刘言等人现在住的酒店,就是邬九爷找的。
所以,刘言只是说了一声,便直接征用了酒店厨房的一个大灶台。
而那几十种食材,光是前面的准备,就得花一番功夫。
“有没有搞错啊,一个毛头小子,居然征用了我们的厨房?我可是这里的主厨,没有我的同意,他凭什么征用?”
一个满脸肥得流油的大厨,顶着一张麻子脸,十分的不满。
“计师傅,这可是上面交待下来的,我们也没办法啊。”大堂经理很无奈地说道。
“什么叫没办法?我才是主厨!这厨房,我说了算。”
计富国十分不爽,直接推开厨房大门走了进去。
大堂经理根本拦不住。
一眼,计富国就看见了正在准备食材的刘言和骆雪。
那一瞬间,计富国不禁有些惊讶于骆雪的美,同时也被骆雪那冰冷的眼神一扫,吓得心里一咯噔。
他简直不敢相信,一个这么漂亮的女人,怎么会有那么可怕的眼神?
好在骆雪的冰冷眼神很快便收敛起来了。
计富国只当是自己看花了眼。
没有多想,计富国直接走到了刘言的跟前,十分不爽地问道:“就是你征用了我的厨房?”
“刘先生,我已经劝过计师傅了,可他就是不听啊,实在不好意思,对不起,对不起……”大堂经理连忙向刘言道歉。
也不等刘言开口,计富国便道:“我是这里的主厨计富国,想征用的我厨房,得我说了算。”
看着他那霸气侧漏的样子,四周的厨子和打杂人员,全都不敢吭声。
显然!
计富国的专横,他们早都已经领教过了。
刘言放下手里的食材,示意大堂经理不用在意,然后微微看了计富国一眼。
“我要怎么样才能征用这厨房?”刘言轻笑着问道。
“哼!想征用我的厨房,就得比我厨艺更好!”计富国沉声哼道。
“那就是要比试喽?”刘言道。
“没错!”
计富国点了点头,又看了一眼刘言面前的那些食材。“呵呵,有意思了,如果我没说错的话,你是准备做佛跳墙吧?这是清朝道光年间,由聚春园的老板,我的祖师爷研制出来的。此菜富含营养,可促进发育、拥有美容、延
缓衰老、增强免疫力的作用,是进补佳品。”
“而你所准备的这些食材,看上去也还不错。”
“所以!”
“我可以断定,你还是有两下子的,但不好意思,这可是我的拿手好菜。”
说完,计富国拍了拍手。
顿时,几个打杂的厨房工作人员,连忙取来了大量的食材。
一看,居然和刘言准备的食材差不多。
计富国一脸傲然地看着刘言。“想征用我的厨房,就和我比一比,我们就比这佛跳墙,只要你能赢我,以后这厨房你想怎么用,就怎么用,就算让我给你打下手,也没问题。只要是这厨房里的人,你随
便使唤,我敢保证,每一个人都听你的。”
刘言不禁一笑。
“好啊!”
其实,一个人在这里弄菜,刘言还觉得挺闷的。
现在,有人要跟自己比一比,岂不是有趣?
“好,就这么说定了。在场的所有人,全都是评委。”
计富国不屑地看了刘言一眼。
“不过,丑话我先说在前面,要是你输了,以后不准再踏入我的厨房半步。”
“一言为定。”刘言轻笑道。
“刘先生,计师傅他可是我们这里最厉害的顶级大厨啊,尤其是这佛跳墙,那是他的拿手好菜,而且是正宗传人,你跟他比……”大堂经理一脸想提醒刘言的样子。
“去去去,一边去,这里没你什么事。”计富国一脸嫌弃地撵道。
刘言也只是笑了笑。
“赵经理,你就在旁边当你的评委吧。”
“那……好吧。”
赵经理只能点了点头。
毕竟!
连刘言都这么说了,他还能怎么样?
“嘻嘻,有好戏看了,真是没想到啊,居然有人敢跟咱们的计师傅比做佛跳墙。”
“是啊,要是比点别的,兴许他还有一丝赢的机会,可这佛跳墙,就算是其发源地的大厨,恐怕也没几个能比计师傅做得更好。”
“你知道什么啊,计师傅的师祖,那可是郑春发。”
“郑春发是谁啊?”
“你连郑春发都不知道?他就是发明佛跳墙的人!”“对对对,这个我也听说过,这郑春发啊,据说还是官厨呢。而这佛跳墙,最开始的时候,并不叫佛跳墙,是叫……对了,叫坛烧八宝,然后改名福寿全,最后由郑春发大
厨改良多次,才叫做佛跳墙的。”
见大伙儿都一脸兴奋言论的样子,计富国欢喜地一笑。
“看你们都是一知半解的样子,我来告诉你们好了。”
“这佛跳墙啊,那可是大有来头的。”
说到佛跳墙的历史,计富国的脸上全是得意之色。
“想当年,有几名秀才到我师祖爷的聚春园菜馆饮酒。他们已经吃过很多的名菜,普通的菜根本吃不舒服,甚至是吃腻味了,便要求上一道别致的好菜。”
“我师祖爷便将学来后又改良了多次的坛烧八宝,也就是福寿全端出。”
“坛盖揭开之后,简直是满堂荤香,那些个秀才闻香陶醉,吃得是津津有味,拍手称奇!”
“有一秀才即兴作诗,其中有两句诗就是:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!”
“所以!”
“这福寿全也就更名为佛跳墙了!”
“好,计师傅说得好!”有人连忙拍手叫好起来。
而计富国也是满脸得意的样子。
毕竟!
他所学的,那可是正宗的佛跳墙。
末了,计富国微微看了刘言一眼。
“刘先生,是吧?”
“嗯,你可以这么称呼我。”刘言点头道。
计富国也不在意,继续说道:“这佛跳墙,那可是我祖师爷发明的,我绝对不允许任何人辱没了这道名菜。”
“待会儿的比试,你要是做得太难吃,可别怪我发飙!”
刘言淡淡一笑。
“是骡子是马,拉出来溜溜不就知道了?”
闻言,计富国顿时点头道:“好,废话就不多说了,咱们现在就开始吧!”
“请。”刘言道。
“哼!”计富国轻哼了一声,顿时走到了旁边的灶台前。
而在那里,早都已经有打杂的人将所需要的食材,全都整齐地摆放在了台面上。
这一眼望去,可都是上好的食材!
尤其是十八味主材。样样都是顶级品质!
第407章 佛跳墙正宗传人
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