大棚里的蔬菜倒是一茬一茬地长得快,蒜苗、油麦菜、番茄、辣椒还有土豆、萝卜和茄子……边上还种了两排葱和蒜,那边大棚靠墙的位置,还有她当时闲来无事拿桶生的豆芽。门口的柜子里,还放着好多蔬菜种子,都是当时苏苗苗打算种完这一茬后想种的其他果蔬。
苏苗苗揪了两颗颗生菜,又抓了一捧草莓,边走边吃着草莓。想着一会儿去梦里边,那直接被自己变到了农场里面的后厨去凉拌个生菜,鲜嫩嫩的生菜,不用多调味,洗干净直接一层层剥开,蘸上她自己做的大酱,脆生生地来一口,那叫一个舒坦!
苏苗苗想到这里,就止不住流口水了。
路过肥嫩嫩的小猪仔和母猪时,她更是馋得眼冒绿光,要知道,她穿越的这年代,想大快朵颐地吃顿肉那只能是过年时才有的配置。
老苏家工人虽多,但城里人每个月的口粮都是定量的,肉也一样,私下交易那属于投机倒把,被抓住可是要蹲局子的。
在原主的记忆里,他们这一家子人也只有逢年过节的时候才会吃点肉,用分的肉票买来的肉,大部分要熏成腊肉,或者是腌成咸肉,等过年的时候吃。剩下的一小部分根本不够这一大家子人吃的。更别说,半大小子,吃死老子,他们家可是三个小子,吃起饭来那叫一个风卷残云,可怜原身这个工人子弟,到头来却连肉都没吃过几次。
而如今,这个没怎么尝过荤腥的身体成苏苗苗的了,让她在“梦见”农场的猪时,就止不住流口水了。虽说没杀过猪,但作为厨师,苏苗苗只觉得眼前的猪猪已经被自己的眼睛解剖,她看到的,是猪头肉、猪颈肉、猪五花、猪肋排、猪棒骨……还有猪蹄、猪耳朵、猪下水……
吸溜——
苏苗苗下意识地擦了擦嘴巴,只觉得再看下去,自己就真的要“口若悬河”了。
不能再看了。
苏苗苗用尽全身力气将目光从肥嘟嘟的猪屁股上挪开,转而又看见了旁边围栏里,正晃荡着尾巴的奶牛……
苏苗苗承包的农场算是农牧植结合,有大棚蔬菜,也有果蔬坚果,还有各类牲畜。
像是刚刚那两头猪和一嘟噜串的小猪仔就是她专门用麦麸和专用饲料混合喂养出的肉质最佳猪!
还有这边这四头奶牛,可也是花了苏苗苗不少钱的,其中两头还是母水牛,专产营养价值更高,口感也更适合做奶制甜品的水牛奶。
想到这里,苏苗苗更觉得饿了。
猪她不会宰,奶牛又要留着下奶……苏苗苗觉得做个梦竟然跟真事似的,从刚刚一路小跑就气喘吁吁觉得累,到现在在梦里竟然还得考虑现实因素,让她觉得这个梦简直太真实了。
尽管身体真实感到了疲惫,苏苗苗也没有停下脚步。她想,既然在梦里都已经累得这么真实了,那么在其他上也一定能感到同样的真实!
——她要在梦里,真实地吃一场!
苏苗苗快步穿过奶牛的处所,在经过养鸡鸭的窝笼时,她顺手摸了几个鸡蛋出来,打算一会儿给自己蒸个鸡蛋羹吃。
又走了几步,她终于走到了熟悉的后厨门前。苏苗苗有些激动又胆怯地抬起了手。在手掌抵住大门时,她沉默了几秒后才手腕用力,一把推开了这扇她曾无数次出来又进去的门。
门打开了。
苏苗苗的眼泪在这一瞬落了下来,她看着熟悉的后厨,看一尘不染的案板,看靠墙的烤箱蒸箱,看专属于她的操作台,和还贴着她离开那天时,她亲手定下的“今日菜单”的纸条。
如果不是这里空无一人,没半点烟火气息,苏苗苗甚至以为自己的穿越才是一场梦。而眼前,是梦醒的她又回到了她从小就踩着板凳跟着外祖父一起相处的餐馆后厨,她又该开始风风火火地准备今天的特色菜了。
切墩的阿力会不好意思同自己说,今天的三色簑衣他终于没切断,但时间超时了;洗菜的小梁会抱怨今天运来的蔬菜,里面又掺了几颗不新鲜的,问自己咱餐馆的大棚菜啥时候能成熟,到时候,他洗菜的时候,就不用费劲吧啦还得把不新鲜的菜都跳出来,捡干净了;负责凉菜的大熊一定又是大汗淋漓地守在煮豆浆的大锅旁,等着挑最新鲜的豆皮儿,一会儿好完成大家都爱吃的苦菊豆皮……还有端菜的小豆子、前台的小美、算账的老会计,和每天都板着一张脸却比谁都心软的老师傅牛叔。
苏苗苗的眼泪朦胧了她的双眼,她眨着眨着眼睛,就像是看到了他们。
“开工了!”苏苗苗大声地喊了一句。这是她平日来店里后厨时都会说的一句。
说完这句,苏苗苗走进冷清的后厨,拿起绣着一颗麦苗的厨师服,捋起袖子,拿出一会儿要用的碗和蒸锅,开始做饭了。
哪怕是一场梦,她也要圆满了自己对曾经最后的念想。
“囡囡知道鸡蛋羹怎么做吗?”
“不知道……苗苗好笨。”
“囡囡才不笨,囡囡只是没学过。今天,外公就教囡囡怎么做鸡蛋羹,好不好?”
“好!囡囡要学怎么做鸡蛋羹!”
“先把鸡蛋嗑到碗里,要注意,鸡蛋壳壳不能掉进去。”
苏苗苗拿起鸡蛋,明明早已熟练的动作,此时却偏要小心翼翼地磕着。
“然后,我们可以用筷子,或者是勺子,来把鸡蛋打散搅匀。”
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