙虾吃的研究员和老头们个个眼热不已。
他们第一次吃小龙虾,手艺不熟练,小龙虾的酱汁溅在雪白的白大褂和西装上,双手更是被酱汁弄得红彤彤油腻腻的,搞得很狼狈。
吃了一个,他们再顾不上衣服脏不脏,小龙虾的味道实在是妙!
还真的如苏千凉所说,得嘬一下蘸一下,单纯剥壳吃味道不怎么样,配上酒就更好了!
然后……
金司禹因为吃得太欢乐,一不小心忘记某两个该献殷勤的大佬。
明修齐面瘫着脸,金发男子笑了笑,笑得他直觉下一季度科研院经费不保,连忙举手发誓会三倍四倍地还回去才被放过。
当晚,金司禹打通苏千凉的视频通话:“千凉,今天得给你介绍一个人。”
“谁?”
“生态平衡局局长林飞鸿。”
光听生态平衡局这五个字,就能想象出林飞鸿这个人是干嘛的,又是今天这个时间……苏千凉隐约有个预感。
金司禹把林飞鸿拉入通话当中,变成三方通话。
林飞鸿:“苏小姐你好,我是生态平衡局局长林飞鸿,您多少应该能猜到我找您的原因吧?”
苏千凉嗯了一声,今天那只小龙虾爬到她面前就是因为它们在湖泊里繁衍过盛,食物不够,数量多得杭一龙随随便便抓了两大缸。
“因为小龙虾的过度繁衍,破坏了生态平衡。”
“正是!”林飞鸿点头,“生态平衡局每年都要花费大量资金处理繁衍过盛的小龙虾,只出不进,年年亏损,不处理又不行。”
“小龙虾的生命力顽强,就算我们把那里的水抽干,重新注入水后还是会出现。为了不破坏生态链,除了捕捉出来就地埋杀,不能使用其他杀伤力过强的办法,实在困扰。”
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