这个店长指的是蒋哥，蒋哥正在切葱，他转过头，目光迷茫的看着林穗：什么？
    林穗重复了一遍，蒋哥下意识的看向明谦。
    摄影小哥的镜头也移向明谦，明谦只能维持镇定道：去吧。
    明谦在林穗跑出去之前说：记得要小票！回来要报销的！
    林穗转身比了个ok，然后继续往外冲。
    冲了一般林穗又冲回来了，她把脑袋探进后厨：那个市场在哪儿？
    依依站出来，她拿出手给林穗：我带你去。
    林穗露出一个笑容，看起来更憨了：那咱们走。
    她拉住依依的手，两个女生一起跑了出去。
    留下另外两个男服务员站在原地，不知道自己要做什么。
    还是摄影小哥提醒道：去问店长。
    两个男嘉宾也跑到后厨：店长，前面已经打扫干净了，我们现在该干什么？
    蒋哥刚把葱和生姜放进去，手一抖，盐放多了。
    蒋哥崩溃道：别问我！问老板！
    蒋哥也没给他们时间问明谦，他拿着勺子可怜巴巴地看着明谦：盐放多了，怎么办啊？
    然后他就开始絮叨：我没做过饭，真的没有经验，我也不是故意放这么多盐，刚刚手抖了，真的是手抖了，前面我都做的好好的，没出错，只有盐出了错
    明谦连忙阻止蒋哥的碎碎念：放点水就好了，你去跟他们说吧，我试试味道，看该放多少水。
    蒋哥不愿意过去跟那两个男生，不看着这锅高汤被拯救回来，他哪儿都不去。
    这也是算是另一种意义上的负责吧。
    明谦用勺子盛了一点在小碟子里，他喝了一口，觉得并不是很咸，盐是放多了，但也只是一点点，于是他又加了一点羹石水进去，等再次煮开他又尝了一下，这下味道就正好了。
    好了，这下没问题了。明谦转头对蒋哥笑。
    蒋哥的眼眶有些红，但他憋住了，感激地看着明谦。
    他并不是一个内心强大的人，不然也不会直接申请破产，而不是破产保护。
    但他也确实有很强的责任感，容易自责和内疚，遇到事会慌乱。
    严格来说，他并不适合当领导者，只不过节目组找不到更合适的人了。
    一个还没成绩的新节目，台里也不会全力支持，同样咖位又有人气的艺人不会愿意来。
    麻烦你了。蒋哥对明谦微微弯腰。
    明谦连忙说：这也是我的店，一起努力吧，都是为了顾客能吃得好。
    危机解决，蒋哥高度紧绷的神经松弛下来，他忽然说：好香啊。
    后厨的其他人也闻到了。
    是这汤的香味吗？！蒋哥惊讶的看着正在沸腾的高汤。
    他不敢置信，这锅汤可是他煮的，他人生中第六次熬汤前几次熬汤也就是前两天的事，之前也完全不是这个味道。
    明谦：是汤的香味。
    你要尝尝吗？
    明谦给蒋哥盛了一小碗汤，细心的提醒道：小心点，有点汤，慢慢喝，再熬两个小时味道会更好。
    蒋哥接过汤碗，吹了两口后就迫不及待的喝了，然后被烫的闭着眼五官扭曲。
    摄影小哥直接把镜头怼到了蒋哥的脸上。
    然后拍到了蒋哥睁开时泛红的双眼，不知道是被自己的手艺感动到了，还是被烫的，他瞪大双眼，像一只鼓眼金鱼，激动地放下汤碗，两只手抓住明谦的一只手，兴奋的差点跳起来：我从来没喝过这么好喝的汤！
    又香又鲜！
    蒋哥语无伦次：比我在高档餐厅喝的更好，特别好！没有比这更好喝的汤了！
    明谦夸奖道：努力就会有收获。
    蒋哥激动地招呼其他人：快快快，你们都来尝尝。
    他又去拿了几个碗，让何琴他们都尝尝。
    何琴原本以为蒋哥是演的就是这也演得太夸张，太假了，直到她喝下了一口汤。
    今天早上她只吃了一片全麦吐司和几片生菜，但她的胃已经习惯了。
    直到她喝下一口汤，她的味蕾在碰到汤的那一刻就像是终于从冬眠中苏醒，明明汤里只加了盐，可是却比任何添加剂都要香，没有一丁点腥味，只有鲜美浓厚的香味。
    当汤从嘴里滑过喉咙，流入胃里，她整个人都打了个哆嗦，胃暖洋洋的，全身似乎都暖了。
    她本来身体就不怎么好，每天从入秋开始，手脚就会冰凉，喝完一碗汤她竟然感觉自己的手脚都在变暖，一开始她还以为是自己的错觉，直到她把掌心贴在自己的脸上。
    手心的温度比脸高。
    何琴转头看向另外两个喝了汤的嘉宾，他们也跟她一样，都是一脸不可置信。
    明谦有些得意：我们店生意一直很好，就是因为真材实料，味道也好。
    不然也不能还不到半年就有现在的人气。
    这可是打广告的好机会！要让全国人民看到山海火锅店用的都是好材料！
    他明谦可是实心的生意人。
    何琴真情实意地对明谦说：老板，我觉得我们是来给你拖后腿的。
    明谦笑道：你们工作，我也有钱挣，合作双赢。
    众人都笑起来，后厨的气氛其乐融融。
    高汤的香味在空中弥漫，哪怕只是闻着似乎都能让人全身变暖。
    切肉的是个男生，也是三个新上任的墩子工里刀工最好的可能是因为他是从群演爬出来的，以前当群演的时候时常自己做饭，所以上手也最快。
    虽然牛肉还是不能切的厚薄完全一致，但是好歹更看了，不仔细瞧的话已经可以了。
    不过遥的要求高，嘉宾切的如果不合格，他就会拿去改刀。
    倒是腰片嘉宾处理的很好，剔除筋膜需要的不是刀工而是细心，他也确实细心，在遥讲过之后就把全副身心投入到料理腰片上，一点点筋膜都没放过。
    腰片比牛肉好片，因为没有牛肉的纹理，只要手稳，慢慢切也能切得很薄。
    遥在检查过腰片之后，总算给出了满意的评价，他拍了拍嘉宾的肩膀，一脸欣慰地说：可以了，你腰片片的不错，将来你要是想来店里工作我会给老板说你好话的。
    嘉宾苦笑不得：谢谢了，有机会我一定来。
    何琴切着黄瓜，被黄瓜的香味馋的不行，她抬头问：老板，我能吃根黄瓜吗？
    明谦大手一挥：吃吧，一根黄瓜还是吃得起的。
    不过何琴也没有吃独食，她把一根黄瓜分了好几份，每人都能吃一口，连摄影小哥都吃到了。
    怎么这么好吃！何琴的声音在颤抖。
    这是什么店啊！怎么一根黄瓜都这么好吃！
    汁水丰富，不仅有黄瓜清香还有一股淡淡的甜味，这是黄瓜吗？！如果不告诉她这是黄瓜，她肯定以为这是哪种自己没吃过的水果！哪怕猜到了也会觉得是水果黄瓜。
    明明是普通黄瓜的长相，却比水果黄瓜的滋味更好。
    绝了！
    其他嘉宾跟她的反应差不多。
    他们都没想到一家火锅店竟然能有这么多新鲜且味道这么好的食材。
    要不是在录节目，他们早就坐下来吃了，才不管现在还是早上。
    蒋哥是唯一一个没有被黄瓜镇住的人因为他拿着手机疯狂对着那锅汤拍照。
    并且不断的换角度。
    浑然不觉有镜头正对着他。
    他必须拍下来，给自己的老婆孩子还有父母朋友都看看，他！厨房杀手！竟然熬出了这么美味的汤，虽然调味是明谦做的，但他觉得这锅汤必须有他的功勋章。
    要上客了吗？蒋哥把手机收好，一脸严肃地问明谦。
    明谦看了眼时间：这才不到九点。
    蒋哥皱着眉：难道火锅不是早上吃吗？我觉得九点正好可以吃火锅。
    蒋哥还据理力争：我以前早上六点吃过火锅。
    明谦：
    那倒也不必举这么极端的例子。
    外面传来脚步声，林穗在外面激动地喊道：店长！我把外面布置好了！你们出来看看吧！
    明谦跟蒋哥一起走出去。
    两人刚走出去，就被眼前的一路闪瞎了。
    这是排队等待区吗？这是拍照专用区吧？
    林穗去的真的是市场吗？
    长凳上都被盖了一层布料，估计不贵，但是花纹很漂亮。
    林穗不知道从哪儿弄来的大的遮阳伞，长凳前还摆了三张小圆桌，小圆桌也铺了桌布还是蕾丝边的，桌面上摆着花瓶，花瓶里放着几支鲜花。
    不仅如此，花瓶旁边还有盘子，瓷盘边缘有起伏的花边，还上了色，远远看上去就像是花瓣。
    明谦差点没找到自己的舌头：你一个人弄完的吗？
    林穗十分得意：当然，我让老板帮忙搬到市场门口，我再找三轮送过来的。
    林穗骄傲道：以前上学的时候我们寝室也是我设计打扮，走的是田园风，你们要看照片吗？
    原本明谦觉得节目组可能会坑他，他要想办法不被坑。
    现在看来，嘉宾们各个都是人才，说不定都身怀绝技，节目组是给他送温暖来了。
    第54章 搂住
    切好的菜都被摆放在盘子里，原本明谦用的是瓷碟，但实在太容易碎了，所以现在换成了塑料制的，只有用餐的碗和盘子是瓷器。
    店里的木制筷子也要经常换不少客人有咬筷子的习惯，虽然都要拿去清洗消毒，可明谦联想到自己，看到被明显被咬过的筷子，很难没有心理阻碍。
    这些都丢掉吧。明谦跟依依坐在一起选筷子，把不能用的拿出来。
    到时候收废品的过来就让人全都收走，但也卖不了几个钱，只是明谦扣习惯了，反正不舍得直接扔到垃圾桶里去。
    蒋哥有些好奇：每天都要这么挑一次？
    明谦点头，那边遥还在教何琴他们怎么配菜，现在距离开门时间只剩下一个小时，一堆人在店里忙得团团转，嘉宾们忙，明谦他们也不轻松。
    这些小细节可能就会影响店里的生意。明谦有自己的一套理论，人在吃饭的时候最没有防备，所有周围的环境和手里的东西都很重要。
    蒋哥没有接触过餐饮行业，他来了兴趣，直接坐到明谦的旁边问：那你们的人手忙得过来吗？
    毕竟这一早上每个人都在忙，却还是让人头晕眼花。
    平时店里包括明谦在内只有七个人，幽君又不做这些，怎么想都不觉得他们忙得过来。
    明谦：忙得过来，今天你们在，我们要花时间指导，平时埋头干活的话更比今天提早一个小时准备好。
    蒋哥：
    明谦连忙安慰：都有个熟悉的过程，要是谁都会，那我们也就挣不到钱了。
    蒋哥好奇地问：你这么年轻，为什么会开火锅店？我以为年轻人都会想进大公司，高将来也方便。
    明谦：进不去啊，现在大公司要么要顶级学府的毕业生，要么要研究生，我当时身上背着房贷，没钱继续读研了，学校也就是个普通二本。
    提起学历，蒋哥就不说话了他是初中生，后来进入娱乐圈去成人大学补了个专科学历。
    倒是何琴有话说：我读大学的时候去剧组面试，就没面上过，当时还想着估计我毕业只能转行，又没有其它技能，说不定还找不到工作，而且我文化成绩也一般，偏科的厉害，考教师资格证说不定都只能考小学的。
    每个艺人都是普通人，只要不是豪门出身，普通人经历过的烦恼他们也都经历过，没有那么不食人间烟火。
    至少明谦跟他们相处的时候，没觉得他们跟自己有多大的区别。
    林穗站在厨房门口，嘴里吃着南瓜饼刚刚蒋哥为了练习又煎了十几个南瓜饼，正好一人一个，林穗吃得一脸享受。
    开店进客之前，明谦最后一次给他们做思想工作。
    店里的生意一直很好，今天可能会很忙，你们可能会出错，但是出错了也不要慌，陈言他们都在，有事直接去找带你们的人。
    嘉宾们在这方面倒是不担心，除了林穗这个憨憨，其他人情商都不低，随机能变的能力也不差。
    按照韩导的剧本，这个综艺应该先抑后扬，前面生意差才能让观众产生想看下去的念头，就像是通关游戏，观众不一定是想看生意有多好，而是想看从坏到好的过程。
    但是这样的剧本有一个最大的问题，那就是这家店不是家新店，它有固定的熟客，在本地也有知名度。
    可是如果不按照剧本拍，那这个综艺的看点在哪里？
    所有人都忙起来，能拍的素材很少。
    最后还是副导点醒他，可以把注意力从店转移到人身上，每个嘉宾，甚至店里的员工都能变成素材，用拍群像剧的方式来拍综艺，每个人都能有一条成长线，还能有交错的感情线。
    无论是友情还是爱情，总有能拍的地方。
    韩导在经过两天的思考后，最终还是决定让嘉宾们自由发挥。
    这是个非常大胆的决定，剧本是可控的，自由发挥是可控的，也就是说他控制不了走向，控制不了矛盾点，如果运气不好，那么整个综艺可能就没有吸引观众的地方。
    任何综艺，甚至包括电影小说，没有趣味性就是失败的。
    必须要有一个点，或者几个点吸引观众看下去。
    还在担心呢？副导给韩导递了瓶可乐。
    韩导瞪了他一眼：你倒是轻松。
    副导耸耸肩：我可不轻松，要是这个综艺成绩不好，我又不知道要多久才能转正了。
    韩导：放心吧，我会推荐你的。
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