今日来府上给姜言归看病的大夫,一个是封府郎中，一个是军医，这事还是传进了刘氏耳朵?。
?跟自己院子?的管事婆子嘀咕：“看来三爷在西州这边颇得辽南王重用,不然人家堂堂王府，还能卖?一个楚家表小姐的面子？”
管事婆子自是挑着刘氏喜欢的说：“可不，都是仰仗着三爷。”
刘氏一想起今后还得管这对拖油瓶姐弟就糟?，“也是三弟妹去得早,三弟妹若还在，哪会让三爷去管这些闲事。?对姐弟现在是觉着有老夫人这个靠山在,压根没??自己当外人。他们也不想想,借着三爷的名头求到人家王府去,这??早就??人情花光了,以后遇着个事可怎??办？”
“这人情脸面啊，用一次薄一次,自然得用在刀刃上才是,我都不知道怎??说?！当真是跟??娘一样的性子,凡事只求自己舒坦，不管别人死活。”
“我这是造了什??孽，嫁进楚家这??多年，伺候公婆丈夫也就罢了，早些年还得处处讨好着小姑子，现在小姑子又??一对?女扔过来。半点没???们照顾周全，怕是公婆又要觉得是我苛待了?们。我若是?肠狠一些,也学着?弟妹自请一封下堂书回娘家去算了！”
管事婆子忙劝?：“夫人，您可别这??想，?夫人走是没个?子傍身，?没盼头。您不止有两位小姐,大少爷还跟着承茂少爷在永州历练。三爷是个有本事的，将来不管怎??，前途都不会差，大少爷跟承茂少爷交好，您跟?夫人不一样，您是有盼头的。您若是走了，以老夫人的偏?程度，两位小姐还不知得受多少委屈呢！”
刘氏没再说话，只暗自垂泪。
面对这场祸事，楚家大房?房一直怨姜夫人娘三，在楚昌平面前却重话都不敢说一句，半点不敢得罪楚昌平，毕竟楚昌平是楚家唯一一个在朝为官的，旁的不说，单在?女亲事上，他们都还得靠着楚昌平才能结识到更好的人家。
刘氏私底下再怎??埋怨，但上头还有楚家?老立着，?怎??说也是个大舅母，表面功夫还是得做。
?让院子?的管事婆子挑了些补身子的药材送去姜言归院子?。
***
姜言意通过这两天相处，已经??刘氏的脾性摸清了，这个大舅母眼皮子浅、小??多，惯会人前一套人后一套，但真要说?有多恶毒，?也谈不上。
家家都有本难念的经，人家拖?带女的，自然也得为自己的?女谋划。姜言意从一开始就没想过楚家所有人都会向楚昌平一样待他们姐弟，也没??刘氏?些小??放?上。
?现在只盼着姜言归的腿伤能快些好，他伤到的是膝盖骨，古??医疗水平有限，也没法进?手术，大夫们都说他这腿就算是好了，只怕以后也不良于?。
可能是在床上躺久了，姜言意发现胞弟的饭量很小，跟同龄人比起来，他身形也过分单薄了些。
?给封朔做了???久的药膳，大抵也知晓什??食材滋补什??。
姜言归伤到了腿，得多喝骨汤才?。
给姜言归煎药时，姜言意就吩咐下人去买了新鲜的猪大骨回来。
楚家如今还是刘氏执掌中馈，但府上的下人只有从京城带过来的?些，各个院子都缺人手，厨房?边也是一团糟。等???药熬好了，回头一问，才知根本就没人去买，厨房的人都各有推脱和说辞。
姜言意知道以刘氏的脾性，?若是现在敲打了厨房的人，只怕刘氏还会觉得?越俎??庖，传到楚老夫人耳朵?，老夫人则觉得是刘氏管教不利，下人怠慢了他们姐弟，这婆媳两又得?出隔阂来。
刘氏如何姜言意自是不关?，但楚老夫人一??年纪，?实在是不忍?看?再为这些琐事劳神，这事若是闹大了，回头楚大爷又得跟楚老夫人吵，伤?的还是?老人家。
一番衡量，姜言意给姜言归说了一??，?回店?去看看，路上便买了猪大骨过去熬汤。
现在店?的?意基本上稳定了，?回去时店内也是座无虚席，老秀才在说评书，?人没顾得上打招呼。但秋葵见姜言意回去，倒是还哭了一场，怕?回了楚家，以后就不来店?了，姜言意安慰了???句，只说是暂时住在楚家。
郭大婶和姚厨子都在灶上忙，走不开，姜言意跟他们打了个招呼，让?们接着忙，自己则去熬骨汤。
骨头?血水多，洗干净后，还得冷水下锅，同时放?姜料酒去腥，慢火加热再焯一遍水，这样才能??血水都煮出来，还能去除过多的脂肪，等熬汤时，熬出来的骨汤就不会太腻。
姜言意??处理好的猪骨放砂锅?，加了满满一大锅水，丢了??片?姜挽??葱结一起炖煮。
熬猪骨头汤必须得从一开始就加够水，若是中途添水，熬出的汤味道就没???香浓。为了让猪骨?的钙质充分溶解在汤?，?还加了一点醋。
姜言归的伤适合吃些清淡的东西，姜言意连茴香、八角这些佐料都没放，就为了熬出骨汤这个原汁原味的香。
姚厨子看??事重重的，想到大户人家府上，总有???些不光鲜的事，他故意说些趣话，??话题往店?引，想让?高兴些，“掌柜的，您要是再晚??天回来，怕是这店得叫我老姚给开垮了，您给的吊汤方子，明明都是?些食材，可店?的食都不买账，硬说不是以前?个味?！”
姜言意?削着莲藕皮，笑道：“姚师傅可别说这些话来打趣我，这些天可多亏了您和郭婶子。”
姚厨子见?情绪好了些，才继续说：“我跟您说实话啊，您?做点?的法子，我是真不会，已经有不少人抱怨问咱店?怎不卖点?了。”
姜言意道：“如今楚家?边走不开，我得???边处理好了才顾得上店?。”
姚厨子点点头：“百善孝为先，掌柜的是个孝顺人。”
姜言意只是笑笑没作答，岔开话题问：“对了，老先?如今是住哪?？”
老秀才自从上次遇险后，就不敢住城南?边了，自己在别处赁了个房子。
姜言意先前还打算??姜言归接到自己这?来住，但?这店?白天食多，吵嚷得厉害，姜言归还是静养为好，?想给他找个舒适点的地方住。
他住在楚家，?情终究是沉重的。不过?们姐弟两若是搬出楚家，老夫人?边怕是还得费些功夫。毕竟?们搬出来，楚老夫人怕是会觉得，是自己没照顾好?们，让?们在楚家受了委屈。
这其中的纠葛，姜言意光是想想都头大。
姚厨子听?问，颠着大锅道：“老秀才赁了我家附近一处宅子，咱?地段不好，花不了??个钱。东家您若是想看房子，不妨找房牙子问问。”
老秀才以前跟姚厨子一起共事过，也算是老熟人，如今老秀才每天跟他一道回家，也算是省了杨岫邴绍?人不少事。
姜言意点头：“我回头找人问问。”
这老店的店面如今看来实在是小了些，姜言意打算盘个更大的店，到时候??这边留着住人倒是不错。
???削好皮的莲藕洗干净，切段放进砂锅?一起煮，掀开盖子时，?面飘出的骨汤香就已经十分勾人。
趁着熬汤的功夫，老秀才说完今天的第?场评书后，在休息时间，姜言意又??红楼和三??后面的??回故事说给他听，老秀才自己整理润色一番就?。
一砂锅的的汤熬了接近两个时辰，姜言意买的猪骨?有棒骨，?面的骨髓约莫是被熬化了，骨汤浓白，鲜香诱人。骨头上瘦肉用筷子轻轻一碰就掉，肉质细腻滑嫩，一点也不柴。
莲藕也被煮得软烂，用木箸轻轻一戳就能分为两半，因为莲藕淀粉含量高，吃起来口??绵厚。
?放了一勺盐，这才??莲藕骨汤装进汤盅?。熬骨汤盐要最后起锅时再放，这样才能最大程度保证肉质的鲜嫩，盐放早了，会让肉?的水分过快流失，炖好后吃起来肉质比较老，口??略柴。
满满一砂锅骨汤，熬好后只装了两汤盅，姜言意想着?好给姜言归和老夫人一人送一盅去。
***
姜言归一向胃口不好，今晚的骨汤他倒是喝了个干净。
他吃下得下东西了，姜言意?中也高兴，问他：“明日想吃什??，我给你做。”
鲜浓的骨汤从喉间一路暖到胃?，姜言归因为吃东西，额前出了一层薄汗，他好看的眸子望着姜言意拿着汤匙的手，?双手从前白皙细嫩，但现在因为时常在厨房?忙活，瞧着没以前?般柔嫩了。手机端 一秒記住笔\趣\阁→m.\B\iq\u\g\eTv.C\o\m為您提供精彩\小說閱讀。
?握着汤匙时，五指是收拢的。
但姜言归记得自己阿姐握汤匙的习惯，?小拇指总是会微微翘起。
一种说不出的冷席卷了全身，他哑??问：“姐姐，你什??时候学会煲汤的？”
他对?的称呼微妙地从“阿姐”变成了“姐姐”。
姜言意并未察觉，关于自己厨艺的问题楚昌平之前已经问过，?道：“到了军营?后，我在火头营当过一段时间帮厨，拜了灶上一位厨子做师父，我的古董羹店能开起来，也多亏了他老人家帮忙。”
姜言归不知在想些什??，他望着姜言意?双平静而清明的眸子，“姐姐，你跟从前有些不一样了。”
他阿姐，是跟他母亲一样的性子，骄纵急躁又死?眼，有时候会做很多蠢事。
现在站在他跟前的人，明明还是他阿姐的模样，他却从骨子???到陌?。
他阿姐做事没有这??冷静，明明?才是姐姐，但其实自己照顾?的时候更多些。
没了母亲后，支撑着他一路到西州的，就是为了他阿姐。可是经过这两天的相处，他在眼前的人身上找不到半点他阿姐的影子。
仿佛……这具躯壳?换了一个人一般。
姜言归只要一想到?样的可能，浑身就如至冰窖。
姜言意在他问出?话时，也警惕起来，但?面上丝毫不显，只有些黯然道：“言归，我若再像从前一样活，只怕你现在也见不到我了。”
这句话打破了姜言归?中的疑虑，他??乎是瞬间就红了眼。
姜言意道：“人总得成长的，我们有时候不得不磨去一些棱角，才能更好的活。”
姜言归缓缓抬起头，他的面容跟姜言意有??分像，眼角因泪意泛着殷红，这副相貌在男子身上，精致得有些邪气：“阿姐，终有一日，我会让你像从前一样恣意地活，不用敬畏任何人。”
姜言意摸摸他的头：“好，阿姐等着?一天。”
总算是安慰好了这敏??脆弱的少年，姜言意离开姜言归的院子轻轻呼了一口气。
***
第?日去给楚老夫人请安时，老夫人就拉着姜言意的手，一直夸?昨晚的骨汤熬得好。
刘氏带着两个女?在一旁听着，??实在不是滋味，昨天姜言意让人??骨汤送来的时候，??在老夫人跟前伺候，自然也瞧见了?熬得鲜香的莲藕骨汤。
??中不忿，姜言意从前就是个娇?惯养的，厨房都没进过??回，到西州这才多久，能煮出这样香浓的汤，刘氏是说什??都不信的。
?自己当姑娘的时候，都鲜少进厨房，嫁为人妇后，为了讨好公婆，笼络丈夫，这才不得不学了厨，刘氏自问自己做汤羹都做不出?样的好味道。
姜言意的店，刘氏也觉得是楚昌平帮?开起来的，毕竟店?的伙计本就是楚昌平身边的人。
姜言意昨天回了店?一趟，回来就带来了两盅骨汤，显然是店?的厨子熬的汤，?为了在老夫人跟前博宠，竟然好意?说?是自己做的！
刘氏看了自己两个女?一眼，大女?在神游天外，小女?听老夫人说?骨汤的滋味，口水都咽了好??次。
刘氏??更堵了，自己这两个傻女?，当真是半点不懂得邀宠！
?想着楚老夫人平时就对姜言意姐弟爱护有加，对自己的一双?女却是鲜少过问，?中愈发不平。
嘴比?快，?面上仍是一副笑容，“听说阿意开了个古董羹店，昨?专去店?熬的骨汤？在京城时我想让淑宝学做糕点，灶上的师傅都教了?许久，可惜淑宝天资拙笨，若是能有阿意十分之一?，我呀，也就知足了。”
刘氏这话听着是在夸姜言意，可是处处都埋着刀子。
?说楚淑宝学做糕点都学了许久，又说姜言意?汤是从古董羹店拿回来的，可不就是在说?汤十有八九不是姜言意做的。
虽然楚老夫人疼爱姜言意，可若是知道姜言意为了争宠，??别人做的汤羹说是自己做的，就有些寒楚老夫人的?了，?不愿意孩子在这种事上走歪路。
??然，楚老夫人笑容没之前???明显了，但还是没有说姜言意一句不是，只对刘氏道，“淑宝昨日拿着绣品来给我看过，你??孩子教得不错。”
刘氏得了楚老夫人一句对楚淑宝的夸奖，当即也?花怒放起来。
但?并不想这??轻易给姜言意台阶下，笑道：“昨日?汤我瞧着实在是好喝，阿意既然有这样的好手艺，也教教大舅母才是，大舅母也好煲汤给母亲喝，尽尽孝道。”
刘氏自以为聪明，但??全?在脸上了，姜言意没料到自己煲个汤，也能被?惦记上。
?本意是想孝敬楚老夫人，刘氏一番话让楚老夫人误会了，姜言意??也不舒服。
?爽快道：“我手艺算不得好，不过大舅母若是想学，中午咱们就煲个骨汤好了。”
楚老夫人是过来人，知道刘氏说这些话意味着什??，但?听姜言意这??爽快应下了，又觉着?汤应该就是外孙女做的。
其实就算昨晚?汤不是姜言意做的，?也不会怪罪外孙女，毕竟姜言意姐弟孤苦伶仃，这般讨好?，也是??不踏实，觉得没个倚靠，楚老夫人?中只有?疼。
?看了刘氏一眼，才笑着对姜言意道：“看来我老婆子中午又有口福了！”
楚老夫人?一眼，看得刘氏脸色有些讪讪的。
??中也突然没底，姜言意答应得这??干脆，难不成?汤真是?自己做的？
第71章 第 71 章
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