山村一亩三分地 作者:玉米菠萝

    第 35 章

    骑着车。回村里去也该去村长谈谈大山的事情。车斗里还放着一桶黄溜子和泥鳅，这是这几天用虾笼放过来的，基本每天一个笼都能放上几斤。现在的黄溜子比大拇指都要粗。闪亮的黄色的肤色。在烈日照射下一闪闪的。

    到村，不少村里人都看到桶里的黄溜子。引来不少人称奇，

    “娃。那啥。你这黄溜子那抓的啊。”

    “听说好象自家养的。就在门前那两口水塘。”

    张牛也随便回答几句，拖着车往家里走去。村里就这样啥事都会出来问个信，到处透露着乡村气息。

    在路上碰到的村打着招呼。看到不少人家前院都在抽土爽面。这几天气温不高，刚合适抽这个土爽面。

    将车停在门口。提着水桶走进院里，发现张妈也在抽面条。已经挂上不少，一溜溜快要垂到地面。而张爸则拿着两条竹秆子。可以说是竹筷子的大哥吧，超大形的。正在不断把面条一条条隔开，不让它们粘在一起，等凉上会就基本不用去管它了，

    在分面条的张爸也看见进来的张牛。“过来帮下你妈揉下面团。要不等下来不及晒另外的面条了。”

    放下水桶，洗下手，挽上衣袖就揉起面团。这面团张牛也会揉揉。别的就不会了。别家的女娃的很小的时候都已经很利索了。不过家里的小妹是个例外。不上课就没人影和隔壁家的文文很是对手。

    有了张牛的帮忙，速度快很多，半个小时后，已经把所有抽出来。木架上都挂上面条。有几架的面条已经有点微干的迹象。看来今天自家抽的还是不错。抽这个就怕上下不均匀，或者是上头大下头小。这样的面条抽出来煮起来吃上去就像面团一样，没那清爽的感觉。

    张爸提着水桶来到水井旁，把黄溜子都倒在大脸盆里，看来是要亲手杀黄溜子了。

    “这黄溜子是你那塘出的吧“在磨着菜刀的张爸问道。

    ‘恩，前几天去外面的村子买了几了个虾笼回来。看看塘的这黄溜子有多大了。“打上一桶井水的张牛回答道。

    “你这黄溜子。还真大，反正你这次拿回的也多，等下拿点送去村长家也谢谢他的帮忙”

    “知道了。你不说也准备是要送去。顺便还有点事和他说说呢。”

    磨好菜刀。拿出一个小碗。撒上一点盐。抓起一条黄溜子狠狠摔在地上。黄溜子一阵抽搐。再抓起来放在案板上。把菜刀从头敲到尾，这样就可以很简单的骨头抽出来。血割出来流到碗里。

    张爸纯熟的手艺，很快就剥出二十来条的黄溜子。都切成一段段到时候辣椒暴炒就可以。至于剩下的泥鳅吗。刚好家里早上还买有点豆腐，可以做个泥鳅钻豆腐这道名菜。

    泥鳅钻豆腐这菜。张牛是做不来，连张妈也不行，只有张爸能做出来。是村里少数几个能烧出来的，一般的人烧这菜泥鳅都不会钻。基本都在外边就给烫死了，那还成什么泥鳅钻豆腐你说是不。

    想着那道菜。张牛就发现自己口角流出口水。赶紧抹掉这个太丢人。人家望梅止渴。他这是听泥鳅纂豆腐流口水。

    刚准备把这水井旁边清洗下。隔壁家的文文妈倒是走了进来。迎上去问道。“文婶。有啥事啊。到里面坐坐。”

    “别了。我还是在这外面好了。那啥。。我听村里说你今天拿了不少黄溜子回来是不是啊。”

    “是啊。刚弄好少黄溜子。怎么了。”

    “我县上的亲戚到我家坐坐。刚好家里没啥菜。在门前洗菜时听别人说你今天拿回不少黄溜子，所以过来瞧瞧。有没多余的，买点回去让他们尝尝。

    张牛一听还以为啥事“文婶。还以为啥事，不就黄溜子嘛。说声就行了还提什么钱呢，你等下我进去拿个洗米篮过来。”

    文婶子松了口气。望着张牛背影。这娃还真不错。

    往洗米篮装上不少黄溜子和泥鳅。然后递给文婶。“拿去吧，别让你家亲戚久等了。”

    “那谢谢了。”拿着洗米篮就回去。

    远亲不如近邻。在农村上还是很平常。谁家不是低头不见抬头见啊。偶尔谁家煮啥饺子或者别的都会拿点给邻居。就是图个高兴。

    中午张爸下厨，这机会平时很难得的。一年到头也就那么几次。那黄溜子的鲜血，也给张爸喝掉了。味道是甜甜的没啥气味。对上了年纪但是会喝的人还是不错，养血嘛。谁不喜欢啊，虽然有点象野人那样。。

    在整盘的黄溜子肉前，张牛和小妹都用手偷偷抓了几快放进嘴里。辣辣的。没有骨头的鳝肉。鲜嫩的。就是烧出来实在是太少了。都缩成一小块。

    而后面烧出来的泥鳅钻豆腐，揭开锅盖就可以看见泥鳅基本都钻进白嫩嫩的豆腐里面。也只有偶尔几条在外面这菜也算是成功。撒上点葱花就大功告成。

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    正文 第四十九章 文家的亲戚

    下午。张牛提着一小袋的黄溜子和两瓶老白干到村长家去。准备谈谈包山的事情。

    推开院门。正看到村长眯着眼躺在藤椅上。正在打酣。看到眼前睡着的村长。还是晚上再来吧。刚准备转身回去。后面传来村长的声音“张娃，杂要回去啊。”

    回头看，刚才还眯着眼在打酣的村长现在已经站起来。“刚才进来看你在午睡。所以就没想打扰你。。。”

    “瞧你说啥呢，来进屋坐。来了还带啥东西啊，真是的。。。”招呼张牛进屋。

    “自家养的，知道平时你别的不贪，就好这个。”提了下手里的黄溜子。

    “那啥。原来是黄溜子啊，这么大条的啊。那就不好意思收下了。”摆出个老狐狸的笑声。

    等村长把黄溜子养好回来。张牛已经在那自个喝了几杯开水。

    “张娃。今天提着东西过来。应该有时找叔商量的吧”干脆点说出来。让叔看看，究竟又有啥事难住了你，吐着烟气的村长说道。

    本来张牛还想先拉拉问题啥的。再说这事，看来自己还是太小，藏不住心事，于是说道“我想将我后面的大山包下来。就这事，想听听你的意见。”

    咳――咳――还在抽着烟的村长听这话给呛了下。“包山？就是那大梁山。？

    “是啊。除了咱们那的大梁山，还有啥山啊。”急忙回答道。

    村长叹了口气。“晚了。晚了。”起身走进里屋。出来时手上拿着一份白色的文件。放到张牛手里。“你看看，这是前几天上面下放的通知”

    刚听到村长说“晚了”。张牛心里就不由咯噔下。这事估计悬了。看来还真没错。拿起来一看上面几个红头大字《关于山林第0005号决定》翻开一看。都是一些官场文。唠叨一大片。反正就是村上的大山不再承包。也不再砍伐。又归村大队看管。也包括各自己家的自留山的树木。

    张牛粗粗看了下这文件，只能无耐的苦笑下。把文件放在桌上。“哎。是晚了。。”说着给自己又倒了杯开水。

    “不过你也不用灰心，不就山嘛，虽然说是大山不能包了。但荒山没说没让你是包，是不。”

    “荒山。貌似也行，既然大山包不来，包座小山那也不错”点头说道“那不知道荒山是那座呢，”

    “远在天边，近在咫尺，”村长说出句深奥的话来。

    第 35 章

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