“这也太厉害了……”
三人都是一脸的震惊, 显然, 眼前的这只龙虾就已经超出了他们的认知。
难怪曹月明笃定自己的生意一定会在一年内回本,就光是这只龙虾摆在这里,就已经算是活招牌了, 这拿出去做宣传,恐怕就能引来不少的人过来观看。
原本他们还以为,这么大的一只海鲜,是要拿来给他们吃的,当时的心里就觉得很不舒服,这么大的一只龙虾,真的要他们就这么吃下去的话,心里也是会不安的。
现在这只龙虾就这么放在这里,做招牌也挺好的。
不仅仅可以让他们看,还能让后边来的顾客们看看。
能够弄到这只这么大的龙虾,原本就已经是实力的象征了,他们不仅弄到了,还把这只龙虾养在小院里头,还能够养活。
只单凭着这件事情就已经足够让世人津津乐道了。
“好了,观赏完了龙虾宴的前菜,我们进去吃小龙虾吧。”
说着,曹月明端出了今天晚上的主食,龙虾粥。
用龙虾的头部,腿部可食用的碎肉部分煮粥,当然了,这次她用的都只是小手臂长的波波顿大龙虾。
虾尾肉被剔出来放在了众人的面前,调了酱汁,让他们自己蘸着吃。
“嗯?这个是什么酱汁?辣辣的,咸鲜的,却又不会刺激,还让人很回味。”
周全能吃辣,但吃不了太辣的,这个酱汁正和他的口味。
“藤椒酱。”
这是曹月明自己专门调制的,在她生活的那个时代,很多人都喜欢吃藤椒口味的东西,她自己也是其中一员。
所以,当她调制酱汁的时候,第一个想到的就是这个味道的酱汁。
“不错,这个味道好,连我都觉得很好吃。”
张国栋平时喜欢吃甜食,不喜欢吃辣,但这个味道他也觉得还不错。
苏国华却不是很喜欢,但也不讨厌,特别是他吃过几遍之后,就觉得这个味道也还不错,不过并不是他最爱的。
他最爱的还是曹月明调的酸辣口的酱汁。
在家就总是用来做凉拌菜之类的。
“这个龙虾也可以直接吃,它本身的味道是偏鲜甜的。”
像是这种海鲜,本身的味道就已经足够鲜美,只需要煮熟,就已经可以保证它原本的鲜甜味。
每人一只波士顿大龙虾,一碗龙虾粥。
这是为了让他们开开胃,并且保护一下自己的胃。
特别是苏国华和周全这两个特别喜欢吃辣的。
之后就是主菜,麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾,卤虾和白灼基围虾。
“嗯?这是什么?”
此时此刻,吃小龙虾这件事情还没有流行开来,只是在苏国华的老家那边,到了夏天会有人吃。
但清远市这边还是以吃海鲜为主,他们更常吃的是基围虾。
曹月明是打算要推广小龙虾的,它能够受到那么多人的喜爱,本身就已经是很能够证明它本身的实力了。
不过她也没打算违背清远市人本身的习惯的,他们喜欢吃基围虾,自然也是会准备这一样的。
素菜是凉拌海带和她提前腌制的海蜇。
苏国华是认识小龙虾的,他看见麻小就眼前一亮,拿过一只就自己教张国栋和周全应该要怎么吃小龙虾。
要先吸小龙虾里头的汤汁,再打开壳,吃虾黄,之后吃虾尾,再吃虾钳。
当然了,如果弄不好,虾钳也可以不用吃。
这属于虾最硬的部分了,不是很好弄开。
“这个卤虾是怎么做的?”
周全最喜欢的还是卤虾,在他看来,卤虾应该是和卤菜差不多吧?这么好吃,他是不是可以自己在家做?
“需要过油炸,然后再放入卤汤之中炖煮,然后还要浸泡三个小时。”
对周全,曹月明就没隐瞒做法,不过这种东西,最核心的是它的卤料,并不是知道了制作方法就可以做出来的。
“这么简单吗?”
周全惊讶,那不是谁都可以回去做?
“傻小子,卤菜最核心的是在它的卤料制作,否则谁都可以做出来了,卤菜更简单,不管什么菜,洗干净切好了放进去煮就成了。”
张国栋笑了。
他当初投资曹月明的店,是看中了它的潜力,可等自己和这几个家伙相处之后,他就非常的喜欢这个年轻的有朝气的团队了。
他们的年龄差距虽然比较大,可并没有什么矛盾,反而是互相学习,互相补充的关系。
这让张国栋找到了自己搞事业的动力。
从前是为了赚钱,可现在他的钱其实也足够多了,如果不是想为了女儿多存钱,让女儿长大以后,都不会再受到像和他一样的被人瞧不起的待遇,他恐怕早就带着自己的钱到处享受去了。
但现在,工作赚钱是一种乐趣。
特别是和这样一群人在一块儿赚钱,不必去勾心斗角,不必去防备什么,反而只需要在一块儿把事情做好即可。
“啊?是哦!我怎么没想到这一块儿……”
周全挠挠头,不好意思的笑了笑,确实,他做饭不太行,所以就算曹月明告诉了他做法,他也是做不出来的,甚至他连卤料都没想到。
“我最喜欢吃这个蒜蓉虾,很不错,不喜欢吃辣的人也会很喜欢,不过很多人不吃蒜,这个卤虾就很符合大多数人的口味了。”
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