因为店里人手不够,每天还要忙古董羹的生意，方便面和调料酱制作数量有限，市场需求量又极大,不止姜言意心焦，连姚厨子和郭大婶都替她心焦起来，二人每天起早摸黑来她店里帮忙。
    杨岫邴绍晚间也不回去了，直接在前边铺子里把板凳并拢,底下铺一层棉被，面上盖一层棉被将就着睡。
    烤炉??原先的一个新增至五个还是不够用。
    ??有人都绷着一根弦,这种感觉就像是明知道有一大块金砖摆在眼前,但是你搬不动它！
    店里的收入来源还是锅子占大头,姜言意心知方便面想赚钱,必须得是??零��?整，她们现在处在一个零售的阶段,每天累死累活做方便面,但赚的钱其实还比不上专卖锅子赚的。
    但如果方便面��?期可以批量生产,那将会是一笔非常可观的收入。
    毕竟吃得起锅子的就那么几个人，但吃得起方便面的却是普罗大众。卖十块面饼赚的钱比不上卖一个锅子赚的钱，卖一百块一千块面饼的钱还能比不上吗。
    姜言意心知这事得徐徐图之，为了不让店里的人累垮，她限定了每天制面饼的数量，让杨岫邴绍去打听城中有没有专做“须面”的面坊。这个时代的须面，就是��?世的挂面,因为制面时需要晾晒，面条??木杆上垂下形似龙须而得名。
    姜言意打算跟面坊合作生产方便面，在面坊干过的人，对和面的工艺都熟悉,做方便面的流程简单，��?时候若谈得拢，她想借面坊的场地和工人批量生产方便面。
    只不过人一多，眼也杂，别人学艺跟风只是迟早的事，姜言意打算打造一个品牌效应出来。
    这样��?时候就算遍地都是卖方便面的，有品牌效应在，主要的顾群还是在她这里。
    她原本还想做下饭酱，但光是做方便面就已经累得不行，怕又打开了市场但��?续供应跟不上，姜言意只得暂时搁置了这个想�r?。
    这几天卖方便面和调料油赚的银钱琐碎又杂乱，姜言意不太会用这古代的算盘，握着自制的炭笔算得两眼昏花，??几次算出来账目对不上，愁得她直薅头发，有一次楚言归见她一边算账一边抓狂，便说闲着也是闲着，帮她对对账目。
    姜言意只当是小孩??心，婉拒了几次，楚言归一再坚持，她才把账本递??他瞅瞅，本想让他知难而退，谁料楚言归一目十行看下去，很快就发现了??题??在。
    “阿姐，你这里算漏了一笔账。”
    “这一处也对不上，上一页还是一钱三，��?这页就变成一钱五了。”
    姜言意一脸懵逼：“是吗，��?瞅瞅。”
    她拿过账本，发现楚言归圈出来的地方真是有??题的，改正��?仔细校对，再重新算下来，账本跟进帐的银子总算是吻合了。
    姜言意十分意外：“你珠算本领不错啊。”
    楚言归笑得露出一对小酒窝：“阿姐若是信得过��?，以��?店里的账��?可以帮忙看着。”
    姜言意摇头：“��?正托人??你找夫子呢，等夫子一找��?，你专心念书，店里��?自己忙得过来。”
    楚言归见姜言意为了开店这么辛苦，一直都想帮她做??什么，闻言便道：“看账也费不了��?多少时间。”
    姜言意见他坚持，想了想道：“那以��?碰上难算的账目，��?再找你看。”
    虽然只得了她这样一句话，楚言归还是很高兴。
    *
    姜言意找来的泥瓦匠已经把她家院墙和封府西跨院打通了，改建立了一道垂花??。
    姜言意过去看了一眼，发现西跨院大变了样。她救鹦鹉掉下墙头去那会��?，西跨院里除了一颗石榴树，别的什么植株也没有，现在院子里却种了??几树红梅，这显然是封朔的手笔。
    屋子里也是一早就被重新布置过的，里面的家具大��?桌椅板凳，小��?胡毯抱枕都一应俱�J?，完�J?是可以直接住人的模样。
    ??她和楚言归准备的房间很容易就能辨别出来。
    楚言归的房间里，分了里外两间，楚言归睡里间，楚忠夜睡外间，方便照料楚言归。
    约莫是考虑��?他行动不便，床和书案是挨着的，案头摆着文房四宝，那砚那笔，姜言意一个外行人都看得出绝非凡品。
    另一边放着书橱，满满当当�J?是书，她随便翻看了几本，发现这些书并不是随意塞进书橱里充数的，每一本都很适合楚言归看，还有前人能者??负残疾写的诗集，�J?无半??颓唐，满满的斗志。
    姜言意??前不知道被人放在心尖��?上宠是个什么滋味，这一刻却有些泪流满面的冲动。
    以封朔的??份和家底，??一处宅子算不得什么，但他却对她亲人的关心都细致��?了这份上。
    姐弟二人的房间都设在东厢，她的房间里，封朔也放了一个小书橱，把她之前看的那些讲风俗人��?、吃食的游记�J?摆了过来。
    黄梨木的梳妆台上，硕大一面银镜光亮鉴人，几乎能照完她半??。台上摆满了各式各样的胭脂水粉，首饰盒子里的珠钗首饰也是琳琅满目，笼箱里应季的衣裳没有十套也有八套，�J?是��?时兴的款式，每一件都是比着她的尺寸做的。
    沉香木书案上摆了文房四宝，还有一幅??她练字的字帖。姜言意翻开字帖，发现第一页就写了一行小字：每日练一页字帖，不可惰怠。
    不知何时，她已经熟悉他的字迹，看着这行遒劲的瘦金体，她甚至能想象出他运笔时端得笔直的手腕，他看书写字时神��?总是很专注，下颚线绷得很紧，满??清贵之气。
    姜言意抬手抚过字帖上的字迹，嘴角扬起，眼中却隐隐有了泪意。
    她这辈子何德何能，能得这样一个人这般喜欢。
    *
    冬至这天，西跨院那边一些细枝末节的地方都收拾妥当了，姜言意决定搬过去住。
    秋葵死活要挨着姜言意的房间，不肯要西厢的大厢房，反而要了姜言意屋子旁边的耳房，不过虽说是耳房，但也比她们之前住的房间大上不少，姜言意也就随她去了。
    之前房间不够，杨岫邴绍一直都是跟楚昌平的其他亲卫住一起，��?来又在铺子里用板凳打地铺，现在院子够大了，他们和郭大婶都一道搬进来住。
    姜言意原先租的宅子，正??留着当库房。
    说是搬家，但西跨院那边什么都有，她们原本的东西也不多，都是些床单被褥之类的，来回几趟就搬完了。
    只不过院子大了??几倍，扫雪就变得很累了，??在这差事不用姜言意和秋葵再去亲自动手，杨岫邴绍就把活��???包揽了。
    姜言意去厨房准备煮饺子。
    冬至吃饺子是古时便有的习俗，民间甚至还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
    在姜言意原来生活的世界，饺子起源于东汉，为医圣张仲景??创，因为主要是为了治疗耳朵上的冻疮??用，便称“饺耳”，形状也做成了半月形，??似耳朵一般。
    羊肉在冬季是��?滋补的肉食了，姜言意打算做羊肉饺子，与之相配的素菜，��?营养的莫过于胡萝卜①。
    做饺子皮自然也逃不脱和面这一步，蒸包子的面团要讲究软，做面条的则要稍硬，擀饺子皮的出于两者之间，这个度要怎么把握，就看厨子的了。
    不过有个小技巧，揉出来的面团若是不够劲道，可以适当加??盐，提升面团的韧性和筋度。
    做馒头的白案师傅嘴边就常挂着一句老话“碱是骨头盐是筋”，小小一个面团子，里头的学??也多得很。
    姜言意今晨揉的面团劲道得恰��???处，不需要加盐提筋度。
    饧面时，她就开始准备馅��?。
    如今郭大婶住进来了，姜言意干什么都有人打下手，她和面时，郭大婶就已经帮忙把羊肉馅剁??，猪肉馅��?也剁了一些，姜言意直接加调料就行。
    做羊肉馅的饺子，加??花椒水能有效去除羊肉的膻味，葱姜、料酒、精盐这些自是少不得的，为了增鲜，姜言意还淋了几勺昨夜吊??的高汤，搅拌均匀��?倒入香油��?馅里锁住水分。
    据说羊肉和猪肉按三七分做馅，煮出来的饺子味道会更??，姜言意也调了一碗混合肉馅��?。
    胡萝卜她去皮洗净��?切成小丁，怕有人不喜欢吃胡萝卜，姜言意??地匀了一些馅��?出来，才把胡萝卜丁混进了羊肉馅里。
    饧??的面团遛条切成小段做成剂子，用擀面杖擀成薄皮就能直接包馅��?，姜言意每次??面皮里舀馅��?时，都是满满一大勺，包??的饺子褶子漂亮，肚子鼓鼓的，憨态可掬。
    秋葵生火把锅里的水烧滚了，姜言意往锅里放了些盐，才下饺子，这样煮出来的饺子不会粘连。
    蘸饺子的酱汁，很多人喜欢单用陈醋，不过姜言意更??辛辣的，趁着饺子在锅里煮的时候，她找了两个小碗，一个碗里倒醋，一个碗里则放了油泼茱萸辣子和拍碎的蒜蓉、陈醋。
    饺子一出锅，肉香味就飘出厨房去了，姜言意让秋葵喊大家伙��?用饭，她则把三种口味的饺子各装了一些，放进食盒里送去封府。
    郭大婶见状，面上带了些笑意。
    她和封朔的事还没捅明，姜言意怕羞，便以答谢邻里为由??封朔送去，顺带??成衣铺子的陈娘子也送了一盘饺子。
    封府??前停了一辆马车，姜言意猜测封朔或许在见，便没亲自去见封朔，让??房把饺子拿??封朔。
    回去时大家都还没动筷，显然是在等她，桌上还多了一盘卤猪头肉，是陈娘子的回礼。
    这顿冬至饺子宴，店里的人聚在一起也是吃得其乐融融。
    一口咬破饺子皮，里面的汤汁烫嘴却鲜浓无比，不蘸酱都已经很美味。
    姜言意原本还担心会有人不喜欢吃胡萝卜，结果明显是她多虑了，加了胡萝卜馅��?的反而是��?受欢迎的。
    楚言归??几次想沾辣酱，姜言意没许。
    吃饭时，杨岫顺带把姜言意前些天交代??他的事说了一下，西州城做须面的面坊还是有??几处，他跟面坊管事的都谈过，结果不尽人意，甚至还有面坊见��?了方便面的势头，大言不惭说要买断她们制方便面的方子。
    说起这些，杨岫也是一脸晦气：“还有一家面坊，死了老东家，少东家又是个赌鬼，欠了赌坊一屁.股银子。��?去谈生意的时候，连个管事的都没。那少东家喝得烂醉如泥，说��?们不如把他家的面坊买下来得了。”
    他提这么一嘴，姜言意还真动了心��?，她抬起头??：“盘下那家面坊要多少银子？”
    杨岫被姜言意??得一愣，答道：“少说也得要个三五百两吧。”
    姜言意又??：“面坊里制须面的老手都在？”
    杨岫有些犯难了：“这……��?还没打听得这般细，回头��?再????去。”推荐阅读TVm.tv./.tv./
    姜言意??头：“尽快。”
    她余下的银子，不管是扩张??店还是开分店，都只有稳赚不赔的份，把这些银子抛��?一家濒临倒闭的面坊，是有些冒险。
    但姜言意很清楚，她古董羹店里的生意已经稳定了，目前不需要花太多心��?，但若是想在短时间内把古董羹店做大，这是不现实的，方方面面都存在限制。
    但方便面不一样，??市场需求角度来讲，方便面更受欢迎也更容易普及。
    ??成本角度和技术角度来讲，做方便面成本相对较低，技术含量也比做锅子低。面坊若是做起来了，��?面再开分店，会比古董羹开分店容易很多。
    哪怕做出来的口味比向��?世工业生产出来的差些，但在没有便利速食的古代，也已经够了。
    她只是个厨子，倒腾不出让食品保质保鲜的防腐剂，但她把店铺开遍各个州府郡县，照样可以让大宣朝的百姓都去买她的泡面！
    古代还没有加盟这样的说�r?，不过之前来福酒楼什么都照搬照学她的古董羹店，也??了姜言意不少启发，模仿会迟��?，但永远不会缺席。
    古人在商品营销这一块，只是因为前人实践得还不够，不像��?世人一样，可以??各种商业竞争中学��?技巧，??以才没那么多营销策略。但他们也不笨，分得清走哪条路��?容易获利。
    她自己先做起来了，势力足够壮大，这时候拉人入伙，才能达��?加盟的效果。之前来福古董羹像个跟屁虫一样，什么都学她，之??以有恃无恐，就是因为她的古董羹店做得还不够大，这种时候就算她主动找上??想合作，对方也看不上，甚至只想把她的店??吃下。
    方便面带来的利益，现在看起来很小，但推广至整个大宣朝了，那就是她的主要经济链，既能??她的火锅店提供经济支撑，又能为她的火锅店开��?别的地方打下基础。
    “阿姐，饺子凉了。”
    “阿姐？”楚言归叫了姜言意??几声，她才回过神来。
    “怎么了？”姜言意打断自己脑中的构想，偏头看向楚言归。
    楚言归道：“你碗里的饺子凉了。”
    姜言意出神太久，她不??意��?放下筷子，“��?已经吃??了。”
    这些天楚言归看她们每天忙得脚不沾地，知道姜言意在忧虑什么，他道：“阿姐，你想再开个大些的店铺就开，钱的事你别担心，��?这里有，之前离开楚家时，外祖母还偷偷??��?塞了不少。”
    姜言意打断他的话：“那些银票你自个��?留着，以备不时之需，��?店里的银子目前周转得过来。其实若是想过平淡的日子，维持现状就挺??，但��?想试试，究竟能走多远。”
    ***
    封府。
    姜言意送去的那一大盘饺子刚摆上桌，一位头发花白、衣衫褴褛的老者就拿了木箸夹起一个往嘴里送。
    “诶！羊肉馅的！”老叟一咬就破出一口鲜美的汤汁来，他夸赞道：“这羊肉味��?地道！”
    他说话的功夫里，池青已经又夹了一个开吃。
    老叟气得用筷子头打了池青的手一记：“逆徒，一??都不尊师重道，你??��?慢??下筷子！”
    池青腮帮子撑得鼓鼓的，不满嘀咕：“哪有吃饭还要人让着你的！”
    封朔看着两人下筷子的速度，额角的青筋跳了跳，直接伸手端走那一盘饺子，放回食盒里盖住：“这盘有些冷了，厨房正在煮饺子，一会��?就能吃。”
    老叟察觉了??猫腻，眼瞅着那食盒上刻着姜记的徽印，想起在自己那里订酒的女娃说的地址也是姜记，他??了封朔一胳膊肘：“臭小子，这是那天那丫头做的饺子？”
    封朔耳朵尖微微泛红，装作没听见老叟??的话，绷着脸一本正经说起公事：“信阳王和樊威结盟，断了朝廷粮道，南边平乱的军队怕是得就地向百姓征粮……”
    老叟不买账，继续??：“??你话呢，是不是？”
    封朔瞥老叟一眼：“你都知道了还??。”
    老叟啧啧两声摇头：“徒弟大了不由师傅喽，吃口徒媳做的饺子都不成。”
    封朔眉头皱得紧紧的，嫌弃道：“在国子监时，你就教了本王半篇赋，也敢以尊师自居？”
    老叟梗着脖子道：“一日为师终??为父，当了你半天的老师，再怎么也是半辈子的尊师。”
    池青接话道：“王爷，那饺子里有胡萝卜馅��?的，您不吃胡萝卜，属下可以帮您解决了。”
    封朔：“……”
    这一对师徒真的不是饿死鬼投胎么？
    池青怂的倒是快，见封朔面色不愉，很快就放下了筷子，正襟危坐。
    只有老叟，不满地把筷子往桌上一拍，直接起??离去：“��???那丫头送酒去！”
    池青扭过脖子冲他喊：“隔壁古董羹店就是了，你自己进店??个羊肉锅子吃，一会��?��?就过来。”
    老叟宽慰了那么一??，扭头故意说??封朔听：“可算是还有个有良心的。”
    封朔慢条斯理一抬眼皮：“你怎么不????他是过去帮你吃的，还是过去帮你结账的。”
    老叟一脸惊吓。
    池青厚脸皮嘿嘿一笑：“老头��?别怕，咱们记公账。”
    封朔额角的青筋又开始跳了，池青一脸无辜。
    等老叟一走，封朔便道：“他专程来看你的，你们师徒二人去????聊聊吧。”
    池青视线往一旁的食盒上瞟，他怎么觉得封朔是为了快些支开他吃饺子才这么说的？
    封朔察觉了他的视线，寒着脸??：“你在看什么？”
    池青反应飞快，张嘴就道：“属下在想有一事当不当禀……”
    封朔懒得拆穿他，道：“禀。”
    “先前搜查突厥王子，陆临远似乎颇想立功，��?近倒是突然没动静了，家里还住进一名女子，深居简出的，不知什么来头。”
    这是近日探子才查��?的消息，池青正??想起这一茬��?便说了。