含钏眯了眯眼，桂花？
    倒也是。如今十月了，是桂花的花期。
    可桂花能做什么？
    含钏一边想着，一边朝那处走去，贾老板没说错，确实是满满两大筐桂花，花瓣摘得很精细，都是挑的大朵儿的、颜色清丽的，花瓣边边角角没有黄、没有破损的。
    含钏还没走近，便嗅到了甜得发腻的桂花香。
    单从品相来看，这些桂花儿是好货。
    卖货的小姑娘不过七八岁，瘦得很，胳膊还没棍子粗，双眼红彤彤的，一看就哭过，双手紧紧攥住两个大竹筐子，约莫是觉察到有人走进，小姑娘打了个哆嗦。
    “你的桂花，怎么卖？”含钏笑着问。
    小姑娘惊慌地抬起头来，“二十文钱...一筐...”
    在东郊菜场，二十文钱一筐卖桂花儿？
    谁会买？
    桂花是能入菜，可鲜花入菜非常讲究手艺。
    花嗅起来喷喷香，可加热过后通常都很苦很涩，十分不好处理。且花的赏味期非常短，今儿个买的鲜桂花，明儿个就蔫了坏了，这二十文钱白白打了水漂。
    大酒肆的成本会控制在纯利的四分之一，也就是说大酒肆投入了二十文，期待四十文的利润，处理鲜桂花耗时耗力，显然不符合大酒肆的利润期待。
    小酒肆更不会买。
    原因很简单。
    小酒肆的掌勺师傅，不会处理这种棘手的食材。
    含钏想了想，“三十文，我包圆，可以吗？”
    “可以可以！”小姑娘生怕含钏反悔，迅速站起身来把两个大竹筐子往含钏身边一送，“儿给姑娘送货到家吧！您还挂着竹篮子，背不动的！”
    送货到家...
    含钏脑子里电光火石，像有一道光闪过。
    身后传来了一个温和惊喜的声音。
    “贺娘子！”
    含钏回过头，是京兆尹那位胡大人，见他一身青色绫罗文琦，黄、绿、赤织成练雀三色花锦绶，帽冠银白，整整齐齐的当差打扮，又想起菜场门口特设的京兆尹校所，便想起来胡大人许是轮转到此处执勤罢。
    含钏笑盈盈地福身行礼，客客气气地打了招呼，“胡大人，您在东郊当值呢。”
    胡文和挺高兴的。
    被轮换到菜场当值，哪个爷们儿高兴得起来？
    可远远看到一个熟悉的身影，一张熟悉的脸，他不由自主地高兴起来，见含钏手上提着大篮子，跟前还放了两个大竹筐，便道，“要下值了，贺娘子也采买完食材了吗？”
    想起含钏开业时送来的四色礼盒，不免微微笑起来，“贺娘子厨艺精湛，如今小摊儿在宽街小有名气，有两三个同僚日日买您铺子里的馅饼，带到衙内来吃。主官昨儿个尝了一个，赞不绝口，称赞比宫里的手艺还好。”
    那京兆尹的官吏还挺有钱的，十文钱一个的饼子都能日日买...
    含钏笑起来，“也是托您的福，若没您帮忙，小摊儿难开呢。”
    天色渐渐暗下来，含钏有些着急，她还得回去处理桂花儿。
    那小姑娘也等在旁边，随时准备背货。
    可胡大人一点儿要走的意思都没有...
    含钏抿了抿鬓发，垂了垂头便不再说话。
    静谧了片刻，胡文和这才反应过来，把腰间的锦绶取了下来，递给不远处当值的同僚，一手一个把地上装桂花的大竹筐子抬起，“走吧，我下值了。你们两个姑娘背不动，我帮你。”
    含钏颇有些窘迫，刚想说话，胡大人却大步流星朝前走，她只好慌忙提起裙摆快步追上前去。
    前头的身影走得快极了，压根没想等她，三步两步走街串巷，便进了铁狮子胡同。
    胡大人轻车熟路地把桂花筐子放在白家大门前。
    含钏很诧异。
    却见那胡大人拍了拍锦袍上的灰，转身向胡同左口的巷门走去，正欲推门而入，却想起什么来，转过头笑道，“邻里邻居，往后别叫我胡大人，叫我文和吧。”
    胡大人...
    胡太医...
    胡文和...
    含钏在桂花香里愣了半晌才回过神来。
    喔...
    原来胡大人就是白胡子太医的孙儿呀。
    含钏挠了挠脑袋，一手挎起竹篮子，一手拎起一只桂花竹筐，再背过身拽着另一只竹筐往里走。
    根本就不重呀！
    这样的筐子，她至少还能提十个！
    第四十一章 桂花糕
    含钏穿过影壁时，崔氏正大刀阔斧地斩排骨。
    “咣咣咣”几声，把栖在墙外柳枝上的鸟儿惊得向南飞去。
    许是听见含钏进门，灶房剁案板的声音更响了。
    含钏抹了把额头的薄汗，将两个扁平的簸箕洗净擦干，扯了两米长的薄纱布铺在井边，用轻纱一朵一朵地擦拭桂花，在簸箕里铺平。
    落霞西降，京城的十月秋风瑟寒，有些冷，但风很大。
    约莫一个时辰，含钏才将桂花擦干择尽，腰杆快要直不起来了，手臂也僵得厉害。
    崔氏吃了晚饭，路过时看铺了一地的桂花儿，手里端着白大郎的药，神色似笑非笑，“钏儿，这是干嘛呀？酿桂花酒吗？”药碗有点烫，崔氏换了个手，“巷口那家留仙居最有名的就是各类花酒果酒，与大酒肆争利，咱得掂掂分量才行。”
    含钏抬头看了她一眼，抿嘴笑了笑，没答话。
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