“可恶!他怎么可能那么快?”
计富国心里一阵不爽。
刘言处理食材的速度,让他简直不敢相信。
不过!
正如其他人所说的那样,刘言处理一部分主材的方法,是错误的。
看出这一点之后,计富国心里才安稳了许多。
“哼!就的速度虽然快,动作也花哨好看,可惜,这次还是我赢定了。要知道,这十八道主材的处理,任何一样弄错了,都会影响整个佛跳墙的味道。”
心头一声轻哼,计富国也不再担心什么,他处理食材也变得更加仔细起来。
反正稳赢,慢一点又怕什么?
更何况,大火将水烧开之后,更是需要文火慢慢煨制至少五六个小时,甚至是十几个小时。
现在差的这点时间,根本不需要担心。
还不待计富国弄完主材,刘言这边锅里的水已经沸腾了。
可并不见刘言将火关小。
反而,众人只见刘言隔空轻轻拍出一掌,那掌心紧对着燃气灶口。
烘烘烘……
烘烘烘……
瞬间,火力不仅没有半点减弱,反而更加猛烈了。
所有人都是看得一愣。
“他这是想干嘛?大火直接煨制?”
“这是傻了吗?难道是知道自己必输无疑,所以破罐子破摔?”
“呵呵,看来他是输定了啊。”
“就是,连我都知道,大火烧开之后,要转小火慢慢煨制,这样才能将佛跳墙那醇厚的味道煨制出来,他居然用猛火来煨,简直是错得离谱嘛。”
“奇了怪了,你们说说看,他那里的灶火怎么会这么猛?”
“是啊,平日里,那个灶台我也在用,开到最大,也没有这么猛的火啊。”
众人在奇怪的同时,也是更加的不看好刘言。
毕竟!
猛火怎么煨制出好菜?
猛火是烧出好菜的关键,但煨制却要用文火。
烧菜和煨制,是不同的。
做不同的菜,需要掌控不同的文武火运用。
这是一个优秀厨师最基本的基本功。
如果连这个都弄不明白,是绝对不可能烧制出好菜的。
可刘言并没有管这些,继续以先天真气加强火力,用极为惊人的猛火来煨制佛跳墙。
而且!
刘言的那些先天真气,除了加大火力之外,更是严密地封裹了绍兴酒坛,让坛中的香味汇聚在一起,在更猛烈的火力和先天真气的双重作用下,发生着微妙的融合。
如此一来,原本需要五六个小时,甚至是十几个小时才能煨制成功的佛跳墙,现在只需要几分钟。
是的,就是几分钟!
快到不可思议!
根本就不是普通人能够想像的!
而就在计富国准备一层层装坛的时候,刘言突地一收掌,火力顿时弱了下来。
“我弄明白了,他袖子里一定藏了吹风机一类的东西,不然的话,火焰不会像刚才那么猛烈!”
“嗯,我猜测也是这样的。”
“果然是弄些花里胡哨的东西,他这样要是能做成功,我就跟他姓。”
“你本来就姓刘,好不?”
“他也姓刘吗?哦,那算了。”
“大家都别吵了,你们看他是什么意思,怎么就关火了?”
“咦,是啊,他怎么把火给关了?”
众人全都是一脸莫名其妙的样子。
而刘言则是在半掉灶火之后,噙着一抹淡淡的笑意,目光转向还在进行中的计富国。
“计师傅,我的佛跳墙已经做好了,是等你做好了一起开坛呢,还是我先开坛?”刘言轻笑着问道。
闻言,所有人都是一愣。
那眼睛,无不是全都瞪着刘言,充满了难以置信之色。
不,是绝不相信之色。
做好了?
可能吗?
这上才锅几分钟啊?
要是这样都能做好佛跳墙,那简直就是见鬼了。
“我看啊,他真是破罐子破摔了。”
“泥马啊,我还以为他就算做不出什么惊天动地的佛跳墙了,至少也能像个佛跳墙的样子,可现在……真是‘大开眼界’啊!”
“是啊,真是太让人失望了。”
除了骆雪之外,其他人全都忍不住露出一脸的失望,甚至是鄙夷地看着刘言。
这哪是做菜啊?
根本就是胡闹!
计富国也是看得眉头一皱,心里一阵不爽。
“哼!我是真的没有想到,你居然是个不懂得尊重菜品的人,我对你,实在是太失望了!请你马上离开我的厨房,以后不准再踏入这里一步!”
呼的一下,计富国抬手直指着厨房的大门,那脸上,全是不悦之色。
“对,快出去,我们这里不欢迎你。”
“不尊敬菜品的人,是绝对不会受我们这里欢迎的,马上出去!”
“对,快出去!”
“把他撵出去!”
一时间,刘言成为了众矢之的!
几乎所有人都鄙夷地看着刘言。
大堂赵经理原本想替刘言说几句好话的,可看到这样的结果,他也不知道该说什么了。
毕竟,刘言的这个‘笑话’,一点也不好笑。
这根本就是在戏耍大家嘛。
不犯众怒才怪!
这时,骆雪站了出来,一副坚定不移的样子,站在刘言的身边,冰冷的目光一扫四周,大有一言不合就动手的意思。
不少人都被骆雪的眼神看得心头一阵发毛,甚至都搞不明白,为什么会有这种感觉。
反正就是莫名地感到了害怕。
刘言轻轻拍了拍骆雪的肩膀,冲着她微微一笑。
“让我来吧。”
骆雪点了点头,这才向后退了两步。
刘言目光一扫众人。
“你们要我出去,其实很简单,只要在尝过我的佛跳墙之后,觉得我做得不好吃,我马上就走,用不着你们赶我。”
闻言,众人随即有些沉默下来。
毕竟!
这可是刘言之前与计富国之间的打赌。
“好!既然你这么说,那就开坛吧。”
“就是,你开坛吧,我就不相信了,这才煨制了几分钟,你能把佛跳墙做出来?”
“正宗的佛跳墙,在开坛之前都是闻不到香味的,你的这个虽然也闻不到,但根本就是没煨制好,自然没有香味,我也不相信你能做出佛跳墙来。”
“对,马上开坛,要是没煨制好,你自个儿滚出去,麻烦不要让我们动手撵你。”
除了骆雪,根本没有人愿意相信刘言。
不!
准确来说,就连骆雪都觉得有点不可思议。
毕竟,刚刚她也听出来了。
想要煨将佛跳墙煨制成功,至少需要五六个小时的慢火煨制才行。
可刚才……
好像才过去几分钟而已。
刘言真的做好了?
第409章 众矢之的
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