原来是老刀代劳了啊,杜衡想了想笑道:“原来老刀有这个本事,就是不知道他放出来的血是不是浪费了。”
杜衡随口说道:“血旺也挺好吃的,虽然我不太能吃辣。不过这么冷的天吃点辣的,身体也能暖和起来吧。”
玄御听完这话之后若有所思,然后他点点头:“嗯。”
看杜衡切肉片是一种享受,虽然他不敢杀猪杀羊,不敢分割大块的动物。但是当一块不规则的肉在他的手中变成了一片片厚薄均匀的肉片时,就连笑笑眼睛都发光了。
杜衡道:“因为我们要烤着吃,我选的五花肉比较多,这样有肥有瘦,比较好吃。”
光山膏肚腩上的五花,杜衡就切了满满三大盘,除此之外,他还切了肩胛上面的梅花肉,白色的脂肪混在了红色的肉中,这样的肉吃起来脆嫩,稍稍烤制滋味就无穷。
还有土蝼的肉,土蝼和羊有点相似,杜衡不太喜欢在烤盘上放上肥羊,他受不了涮靠羊肉片的那种膻味,但是羊肉串是例外。
杜衡挑了一块肥瘦相加的土蝼肋下的肉,他将肉切成了一块块长宽高两厘米的肉丁。杜衡一边切着肉丁一边对玄御说道:“玄御,帮我拿个木盆来。”土蝼的肉腌制之后再炙烤味道会更好,厨子的直觉告诉杜衡,这样处理宗总没错的。
没一会儿盆中就堆满了肥瘦相夹的土蝼肉,杜衡在盆中开始撒调料。盐酒生姜这些就不用多说了,去腥去膻的标配,一个都不能少。除此之外,重头戏就是洋葱了。
杜衡从储物袋里面取出了几个白皮的洋葱。这是景楠给他的,杜衡发现景楠这里能发现修真界大半的灵植。不愧是搞医药的,在景楠眼中可能所有的植物都有自己的作用,他什么都种。
昨天凤归捅破了他的结界,手忙脚乱的景楠第一时间抢救了他大半的灵植,实在抢救不出来的,他也就放弃了。
这东西在修真界不叫洋葱,叫芤。和花椒一样,杜衡熟悉的食材在修真界都有自己独有的名字,不过就算它们的名字被叫成了花,在杜衡这里,它就是个洋葱头。
不管景楠用这玩意入药还是炼丹,总之到了杜衡手里,这货只有一个作用——吃。白色的洋葱没有后世那般进行过施肥管理,它们只有杜衡半个巴掌那么大,一个个的长得歪瓜裂枣的也不圆润,一副心不甘情不愿的样子。
杜衡手起刀落,洋葱的根须和顶端就被切掉了。他在外皮上轻轻一划,就将洋葱外头的那层发黄的老皮给撕掉了。杜衡将这几个洋葱给清洗了干净,然后放在案板上干脆利落的切成了和羊肉差不多大小的块。
切洋葱的时候,笑笑好奇的伸长了脖子看着杜衡,这一举动导致的直接后果就是他哭了。笑笑的那个眼泪哗哗的往下掉,止都止不住。
杜衡哭笑不得:“让你不要脖子伸得这么长,现在遭殃了吧?”
笑笑:……笑笑决定从这一刻开始,他讨厌芤了。
切开的洋葱像是白玉一般,散发着一股辛辣的味道。杜衡用刀子从案板上将洋葱放入木盆中。紧接着,他在木盆中放入了胡椒粉和花椒粉。将这些调料搅合均匀之后,他将木盆放在了灶台旁边的案板上腌制了起来。
羊肉有了,炭火有了,还差一个竹签。杜衡再一次想到了景楠家屋后的竹林,他对玄御说道:“我想去竹林里面取一根竹子。”玄御道:“好,我陪你去。”
杜衡在抹布上擦擦手:“好呀。”
雪下得越发大了,明明是大白天,竟然有种昏天黑日的感觉。杜衡抬头看了看天空:“这雪可能要下一段时间。玄御,村子里面是不是经常下雨下雪啊?”玄御说道:“也不是经常下,今年不知为何雨雪比往年都多了些。”
两人很快就走到了景楠家屋后的竹林边,景楠站在楼上围着白色的狐裘靠着窗台对两人打招呼:“什么情况啊?”杜衡笑道:“我来取根竹子回去串羊肉串。”景楠眉头一挑:“行啊,自己看着选吧。注意安全啊。”
取个竹子需要注意什么安全?杜衡根本没把景楠的话放在心上,路过那从不足三尺的小竹子的时候,杜衡又将竹子上面的积雪给摇下来了。
他展示给玄御看:“玄御你看,等明年春天,我们把这株竹子移到院子里面去吧?它这么小,长不到多大的。我们院子里面现在不是什么植物都没有么,明年春天种上竹子,再去山上挖点兰草之类的花回来种着。这样不出门也能赏花啦。”
竹子上下点着细枝,玄御看了看它:“好。”杜衡摸摸竹子:“玄御,你说要不要给它加一个结界?雪这么大,万一它被雪埋了呢?”玄御道:“好,你想加就加吧。”
这可难倒杜衡了,他哪里会加结界?他讪讪的摸摸竹子:“对不起啊小竹子,我修为不足,等我开始修行了,第一件事就是给你加个结界。以后再也不让你被雪压断枝条。”
竹子轻轻的摇晃着,细长的竹叶蹭着杜衡的手心,有点痒痒的。
杜衡说了几句之后就向着竹林深处走去,没一会儿他看中了一根颜色发黄瘦弱的竹子。杜衡指着那竹子说道:“就这根了。”玄御不解的问道:“林中还有更加健壮的竹子。”
杜衡说道:“没必要,只是做签子罢了。这根竹子在林子里面长不好也影响其他的竹子。就它了。”
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