云声再次醒来的时候,已经到了傍晚,他一坐起来,大殿下就递过来喝一杯水,问:饿了没有?
云声点头:嗯。
我们去吃饭。
我要自己做。
中心星球也有一些美食。虽然和云声做的没法比。
我想自己做,我特别想吃酸菜鱼。
你可以做吗?大殿下问云声,尽管最后一次很温柔,可是前面两次还是有些急躁了。
可以。云声瞪了大殿下一下。
大殿下在云声脸颊亲了一下,给云声穿衣服。
我自己穿。
我给你穿。
穿好了衣服鞋子,云声大殿下一起回到了中心大学种植系的宿舍里。
范利多米正在吃饭,一个吃的是云星泡面,一个吃的是辣条和卤味,他们看到大殿下出现,都吓的呛住了,赶紧放下手中的东西,立定站好。
你们吃你们的就行了。云声不自然地说一句。
经过莱曼一事之后,涉及人员都得到了处罚,莱曼被校方开除,和他的父母一起回到他们4748星球,永远不得进入中心星球。
其他打人者有的开除,有的坐牢了。
范利多米没做什么坏事,也就没有受到处罚。
他们好好地在中心大学上学,关于莱曼的事儿,他们也会和其他同学说一些,但是关于希撒的身份,他们是绝口不提,只是每次见到大殿下都紧张害怕地全身紧绷着。
好的。范利和多米一起说。
不用在意我,你们该做什么就做什么。大殿下说。
是。范利和多米异口同声。
云声大殿下一起进了厨房,他们才敢坐下来继续吃。
大殿下不解地问云声:他们知道我的身份,不知道你的身份吗?
云声反问:我的什么身份?
云星老板啊。
这算什么身份?
他们可是吃着你做的速食啊。
你吃到好吃的水果,会去在意果农是谁吗?
有道理。大殿下赞同地点头,接着又说:你做两道菜就会在中心星球出名了。
哪有那么厉害啊。云声笑着接一句,接着打光脑中的APP,转头对大殿下说:我要开始拍摄了,你不要闹我。
我帮你拍。
你会吗?
小看谁呢。
那好吧。
云声拿出云星小饭店的工作服,穿上之后,取出大殿下买来的米、鱼、盐、辣椒、蒜、鸡蛋、白芝麻、葱和姜,先把米饭给煮上了。
接着再取出韦一寄过来的酸菜、红薯淀粉、泡椒、猪油和酸菜,接着他把这些佐料都给处理好,放到一个个小盘子里,对大殿下说:可以拍摄了。
大殿下说:开始了。
云声立刻扶了扶厨师帽子,对着大殿下说:云星的员工们,好久不见,今天终于抽出空来,教你们做一道酸菜鱼,学会的话可以在云星小菜馆上线,现在我来介绍一下食材。
云声把手伸向食材区。
大殿下的镜头就跟着云声走。
云声在半透明的屏幕上,看到了大殿下拍出来的画面,他心里满意,对着食材区开始介绍:我没有测量具体的克数,但是我用的是我们店里的小菜碟,你们先估摸一下,过两天我去买秤之后再具体化,首先需要油、葱、姜、蒜、辣椒、白芝麻、胡椒粉和花椒这些基础配料,接着是酸菜、红薯淀粉、猪油和泡椒。
把这些佐料都介绍完了之后,云声开始处理星际鱼,他边介绍边处理,从鱼尾巴处下刀,沿鱼脊片下鱼身肉,斜刀一推一拉间,把鱼肉推拉成一片鱼肉片。
鱼肉片三毫米左右的厚度,一片片地放入碗中,加入食盐,下手抓拌。
这一步使盐分充分融合于肉片之中的同时,又可以去腥,抓至黏手时,再用清水冲洗,一片片鱼肉变得水润光泽,依次加入少许盐、胡椒粉、鸡蛋清和红薯淀粉水,不但可以使鱼水鲜嫩,还可以使肉质弹滑。
这时候可以把它们放在一旁稍微腌制片刻。
云声侧个身,把剩下的鱼骨鱼头斩成块状,洗干净之后,加入热油中,小火煎至双面金黄盛出备用,转大火,向锅中加入猪油、姜蒜末、泡椒一起炒香,酸菜倒进去,一起爆出酸香味,继续加倒入双面金黄的鱼骨鱼头,最后加入沸水。
云声特别提醒了观看直播的员工们:猪油增香,冷水会增加腥味,阻碍香味的迸发,所以,为了使汤汁浓香,这里一定要加入沸水,记住了。
记住了。大殿下回一句。
云声小声说一句:你别说话。
大殿下笑着噤了声。
云声继续开始向沸腾的锅中加入盐、白醋和胡椒粉,顺着咕噜噜的声响,鱼肉的鲜香和酸菜的酸脆不停地融合,厨房充斥着酸香味儿,慢慢地飘出了厨房。
正在吃辣条的范利和多米同时停下来,好奇地四周环顾,接着顺着香味朝厨房走去,而此时其他宿舍的同学们也后知后觉地闻到了香味。
好香啊!
哪来的香味?
靠,这什么味道,为什么我会流口水?
我想吃。
我也想吃。
哪里传来的?
好像是二零五宿舍。
我要去看看。
我也要去看看。
一个个同学都循着香味朝二零五宿舍走去。
云声大殿下还在忙着。
金黄浓香的汤锅中,酸菜和鱼骨鱼头在不停在小幅度地跳着舞,云声把它们都捞出来,倒入海碗中,锅中只余下金黄色的汤底。
他随手转了小火,把裹着一层薄薄水淀粉的鱼肉片,一片片地放入汤中。
看着鱼肉片慢慢定型变色,他才轻微地翻动两下,转中火,鱼肉片充分地在锅中翻腾。
云声端起锅,把锅中的鱼肉和汤一起倒入海碗中,淹没了刚刚的鱼骨鱼头和酸菜。
这时候在鱼肉片上面洒上葱花、白芝麻,再浇上热热的调料油,伴着一声滋滋的油声,一道汤汁金黄,颜色丰富,酸香扑鼻的酸菜鱼就做好了。
大殿下给酸菜鱼一个特写。
云声趁着这个机会说明酸菜鱼的注意事项,比如鱼的选择,比如火候问题,比如加入沸水的作用,比如底菜可以加些豆芽洋葱之类的等等。
云声说:你们试一试吧,我们要开吃了。
大殿下闻言关掉拍摄。
云声问:饿了吧?
大殿下说:早饿了。
那我们开吃吧。
我来盛饭。
我要吃多点。
好。
大殿下盛了满满两碗,和大海碗一起放到托盘上,大殿下端着托盘朝宿舍走,一抬头看厨房门口站满了同学。
他们步子同时顿住,余光瞥见厨房窗子旁边也围满了同学,云声侧首看过去,不解地问:你、你们在干什么?
作者有话要说:
维奇:好烦!
肉肉:为什么?
维奇:我哥一撒娇,云声什么都答应他,生气!
大殿:(*^__^*)嘻嘻云声爱我,我爱云声(嘚瑟
云声:=口=!
第118章
一群同学是寻着香味过来的,不知不觉间挤在一起观看云声做菜,都沉浸在酸菜鱼的香味和云声流畅好看的动作之中,听到云声这么一问,一个个才意识到自己行为的不妥。
一些同学说了抱歉的话,红着脸走了。
一些脸皮厚的同学也说了抱歉,不过没有走,还回答了云声的问题:我们是看看哪来的香味。
香味?云声不解。
一位胖同学指指大殿下端着的托盘。
云声恍然大悟,这些同学都是冲着酸菜鱼来的,他笑着说:这是酸菜鱼。
酸菜鱼是什么?胖同学问。
云声微笑答:就是一种古地球美食。
肯定很好吃吧?胖同学下意识地吞了下口水。
云声点头,见胖同学看着酸菜鱼的目光都发光了,他笑了笑问:要尝一尝吗?
胖同学惊喜地问:可以吗?
当然可以了。云声说。
那我就不客气了。胖同学也没有矫情。
云声拿起一只碗走向大殿下。
大殿下身子转了转,很明显不想分食。
云声小声说:做的很多,我们两个肯定吃不完,就给他们一碗,都是同学,不要那么吝啬嘛。
就一碗。大殿下说。
就一碗。
云声从大海碗中分出一碗,递给了胖同学。
胖同学开心地接过来,转身回到自己的宿舍。
其他同学见胖同学分走那么多酸菜鱼,他们也不好意思在这儿待着,更不好意思开口要吃的。
一个个吞咽着口水离开。
一些和胖同学熟悉的同学,转个弯来到胖同学的宿舍里,围到胖同学跟前,入目的就是一碗金黄色的汤汁,汤汁里是嫩白的鱼片、红红的辣椒碎、绿色的小葱花还有点点的白芝麻,看着都觉得好吃。
一个个哇呜地惊叹起来。
胖同学十分大方地邀请其他同学一起品尝。
其他同学也都不客气了,纷纷回宿舍拿筷子叉子勺子之类的,一个都抢着夹了一片鱼肉。
他们品尝不出来鱼片外一层薄薄的红薯淀粉,只觉得鱼肉肉质格外的嫩滑,入口即化,又滋润着舌面。
一个个都来不及嗷嗷叫着,又去夹酸菜。
酸菜是云声带着学徒们特别腌制的,经过腌、泡和发酵等处理之后,菜叶菜茎都带着一种天然的酸咸味,带着一些辣一些麻一些鱼的鲜美,挑逗着味蕾的同时,也打开了食欲。
他们忍不住又喝了一口汤,汤汁集聚了一道菜的精华,浓郁鲜美,从嘴唇、舌尖、胃部到心里都弥漫着一种舒适和喜悦感,忍不住想说一句这也太好吃了。
这是他们从来没有吃过的美味,都控制不住地想要大快朵颐,再次把筷子伸向碗中时,碗不见了,他们纷纷转头,看见胖同学正捧着碗喝汤。
他们连忙阻止,可是胖同学已经喝完了,痛快地把碗放下,舔了一下嘴唇,说:酸菜鱼太好吃了!是不是!
是。其他同学痛心疾首地附和。
就是不够吃的!胖同学说完,品咂着口中酸咸鲜的味道,忽然开始后悔,早知道酸菜鱼这么好吃,他就不该邀请同学们一起吃的,太失策了。
其他同学纷纷赞同胖同学的话,都下意识地吧唧了一下嘴,回味着酸菜鱼的香味,越发觉得美味无比,都渴望地看向那只空碗。
胖同学拿着空碗说:我把碗还给云声去。
胖同学来到二零五宿舍的时候,云声大殿下正围着长桌前吃饭,长桌旁边还有两副碗筷,应该是范利和多米的,他第一次羡慕范利和多米,羡慕范利多米一样和云声一个宿舍,他也能多蹭一点酸菜鱼,他思绪回笼,开口说:云声,谢谢你的酸菜鱼,碗我已经洗好了,谢谢。
不用客气。云声微笑着站起来问:味道怎么样?
一级棒!胖同学真心实意地夸奖:是我长这么大以来,吃过最好吃的美食,酸、咸、鲜味都恰到好处,还有些回甘,真的是美味无比。
谢谢。云声笑着接过来。
是我谢谢你。胖同学笑的眼睛眯成了一条缝隙,说:那、那我就回去了。
好的。云声点头。
胖同学转身之际,忍不住看向云声和大殿下的碗中,他们的碗中有半碗米饭,米饭上叠了几片酸菜和鱼肉片,边边角角挂着金黄色的汤汁,像一颗颗金黄色的能量珠一样,终于因为汤汁重量过分,落在莹白润泽的米粒上面,一滴又一滴,为饱满的米粒裹上了一层金外色的外衣、
看上去格外的诱人。
那米饭一定好吃到爆了。
胖同学用了今年最大的自制力,把视线收回来,回到宿舍时,他的同学们正在一起闲聊,他就把刚才把酸菜鱼汤泡饭拌饭的样子说给他们听。
这些人都尝过酸菜鱼的美味,听到胖同学一形容,都控制不住地分泌口水,可是却吃不着,那就聊一聊,聊着聊着就聊开了,什么话都可以说出口了。
汤泡饭真的绝了!
配面包也好吃!
用来煮面条呢?
不行了,我要回去煮碗云星泡面吃一吃,太饿了。
我还想吃酸菜鱼。
这个酸菜鱼怎么做的啊?
是不是星际考古学家找到制作方法了?
有可能!
没有,我刚刚上星网搜索了一遍,没搜到酸菜鱼。
那云声怎么会的?
独家秘方吧。
可是云声今天好像拍摄了刚刚的酸菜鱼的做法。
是吗?
是的是的,我搜索出来了,这个酸菜鱼出现在了云星直播APP上面了,刚刚才出现的。
云星直播APP?
我下载看看。
一个同学在光脑上迅速下载了云星直播APP,这个直播APP非常流畅,开屏就是一句云星APP,就是你生活的APP,接着就是很干净的页面,没有广告,没有分类,也没有推荐之类的,就只有一个酸菜鱼视频。
恋耽美
全宇宙都是我的粉丝(穿越)——水晶翡翠肉
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