祖依莱不做声了。他想到离别前,弟弟阿杜尔说以后要努力考进帝国作战学院,再想想他日益壮硕的体型,只好沉痛地接受了西维尔的指令。
阿杜尔该不会真的是只黑豹吧?
洛白摇了摇头,无奈地看着祖依莱因为年纪小腿短,无法反抗地被西维尔拖走,学习基础强身锻炼和飞船自动驾驶去了。
也好,让我心无旁骛地准备明天的早餐。洛白自言自语地说。
西式的早餐以三明治和香肠煎蛋较为常见,但是洛白虽然身为法餐厨师,却有一个不折不扣的中国胃,加上这两天做的三明治已经足够多了,在三人的一致同意下,明早的早餐决定是皮薄馅大的包子。
说到包子,不仅分类方式五花八门,种类也多得眼花缭乱。按荤素份可分为肉包和菜包,按甜咸分还有甜口的糖包豆沙包奶黄包,按照皮的种类又能分为死面包子和发面包子
不过正好从苏努星收到了很多肥瘦比例正好的猪肉,洛白就打算灌汤包和小笼包各做一半,再配上浓稠的豆浆,舒舒服服地过早。
新鲜的猪腿肉被剁得细碎,再掺上葱姜水、小葱花还有调味粉,往一个方向使劲搅拌上劲,这样做出来的馅料才会有足够的黏度,吃起来口感完美有嚼劲。
鲜肉小笼包的馅料加上皮冻,就可以包进灌汤包里。猪皮刮净,清洗干净之后剁烂,加上高汤一起在锅里熬制,放入冷藏室极速降温之后就获得了晶莹剔透的一大碗皮冻。
皮冻切成小丁和肉馅混合搅拌,原本是固体的皮冻经过高温蒸熟之后,在灌汤包里就会变成一汪鲜美的汤汁,也就是灌汤一词的来由。
馅料部分做好了,接下来就是和面,揉面,加酵母发酵醒面面团被分为了两部分,一份包灌汤包,一份做小笼包。
死面做出的灌汤包外皮极为轻薄,用齿尖一碰,薄薄一层面皮就会破开一个小口,滚烫鲜美的汤汁会瞬间涌出,直烫得人舌尖发麻,必须使劲吹一吹,才能接着喝掉灌汤包里的汤汁。
而发酵之后的小笼包则完全不同,随着蒸汽在笼屉里涌动,原本小巧玲珑的小笼包外皮会不断膨胀变鼓,原本软塌塌的表皮也会变得雪白蓬松,看起来白白胖胖、可爱极了。
第二天蒸好之后,洛白先给一人倒了一大杯奶白色的黄豆豆浆,紧接着掀开了蒸笼的盖子。
白色的雾气散去之后,码得整整齐齐的小笼包和灌汤包被摆在了飞船的餐桌上。灌汤包小巧玲珑,晶莹剔透,外皮极薄,以至于能够隐隐约约看出里面神色的肉馅。小笼包圆滚滚胖乎乎,白胖绵软,看不见里面的馅料,但是在顶端的缝隙处,能看见棕色的汤汁微微染上了一点痕迹,同样诱人。
灌汤包里面汤汁很多,你们俩小心烫。可以先吃小笼包,等灌汤包降温了散散热再吃,洛白刚夹起一个小笼包放进碟里,还没来得及夹榨菜,就看见祖依莱迫不及待啊呜了一只灌汤包,诶算了。
祖依莱:好烫qaq
他再也不敢抢饭吃了!跟着师父一起学期,甜蜜总是伴随着痛苦
西维尔瞟了他一眼,慢条斯理地夹起一只灌汤包。灌汤包的皮极薄,提起来的时候必须时刻小心着不能弄破。
他记着洛白的话,小心翼翼地吃。先吹一吹,等温度冷却了一点,再咬开那层薄韧的半透明包子皮。温热鲜美的高汤流入口中,极其好喝,从缺口处吸完汤汁后,他才迫不及待地吞下整个包子。
好吃。西维尔认真地点点头。
洛白没跟他俩抢,正专心吃着小笼包。小笼包里同样有鲜嫩多汁的肉馅、绵软美味的包子皮,每嚼一口都是享受。小笼包的个头不大,几口就能吃下一个,再来一碗甜豆浆,一个晴朗的早晨就在热热闹闹的早餐中度过了。
他们从苏努星离开后,下一个要去的目的地确实没想好,在经过了一番讨论之后,最后西维尔带着他进入了模拟射击战场,说瞄准了哪里就去哪。
说来也巧,洛白一次命中的星球,正是海鲜医生们的故乡亚特兰大。
亚特兰大星整颗星球的海洋占比足足达到了98,放眼望去,尽管天空有些阴暗,但亚特兰大星球是蓝色的,而且看起来十分清澈。
这颗蔚蓝星球距离帝星并不十分遥远,因此往来的货运飞船也十分频繁,在最大的一片岛屿上,建立着影湖港口,往来的飞船都停泊在这里,准备等待渔船捕捞出最新鲜的渔货,紧接着发往各个星球。
亚特兰大这里的海域里有很多处叠加投影,将海底的情况一一延时播放给星际人看。这里也是洛白之前去过的[哥舒努海鲜渔场]的最大供应产地。
阳光下,幽蓝的海水里,点点阳光揉碎了漂浮在海面上,无端撒上一层粼粼碎金,那是海洋如镜面一般反射的璀璨夺目的梦境。
洛白的移动餐厅就降落在整个影湖港口最显眼的位置,蓝银色的小型飞船伫立在那里,舱门大开,架起了一个简易烹饪台。
烹饪台上方撑起了一把防风太阳伞,是亚特兰大星球为贸易商统一配备的,既能遮阳挡雨,又能抵挡强烈的海风,是来此经贸的人必不可少的东西。
伞下,一个白皙的青年带好了炫酷的蓝紫色渐变太阳镜,入乡随俗地穿着一身轻薄的衬衫和短裤,正指挥着同伴们将调料罐搬出来小心放好。
来往的游客和商人在进入港口时,都能看见这三个奇怪的人在忙碌,来往的人流量越大,吸引的视线越多。
终于有人忍不住走上前,询问他们到底是来卖什么东西的。
带着太阳镜的青年转过头来,他胸口的金砂石吊坠几乎要闪瞎了所有人的眼睛。轻轻一笑,他把手上的沙滩椅支好,坦坦荡荡地说:我是来开餐厅的,你想要几个烤生蚝?
作者有话要说: 兔狲(学名:otolob anul),是一种生存在中亚和东亚草原地区的猫科动物。脚短,臀部较肥重,且毛发非常密集,这使得它看起来特别的矮胖且多毛。它的毛发会随着季节而改变,瞳孔和人类的一样,是圆形的。
想吸兔狲想看小笼包的可以看我wb发的图片。感谢在20201025 14:56:10~20201026 14:55:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第84章 液氮冰淇淋蒜香烤生蚝
和苏努星不同,亚特兰大星几乎终年盛夏,明媚的日光让这里永远是一派炎热的气息,潮湿带着咸腥味的海风伴随着一阵阵热浪一起扑面而来,几乎刚刚接触飞船的外部保护层,就能感觉到高温伴随着灼热的空气一起袭来。
洛白和西维尔当机立断换下了厚实的防寒服,找到了用最轻薄的面料做成的短裤和短袖上衣。贯彻着到了一个新地方就要换一套装束的原则,原本的柔软白毛和冷冽银发被染成了金色和深棕色,额上也系了发带,看上去像是两个逃课出来旅游的大学生。
祖依莱从小到大都生活在高原上,见过的最大水域也只是一片淡水湖,在飞船上俯视亚特兰大这颗大水球时,他就已经感到兴奋不已,变成了兔狲到处蹦跶。
舱门刚一打开,他第一个窜了出去,一眨眼就溜进了拥挤的人潮中。
等等!洛白还在给西维尔脸上贴假雀斑,就看见祖依莱跑得无影无踪,简直就像是在带熊孩子嘛。
不用着急,他马上就会回来的。西维尔冷静地说。
话音未落,祖依莱就垫着脚尖跑了回来,吐着舌头呼哧呼哧喘气:外面好热啊!比我们星球的夏季还要热,地面烫jio,而且我才刚换上厚毛毛呢!
这下不用西维尔提醒,他就主动变成了人形,打定主意在离开这个蓝色星球之前再也不变成毛毛又厚又长、吸热能力惊人的兔狲了。
三人一起将飞船里的烧烤架和小型餐车都搬了出来,放在大遮阳伞下。沙滩椅也摆了很多,放在烤架的不远处。
洛白发现不远处就有很多捕捞船,于是买了新鲜的刚打捞出水的生蚝和花甲,让西维尔和祖依莱用小刀撬开生蚝的壳,放在烤架上缓慢加热,自己准备调料。
在晶体加热板的热力作用下,生蚝坚硬的壳内,软嫩的蚝肉迅速渗出了汁水,因为新鲜到极致的缘故,生蚝光是不断翻涌冒泡的汁水看起来就诱人无比。然而这才只是第一步,洛白拿着刚刚切碎的蒜蓉、豉油和辣椒圈混合调料一起浇在了生蚝上。
蒜蓉这种本身味道刺激、除腥效果绝妙的调味料几乎和所有海鲜都能完美适配,和生蚝在一起更是能最大程度地激发生蚝的鲜味,使其口感更为层次分明。
有闻着香味的游人忍不住停驻了脚步,问道:这是卖什么呢?怎么卖?
洛白:烤生蚝,要尝尝吗?七星际点一只,接受以物换物哦。
食客露出了一个可爱憨厚的笑容:那我迷人的微笑可以换一个尝尝吗?
洛白:
西维尔面无表情地举起撬生蚝的刀子,上前一步用逼人的气势冷声说:爱吃吃不吃快走,你觉得你笑一下值七个星际点?
食客磨磨蹭蹭了一会,终究是不敢在西维尔露出的解释胸肌面前造次,又舍不得烤生蚝这股诱人的味道,只好摸出来一颗又圆又大的粉珍珠,递给了洛白:那那这正在烤的四只我全都要了。
洛白哭笑不得地接过了他递来的大珍珠。这个奇怪的亚特兰大人好像并没有什么金钱概念,这样成色的珍珠在地球上可以卖几百只生蚝了吧?然而他就这样随随便便地送了出去。
你能吃辣吗?
不知道,应该可以吧?食客没心没肺地说,又露出了爽朗的笑容。
洛白无奈地摇了摇头,往生蚝上意思意思,象征性地放了几个小米椒圈。见烤得差不多了,就把生蚝壳夹着,从烤架上转移到了盘子里。刚刚烤好的生蚝,壳里的汁水还在翻涌沸腾。原本白色的蒜蓉被烤到表面微黄,陪着鲜绿色的葱花和红色的辣椒圈,色彩对比惊艳。
白色的蚝肉被厚厚一层蒜蓉覆盖,只能看见一点点,但是吃惯了海鲜的人都知道生蚝是如何的细嫩美味,不消多想就能感觉嘴里分泌出了唾液。
食客接过盛着生蚝的可降解纸盒,捏起壳边,连着汁水和上面的蒜蓉辣椒一起吮吸进口中。伴随着他豪放不羁的动作,生蚝里被烤出来的滚烫汁水一起进入了嘴巴,烫得他面目扭曲了一下,原本憨厚的笑容也维持不住了。
他们日常生活中哪里吃过这种滚烫**的食物?往往就是在海里自己捕捉活鱼,一口咬掉脑袋,剩下的可以拿来玩。像这种硬壳肉又少的食物,只有在海底的螃蟹餐厅才能吃到,而且也只是帮忙撬开,完全不会进一步加工。辣鸡贪财蟹老板,整天只会用生鱼片糊弄鱼,迟早倒闭!
食客这样想着,加快了咀嚼的速度,顾不上这股全新的辣味冲击,一口气把剩下的汁水完全喝了下去,满足地发出了美滋滋的喟叹声。
好好吃哦,而且卖得这么便宜,厨师你真是人美心善。要知道海底餐厅的蟹老板只收海底的古金币,他们海豚哪有功夫天天流窜深海,在浅海区舔舔好看的人鱼和外星人,以及把海龟当球玩海上排球不香吗?这种很容易找到的大珍珠厨师也愿意收下,真好。
他接着向剩下几只生蚝伸出了鱼鳍,快乐地准备接着吃。有同样好奇的人凑过来问他味道如何,海豚食客想了想,说:好吃!蚝肉应该是座头鲸家族新捞出来的,丰腴又新鲜,而且这个我没吃过的蒜蓉和辣椒味道真棒,我从来没想过把食物加热了会这么好吃生蚝又细嫩又有嚼劲,汁也又咸又香。
四只生蚝吃完,食客想了想,转头对洛白说:你等着,我还会回来的!我叫人过来!
洛白:?
祖依莱看着放完狠话就一跃入海的食客,忍不住悄悄问洛白:他是什么物种呀?
洛白沉默了一会,边把花甲整整齐齐摆在锅里,边说:应该是假装蠢萌的老色批海豚吧整天成群结队玩弄海龟河鲀什么的,还喜欢骚扰下水的人类以及露出色眯眯的笑容。总之,如非必要离他们远一点。
洛白又往烤架上摆好了生蚝,这次不用等海豚呼朋引伴地叫来更多的族人,就有寻香而来的游人商贾乖乖排队,想尝尝这个香飘十里的烤生蚝和花甲粉。
旁边的小篮子里塞满了换来的物品,西维尔仔细地登记着:黑珍珠三颗,古金币十七枚,霞光珊瑚一截
在他们背后的地方,一只硕大到不可思议的触手拖着一只湿漉漉、挂满了海草的箱子放在了岸上。
与此同时,洛白似乎感觉到脑中有些混乱,一种不可名状的呓语在脑中响起。
咕唧那盘东西我都要了报酬在你身后嘶嘶
做好了放在最高的礁石上咕噜我会取走的
洛白烤生蚝的动作一顿,他感觉大脑仿佛被一根打蛋器翻搅了一遍,有些说不上来的恶心感和眩晕感。他看着一旁接连被煮到咕嘟冒泡、壳子打开的花甲,心想:我这是遇到克总发糖了么
西维尔此时也察觉到有一个箱子被放在了他们身后,他拿着战术指挥刀撬开了锈蚀的铜锁,宝箱中满满的金币和珍珠在太阳的折射下几乎要闪瞎了人眼。而在散发着炫目宝光的金币下,还埋着一个通体泛绿的瓶子,里面缭绕着混沌的黑雾,他刚想打开就被洛白拦住了。
这东西等会还是跟花甲粉丝一起还给某个知名不具的食客吧,我怀疑这玩意是外星深海阿拉丁什么的。
今天的经历也无比神奇呢。
随着日头逐渐升高,早上新鲜的大批海鲜已经随着腾空而起的货运飞船被成批拉走,剩下的海鲜也大都被晒得蔫巴脱水,不复早晨的鲜美。食客们将蒜蓉烤生蚝购买殆尽,篮子里也堆满了各式各样的珠贝珍奇,祖依莱受不了日光的暴晒,抱着篮子进了飞船,准备用流光溢彩的贝壳将飞船的内部也装饰一番。
还要接着做烧烤吗?西维尔问道,他拿着两瓶冰镇汽水,递给了洛白一瓶。或许是军人意志力强悍的缘故,燥热的太阳似乎没给他带来太多困扰,仍旧清冷萧肃地站在一旁,连汗都没有出多少。
恋耽美
美食刷满好感度[星际](穿越)——海与灯(6
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