凤归立刻嗤笑玄御：“得了吧你，你根本没吃。”
    为了弥补凤归没有吃到辣的遗憾，第二道蒜泥白肉杜衡准备做成辣口的。
    其实做蒜泥白肉说简单也简单，就是将煮好的白肉切成片片然后蘸着蘸料吃。但是说复杂也很复杂，因为这道菜对刀工很考究。蒜泥白肉的肉片切出来要薄薄得能透光，而且要求肉片完整。要是切得太厚了，吃起来就会肥腻。
    杜衡觉得他的刀工还可以，他一直还挺骄傲的。
    案板上放着一大块煮好的肉，每一块肉有一尺长八寸宽六寸厚，上面有一大截灰色的瘦肉，皮和瘦肉之间有四寸厚的肥肉。
    杜衡将刀子近乎水平的贴近肉块，只见他慢慢的从一头往另一头慢慢挪动着刀，没一会儿刀身上方就出现了一片微微透明的大片肉。
    杜衡用筷子挑起这片白肉看了看，只见肉片完整，肥肉部分都能透光了。杜衡给自己打了个分：“漂亮！”
    然后他用筷子卷着白肉放在了旁边的盘子中。没一会儿他得到了一大盘摆的像是花朵一般的堆叠得整整齐齐的白肉。
    这时候景楠发出了灵魂问话：“杜衡，你刚刚说这道菜叫什么来着？”
    杜衡还沉浸在自己的美好刀工中：“蒜泥白肉啊！”
    景楠：“蒜泥是个什么？？”
    杜衡：……他忘了，他没有蒜！他找到了姜葱，唯独没有找到蒜！
    被景楠一提醒，杜衡顿时尴尬了：“那个……没有。”
    景楠狐疑的看着杜衡：“你玩我呢？”
    杜衡弱弱的狡辩：“我没在妖界看到蒜啊！”
    没找到姜蒜之前，他都是用茜草代替姜蒜使用的，没看到田里面的茜草都被杜衡揪秃了么？
    景楠叹了一声：“没有的东西你问我不就行了么？”
    杜衡狐疑的看向景楠：“莫非你那里有蒜？”景楠干脆的躺平：“没有。”
    杜衡无奈了，村子里面都是什么人啊。
    景楠画风一转：“我这里没有，不过山上倒是很多。如果你说的东西是我认识的那玩意的话，应该有不少。”
    杜衡双眼一亮：“你说的是真的吗？”
    景楠点点头：“不过你们老家称呼灵植的方法和我们这里不同，我不能确定那是不是你要的东西。我知道那东西很辛辣，会在春末夏初长出球形的根茎，根茎有臭味。蛇虫鼠蚁还有山间妖兽都不会吃那玩意。”
    杜衡眼睛更亮了：“哎嘿？”
    玄御缓声道：“你在这里等着，我和景楠走一趟取一些来。”
    不愧是贴心的玄御，太棒了！杜衡笑吟吟的：“好呀好呀。”
    景楠和玄御身形一下就消散在厨房中了，没到一盏茶的功夫，这两人又出现了。这次玄御手上用细绳捆了一捆绿色的灵植，杜衡定睛一看，那不是蒜苗是什么？
    这个季节的蒜苗正当鲜嫩，掐断叶子之后就会淌出有些熏人的汁液。玄御将灵植放在廊檐下：“杜衡你看看，是不是你要的东西。”
    杜衡连连点头：“是的是的！只是现在它还没长大蒜，但是可以炒来吃。”
    景楠和凤归立刻拍桌子了：“这么臭的东西你还想炒来吃？！不许！！”凤归吐出一口浊气：“你到底在老家过的是什么日子，怎么这东西你也吃？”
    景楠威胁着：“要是早知道你说的是这玩意的蒜泥，打死我也不会让你知道。我跟你说，你要是敢在白肉里面加这玩意，我今天，我今天就不吃了！！”
    杜衡充耳不闻，他取了个筲箕蹲在廊檐下清理着蒜苗。可能因为没人搭理，蒜苗长得分外瘦弱，最粗的蒜苗只有杜衡的小拇指粗细。用这样的蒜做蒜泥白肉不可能了，不过他可以取出蒜苗留着烧其他的菜。
    笑笑对着杜衡啾啾唤了两声，他是想告诉杜衡：锅里的饭熟了。
    杜衡将筲箕放在了廊檐下，他去水池旁边洗了手：“好遗憾啊，没有蒜泥，我们就吃一道没有蒜泥的蒜泥白肉吧。”
    凤归和景楠松了一口气：“谢天谢地。”
    看来这两人对蒜的味道很反感，不知道蒜对他们做了什么。不过杜衡会想办法改变蒜在他们心中的看法的。
    白肉最重要的就是蘸料，没有蒜泥之后虽说少了蒜香，但是若是调制得当也很好吃。
    杜衡在碗中加入了酱油五勺辣椒油三勺一勺香油和少许的盐和稍稍多一点的糖，感觉调料味道过于浓郁，他往调料中加了四勺煮肉的料汁。将调料搅拌均匀之后，他卷起一片白肉在调料中沾了一下：“笑笑。”
    笑笑立刻飞奔到杜衡身边张开了嘴巴，试吃的事情他最喜欢了。
    白肉还带着温度，在酱汁中滚过一圈之后沾染了酱油的色泽变成了枣红色。一口白肉入口，又香又辣，恰到好处的咸鲜中还带了一点甜味。关机是一大口肉入口，一点都不肥腻。
    笑笑抖着翅膀发出了颤音，杜衡愉快收到了笑笑的反馈。他将料汁均匀的浇在了白肉上：“本来下面应该垫一点蔬菜，可是我懒得动了，大家将就着吃吧。”
    杜衡将一大盘子白肉放在了餐桌上，桌上的两道菜看着都无比诱人。
    凤归沾了一片白肉送到口中，他满意的点头：“虽然不是很辣，但是比起其他两道菜，这道菜我很喜欢。”
    杜衡端着饭碗，他总觉得有一天凤归会辣到菊花残。
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