没想到,这基本上已经有汇报中的九成水准了。
物流公司需要输运的货物特别多,占地很大,等席宝他们时不时停下来查看一些细节,然后把整个公司转完,已经是下午五点多了。
“我们公司不同部门的上下班时间不一样,跟不同国家对接的员工,也会有不同的时间安排。不过,大家的吃饭时间都是一样的——早上六点到十点都供应早餐,中午是十一点半到一点半供应午餐,晚上是六点到七点半供应晚餐。”
“马上要到晚饭时间了,钟先生,要和您的朋友一起,体验一下公司的餐饮吗?”
刚好这会儿,他们也走到公司食堂的门口了。
可能是华曲泽带路时,刻意算好了时间,然后在这里问吃晚饭的问题。
钟以泽自己是想亲自吃一餐公司的饭,看看水准怎么样的。不过……
“不用担心我,你们公司员工这么多,饭菜应该会有充足余量的,应该够我吃。”
席宝知道钟以泽是担心她吃不饱,不过华曲泽并不知道她是个大胃王的事情,所以席宝对他解释了一下,“我饭量很大,一个人能吃七八个人的粮,所以我来平都之后,一直是到不要粮票的西餐馆吃饭。以泽估计怕我在这里吃不饱。”
华曲泽愣了一下,才笑着说:“我们公司做体力活的员工很多,所以食堂每餐供应的量很充足。”
他们公司不缺钱,自然紧着让员工们吃饱喝好然后好好工作,“每餐都会有消耗不掉的饭菜,这些我们会低价供应给外面的人。”
说着,华曲泽还指了下食堂对面的大路,“你看,我们都特意把食堂放在公司后门旁边,就是为了方便在非公司用餐时间里,把食堂对外开放。”
“你们能想出这个法子,也是……”
天秀了。
席宝觉得自己可能需要再长长见识。
除了席宝觉得惊讶外,钟以泽这个当老板的,都愣了一下。
“我记得你好像跟我提过一次。”
“嗯,刚开始办集体食堂时,食堂明明按照定量供应饭菜,结果不是供应多了就是供应少了。天气热、天气冷、当天订单种类跟数量,都会决定员工们当天的胃口好坏、消耗多少,所以我们根本没法在保证所有人吃饱的前提下,把食堂的浪费控制到最低。”
“后来,有人看到我们食堂的员工把剩下来的饭菜都倒了,给人家喂猪的拉走,顺嘴说了一句——这附近人家都很少能吃这么好的饭菜,结果我们却拿去喂猪了,有些罪过。我们就商议了一下,问了附近居民的意向,最后做了这个决定,把员工们没消耗掉的饭菜,低价销售给外面的居民。”
钟以泽这个物流公司跟官方关系很亲近,这件事是经过官方同意的,所以不算什么出格的行为。
说罢,华曲泽干脆带着他们进了食堂,“这会儿吃晚饭的人最少,大部分都在快六点之后才来,我们到待客厅去吃吧。”
“诺,那边是打饭窗口跟打菜窗口,为了节省时间,员工们都是每个月初就交定量的粮票、油票、菜票等,公司会根据交票的量,发不同规格的饭卡。之后就直接带着饭卡在窗口打饭,负责分饭菜的人,会看一眼饭卡的规格,然后给出对应的量。”
这跟以后常见的那种大学食堂、公司食堂差不多,就是菜肴种类不多而已。
“打饭窗口那,最大的饭碗能装一斤饭呢,这是最高规格的饭卡对应的饭量。只有胃口大、并且从事体力活的员工才会要这个分量。我们办公室许多女员工,则是只需要最低饭量,吃个两三两饭就够了。”
其实,如果食堂菜肴里面油水不够,即使是女员工,说不定也需要吃一斤饭才能饱呢。这边提供的菜,基本上固定是一个肉丝炒菜、一个烧鱼块、两样素菜、一个打了鸡蛋的汤、一些咸菜。这已经算是油水很充足的供应水准了,所以员工们对米饭的消耗量才会比较低。
席宝凑到窗口看了眼,今天的供应是:炒豇豆、清蒸土豆块、青椒肉丝炒芹菜、蒸鱼头、丝瓜蛋汤、腌萝卜。
菜都是用大盆子装着,放在负责打饭的人身后的桌子上。而窗口这边,只摆着一排排不同的大小碗,分装着几样菜。
——估计是提前分好量,等员工来打饭时,人家看一眼饭卡,就直接选中饭量对应的装菜的碗,然后扣到人家饭盆里。
这样比较省事,而且用大小碗分装的形式,会避免直接用勺子打菜,员工觉得自己分到的就是比别人的少。
“我让食堂另外多做了一份羊肉汤、土豆炖牛肉、红烧鱼块,其他的菜,就是去掉了一个清蒸土豆块,别的都跟食堂今天供应的一样。”
华曲泽并没有太过搞特殊,但为了招待大老板、以及大老板的朋友们,他在把钟以泽三人去午休后,就吩咐食堂另外多准备这些菜了。
待客厅的餐桌非常大,而且居然还装了餐桌转桌盘,方便大家自己转动桌盘夹菜,也省的上菜时不清楚客人口味,菜摆放的位置不好,不经意地惹了人家不开心。
华曲泽让食堂的人多做几样菜时,特意让多做点,他本想着他自己、钟以泽、席宝、五三总共就四个人,吃不了太多,只用普通的盘子上菜就够他们吃了。多出来的那些菜,是准备奖励给又成功拉到一个超大单子的销售部、又成功压了供应商货价的采购部成员的。
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