第55章 猪肉白菜水饺鱼头馅饼
等到一人手里有了一碗满当当的饺子,洛白才开始品尝这来之不易的劳动成果。
饺子馅鼓囊囊的,皮滑个大。拿筷子戳起一个,往蘸料碗里滚上两下,等到饺子皮被醋染成微褐的色泽,还挂上斑驳的红油辣子,普普通通的白饺子瞬间染上了充满食欲的颜色。
一口咬下大半个饺子,呼呼的热气顿时散发出来,满口都是猪肉的紧实口感和白菜的鲜香爽口,还有酸溜溜的醋味儿,满口咸香。
细细剁出的猪腿肉馅口感富有韧性,细腻且充满嚼劲,因为白菜在煮制过程中会渗出水分,吃饺子时便能感觉到白菜汁水和肉汁混合后在口中迸溅开来,热烫鲜美。
照烧汁是咸甜兼具的口味,酱油咸香醇厚,蚝油鲜甜味浓,再加上爽滑的麻油和小葱花,吃起来也极大地提升了饺子馅的鲜味。趁着烫意将饺子咽下去后,嘴里的鲜味仍是久久不散,让人一口接一口地吃下去。
狄安一会尝尝蘸汁的浓香,一会又尝尝饺子原汁原味的可口,猪肉白菜馅的饺子饱含水分,又因为猪肉馅剁得细腻紧实,吃起来厚实有嚼劲。因为剁馅和包饺子自己都有参与其中,狄安愈发觉得这饺子实在是天上地下独一无二的美味,恨不得不吹凉就把滚烫的饺子塞进嘴里。
他心里甚至泛起一种淡淡的成就感,想到自己连这样复杂的食物都能参与制作,好像振作起来也不算是一件比登天还难的事了。
因为洛白采用了独特的葱姜水和胡椒粉拌在馅料里,吃起来不会腥,更不会因为吃多了就感到味觉疲劳。西维尔两口一个,一大碗水饺很快就呼噜呼噜下去了一半,再来两口略带烫意的饺子汤,别提多满足了,胃里全是面食的热乎劲儿。
虽然三个成年男性已经竭尽全力不停吃着爽口鲜香的饺子了,但是他们之前包的实在太多,加上饺子作为主食的一种,管饱是必须的,因此锅里还剩下几十个又大又胖的饺子。但是三人的肚子都差不多吃得滚圆(穿着制服的西维尔甚至悄悄松了松腰带),只能望饺兴叹。
这些水饺你带去给卡尔团长吧,让他也尝尝你的手艺。不由分说的,洛白盛出了二十来个饺子,连汤带盒塞给了狄安,让他提回去,还不忘配置了一小盒醋。
我他刚想表示谢绝,就看见了西维尔你怎么还不识相点快滚的不爽眼神,顿时从善如流地接过了恒温保鲜盒,又花上一番时间表达了谢意之后才转身离开。
天色已经完全黑透了,狄安的影子被拉成了又细又长的一条。提着沉甸甸的饭盒回望家属区公寓的窗口,那里散发着暖融融的橙黄色灯光,和漆黑一片的夜色格格不入,像温暖的气息把天幕烫出来了一个窟窿。
狄安刚觉得离开了那样温馨的氛围,自己内心的窟窿也在呼呼灌着冷风,就看见那个窗口处,有人挥了挥手,似乎在催促他尽快回到住院楼,路上冷,别耽搁。
他唇角勾起了一个有些自嘲的笑容。有这种伴侣,自己还是人生赢家,真好啊
忽然,他的光屏嗡地一声提醒。狄安单手打开一看,发现有人给他发送了一条短讯,没有加好友,似乎是从一个犄角旮旯里的大群直接打开了聊天界面,备注还是可笑的「指挥系1班西维尔德拉诺」。
我自认在作战学院未逢敌手,除去在成绩上还算勉强能看的你。
虽然没想过久别再会会是在这种情况下,但我还是希望你能振作一点,别因为船被风浪击毁就放弃
再度远航,也别让我看不起你,你要是死了,我没时间参加你的葬礼。你的战友还等着复仇的火焰烧尽敌人,你的罪孽也只能用功绩偿还。
还有,离洛白远一点吃够了赶紧滚回第二远征军。
狄安看着这封短讯,忽然觉得脸上好像有温热的水滴划过。再一感觉,好像又有许多冰凉的水珠砸了下来。
下雨了。
荒漠如沙海的洛拉斯星,也会有罕见的甘霖。
狄安抹了一把脸上的水痕,深吸一口气,加快了步伐,从一片昏暗的小路上去往了灯光明亮的住院楼,去接受每天固定的营养针和体力恢复药剂。
西维尔放下了撵鸭子一般驱赶的手,看着狄安已经走得远远的了,才抿着嘴嘱咐洛白:刚才他说的你别记在心里,他是故意挑拨你和我的关系的。虽然我现在还只会揉面团,但是学一学肯定以后也能烹饪。
洛白无奈地说:他只是打抱不平了一下,这有什么好计较的,我们的关系还值得挑拨?再说了,你这么忙,没时间学习做饭不是很正常吗,这也不是什么必备技能。
听他是这样理解的,西维尔竟然有些委屈地垂下眉眼,我也想不这么忙碌,多些像现在这样放松的时间。
洛白接着说:再说了,狄安现在心理遭受了重大打击,多体谅一下病号嘛。你昨天才说,帝国每个军人都是很重要的
西维尔:
这算什么,搬起石头砸了自己的脚吗?
对了,你知不知道狄安的家乡在哪里?洛白打开了光屏,准备搜索一番星际的菜谱,是不是做些他故乡的美食,更能激发起他求生的欲望和对家乡的依恋?
应当是曜日星吧,那里盛产淡水鱼类和小麦。西维尔下意识应道。说完才反应过来自己其实对狄安的了解并不少,内心一阵懊恼,把脸扭到了一边去。
洛白哪知道他在想什么,快乐地研究起了曜日星球的传统菜谱,想要尝试一下能否成功做出星际时代的特色美食。
西维尔看着他欢欣雀跃的背影,内心陡然生出一股警觉的情绪。洛白为什么对一个外人都这么上心?仔细想想,狄安长得并不差,虽然他觉得那个被外界鼓吹为翡翠一样的绿眸和腌泡菜没什么区别,但是架不住现在病弱的狄安看起来好像非常能激发人的保护欲
再加上洛白此前的风评其实不算全然虚假他确实对颜值有着超乎常人的爱好,西维尔心里顿时生出了一种危机感。
他不是不知道自己生了一副极为俊美的好样貌,虽然平时未曾以此自傲过,但也时常庆幸,洛白当初是看中了自己的容貌才一心想要结为伴侣。但是想一想,万一之后出现了比他更俊美年轻的军官,或者他没有保护好自己的脸又要怎么办?
西维尔浑然不觉,自己身边的空气里好像散发着一股酸味,比先前的饺子醋还要浓上几分。他在心里默默地想,最近实在被投喂得体脂率上升了不少,明天的晨练应该加量了。
洛拉斯星正是夏季,理当是雨水充沛的季节,却因为水汽不足,夜里落了些雨,到了白天就无影无踪,地面干燥,像是从来都没有下过一样。
洛白将昨天没吃完的水饺拿出来,放入平底锅中,加入不没过饺子的适量水,盖盖煎至饺子底部金黄焦脆,再撒上芝麻和葱花,就完成了从水饺到煎饺的华丽蜕变。
虽然对西维尔晨练许久还未结束有些疑惑,但是洛白在心里将其解释为在低重力星所以训练量需要加倍,没有多想,就继续烹饪起他在星网上翻找到的曜日星特色菜鱼头馅饼。
等到去往了T04号加护病房,洛白惊奇地发现,狄安整个人的状态较之昨天好了不少,甚至更有精气神了,在看见他时,甚至会主动询问他带了什么食物过来。
洛白下意识便应道:是你家乡的特色美食,听说每个家里都会做的鱼头馅饼。
想来,比起他从地球故土带来的美食,应当家乡的食物会更合胃口吧?
殊不知在听见鱼头馅饼这四个字的时候,狄安整个人都僵住了,好不容易才撑住,没有让自己脸色大变。
是西维尔在报复他是吧,是吧?要知道,鱼头馅饼之所以能成为曜日星的特色菜,并不是因为它好吃,而是因为味道太可怕,而且做法粗暴到令人难忘
事实上,洛白也对语焉不详的菜谱感到十分头痛:【取曜日星泽木湖的大头鱼,将头剖开,放入面团中烘烤,烤熟后食用。】
洛白:?
比少量、适当、少许更奇怪的菜谱出现了!这和拉开冰箱门,把大象放进去,关上冰箱门有什么区别?何况他观察了一下订购来的大头鱼,确实鱼头硕大,看起来肉质鲜美且多,不像是难吃的样子,可是连着鱼骨一起包进馅饼,真的不是厨师写错了吗?
最后洛白选择了采用曜日星的本土食材、结合仰望星空派的制作工艺来做这道鱼头馅饼。总不会比大英帝国的更难吃吧?
他将黄油切丁,加上盐放入面粉中来回搅拌至颗粒状,加水揉成面团后冷藏;接着将鱼头上的肉细细剔除掉,因为淡水鱼刺多,他下刀时格外谨慎,片好肉后放入了果酒中浸泡去腥,又切好了口蘑丁和罐头肉丁。
紧接着将奶油、口蘑、肉丁和鱼肉统统放入鸡蛋面粉液,搅拌均匀做成馅料,加入盐和白胡椒粉,包入了面团中,放进加热箱烘烤。
而最终做成的成品,就是狄安面前的这份表面金黄、巴掌大小非常可人的馅饼。
狄安简直不敢相信自己的眼睛,面前的馅饼焦香酥脆,甚至还散发着浓浓的麦香味,他迟疑地问:这,真的是鱼头馅饼?
洛白不好意思地在病房里找了个地方坐下,小声解释道:对不起我不是曜日星的人,所以不太懂究竟要怎么烹饪,按照自己的理解做了一点改良,希望你别介意
不不不,我不是责怪你的意思。狄安飞快地阻止了他的歉意,拿起一枚馅饼,和颜悦色地说:不是更好,我就喜欢改良创新版的美食。
天知道他在打开饭盒是时,有多害怕看见能勾勒出鱼头形状的大饼这种散发着香气的小圆馅饼,仿佛散发着圣光一样,竟然让他有尝一尝的冲动。
嗯,但是原材料还是大头鱼,希望你能喜欢吧。洛白利落地给自己也拿了一个。和面是挺费力气的一件事,和身强力壮的西维尔不同,他消耗了大量体力,此时也有些饿了。
馅饼表面烤得金黄酥脆,还撒上了一些白芝麻,外皮较酥,碰一碰就会碎裂掉渣。掰开一点饼皮,内部是极为热烫的馅料,雪白的鱼肉、米白色的口蘑,粉红色的肉丁融化在充盈的奶油酱汁中,浓香扑鼻,瞧着便诱人可口。
狄安咬下一大口,滚烫的鱼肉馅将他舌头烫的微微发麻,但是仍旧舍不得吐出放下,原因无他,实在是太香了!鲜美到极致的鱼肉和口蘑在口中跃动着,着确实是他家乡独特的肥美大头鱼,鱼头肉是全身最鲜嫩的地方,此刻半融化在酱汁里,配上带有颗粒状的肉丁和焦脆柔韧的饼皮,实在称得上极美味,好像和昨天的水饺比起来,也不遑多让。
洛白从他惊异的表情中意识到,自己做的馅饼,看起来和曜日星的确实有很大差异他忐忑地问道:味道如何?
这是他第一次尝试用不熟悉的食材做星际的美食,难道开局就是翻车吗?
狄安急忙咽下反复回味的鱼头馅饼,极为诚恳地对他说:非常好吃,比起我们星球原本的要好吃许多。如果他们能学会这样惊艳的手艺,想必这就不会是我们星球的特色美食,而会是整个蛇夫星系的真正美食。
洛白满意地看着他头也不抬地继续吃着馅饼,内心升起了一股满足感。有很多厨师并不是为了餐费而做饭,他们穷其一生,寻找最顶级的食材,用自己的精力和心血研究更美味的菜谱,其实就是想看见食物被品尝时,那份快乐和感动。
阿兰老师总说,洛白的技艺已经臻至完善,但是在美食的修行之道上,还有很长的路要走。洛白明白,老师的道,是挖掘食物本真纯粹的味道,并借助烹饪将其发挥到极致,他在用心和每一样植物打交道,并许下让你的奉献会变成升华的承诺。可是洛白不能像老师一样虔诚,在回国后,他也一直在思索,自己的道,究竟是什么。
现在他好像隐隐约约明白了他想让食物附加的意义变得更强大。人类进食的目的,首先是为了维持生命机能,满足口欲,刺激多巴胺的分泌。可是在人类不断探索太空的进程中,吃饭的附加意义社交、团聚、亲情,思乡,爱情这些似乎都被抛弃了。
星际人见面,极少会拿出营养液对瓶吹吧?而失掉了美食,一家人聚在一起,享受欢乐气氛的时间也少了许多。
洛白想,也许这就是他来到星际时代的意义?他不想看着漫漫历史长河中的美食文化消亡,不想让人类对于更丰富味道的追求就此止步。他想让更多人像西维尔、像学生们,像狄安一样,能露出幸福的表情吃饭,让随时随地,都能享受美食。
你在听吗?喂?狄安挥挥手,打断了洛白纷乱的思绪。
嗯?怎么了?洛白回过神来,看着他已经吃完了馅饼。
狄安用缱绻的绿眸注视着他:对不起,我可能要失约一回,不能给你继续帮厨了。我的身体原本也没有什么大碍,已经让卡尔帮忙递交了出院申请,可能很快就会要离开这里了。
那你要回到第二军团吗?洛白迟疑地问道。他还记得先前,狄安在提起远征军时,那万分痛苦的神色。
不回了。狄安微微一笑,沉稳地说:我准备申请转队,前往维和军,负责定向打击恐怖组织和非法团伙。
洛白一瞬间了然了。狄安并未放下心中刻骨铭心的记忆,只是那份熊熊燃烧的仇恨,不知是因为什么,化作了继续前行的动力。这样也挺好的,人有了支撑活下去的理由,就再也不会轻易放弃了。
谢谢你这几天一直费心帮忙做饭又送来了,这是我家乡特有的金砂石,送给你。
他从自己脖颈上解下一枚吊坠,套在了愣住的洛白头上,又揉了一把他软绵绵的黑发。金砂石是极璀璨的灿金色,在摇晃中折射出了粼粼的光。
如果西维尔对你不好狄安想了想,又止住了话头,小声嘟囔着什么:算了,他看你看得比什么都紧
.
西维尔其实就站在门口,清晰地看见了狄安送他吊坠的全过程,只是不知道为什么,他心里没有生出一点反感的情绪,甚至抬手将这一幕拍了下来,留作纪念。
恋耽美
美食刷满好感度[星际](穿越)——海与灯(4
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