谢樊星:
她迟疑了好一会儿,见谢樊意踢了野猪兽几脚它都不动弹,才小心翼翼地从谢樊意身边探出脑袋。
直到确定野猪兽真的晕着,谢樊星才拍着胸口长出了一口气。
谢樊星问道:哥,这是你抓的?
谢樊意点头,单手提着野猪兽和谢樊星一起往回走。
谢樊星瞧着她哥这样,忍不住咋舌道:哥,你力气好大啊。
谢樊意笑笑。
对了,哥你抓野猪兽干什么?还有,它这是死了吗?
谢樊意道:吃,没死。
等会儿!谢樊星倏地站住,脑门上出了一层汗顺着脸颊往下掉,吃?没死?
眼看着谢樊星又开始激动起来,谢樊意揉了揉耳朵,按着谢樊星的脑袋转了个方向道:别激动,也别叫,先回家再说。
谢樊星几乎是被谢樊意摁着回家的。
她几次张嘴,都被谢樊意打断。
到了家,谢樊意把绑着的野猪兽丢在院子里,又嘱咐了谢樊星不要靠近它,这才洗了手,准备一会儿的午餐。
谢樊星:你给我钱我也不敢靠近啊!
眼看着谢樊意真的不打算管院子里的野猪兽,谢樊星几乎同手同脚地跟着谢樊意,寸步不离。
谢樊意:
顿了片刻,他选择给谢樊星找点事情做,不是要开直播么,你帮我申请吧。
星际时代无论什么都讲究一个迅速。
谢樊星只用了不到五分钟就把所有一切都搞定了。
谢樊星问道:哥,直播间的名字叫什么啊?
谢樊意倒是认真想了一会儿,不过他是个起名废,半天也没想好,倒是记起末世前一档美食纪录片,顿了一会儿道:就叫舌尖上的厨房吧。
舌尖上的厨房。谢樊星下意识跟着念了一遍,哥,你还别说,这个名字感觉好有味道,一听就很好吃的感觉。
谢樊星把名字编辑好,又道:好了,现在所有的都准备好了,哥你现在就直播吗?
谢樊意点头,想了想又道:你去你的星网上说一声,让那些不相信的人过来亲自看,我考虑一下等会儿烧什么。
谢樊星:好的。
谢樊意昨天买的食材还剩下不少,边上已经有在炖着的骨头汤,一会儿中午只考虑菜就行了。
他们一家四口,那就四菜一汤好了。
谢樊星之前那么委屈,点子主要还是在他居然做肉这个上面。
再有就是那些人怀疑他抻面的技术,觉得在造假。
可他已经连续吃了两顿面,现在实在不想吃面,就先做一道大荤好了。
谢樊意想着还剩下的食材,决定荤菜就做红烧肉。
剩下的
谢樊意的目光落在鸡蛋上,又定下一道西红柿炒鸡蛋,一道几乎所有人都百吃不厌的菜。
再来一个回锅肉以及清炒时蔬好了。
考虑好后,谢樊意就看向谢樊星道:星星,你开直播了吗?
谢樊星点头,指给谢樊意看,道:开了。
谢樊意没抬头,只掀了掀眼皮,就注意到斜上方的光屏上全是字,估计都是弹幕。
他也没在意,连招呼都懒得打,把需要的食材拿出来放一边清洗干净,擦了擦手,掀开一直熬着的汤锅。
顿时,一股浓郁至极的香味伴随着升腾而起的白雾向四面八方铺开。
原本还在弹幕里面吵架的众人像是被人齐刷刷卡住了脖子,都不吭声了。
弹幕瞬间清空,变安静。
之前还因为弹幕骂人有些生气的谢樊星也顾不得生气了,整颗心都放在了谢樊意面前的锅里。
谢樊星咽了咽口水,哥,这是什么,还挺香。
大骨汤。
谢樊意捞出汤里面已经变色的葱结、芫荽等,接着盛了小半勺出来尝了尝味道。
还行,已经尝不出腥味了,就是八角茴香的味道有点重。
谢樊意其实不喜欢汤里有这些大料的味道,但这时候的人感官敏锐,不放这些压不下去腥味,他也只能如此。
不过既然没有异味了,他又把大料包捞出来。
谢樊星早就馋了,见她哥一个眼神都没给他,忍不住拽了拽他的袖子道:哥,也给我尝尝。
谢樊意道:没加盐呢,没味道。
谢樊星:那我也要尝尝。
谢樊意只能随她,谢樊星尝了一口后,举着碗道:虽然没有味道,但是也没有腥味,你们不是不信吗,亲自尝一尝啊。
弹幕这会儿才倏然复活,瞬间窜满光屏。
谢樊意随意扫了一眼,依旧还是吵架。
谢樊意也不在意,他选择直播只是不想找其他工作,这些人怎么样,他也懒得在意。
往汤锅里加了盐,又滴上两滴醋,谢樊意重新盖上锅,又加了葱结压一压大料的味道,就开始着手处理其他食材。
他们俩都不知道的是这会儿镇上也有不少人在看他的直播,并在尝过没有腥味但也没有味道的大骨汤后,一个鲤鱼打挺从床上蹦起来,穿了鞋就往他家的方向跑。
第7章
四道菜
红烧肉、回锅肉、西红柿炒鸡蛋以及清炒时蔬。
红烧肉最耗时间,需要先做。
谢樊意把早就洗好的五花肉拿出来,开始拿刀处理。
弹幕里本来就因为他之前那份没什么味道的大骨头在吵个不停,这会儿见他又拿了肉,一部分性子急躁的人又开始了。
【又是肉,都说过了肉是腥的,难吃死了,我闻到味道就想吐,主播又用肉做菜,真恶心,不看了!】
【认证了,就是个想红想疯了的,古饮食协会都没有研究出来怎么处理肉腥味,你告诉我一个突然出现的主播会处理,哈,笑死我了!】
【不是有句古语说了嘛,黑红也是红啊!!!】
嘲讽的话,扑面而来。
谢樊意一直就没抬头,自然没看见。
不过就算是他看见了,他也懒得搭理。
倒是谢樊星都紧张了一上午,这会儿开直播了,就一直忍不住盯着。
看见有人在弹幕上阴阳怪气的,就撅着嘴不开心。
想反驳,又怕给她哥招来什么不好的影响,脸都揪成了一团。
她在心里愤愤地想道:待会儿就让你们知道什么叫做真香定理。
干脆眼不见心不烦,盯着她哥烧菜。
谢樊意这会儿已经把五花肉切好了。
星际时代的猪肉养的膘肥体壮的,谢樊意特意选了最标准的三层肉来做。
考虑到谢樊星他们不一定能吃的太惯油腻的味道,还特意选了七分瘦,三分肥,也算是标准的红烧肉选材。
谢樊意把切好的肉先用葱姜蒜末以及料酒之类的调料腌制十五分钟,然后才下锅汆水除去浮沫,再用凉水冲洗干净。
其实一般人做红烧肉不会先腌制,而是整块肉放入开水中汆烫一会儿,再洗干净切块,但他因为担心星际人的五感,所以才先切块,然后腌制,再汆水。
这样一来,肉里面的腥味就已经去除不少。
再就是开始炒。
锅里放油,加入葱姜蒜片爆香捞出后放入已经沥干水分的五花肉煸炒一会儿,然后加入八角、山/奈等大料翻炒初香味,再加入老抽、生抽、冰糖、盐等等调料小火上色,最后加入水,大火烧开,小火慢炖。
这是一道些微耗费时间的菜。
小火长时间的熬煮会让肥肉里面的油脂慢慢分解,不再腻口的同时,锅内的各种调料的味道也会慢慢沁入到五花肉的每一个角落,直到原本红白相间的五花肉变成浓郁的红褐色,就连盖着的锅盖都无法阻挡其浓郁鲜香的味道。
不过显然这个时候还早,不到时候呢。
也就这会儿功夫,锅里的水开了。
谢樊意用勺子快速撇去上面再一次沁出来的浮沫,转小火,盖上锅盖就不再管了。
他另外起了一口锅,放入适量的凉水。开始处理回锅肉需要的食材。
回锅肉最好选择猪后臀肉,五花最佳。
和之前处理红烧肉的步骤不同,需要先加各种去腥的调料和猪肉一起煮,待撇干净浮沫后就盖上盖子煮一会儿,等到筷子能轻易插进肉里面,就捞出来洗干净晾凉斜切薄片。
谢樊意把大葱切段,生姜切片,小葱打结,另外有丢了花椒、八角等进去,和肉一起煮。
等待的功夫,他又烧了开水,顺手拿了番茄打花刀,烫皮后去蒂,一部分切成小块,一部分切成大块。
又把青红尖椒、蒜苗、韭菜等斜着切块放一边备用,鸡蛋也打成蛋液,其他各类配菜用的调料也都切好,留着待会用。
说是这么久,其实真做起来也没有费多长时间。
至少那个跑出家门准备过来找人的这才刚到人门口呢。
祁禹川一脸焦急地站在谢樊意他们家大门口按讯铃,无奈谢樊意这会儿正烧菜呢,无暇顾及他,而谢樊星呢,心早就飞了。
什么讯铃,没听见。
祁禹川急得冒汗,最终灵机一动,开始在弹幕上炸烟花,让谢樊星给他开门。
直播是具有打赏功能的。
普通人打赏也就一朵鲜花,一颗星星之类的,他一下子炸了一千块的烟花,瞬间就清空了其他人的弹幕,只余下他一个人的。
【谢樊星给我开门!!!!!】
谢樊星呢?
对不起,没看见。
祁禹川想哭。
他又等了一会儿,急得跺脚,又开始炸烟花。
【啊啊啊啊啊谢樊星给我开门啊啊啊啊,我知道你在家!!!】
【开门,开门,开门啊啊啊啊!!!】
可谓十分具有灵性了。
还是谢樊意发现的弹幕。
因为什么呢,因为他有点无事可做。
前期处理的步骤都完了,就等着待会儿动手炒,可锅里的肉还在煮着,需要再等一会儿。
他就算比别人多活了一辈子,早就稳如老狗,可上下两辈子还是第一次直播,还是略微有那么一点点好奇心的。
再说,现在的直播居然能通过直播器收集食材的口味让网络上人品尝到,怎么说都十分神奇,他有点想研究研究。
就这么一抬头,就看见了光屏上可怜巴巴的求开门的弹幕。
谁让整个光屏上就这么一条呢,实在是太醒目了。
星星。谢樊意指了指光屏。
谢樊星抬头,也看见了。
她皱了一下眉,你谁啊?
【祁禹川】
谢樊星:
惊呆。
你来我家了?顿了顿又问道:你来我家干什么?
祁禹川又炸了条烟花,弹幕十分委屈;
【开门QAQ】
谢樊星:
行叭。
她嘟囔着祁禹川怎么这么奇怪,就去开门。
你来我家干嘛?
祁禹川在外面苍蝇搓手,谢樊星,你哥在做菜啊。
谢樊星小白眼一翻,你不是在看直播嘛,多此一问。
祁禹川嘿嘿一笑,就是看见了才来的嘛。
谢樊星一脸防备,你到底想干嘛?
祁禹川:你让我进去再说呗。
谢樊星皱眉,不情不愿地让了半个身子出来。
祁禹川像个泥鳅一样,刺溜着就钻了进去。
没多久,谢樊意他们家厨房的门后面就冒出来一颗毛茸茸的脑袋。
谢樊星看着祁禹川猥琐的模样,往他肩上拍了一巴掌,说吧,你来到底想干嘛?
祁禹川吸了口厨房里面的气息,看咱哥做菜呢。
谢樊星:
谁跟你是咱哥,那是我哥!
祁禹川:都一样,都一样,你哥就是我哥。
末了,不等谢樊星反驳,又道:我闻到香味了,哥你烧菜肯定好吃。
这句是说给谢樊意听的。
谢樊意刚一回头,就看见谢樊星又往祁禹川的肩膀上拍了一巴掌,抱着胳膊挡在厨房门口,你到底想干嘛,还有,是我哥,和你一星币的关系都没有,懂了吗。
祁禹川的年纪和谢樊星差不多,就是个毛孩子。
听了谢樊星的话也不生气,挤开她就往里凑,死皮不要脸地对着谢樊意喊道:哥。
然后又笑嘻嘻地自我介绍说:哥,我叫祁禹川,你叫我小川就行了。
谢樊星气得跺脚,祁禹川,你要不要脸了,不许叫我哥,这是我哥,你自己有哥,你可以回家叫你自己的哥,别抢别人的。
祁禹川浑不在意,谢樊星你真小气。
谢樊星:你走,不许你在我家
谢樊意看着俩毛孩子吵架,怕他们打起来,问道:你们两个是同学。
是。
谁和他是同学!
谢樊意:到底是不是?
祁禹川笑嘻嘻道:我们同校同级不同班,算是同学吧。
谢樊星冷哼了一声。
谢樊意问道:那你过来是?
祁禹川就开始巴拉巴拉
大概就是他昨晚看见了谢樊星在星网上发的视频,觉得好奇,刚刚又尝了谢樊意煮的大骨汤,虽然美味道但是也不腥,想到他们正好住在一个镇上,就贸然过来了。
小毛孩子祁禹川还冲着谢樊意拱手道:哥,你千万别赶我出去啊,大家都是邻居,再说你还开着直播呢,把我赶出去了,我不是丢人丢到全星际了,我多没面子啊,以后还怎么混呢。
恋耽美
星际直播日常/我终于有了对象(穿越)——篱
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