杜衡看了看柳玲玲微红的双眼,他笑道:“那我就先借你的灵兽袋一用吧。等过了河再还你。你要是不留着它,万一小白回来,它会找不到你的。”
柳玲玲愣了一下:“会回来的?”
杜衡笑道:“我们老家有个说法,若是和你有缘,它变了容貌换了形态都会回来和主人重新见面。我相信小白一定会回来的,有你这么好的主人,它会回来找你的。对了,你的小白是?”
柳玲玲笑容中带了一些期待:“小白是一只小赤狐,脑门上有一撮菱形的白毛。”
杜衡的麻烦搞定了,徐长歌的问题还没搞定。柳玲玲他们看向徐长歌眼中出现了忧愁,虽说他们不会放弃他,可是一旦下水风险莫测,到时候别说保护徐长歌,他们自身都难保。本来是最强战斗力的徐长歌成了拖累,他心里一定不好受。
景楠叹了一声,他看向人修们:“本来想留着保命的,但是现在这个情况还是联手渡河比较好。”景楠从袖中掏了掏,掏出了一个玉盒:“这里面是一粒上品再生丹。”
景楠话音一落,徐长歌他们的双眼顿时就亮了:“南景道友,能否割爱?”
景楠抬起一只眼帘:“不白送的哦,这粒丹药我花了好多灵石才买来的。你们身上有什么好东西可以拿出来置换一下,条件差不多我就给了。你们也要理解,我这是保命的丹药啊。”
杜衡满头黑线看着景楠,这厮真是太心黑了。然而他也知道景楠做的是对的,他本来对人修就有些防备心,能出手帮他们已经不错了。
听到这话之后,五个人修们把储物袋都翻出来了。景楠倒也不贪心,他挑挑拣拣选了几样东西后就将丹药给了徐长歌。引得人修们连连拱手感谢他:“多谢南景道友,将来要是出了东极山,您若是有需要可去宗门寻我们。我们欠你一个人情。”
瞧瞧,什么叫得了便宜还卖乖?说的就是景楠这样的,用一粒丹药就把五大宗门的核心弟子骗的团团转,好感度刷得满满的。
杜衡觉得他还是去做饭吧,今天晚上要吃的饱饱的好下水。看着面前圆筒型的鱼身,他问玄御道:“玄御,这是什么鱼?”
玄御道:“沙罗鱼,鱼皮有些粗粝不太鲜美,但是肉质细腻,不论生吃还是烤制都很美味。你来处理吧?”
在做饭这种事情上面玄御给了杜衡极大的空间,只是杜衡看着面前的鱼肉有些施展不开来。他都没见过这种食材,更别说吃了。
玄御见杜衡有些为难,他从鱼身上片下一片薄如蝉翼的鱼片塞到杜衡口中:“你先尝尝它的味道再决定怎么做。”
杜衡之前吃过桃花鱼的鱼生,他觉得桃花鱼的鱼生味道已经很鲜美了,他这种不怎么爱吃生鱼片的人都吃了不少。然而他吃到沙罗鱼的鱼生才知道,原来鱼生可以这么好吃!
鱼生的口感有些软嫩,吃到口中是鲜甜的。鱼肉中含有丰富的脂肪,什么调料都不蘸就非常的鲜美。
看到杜衡眼睛亮了,玄御又片了一片递给了他:“尝尝。”
景楠和凤归两从后面探出脑袋来:“哎?有生鱼片呀??来一点呀,你们两又吃独食!”
玄御手中的刀挥出了残影,很快一盘厚薄均匀的生鱼片就层层叠叠的放在了盘子中。盘子中心放着一点酱油,就着这盘酱油,景楠和凤归两就吃起来了。
玄御无意中露出的刀工惊到了石俊他们:“玉玄道友的刀工好生了得!若不是他没有佩剑,我会以为他是个剑修。”
凤归笑道:“小玉这手刀工可不是谁都能看到的。要吃生鱼片吗?这个鱼片要赶紧吃,不然就变味道了。”
杜衡看了看天色:“小玉,你把这段鱼给片成鱼生让他们先吃起来吧。剩下的鱼我来做清蒸的,这边的做酸菜鱼怎么样?”
凤归听到了酸菜鱼三个字,他眼睛立刻就亮了:“要不做上次我们吃过的那种水煮鱼?辣辣的那种?”
景楠暴躁了:“不要!”
笑笑呱唧呱唧的从盘子里面抬起头来,他啾啾的发表了一通意见。杜衡摸摸笑笑的脑袋:“对,就是上次泡的酸菜。”
在村里的时候,杜衡种了一种大叶子的芥菜,叶片特别肥厚,一碰就会咔嚓一下断裂开来。那种芥菜炒着吃有点苦还有点辣,但是做成酸菜之后味道会特别爽脆,趁着天光好,杜衡就将芥菜做成了酸菜。
做好了之后他还没拿出来吃过哪!他上次打开坛子看了看,绿色的酸菜都变成黄色了,酸味也出来了。今天拿来做酸菜鱼再好不过了!
剥出来的鱼肉杜衡准备用一整条来做酸菜鱼,剩下的一条一半用来吃鱼生,一半用来做清蒸鱼。说干就干,杜衡将圆滚滚的鱼身放在案板上,只见他菜刀横劈了两下,两边的鱼肉和鱼骨就分开来落在了案板上。
沙罗鱼的构造有些像鳝鱼,身上并没有细碎的骨头,只要稍稍剔除一下鱼腹上的刺,留下的就是结实的肉片。
杜衡将肉片片成了厚薄均匀的鱼片,然后放在了一边的大木盆中。片好鱼片后杜衡在木盆中加入了白酒盐和适量的水开始搅拌,这个步骤需要持续一盏茶的功夫,要将鱼片搅得微微透明看起来非常饱满才算成功。
鱼片搅拌均匀之后,他在木盆中倒入了适量的淀粉和四个蛋清后开始搅拌,搅拌得木盆中的鱼肉像是浸泡在牛乳一样时,杜衡停下了手里的动作。
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