铁板豆腐烧、冻豆腐麻辣拌、麻婆豆腐、烤豆腐配酸辣蘸水、豆浆冷面、炸豆腐泡
还有用快要熟透了的香蕉和芒果制作而成的水果豆腐慕斯,听起来很是暗黑,但实际上做出来的慕斯口感宛如最上等的奶油一样柔滑,从冷藏室取出后清凉无比,并不比真正的甜品逊色多少。
洛白在食材允许的基础上,搜刮了脑海里记得的所有豆腐制作方法,准备让中心食堂的什锦豆腐宴大放异彩。
最后,他还准备了两个足足有半人高的大桶,里面装满了内酯点出来的豆花,在食堂最左和最右两个窗口一边放置了一桶。
两桶豆花的本味没有任何不同,口感浓香,比布丁更嫩滑,比蒸蛋更绵柔。但是最左侧窗口的浇头里是虾米、紫菜、榨菜末和生抽,最右侧的浇头则换成了姜汁红糖水和熟黄豆粉。
洛白:在甜党和咸党还没出现的时候就做足了准备,不愧是我!
然而他所未曾预料的是,这一个小小的两全准备,为其后全星际的甜咸之争拉开了帷幕
等到将食材都备齐,有些生疏地设定完厨艺机器人的操作程序后,已经是夜幕星垂。
拖着有些疲惫的身子走向了学院旁的小公寓,几乎简单洗漱后就困得睁不开眼睛了。
临睡前洛白想,果然还是这样繁忙而充实的生活适合自己他好像忘了什么?算了,管它呢,先睡吧。
豆腐可乐饼已经没有了哦。洛白不厌其烦地一遍遍给新来的学生们解释着。
高科技时代的点餐系统非常完备,坐在桌前就能清晰地查看菜品储备量是否有盈余,但是仍旧有一个个不死心的学生们试图通过冲洛白撒娇卖萌,来从锅底刮上一些剩下的酥油渣什么的。
真的没有了吗,我都已经端着咖喱土豆跑上二楼了,给我个机会吧
你走,都在一楼抢到食物了还来二楼打饭,撑死你算了。
那个学生弱弱地反驳了一句:听说咖喱饭配豆腐可乐饼是绝配啊
然后在旁边同学们凶神恶煞的注视中护着餐盒一溜烟跑了,看上去非常担心自己的饭会被抢跑!
中心食堂的一楼依旧是花样繁多的土豆制品,但是这已经无法满足帝国音乐学院的学生们了听闻今天食堂有新品推出,消息传得比风还快,一窝蜂涌上了二楼。
然而洛白昨日准备的食材都是有定量的,完全没想到大学生们的购买力可以惊人到如此地步,不出一个小时,中午的豆腐制品被销售一空,这才出现了大家扒拉着窗口等饭的惨状。
而一楼的各个窗口的销量也在逐日增加,洛白有些担心按照这样的趋势下去,过不了两天,储物室里堆积成山的土豆就要被消耗一空了。
一楼和二楼的厨艺机器人都迎来了自出厂以来最大的工作量,而洛白的烹饪压力也与日俱增。
他不得不在校内论坛上开了一帖,发布了招聘要求,等有意的学生们晚上下课了可以前来应聘。
这个标题为【大家好我是食堂大师傅,在线招烹饪学徒,挺急的】的帖子迅速被发现,一路冲上了热门。
前排的学生们都在质疑是不是本人真身出现,还是有恶搞的学生出来冒名顶替。热热闹闹地吵了几十楼,管理员出来给帖子盖上了专属金标戳,大家关于身份真假的讨论才逐渐平息,转为激动地议论食堂的招聘新策。
[我就说你们吃得太多了,跟饭桶一样,看把我们宝贝小厨师累的,心疼死妈妈了。]
[建议楼上今天别去食堂,从自身做起,少吃一点胃健康。p.s.不要男妈妈不要男妈妈。]
[话说,小厨师的标题为什么是招学徒?难道他要无偿把自己的手艺传出去吗?这也太无私了吧!]
[我们乐理班课少,我可以我可以,但是能不能把报酬换成包一天三餐啊!楼主看看我!]
[话说你们觉得甜豆花还是咸豆花好喝?我站咸豆花。]
[甜豆花世界第一!但是只要能喝到我就满足了,根本抢不到第二碗啊啊啊啊啊。]
大家七嘴八舌地激情顶帖了几百条,然而认真正经说要来应聘的寥寥无几,大多数只是看个热闹,同时花式吹捧食堂里的饭菜,许愿洛白能够增加食堂的供应量,心诚则灵不是?
无奈地叹了口气,洛白关掉了光屏,设置了一番,他所在的[豆腐可乐饼]窗口就缓缓降下了一道蓝色的流光,将整个供餐窗口笼罩住,标志着今日不再营业了。
因为二楼的豆腐什锦菜虽然花样繁多,但是分量极少,见吃不上午餐了,扎堆聚集在这里的学生们纷纷散去。
洛白这才看到,电梯出口的位置,一个熟悉的金色长发身影正在和一个黑不溜秋的傻大个争执着什么,看上去一脸不愉。
我都说了,明天没空陪你去中央星站我现在焦虑死了!里斯特第一千零一次冲闻人弋翻了个白眼。
自从上次加了联系方式后,闻人弋凭借着强悍的死缠烂打精神,成功和音乐学院高傲小王子里斯特发展成了不算太亲密的朋友关系。
如果非要给他们的关系下个定义,那大概就是一起吃饭和打游戏的塑料朋友情?
那你倒是把烦什么说出来啊!我们学院禁止开能动车,我负重爬了几千米长坡才摸到你们学院大门,你反思一下你这样做对得起我吗闻人弋抹了一把短发上躺下来的汗珠,气喘吁吁地说。
明明是你潜入我们论坛,说要来尝尝传说中的新菜,好吃就来当学徒的好吗?里斯特拗不过他,还是悻悻然地开口了,我烦的是我家里的事。我好像把我哥哥的伴侣气得离家出走了,但是又找不到他,不知道怎么把他带回家
就是那个做饭非常好吃,但是长得奇丑无比、霸道凶恶的洛白?闻人弋对此也感到痛心疾首,我偶像西维尔大人怎么就和这样一个人结婚了呢!
嗯是啊里斯特有些心虚地说。
这也不能怪他好不好。当时被愤怒冲昏了头脑,于是跟闻人弋控诉了一番洛白深深伤害了他幼小的心灵,把他描述成了一个掌握家里烹饪室命脉的丑陋大魔头()。
奇丑无比,霸道凶恶?一个熟悉的声音在里斯特背后响起,语速缓慢地重复了一遍他们的话。
里斯特浑身僵硬,慢慢地转过头去,只见他背后带着口罩,一双黑眸似笑非笑的,正是他们讨论着的洛白!
你怎么在这里!里斯特瞪大了眼睛,震惊地问道。
我找塔多尔校长合法应聘了食堂的厨师,自然就在这里。怎么,你有意见?
闻人弋站在一旁,对他话里透露出的巨大信息量感到目瞪口呆:你就是西维尔的恶魔伴侣、首富洛琼之子、里斯特的赎罪人、以一己之力扭转了中心食堂风评的传奇厨师?
洛白:
这都什么跟什么。
对,就是我。洛白干脆地承认了,紧接着转头看向里斯特问道:你找我有什么事吗?
你、你跟我一块回家吧。
里斯特的声音低得像蚊子哼哼,洛白根本没听清他说了什么,反问道:你说什么?
我说,你要怎么才能跟我回家!你说条件吧,我都答应你!里斯特以为他在故意羞辱自己,只能不情不愿地大声重复了一遍,安佑说你连夜从家里搬出来了
我记得上次在烹饪室,我们已经把话说清了,但是你好像并没有对你的所作所为表示出歉意?洛白无动于衷,抱臂看着里斯特。
对不起,里斯特皱起了脸,仿佛又回到了闻人弋刚见到他时那副加菲猫一样的臭脸,我不应该未经允许侵犯你的隐私,擅自动你的东西。
我道歉了,你能和我一块回家了吗。他抬眼,希冀地看着洛白。
我收下了你的歉意不过还不够。你还需要以工代资,偿还一下被你吃掉的那么多好吃的。
紧接着,洛白牵过他皙白修长的手,轻轻抚摸过每一个指节。他的动作十分轻柔,但是却让里斯特毛骨悚然,恨不得掉头就走。
只听洛白开口道:这么好看的手,不拿来帮我切菜可惜了。
里斯特:?
还有你,洛白转身,满意地上下打量了一下皮肤黝黑、身强力壮的机甲系小天才闻人弋,不是说要来给我当服务生么,满足你。
作者有话要说: 预告:下章开始回归法式料理,洛白要带学徒啦。
明天要上新书千字榜,为了让本文数据好看一咪咪,明天更新就不是十二点,放到晚上九点啦。后天回归正常更新时间~
第28章 牧草戏鸡鸭
唉,洛白怎么就是我那个大佬厨师朋友呢闻人弋又是纠结又是悔恨地念叨着。
可是洛白丨精准地点出了他们初遇时的地点,甚至还有他金刚鹦鹉的拟态和吃的食物,这根本由不得他不相信。他现在脑子里一片混乱,又是欣喜于终于知道了神秘厨师朋友的真实身份,又是纠结他可是逼迫少将和他结婚的对象
摇摆在崇拜厨师大佬和崇拜英武少将之间,闻人弋只觉得头痛欲裂,不知道该怎么面对洛白。
转头看向里斯特,却发现他也满脸纠结。
你为什么也答应他要做食堂帮厨了啊?
我我也说不清。里斯特将提着的琴盒甩向了背后,说道:反正就答应了七天而已,算上明天上午的培训,真正也不会占多少时间吧。倒是你,你不是我们学院的,怎么来帮忙?
哦,我就周末两天来,洛白说管饭,那就试试呗。不过他怎么不留咱们吃顿饭,直接撵走了,好无情
可能是不想让我发现他住的地方吧。
两人说着,慢慢走下了千米的长坡。蓝色的太阳在他们身后缓缓坠入地平线,将身影拉成了极长的两道,渐渐消失了。
上午10时,洛白的面前站着五六个懵懂而跃跃欲试的少年们,都是昨天在论坛上招募而来的厨师助理,打算无偿帮助洛白分担些许压力。
洛白和他们在年龄上差不多大,但是当严肃下来、认真面对热爱的工作时,他神情肃穆,看上去比面前的学生们多上几分威仪。
对熟人可以温和,甚至没什么脾气,但是对待工作必须一丝不苟,这是担任行政主厨三年来,洛白一直信奉的。
在开始传授烹饪技能之前,我需要科普一下什么是厨师。
你们可能都吃过厨艺机器人做的食物,甚至吃过厨师烹饪出的美味佳肴但是你们没有真正把这当做一门学问来研究过。
你们不会知道世界上有多少种可食用香料,不会知道光是剥洋葱头就有25种去皮的手法,也不知道不同产地的蔬菜口感细微的不同。
一个传奇的厨师,应该能创造一片让所有人都渴望进入的世界,而不单单是口腹之欲
扯远了。总之想成为一名顶尖的厨师,技艺可能是第二位,创意和关于食材的理解才是首要的。
怎么样才算是有创意?一个留着大波浪卷发的男生饶有兴趣地问道。
更有大胆地染着朋克三色头的女生举手问道:您可以演示一下吗?
洛白看了她一眼,心知肚明这些人是想从他这里多挖掘一些从未见过的美食解解馋,但还是点头应允了,可以,你们跟我来。
转头上了中心食堂的三层,这里没有正在营业的窗口。但是三楼的环境是最好的,天花板是变幻着的全景舱,可以根据设定展现出想要的天幕环境。
环形的餐厅中央,是一圈玻璃地面,一汪池水里游动着颜色错杂的锦鲤。洛白觉得这里看上去就很好运的样子,于是划为了即将开业的私人定制小厨房。
领着众人进入了宽敞明净的后厨,将褪毛过的冷藏保鲜整鸡和整鸭各取出一只,洛白带好手套手起刀落,用光子刀将其挨个去头后,分别劈成了完整的两半。
光子刀比他从前用过的所有锋利刀具都要好用,在切割的一瞬间能够将食材横面低温封层,不会流出一丝血水;而切口平滑工整,几乎像是原本就分开的一般。
厨具可以说是厨师的另一半生命,寻找到趁手的刀,就好像找到了一个灵魂伴侣,一个美若天仙的老婆(?)
洛白又看了一眼光子刀放到一旁,痴迷地露出了一个赞叹的笑容。
围观的众人忍不住抖了一下。
紧接着洛白取出了无痕针和膨化线,在众人愕然的目光中,开始穿针引线,将半只鸡和半只鸭的躯壳缝在了一起,针脚细密,可以说是十分用心。
我怎么觉得,自己好像误入了什么变态科学家的实验室一个前来应聘的女生小声说,声音颤抖。
这,大师的做饭方法你不懂,我见过更复杂的闻人弋底气不足地说。
女生更惊恐了:难道是剁碎了然后拼成巨人?
洛白工作时保持着全神贯注,没有关心他们在议论什么。在鸡鸭缝合怪的表面刷上了一层秘制酱汁和一层秘制麦芽糖浆,又用针戳出了许多透气入味的小孔。
红棕色的酱料给肉的表面镀上了一层诱人的光泽,虽然顺着引力作用,酱汁不那么均匀,但还是让人无端觉得鸡鸭的缝合物没那么可怕了,好像还有些诱人?
麦芽糖浆可以在烘烤过程中锁住水分和油脂,让火力均匀烤制肉的每一层肌理,不至于外皮太焦内里不熟,也可以让表皮色泽更漂亮。洛白解释道。
缝合后的鸡鸭被放入了烤炉,淡黄色的鸡鸭肉表皮被麦芽糖浆充分包裹,在全方位的热力作用下表皮开始逐渐变深,激发出烤肉特有的攻击性香气。
恋耽美
美食刷满好感度[星际](穿越)——海与灯(2
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