小肃应声而去。
    小双儿见徐慨几句话就把事情领会了并安排得妥妥贴贴，自个儿圆满完成任务，便告了礼后转身就走，兴高采烈地在街头买了一个糖油粑粑，一边吃一边回东堂子胡同。
    徐慨看着小双儿胖胖的背影，抿了抿唇。
    开食肆本就辛苦。
    若身边的人不得用，那担子就压在了一个人身上。
    徐慨又想起小双儿在食肆时，与今日截然不同的、机机灵灵的样子。
    算了。
    用惯了的人，才顺手。
    不换人不添人，自也有她的道理。
    只是...
    今儿个吃剁椒鱼头和砂锅豆腐鱼头煲呢。
    徐慨清了清喉咙，吩咐了外面留守的人，“今儿个不回宅子吃饭了，下了户部就去‘时鲜’。”
    第一百一十九章 鱼脸肉
    小双儿和徐慨结下的这门无头官司，含钏自然无从得知。当含钏看着一脸拘谨严肃的张三郎踏入“时鲜”，穿着一身靛灰外裳，腰间配了一只在油灯下流光溢彩的玉环，鬓发抿得紧紧的，看起来正儿八经的。
    嗯....
    这一看就是有些年级的妇人打扮下来的手笔..
    看上去一点也不油头粉面，极讨妇人的喜欢。
    含钏暗暗点了点头。
    就得这样，看上去就很贤良淑德。
    一见张三郎进来了，尚夫人脊背挺了挺，伸手轻拍了拍尚姑娘的手背。
    尚姑娘满脸好奇地伸头望了望，刚一伸出头就被尚夫人打了打背，便同一只小鹌鹑似的往回缩了缩。
    挺可爱的。
    含钏笑得很欣慰。
    小双儿得了含钏眼色，把张三郎领到尚夫人和尚姑娘一抬头就能看到的位子。
    张三郎挺着个背，只敢坐板凳边缘，双手老老实实放在膝盖头上面，目不转睛直视前方，颇有些黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还的意味。
    含钏：....
    这孩子怎么开始满头冒汗了呀？
    人做母亲的一相看，哎哟，这个少年郎心态还是不太稳啊，这才多点人就紧张得满头大汗的，这要放在别的危机处境岂不是直接交待过去？难成大器难成大器嘛！
    你能不能成大器是一回事，你能不能表现得成大器又是一回事。
    含钏想了想，招手让小双儿给张三郎和尚夫人两个桌子分别流水上菜，都是备好的，先是清口小菜，紧跟着就上了小碟的什锦冷拼盘，一点子猪蹄肉、明虾肉、卤牛舌、卤胗肝、酸姜芽、切成月牙状的小半颗卤蛋，跟着上了冬瓜盅、江南酥鸭、剁椒鱼头和砂锅鱼头豆腐煲...
    “时鲜”的菜是照着人头的分量来上的。
    菜品是一样的，可人数不同，菜品的分量就不同。
    张三郎常一个人来吃饭，含钏知道他的食量，都是一小碟儿一小碟儿地上，菜式多，一样菜吃四五口也能吃得酒醉饭饱的。
    上了菜，张三郎面前有吃食了，含钏眼瞧着他瞬时松懈了下来，眼睛和精神全都放在了饭上，整个人显得随性放松。
    含钏笑了笑。
    果然吧。
    还得有饭吃才舒服。
    张三郎到底簪缨世家出身，举止吃相良好，举手投足都不堕面子，配上那张特意收拾后端正平整的脸和健康挺拔的身躯，倒是个不错的郎君。
    尚夫人暗自点点头，再回头看自家小姑娘。
    尚小姑娘正安安静静地埋头吃着饭，吃相虽文雅，可速度却一点不慢...眼神死死盯着那一小盘子的什锦冷菜拼盘，一点儿没抬头...
    尚夫人脑袋有点大。
    是带着自家姑娘来相看的！
    不是带来吃饭的！
    晌午刚喝了那么一大盅牛乳茶和金乳酥...这才过多久！？又饿了？这食肆的饭菜确实好吃是好吃的...
    尚夫人轻轻叹了口气。
    抬头看了张三郎，再转头看了自家姑娘。
    行吧。
    至少两人吃饭的样子，还挺像的...
    尚夫人心里头的这些个弯弯绕，含钏自然无从知晓，用得差不多了，尚夫人招手算账，带着尚姑娘走到厅堂，眼光一扫看见了张三郎，语声带了几分亦真亦假的惊喜，“三郎君今儿个也在呢？”
    含钏埋首低笑了笑。
    您都看了人家一晚上了...
    张三郎赶忙起身，清咳了一声，一眼就瞅见了跟在尚夫人身后未戴帷帽，面白唇红的小姑娘，张三郎的脸唰地一下通红，手足无措那股劲儿顿时又涌了上来。
    含钏捏了一把汗。
    这傻儿子！
    咋这么怂！
    平日里不都挺机灵的吗！
    关键时刻就这怂样！
    含钏撂了撂袖子，脚下想动，想冲上去“放着我来！”，深吸一口气后好歹忍住——这人家相看女婿，她冲出去帮忙算个啥？知道的晓得她把张三郎当儿子，不知道的还以为她收了媒人钱呢！
    张三郎抿着嘴半晌没说话，可眼神一丝儿都不敢往尚夫人身后瞟。
    尚姑娘拿帕子捂嘴笑了出来，转头同尚夫人说，“今儿个的鱼好吃着，原以为鱼头肉少、骨头大，没啥吃头，可今天的鱼头两吃香着呢！”小姑娘眼睛亮亮的，“还有晌午的牛乳茶，头一回喝！当真是好喝！”
    说起吃，张三郎成竹在胸。
    “鱼脸肉最好吃，鱼头下两寸左右的脊背部，那块儿的肉最结实、最丰厚。旧时土匪绑票，往往会将‘肉票’饿上三天，然后上一盘鱼，看他从哪处下筷。”张三郎笑呵呵地说故事，“您猜猜，这是为何？”
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