所有选手进入收尾工作。
罗文博的果汁汤在紧急化冻,谢萤歌在烘干炸好的干葱,单清苦思冥想该如何摆盘,方静卉时不时看向其他选手,担心自己的料理无法胜出……
时间一分一秒过去,气氛紧绷到了极点。
而简洛西只是埋着头,制作出一个又一个分子小笼包。
第303章 Rick
“十!九!八!七……”
最后的时刻,三位评委开始倒计时。
“……三!二!一!停!”
所有选手齐齐停手,有的同排选手甚至激动的互相抱了抱,满脸是大考结束后的兴奋与轻松。
“西西!”谢萤歌激动的伸长了胳膊。
简洛西抬手和她击掌,笑着问:“做得怎么样?”
“马马虎虎吧~”谢萤歌笑道,“我感觉自己就是来陪跑的,大家都太强了。”
简洛西看了眼她的料理,“摆盘很漂亮。”
谢萤歌笑着叹了口气,“跟罗文博撞食材了,要是早知道他做豆腐,我就不做豆腐了。”
简洛西好奇的多看一眼,谢萤歌的料理是青苹果啫喱汤底,上面有一圈白色点状酱汁,环绕着一簇被炸得焦黄的干葱丝,单看摆盘非常清新漂亮,倒是不知道她这道菜用了豆腐,正想问几句,就听评委说道:
“现在开始试吃,Rick,你先来吧。”
大家都看向Rick,简洛西就望过去。
Rick端着自己的料理,大步流星走向评委席,将盘子端端正正摆在长桌的正中间,然后浇上适量的酱汁。
乳鸽外皮被烤得酥脆,在酱汁中泡太久会损失口感,所以这时淋上酱汁刚刚好。
爱德华眯着小眼睛问他:“对自己今天的表现满意吗?”
“我很满意。”Rick的面色红润发亮,笑着回道,“参加节目前,我没想到自己可以走到这么远,更没想到我能够做菜给全美最佳厨师之一的爱德华品尝,这对我……对我,真的是一种莫大的褒奖,我非常珍惜这次机会。”
爱德华很感兴趣的问:“之前听你说,你曾经在我的餐厅用过餐,那个时候你多大?”
“17岁……”Rick讪讪一笑,“我的父母都是律师,从小我的路就被他们规划好,所有学业都以律师为目标而努力,后来我逐渐开始对烹饪感兴趣,我在家里为父母姐妹做菜,他们都很爱吃,但是当我说,我想从事厨师职业时,他们……他们认为,我有失体面。”
Rick说着话,眼眶有些泛红,他眨了下眼睛很快掩饰过去,努力表现出开朗自信的模样,接着说道:“来参加《顶级星厨》,是我最后的机会,无论结局如何,我都会全力以赴。”
米柔听了深深被打动,同情的看着Rick,“节目结束后,你会去当律师吗?”
“是的。”Rick洒脱的点了下头,“我现在在一家律所实习,同事们都很好,请假过来参赛,老板也非常支持,他说追梦的机会不多,有时一生只有一次,所以我来了。”
爱德华认真说道:“律师和厨师一样,都是值得尊敬的职业,无论将来你的选择是什么,我相信你只要保持今天这样的热情,就一定会成功。”
“谢谢您。”Rick笑道,“我会加油的。”
米柔看了看爱德华和裴斯年,说:“我们开始试吃吧?”
“嗯,开始吧。”裴斯年颔首。
弹幕:
【天啊,我真没想到Rick是这样一个小可怜】
【我之前还纳闷,他明明长得很帅,为什么镜头那么少,原来是担心家里人看见自己上电视了不高兴】
【他不用真名参赛,会不会也是因为这个……】
【啧,实惨,被父母认为有失体面,连自己名字都不敢用】
【家长这样其实也能理解吧,厨师说出去哪有律师有面子~】
【那也要看是什么厨师和什么律师,有些小律所的律师接不到单子,每天端茶送水,活得还不如厨师体面呢……】
……
第304章 纪雪娴
刀叉落下,盘子里的乳鸽肉被切分成几块。
“看这里面的颜色。”爱德华叉着一块乳鸽肉,与米柔和裴斯年交谈,“熟度刚刚好,骨头也拆得很干净。”
米柔点了点头,“外皮酥脆,里层软嫩,而且有一种野味的香气,最难得的是,口感浓郁的酱汁并没有掩盖鸽子肉本身的风味。”
裴斯年尝了两口,放下刀叉,淡淡道:“继续保持下去吧,这道乳鸽被你料理得很完美。”
“加油!”米柔鼓励Rick,“这道料理表明,你绝对有很大潜力,也绝对有实力冲击到比赛最后!”
Rick长长吐出一口气,心情顿时轻松,笑道:“谢谢。”
他端走自己的盘子,神情激动的返回料理台,因为得到褒奖,整个人都透着欢悦。
“这个Rick真的挺不错。”爱德华在他下去之后,再次和两位评委讨论,“看得出他是在用心烹饪,而且一定认真钻研过法式料理,除非后面的菜全都比他更好,不然我想他应该能够拿到安全席位。”
米柔真心说道:“希望他将来能够越来越好。”
裴斯年问米柔:“你好像很受触动?”
“他让我想起我自己以前……”米柔涩涩的笑了下,“我的父母一直希望我能够去当教师,我不讨厌这份职业,但是我实在不喜欢活动范围被受限在学校里,那段时间我和家人发生过许多争吵,虽然我最终坚持了自我,可是想起那段时光,还是挺难受的。”
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