不需要多?做什么宣传或者打折的承诺,韩玉泉仅仅在自己的视频号上发了消息,开业第一天就已经是门庭若市。
不巧的是,七宝食堂刚好就开在韩家菜对面,摆明了要中门对狙。
在那日韩玉泉被人带走之后,范老板生了一肚子气,不过却也时来运转,牧氏创投新上任的掌门人牧厚有意进军餐饮行业,帮他挖来不少大厨,总算是把韩家菜给立稳了。
不过之后,随着大鳄影视的推广,他就在视频号上看见这?个让他胆战心?惊的名字——韩玉泉。
这?个残废居然治好了手,又拿得起菜刀颠得起勺了!虽然没有开餐厅,但是也管起一个大公司的食堂,更是在网上?有了一点名声,也算是名利双收。
范老板看得着急上火,起了一嘴燎泡,到底憋不住,收买了一些人跑去想法子黑,谁知道做的越多?错的越多?,反而被人出卖,导致他们韩家菜的名声又削弱下去。
这?番波动让牧厚很?是不喜,他也算是这家公司的大董事,立刻就把范老板叫过去骂了一顿:“总而言之,别总念着你自己那点小心?思,把餐厅搞上?去才是正事!”
现在,他倒是安分了,之前毫无反击能力的韩玉泉却得瑟起来,拿着钱跟他面对面开餐馆,这?已经是对着脸打了!
开业第一天,韩玉泉就贡献出自家的秘方,明晃晃地就在大门口摆好桌子炉子,直接煮起卤味来。
这?卤味的气味本来就极具侵略性,何况还是韩玉泉这?几年精心?研究过的,连小卿总那刁钻的舌头都能伺候好,更是在煮出香气的同时勾了不少人的魂。
韩家菜本来还有几个人在吃饭,随着外面煮的卤味越来越香,不少人都忍不住探头探脑。
范老板终于坐不住了,立刻走出来,对着大厅里的所有客人说:“今天我们餐馆有活动,点菜满300减100,大家不要错过啊。”
他话说的和气,但已经有一位坐在门口附近的老饕吞了好久口水,忍不住抱怨:“你们要不要学学对面做的菜,我?就没有闻过比他们家更香的卤味。”
有人说了大实话,立刻就有人忍不住附和:“老板,能不能出去帮我们买一盘卤味回来?我?记得你们家也允许外带菜。”
陆陆续续几句话说出来,听到范老板额前都蹦出青筋,他正打算回后厨催促正在做饭的厨师们,却见几个大厨已经站在窗前,闭着眼睛直往七宝食堂那边闻:“八角,桂皮,丁香,香果……不行了,我?也想去买个卤菜吃吃。”
连大厨都已经叛变了,范老板差点把自己气死在厨房里。
第105章 针对
韩家菜内部的客人已经是这种反应,七宝食堂那边就更是热闹。
有些人或许只是从这条路上路过,并没有进一家餐馆坐下来吃点东西的意愿,但?这走着走着吧,脚就不受自己控制了,被那香气勾着魂就飘到了七宝食堂前:“你们家的卤菜怎么这么香啊,来一份卤牛肉,多少钱?”
“40元一斤,扫这个飞鸽码就行。”自从上次和飞鸽合作之后,七宝系列的支付手段都首选飞鸽,尤其是其他网络平台,这一点倒是让淘猫颇为不满。
男人觉得有点小贵,但?是一闻着香气,看看柜子里色泽金黄的其他卤味,又?吞吞口水付了钱。
他领着牛肉打算走,就看到这餐馆面前排起好长一条队,一听报号,居然已经排到100多号,好奇心就起来:“你们排多久了?”
回答他话的是个年轻小伙:“两个小时,估计现在快了。”
“这家店得是多好吃,你们一个两个都排着。”
“反正比对面韩家菜好的多,好吃到舌头都掉了,难怪网上那么多,不惜买机票去景州也要吃一顿的。”
乔装打扮探听敌情的范老板:……
要夸就夸,搞什么拉踩!
范老板不信邪的进去,坐下来就打开菜单,眉眼一下子凝重起来,韩玉泉这一次出去一趟,确实是从那位小卿总手上学了不少狠辣手段,这上面的菜肴个顶个都是针对他们家的。
他们家有蟹肉鱼翅羹,这边就寿比南山砂锅鱼翅;他们家有锅烧鸡,这边就有芙蓉鸡片;他们家有糖醋鲤鱼,这边就有红烧的。
看上去做法?不同,不像打擂台,但?是这菜单位置一一对应,甚至有的没有替代品,干脆自家做砂锅鱼唇,对方也做,明晃晃的针对。
范老板感觉被针对的厉害,点了菜吃几口,心里更不是滋味:七宝食堂用的都是好料,鲁菜很多时候讲究一个食材的鲜美,也不知道他们食堂是从哪里进的货,质量甚至更胜一筹,价格却比他们家压的更低。
而?且,韩玉泉在厨艺方面的天赋和?造诣远胜于他,便是一般的食材在他手中都能够绽放出绝佳口味,何况还是这样的顶尖食材!
范老板忧心不已,饭都没有扒拉几口,就打包了饭菜回去带给自家厨师。
比起他的担心,花大价钱请来的大厨们倒是把菜吃得干干净净,一个个的边吃边讨论起来:“这个刀法?漂亮,爆炒腰花的要求是不透不连大小一致,都可以用来当标准示范,只看这一道菜就足以见功夫。”
“这道菜火候掌握的也是妙到毫颠,也不知道是刚好灵感来了,还是已经稳定下来这个水平。”
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