只有海拉看清了,在那一瞬间,克里斯切下的肉排并不是直接在外侧切下来的,而是在这一块肉里面,按照肌理和脂肪纹路,从最里面“雕”出来的!
嗯,“雕”出来这四块自然是给自己,海拉以及芬里尔试吃的,顺带也给卡伦一块,至于剩下这一大块肉……
克里斯想了想,反正也不是比小店里,必须做到完美,再说自己也没打算卖钱,简单切两刀,切成超大的肉片,等会儿一并喂给芬里尔吃。
“嘭”,克里斯身前突然燃起一大团火焰,接着直接把四块肉扔进火里。
海拉看着有些迷惑,虽说她是十指不沾阳春水的大公主,可行军打仗这么多年,基本常识还是有的,这样直接烧,肉很快就会烧焦,克里斯怎么会犯这种错误?
克里斯当然不会犯这种低级错误,事实上,从五级就开始用灵力具现火焰进行料理,算上训练空间的时间,克里斯已经足足练习几十年了,对火焰的控制妙到巅峰,对灵力的一心二用也不在话下。
哪怕周围包裹着熊熊烈焰,只要克里斯不想让肉烤焦,就一定不会!
火舌舔舐着肉块,却在克里斯的操控下奇异地顺着纹路绘出了花纹,只烤到那些为数不多的脂肪!
油脂的熔点本就更低,分布在肉块纹路中的脂肪渐渐融化,油脂在克里斯的操控下均匀地涂抹在肉块表面。
等到油脂都融化得差不多,克里斯手一挥,一团高汤被抓出来,投入到烈火中。
以格特粘液为底熬制的高汤和普通高汤比起来十分粘稠,在火中被分成缕缕细流,就像拉出近乎透明的丝线一样。
在克里斯的操控下,这些高汤丝线如针一般刺进肉块里,填充了脂肪融化后的纹理,甚至顺着被放空血水的毛细血管,渗透到肉块的每一个角落。
虽然表面上看起来并没有沸腾,但这是因为格特粘液熬煮的高汤沸点较高,实际上,这些高汤的温度一点也不低!等所有高汤渗透完之后,克里斯撤掉灵力的包裹,瞬间,肉块散发出一缕炖煮的香味。
同时,克里斯加大火力,高温烧烤封锁了肉块表面,精妙的操控让其呈现出油炸似的质感。
这招还是克里斯在练习松脆蜘蛛腿时学会的,当然阿斯加德厨房里的环境和小店里没法比,不过好在之前把脂肪里的油脂烤出来了,相当于在肉排表面做了一次微型油炸,还算可以完成。
烤制即将结束的时候,克里斯脑海中灵光一闪,取出一瓶烈火酒,往火焰中一泼。
完成!
……
阿斯加德的盘子大多是金的或银的虽然很俗,但也不算难看,勉强能用。
四只银盘飞出,稳稳当当地接住了四块肉排。原本淡红色的肉排被烤出美妙的金色,外壳看起来酥脆蓬松,上面还浮现着酒红色的火焰花纹,美妙的油脂充分展现着自己的魅力,散发出让人勾心抓肺的芬芳,却又没有半点滴落。
在中土随意制作的野味不算,那些食材几乎都是克里斯前世就见过,或者见过类似的,这还是第一次用完全未知的新食材,在没有食谱的情况下尝试料理。并且,为了照顾海拉和芬里尔这两个肉食动物,这一份几乎算是纯肉料理。
克里斯率先拿起刀叉,切下一块肉,送去口中,一口咬下……
第40章第40道菜:被认可的食谱(倒V)
稍微有些烫口,对普通人来说最佳赏味期应该再放置十分钟左右。
这是克里斯的最初感受。
一口下去,先是酥脆的外壳被咬开,纯粹的烤肉香气中还带着一丝淡淡的酒香,伴随着牙齿的咬合,在舌尖释放出被包裹得严严实实的美味!
略带一点焦香的外壳咬开后,里面的肉却嫩到入口即化,仿佛肉块全都融化成滚烫而浓郁的高汤,然而仔细品尝,又能感受到唇齿间那种柔嫩而又弹性十足的美妙口感,每一次咀嚼时都有一种热吻般的甜蜜错觉。
克里斯这次烧烤的时候没有放半点额外香料,甚至连盐都没有放,完全依靠高汤调味,这在烤肉中本来是大忌,但对克里斯来说并不是什么问题。肉排里面会产生膻味的物质要么已经被全部去除,要么就被烤到融化,最后的烈火酒更是点睛之笔,将所有异味调和成美妙的酒肉香气。
更重要的是,高汤里面加入的卡切里矿石,虽说对于大多数种族来说不能直接吃,但放到高汤里面熬煮,却能够释放出异常鲜美的滋味,在克里斯的灵力刺激下,还能对并对整锅高汤的味道起到调节作用。
这只是一道实验的新料理,虽然已经十分美味,但还是有不少可以改进的地方,也没怎么注意摆盘之类的,克里斯一边品尝,一边继续推演。
海拉和芬里尔早就忍不住了,反正他们也不怕烫,海拉刀叉用得十分豪放,而芬里尔则努力把体型缩到最小,然后大口大口地撕咬着,不得不说,不考虑形象的话,芬里尔这样才是最能品尝这道料理美味的吃法。
就连每年能尝一次克里斯料理,吃了几十年的海拉和芬里尔都忍不住,从未见过这等阵仗的卡伦·艾尔更是完全无法抵御,他现在脑子里已经一片空白,只剩下最后的意志力拼命控制住自己不要做出什么失礼的事,以免触怒几位强者。是的,氪星人在纯个人武力上并不出众,他也看不透克里斯深浅,只是看着种种神奇的力量,在心里进一步坐实了神秘的克里斯先生实力强大的情报。
克里斯没吃多少就停下了,这才注意到卡伦,示意对方可以尝尝面前这份。
“失礼了。”卡伦用最后的意志力挤出一句话,再也控制不住,开始大快朵颐。
实际上,卡伦无意中做了一个正确的决定,现在的肉排温度对他来说刚刚好,如果一开始就下口的话,肯定会被里面包裹的高汤烫伤。
什么?被烫到就吐出来?不存在的,想都别想。
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九界食神[综英美]_分节阅读_68
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