他父亲母亲私下倒是笑:“这回不知能开几日?”
迟夫人给夫君摁摁肩膀:“映寒喜欢怎样,便都随他去, 这孩子可怜, 我见不得老爷骂他一句。”
迟老爷摇头:“你啊, 凡事都喜欢顺着他, 倒是对咱们的小儿子那般严厉, 谁不道你偏心?有空还是多关心下文州,他也巴望着你对他好些。”
迟夫人笑笑:“老爷,文州是老爷的希望, 迟家是决计要拿出来个功名的, 到时候也好光宗耀祖,妾身心里先有老爷, 再有迟家,此后是姐姐的嘱托映寒,最后才是文州。”
瞧着女人温柔小意的样子, 迟老爷分外满意,他捋了一把胡须:“夫人,我这辈子有你真是上天恩赐的福气哪!”
迟映寒的饭馆起初就是个笑话。
谁不知道他吊儿郎当不务正业?迟家都没把当成指望,他开饭馆迟早要倒闭!
可谁知道,迟映寒格外认真,他每日里都会去雪音所居的小院子里同雪音商议饭馆一事。
两人就布局, 菜色等等做了详尽的计划。
饭馆名叫“扶摇饭馆”,这名字倒是很符合迟映寒的性格,也很符合两人的所求。
好厨子不好找,迟映寒为了找合适的厨子, 周边各地不知道跑了多少回,一个个地带回到雪音那里,与她同品尝味道再决定要不要留用。
扶摇饭馆开张之后,人人惊奇于这家饭馆的菜肴,那味道简直就是美味至极!
就连一道普通的香菇菜心,都比旁人家做的好吃。
说起来这其中雪音与翠莺的功不可没,两人为了研究出更多的新奇菜色,翻遍了美食书籍。
雪音负责一遍遍的试菜,翠莺就负责吃,品尝味道,不知不觉,脸圆了一圈,等她发觉时哭丧着脸道:“阿姐,我,我不干了!”
雪音捏捏她的脸,的确肉乎乎的,笑得眼泪都要出来了。
“每次试菜我都劝你吃一口知道味道便是了,你呢,每次都吃半碗,你不胖谁胖?”
翠莺气哼哼的:“可是……阿姐你做的饭菜太好吃了,我忍不住嘛!”
她抱着雪音的胳膊摇了摇,脸上都是笑,半晌,又抬头鼓着圆圆的腮帮子,满足地说道:“阿姐,我跟了你十几年,觉得自打来了扬州之后,你比从前任何一日都开心。从前在齐府,虽然人人都喜欢你,可那喜欢之下都透着算计,没有触碰他们利益之处,他们喜欢你,可一旦触碰利益,那些喜欢便一下子消散了。后来……日子也都是苦的,阿姐就好似泡在了泪罐子里。还好,我们逃了出来,阿姐若是往后都能像现下这般快活就好了。翠莺一辈子不嫁,陪着阿姐!”
雪音笑着听她说完,靠在她肩上,声音都是舒适:“是啊,这跟那边比起来自在了许多,我也觉得非常高兴。可是,你还是要嫁人的,不然你以为我这么努力挣钱干什么用的?”
她附耳说道:“我在给你攒嫁妆呢!”
翠莺羞得脸都红了:“哎呀阿姐!”
扶摇饭馆开张短短两个月内,直接打破了所有人的偏见,每日饭馆内都是爆满,那些普通菜式倒也罢了,吃着是不错,但实在吃不到也没什么,但扶摇饭馆有一位厨子手艺一绝,每日菜式都是限量的,且每日做什么菜全看她心情。
但神奇的是,无论她做什么都好吃。
因此日日都有人等在饭馆里头,就为了抢购这位神仙厨子所做的菜肴。
雪音压力越发地大,她一早坐着马车来到饭馆内,在后厨思考了好一会今日做什么菜肴比较好。
原本她只是想把菜式弄得好吃一点,让饭馆生意更好,可谁知道竟被人捧成了神仙厨子,这下子若是不做的好吃点,实在对不起这个诨号。
原本她就喜欢做饭,也有点天赋,苦心看了那么多书,又下劲儿练习着,做菜越发得心应手。
从前陆靖言就是个极其挑食的,她为了迎合他的胃不知道开发了多少新的食物。
陆靖言?雪音眸子里一淡,忙碌的时候她会完全忘记了这个人,可偶尔却还是会想起来,也许是因为他毕竟曾经是她最看重的人吧。
不知道他现下如何了?他那通房说不准已经怀上了孩子,侯夫人也很开心吧。
雪音自嘲一笑,外头迟映寒带着几个下人抬着一只桶进来了。
他喜气洋洋的:“舒姑娘!我带人去城外的河里抓了许多野生的鱼,你瞧瞧用得上吗?”
野生鱼的滋味比人工饲养的要香许多,雪音瞬间开心起来,嘱咐人把鱼洗干净,打算今日做几道糖醋鱼。
她做的糖醋鱼与寻常做法不同,而是沿用了一道更古老更复杂的做法。
新鲜鲫鱼洗好腌制一番,晾干之后下油锅炸好,出锅之后热油炒香蒜末姜片,倒入红糖与酱油醋调好的料汁,煮开之后放入炸好的鲫鱼,闷煮一刻钟,而后出锅。
但这并不是完成了,此后还要在鱼的表面包上一层大白菜菜叶放入锅中的篦子上蒸上小半日功夫。
因此这鱼做好,都到了下午了,外头的食客也都走了大半。
不少人都道:“今儿这神仙厨子莫不是休假?怎的到下午了还没来呢?”
可有人鼻子很尖,闻到了那丝丝缕缕酸酸甜甜带着鱼香味的鲜美气息,却只是屏住呼吸,不肯告诉旁人。
那些人走了正好,等这神仙厨子做好了今日的菜肴,他们还可以独享呢!
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