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第236页

    瞿娘子说了这么多,反倒叫含钏刮目相看了。
    吃起鸭子不对,这在含钏的意料之内。
    吃出糖水用料、炉子用材,含钏没想到。
    含钏看瞿娘子的眼神多了几分欣赏,不愧是老牌食肆的传家人,便是不干这个行当,老手艺也没丢。
    瞿娘子见含钏的眼神,不由得多了几分苦笑,手放在腹间,身形向后靠了靠,好似要找一个支撑,轻轻开了口,“食肆的其他菜...是否也有问题?”
    含钏松了一口气。
    “留仙居最近一直在推新菜...”含钏斟酌着字句,“您或许有所不知,儿经营的食肆叫‘时鲜’,近些时日还有些食客,也常常推新菜...”
    看着眼前这个温婉柔软的女子,含钏有些不忍。
    瞿娘子蹙了蹙眉,“‘时鲜’?我听说过这家食肆,小巧精致,我爹去吃过一次,很是夸赞过,说假以时日,必定在北京城有一席之地。您便是‘时鲜’的掌舵人?这样年轻的姑娘!?”
    含钏轻轻颔首。
    瞿娘子腰有些酸,再往后靠了靠,抿唇笑了笑,“您年少有为,儿很是敬仰。”又想起含钏没说话的话,赶忙请含钏继续说下去,“您且说,留仙居这些时日还有哪几处不妥?”
    瞿娘子见含钏有些犹豫,叹气后又笑一笑,手抚在高高隆起的腹部,“您不用顾虑我,我腹中的孩儿姓瞿。”
    既是这样说,含钏索性眼一闭,心一横,连珠炮似的,“‘时鲜’近日推新菜后,留仙居立刻推同样的菜式,可无论是出品,还是食材,都压低了成本,直接导致口味与用料比起之前留仙居的水平都落了下乘。如今,留仙居借由推新菜的势头,确是蒸蒸日上,可这种赚快钱、毁名誉的方法,儿是外人不好评论,如同您所说,您姓瞿,您肚子里的孩儿姓瞿,往后您的子子孙孙都是瞿家人,留仙居是瞿家的产业,你们却不能不知道如今的形势。”
    含钏说完,屋子里的温度陡然凉了几分。
    “哐当!”
    瞿娘子云袖高拂去,将木案上的茶盏、绣花的绷子、装鸭肉配料的碗碟尽数扫落在地!
    茶盅落在铺了厚毛毯的地面上,没碎没裂,沿着盅沿“哐哐”转了两圈。
    含钏抬头看瞿娘子气得面红耳赤,心里有些后悔。
    人还怀着孕呢!
    她怎就啥话都说出口了呢!
    含钏忙起身,却被瞿娘子一把薅住胳膊,“您且请坐,让下人们收拾。”
    瞿娘子几个呼吸,已然平复下来,看地上一片狼藉,茶汤将厚毛毯氤氲出一片深褐色。
    丢人。
    这是闪现在瞿娘子脑子里最突出的两个字。
    随之而来的愤怒、羞赧和歉意,都没有这个情绪来得强烈。
    太丢人了!
    食材上的偷工减料,尚且可算作是被人坑蒙拐骗了。
    抄袭其他食肆的菜谱菜式?!
    每间食肆的菜谱均是不外传的,越高档的食肆,菜式越独特越富有特色,叫人一听就知道是这家食肆出品的菜肴。
    那些个鱼香肉丝、溜肉片、清炒蔬菜等等家常菜,每个食肆都会,撞了菜谱倒是无妨。
    可别的食肆推一道新菜,自家就跟着推一道一模一样的...
    百年间,留仙居从没做过此等下作之事!
    太丢脸了!
    若是她死了,不...不!列祖列宗会先将百年之后的父亲骂回阳间吧!
    瞿娘子一手紧紧握住木案的边角,一手撑在后腰上,眼神闪烁。
    再见含钏似有愧疚的神情,强撑起身来,站着冲含钏拱手致谢,“...今儿个谢谢您了,您来告诉儿此事,儿不甚感激,必定彻查清查此事,给您给白师傅一个交代!”
    第一百九十八章 鲜鲤鱼
    含钏走时,雨落得小些,含钏和小双儿把伞收了起来,沿着轿子胡同根儿往外走。
    没一会儿,小双儿撞了撞含钏的胳膊肘,“掌柜的,您看...”
    含钏顺着小双儿眼神望过去。
    一个拿大头巾包裹住脑袋的妇人从“瞿府”侧门蹿了出来,埋着头一路往宽街去。
    含钏笑了笑。
    也是。
    眼见为实,耳听为虚。
    瞿娘子看上去是个有主意的人,又怎会信得过只有一面之缘陌生人的片面之词?必定是要去求证一番的。
    看瞿娘子做事有章程不盲从,含钏未因其不信自己而生气,反倒松了口气——是个有主见有脑子的就好,甭是被那老黄瓜蒙着头坑蒙拐骗的就好。
    含钏带着小双儿慢慢往回走,在城墙根下,看有一妇人挑着一篓子水桶摆摊售卖,凑近一瞧,两个大桶里装了满满的水和十来条漂漂亮亮的大鲤鱼。
    鲤鱼新鲜得在水里胡蹿,尾巴打水溅起了清亮的水花。
    嗬!
    这倒少见!
    冬天天凉,北京城要下雪落冰,不太好找鲜鱼。
    含钏催了贾老板几次,贾老板都是两尾两尾地送,哭丧着脸,说含钏把他往死路上逼。
    “您看看我长得像鱼吗?!您看看!要不我脱了衣裳,下河给您捉去!”
    看贾老板一身肥膘,含钏倒是想点头——反正一身膘,下河也沉不下去,废物利用,浮在水面上正好捉鱼。
    如今见一篓子鲜鱼,含钏有些心动,笑着问,“天儿凉,不好捉鱼,在集市里也极少有活鱼卖,要不是死鱼,要不就是半死不活的鱼。您这处的倒是鲜活。”
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