程浪回到奶茶店的时候,沈怀瑜正坐在吧台后面,一边温习功课一边做生意。正值下课下班的晚高峰时间,过来买奶茶的客人特别多。还有不少从热搜上慕名而来的网友。本来是想尝尝森系奶茶的味道到底怎么样,没想到刚一进门,就看到了比电视上的明星还好看出众的奶茶店老板。一颗芳心怦然暗动,就连不耐烦的排队过程都莫名多了几分耐心。
程浪绕过排队长龙,直接走进吧台里面:“吃晚饭了吗?”
沈怀瑜摇了摇头。
正在排队的客人认出程浪就是那位特别喜欢说相声的老板,顿时倒吸了一口凉气:“程浪,我们喜欢你呀!”
程浪看了一眼莫名激动的顾客,笑眯眯说道:“谢谢。我也喜欢你们……兜里的钱。”
客人闻言笑出声来。又大声说道:“程浪你相声说的真好。”
“特别喜欢听你说相声!”
“你会在奶茶店里说相声吗?”
那显然是不会的。
程浪耐心回答了几个问题,带着沈怀瑜出去吃饭。
沈怀瑜跟程浪商量道:“我想在奶茶店外面支一个炉子,煮大碗茶。”
沈怀瑜最近是一门心思的钻研新品奶茶膏和奶茶粉。一有空闲时间,就去宣圃茶庄跟洛老探讨新品研发。因为天气越来越冷,宣圃茶庄就在门口支了一个大碗茶摊子,洒一把茶叶扔进大铜壶里煮沸,免费提供给店里的员工客人,还有路过的行人。尤其是值夜班值早班的清洁工人,累了就在摊子上坐下来,自己倒一碗茶暖暖身子歇歇脚。沈怀瑜就觉得特别有人情味儿。
“我们也可以学习一下。”沈怀瑜是这么想的:“我们奶茶店,每天晚上十二点以后是不卖成品奶茶的,客人要喝奶茶,就要自己买奶茶粉冲泡。一袋奶茶粉只能冲一杯奶茶,好多客人都要通宵复习,也没钱买太多袋。”毕竟森系奶茶的奶茶粉因为制作工艺和用料的原因,价格比照同类的奶茶粉要贵出不少。
“没钱买奶茶粉和饮料,就只能去喝免费的热水。”但是喝热水跟奶茶店的品牌形象又不太相符。
所以沈怀瑜就想到了研发大碗奶茶这件事。
“我们就在每天晚上十二点以后,支一个大碗茶的摊子,给客人还有路过的行人提供免费的大碗茶。”沈怀瑜说到这里,双眼亮晶晶的看着程浪:“你觉得怎么样?”
程浪开口问道:“如果支这么一个摊子,一个月下来成本多少?”
沈怀瑜盘算了一下:“应该不会超过一千块。”
有鉴于之前研发出来的新品奶茶膏和奶茶粉价格太贵,所以沈怀瑜一直都想研发出一款价格低廉又好喝的新品奶茶。最好还能像饮料一样方便保存。之所以会盯上大碗茶,是因为大碗茶既有群众基础又有历史传承。沈怀瑜触类旁通,觉得程浪既然能提出用点茶的方式来包装奶茶,肯定喜欢往文创宣传这方面靠拢。
“……其实这个钱,也算是我研发新品的成本开销。”沈怀瑜微红着脸,补充道:“之前我研发新品,弄出来的半成品太多了,也没人喝,都扔掉了。怪可惜的。所以我就想着,能不能想办法把这个研发成本利用起来。还能帮助店里做宣传。你觉得怎么样?”
不到一千块,能给森系奶茶树立一个温暖有爱心,颇具人情味儿的正面形象。程浪想了想,说道:“不错。那就这么定了。”
“真的吗?”第一次正式提出建议,就得到了程浪的肯定。沈怀瑜开心的不得了:“你也觉得我的想法不错?”
“当然。”程浪点了点头,又补充道:“我们沈总真的是越来越厉害了。不仅精通研发,连宣传工作都想的这么周到。”
沈怀瑜兴奋的脸上微红:“能帮到你就好。”
程浪向来雷厉风行,沈怀瑜又一直唯程浪马首是瞻。两人既然敲定了要在奶茶店里免费提供大碗茶,当天晚上就开始行动。沈怀瑜给洛圃打电话,也订了一套跟宣圃茶庄一样的煮茶装备。又埋头研究了几天大碗奶茶的用料配方。一连忙活了三四天,推出大碗奶茶的时候,还在校内引起了学生热议。
好多同学都天真的觉得森系奶茶是在做善事。又因为沈怀瑜研发的大碗奶茶虽然便宜,但是口感非常好,再怎么说也比那些劣质的香精奶茶,速溶咖啡和寡淡无味的热水好喝。一经面世立刻受到了好多老顾客的追捧。很多不爱喝奶茶的同学闻味儿闻久了,也忍不住想尝两口。等她们尝习惯了同学的奶茶,又知道这些大碗茶是免费提供的。等到过了晚上十二点,也少不得在同学闺蜜的游说下,跟着同学闺蜜一起,特地跑到奶茶店门口接茶喝。
一开始,那些同学还有些心虚。生怕奶茶店因为她们不是常客,就出来撵人。大家都是学生,面子那么薄,肯定会不好意思。结果战战兢兢好多天,奶茶店都没反应。反倒是喝免费奶茶的同学自己不好意思,一个礼拜少不得也买两杯奶茶尝尝。然后发现奶茶店现做的奶茶虽然价格贵一点,但是口感和花样真的不是外面的奶茶或者晚上免费提供的大碗奶茶能比的。
于是补偿行为慢慢变成了享受。自己也成了森系奶茶的忠实客户。很多家庭条件不那么好的学生,甚至习惯了好好学习天天向上,熬夜读书喝免费奶茶,等到考试成绩下来或者兼职发工资了,就去奶茶店里喝一杯老板亲自点的奶茶奖励一下自己。
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