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    第173章 蒸茄瓜五花肉炒大葱
    太阳落到西边的山头上,院子里没了太阳,他们两大家子人围着桌子坐下来吃饭了。
    今天的菜不多,就是平平常常的家常菜,摆在中间的是一道蒸茄瓜和一道五花肉炒大葱。
    一根茄瓜噼成两半,蒸熟了后再炒的花甲肉沫酱汁往上面淋下去。
    五花肉炒大葱,是把五花肉切得薄片,下锅一炒就熟了,然后倒入大把的大葱,大葱一入锅就可以出锅了。这样炒出来的肉好吃,大葱也好吃,他们家里就有好几个喜欢吃大葱的人,这样炒的大葱满足这些爱吃大葱的人的心愿。
    还有一个萝卜干炖的鱼,鱼稍微的煎一下,和萝卜干一起炒熟了,倒入砂锅里焖一会,这样味道会更香一些。空心菜是清炒的,但是因为放了猪油去炒,炒出来的空心菜泛着油光,颜色青绿,口感清脆。
    最后还有一锅清汤,丝瓜瘦肉汤,打了一个鸡蛋进去,汤里有点蛋花,上面漂浮着翠绿的葱花。夏天喝一口丝瓜蛋花汤,不仅味道好,还能解渴。
    “大家吃菜啊,今天的菜不多,锅里有饭,大家去盛饭吃。”晚上做一顿饭的时间还没有他中午炒的那个芋头饭的时间长,不过大夏天的进去厨房炒几个菜出来也是出了一身的汗,乔许给孩子盛了一碗汤,自己也端着一碗汤坐下来喝,歇一口气。
    “哎哎,好好,已经很好了。”陈屠户对这一桌子的菜是没什么好挑剔的,同样的菜,让他们自己做就是勉强能入口,上赵家这里吃的就是美味,这日子过得已经比他们父子俩过去十几年过的日子好太多了。
    “是啊,哥么你炒的这个肉真好吃。”赵虎夹了一片五花肉吃,薄薄的肉片和大葱夹到一起,肉片混着大葱的味道,肉还有一点点焦味,和大葱的香味混在一起,这个味道简直不要太香了!
    “是是,这个肉好吃。”陈屠户也尝了一筷子,他平时向来都喜欢吃肉多过喜欢吃菜,不过上赵家这里来吃很久的饭,他是半点都不挑剔,给什么吃什么,就算是给一盆子的清炒青菜他也能吃得香,实在是别人的这个青菜炒的就是比他们家的好吃啊。
    “呵呵,好吃你们就多吃一点啊。”赵阿姆看着这一桌子的菜,这还叫不多了?那什么才叫多?不过一想起他们有时候一桌子的鸡啊肉啊的,再对比今日的这一桌子菜多过于肉,是有点不是很多了。
    乔许给孩子的碗里夹了一点鱼肉和萝卜干,小孩就自己拿着勺子挖着菜吃,“别光挑菜吃,吃点儿饭。”见着这小崽子把上面的菜挑走了,把饭留在底下,他就瞪眼了。
    “嘻嘻~”小娃儿一脸笑嘻嘻的,企图用可爱蒙混过关。
    “你啊!可真不怕我收拾你是吧?给我好好吃饭!”乔许看着越长大心眼越多的小崽子,简直是被气笑了,只能又给孩子的小碗里夹了一点才过去,这一次提醒小孩要饭和菜混着吃,用眼神威胁儿子敢不吃饭只吃菜就打屁股!
    好在小崽子也怕被他大屁股,这一回是老老实实吃饭和吃饭了。
    就见小崽子一手拿着小饭勺晚饭,一手拿着肉在吃,还能左右开弓,半点都不耽误吃饭和吃肉,只不过吃得到处都是,饭都吃到鼻子上去了。
    “儿子,吃相斯文一点。”乔许只能伸手把儿子鼻子上沾着的米粒弄下来,对这个儿子是一脸嫌弃,只可惜儿子是亲生的,想退掉也退不掉。
    小娃儿还不懂得什么叫吃相斯文,只知道什么叫吃饱肚子。~
    两家人围着桌子吃饭,饭桌上大家也不讲究什么,一边吃饭一边说话,说说笑笑的,这一顿饭吃得比平时都香。
    ***
    等到大家吃过饭都回去了,家里就剩下他们一家三口,整个院子就安静下来了。
    驴子被放出了外面,驴棚子就空了下来,不过晚上驴子会回家,所以男人拿了扫帚进去打扫驴棚,在角落铺上一层干草。乔许在菜园子里浇水,园子里的瓜苗都拔光了,清理过后就重新下了种子,育了萝卜的苗子。
    前几天撒下去的种子都已经发芽了,地上长出一层绿色的小嫩芽,颜色鲜嫩。
    看着这鲜嫩的小苗,萝卜苗清烫、再淋点葱和酱油下去拌一拌,味道也很好吃的?
    不过想到这些萝卜苗还要种到地里去的,所以乔许只好赶紧打消了萝卜都还没种就想吃萝卜苗的这种想法,这种想法真是太危险了!赶紧的转头对从驴棚子里出来的男人说道:“咱们什么时候去把麦秆子就收一收,请三爷去帮咱们把地给犁一犁吧。”
    “地你就别自个去翻了,你最近的活儿又多,地里的活儿能请人干的就请人干吧,左右不过是花几个钱的事。”他们赚钱就是为了花的,如果事事都省着,还要自个去做,那赚钱还有什么意思了?
    赵河明白夫郎的意思,嗯了一声,算是同意了,“我明儿就去把麦秆子收回来,顺便去跟三爷说一声帮咱们犁地的事。”
    “嗯,就是咯,不要心疼钱,咱们赚了这么多钱,也让别人赚我们一点。等请三爷犁了地之后,咱们再拿点肥到地里去堆,过几日再把这些苗子给移到那边去种。”乔许在心里算了一下时间,这样他们种下萝卜就能比别人快长半个月左右了,到时候他们家的萝卜都收了,别人家的萝卜都还在地里长。
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