我家姆父一直都很厉害!没等贺长季回答,一旁的成平就忍不住说道,我家姆父超厉害的!
闻言,所有村民都被成平的童言童语逗得哈哈大笑起来。
好好好,你家姆父最厉害!先前问这个问题的村民笑着应和道。
一番其乐融融的氛围中,村民们陆陆续续也都到齐了。
今日的主角,自然是张冲和他的爹娘岳父岳母。但他们都不是善于言辞的人,这种大场面,他们架不住。
所以,负责主持婚宴的是何夫子,他天天给学生们上课,最能架得住这种大场面。
何夫子也算是子承父业了,以前村里负责这工作的,就是他的父亲何大爷。
可惜何大爷如今年纪大了,不但腿脚不利索,脑子也有点不好使了,所以这些年就换成了何夫子主持红白喜事了。
何夫子好歹是读书人,写的贺词,引经据典、博古通今,虽然大部分人都没怎么听明白这说的啥意思,但至少仪式感是够了。
等到把那冗长的贺词全部念完,何夫子这才正式宣布晚宴开始。
被桌上的菜馋了许久的村民们,也终于能下筷了。
贺长季作为汉子,原本是应该与汉子们坐一桌的。
但因为邵清仪去掌勺了,两个孩子需要他照顾,所以主人家就把他和一群夫郎嫂子们安排在了一桌。
这些夫郎嫂子们大多带着孩子,其中就有成平成安熟悉的高虎和王召两人。
王家娘子去帮厨了,王吉明则和那些个爱喝酒的汉子们坐在了一块儿,所以王召就跟着高虎混了。
高虎则是跟着他的姆父一起。
除了这三人外,其他几人贺长季虽然认识,但平日里并没有什么太大的接触,所以也没什么沟通交流。
专属于夫郎娘子们的桌席里来了个汉子,这些成婚多年、早就没了性别顾忌的夫郎娘子们立马就对贺长季问长问短起来。
贺长季对这种场合并不擅长。
他忍不住想到,要是邵清仪在这儿就好了,他肯定和他们打成一片。
贺长季挑着方便回答的问题回答了,然后就听何夫子宣布说晚宴正式开始。
这一声令下,所有人连寒暄都顾不得了,快速动起了筷子。
方才听何夫子说那一长串贺词的时候,他们就已经看好了自己要下手的第一盘菜。
终于等到开饭的时间,他们眼疾手快就把自己想吃的东西夹到了碗里和嘴里。
这不是贺长季第一次参加婚宴,但却是头一次看到这种架势。
以往他坐的那一桌都是大男人,一般是先喝几坛酒,菜反倒没怎么动。
而这一桌虽然是妇孺,但胃口却好得很,一下子就把一盘糖醋里脊给吃完了。
成平成安也想吃糖醋里脊,结果其他人吃太快,他们竟然连尝都没机会,这让他们不禁嘴角一歪,一副要大哭的趋势。
贺长季意识到自己如果再不出手,两个孩子这一顿可能要饿肚子了。
于是,他眼疾手快地根据两个孩子的口味夹了卤牛肉和马蹄糕,放在了他们的碗里,然后继续加入抢食大军。
见阿爹给自己抢到了吃的,两个孩子原本要掉下来的金豆豆立马收了回去,喜笑颜开地夹起碗里的食物吃了起来。
姆父卤得酱牛肉真好吃!成平率先夹起一块牛肉吃了起来,边吃还不忘点评。
马蹄糕也好吃。成安眉眼弯弯,开心地吃着晶莹剔透的马蹄糕。
晚宴与午宴的菜式有些重合,但并不完全相同。
比如这马蹄糕,中午的是纯马蹄糕,晚上则是马蹄糕与山药糕各一半,大家可以根据自己的口味挑选自己想吃的。
听着两个孩子说的话,原本沉迷吃菜的高虎不禁好奇道:成平成安,这些是什么菜,你们都知道吗?
当然!成平骄傲地回道,这些菜都是我们姆父做的,我们当然知道姆父的菜单啦!
其实,他们也只是在邵清仪琢磨菜单的时候,听过会有哪些菜而已,这桌上的大部分菜,他们也是第一次见。
但知道个名字,也比什么都不知道好多了。
高虎闻言立马来了兴趣:那你和我说说,这个是什么?
说着,他举着手中的食物问道。
这食物中间是白色的,外面是红色的。
这道菜午宴的时候也有上,正是那位里正夫人很喜欢的菜。
成平没见过这个菜,也没尝过味道,所以一下子猜不出这个菜的名字。
但他却大大方方地说道:我先尝尝,然后再告诉你。
说着,他站了起来,小小的身子越过大半个餐桌,夹到了高虎问的这种食物,然后塞进了嘴里。
香浓的红枣味儿立马在口中绽放,早就剔除了枣核的红枣,加上炸得酥软的糯米粉,香味浓郁,甜到心里。
成平立马就猜到了这道菜的名字:心太软,这道菜叫做心太软,这是用红枣和糯米面团做的!
成平对这道菜印象特别深刻。
因为在姆父念叨心太软这个名字时,他就非常好奇心太软会是什么菜。然后姆父就告诉他,这道菜是因为红枣中间夹了柔软的糯米面团,就像是有一颗柔软的心一样,所以才有了这个名字。
得知了这道菜的名字,高虎觉得很有意思:没想到这道菜这么好吃,还有这么形象的名字。
有了高虎的这番动静,同桌的其他人也忍不住对自己吃的菜到底是什么产生了好奇。
一个夫郎指着那用荷叶包着的东西问道:成平你知道这个叫做什么吗?
这个啊,这个都不用尝我就知道啦!成平自豪地说道,这个是荷叶鸡!我姆父说了,这种荷叶鸡啊,是用各种调料腌制之后,再用荷叶包着,用黄泥裹起来,用炭火烤熟。吃的时候,要把外面的那层黄泥打碎,把荷叶打开。这里面的鸡肉,肉质软烂,骨肉分离,调料的味道也会完全渗入了鸡肉中,软嫩美味,汁水充沛,可好吃了!
听成平这么一说,其他没有尝过荷叶鸡味道的人忍不住吸溜着口水,一窝蜂地把筷子伸向了荷叶鸡。
诶等等,给我留点啊,我还没吃呢!成平见大伙儿一下子就把荷叶鸡拆得只剩骨架了,不禁懊丧地大喊起来。
幸好这些人虽然对这荷叶鸡馋得很,但在听到成平的大喊之后,还是有位好心的娘子把自己抢到的一个大鸡腿给了成平,自己则留了一块鸡腿肉尝味道。
成平见状,欢欢喜喜地道了声谢,然后抓起大鸡腿就啃了起来。
好吃,太好吃了!
这鸡肉,比姆父形容得还要美味。
贺长季没想到成平平日里记性差得很,在吃的上面却记忆力惊人。
见成平小小年纪,就能说出这么一长串颇有条理的话,同桌的人更是生出了逗弄的心思。
又有人夹了一块炸物,问道:成平,那这是什么呀?
成平专心啃着鸡腿,不想费脑子,就把这个活儿抛给了成安:成安,你来回答吧。
成安还在小口小口地吃着他的马蹄糕,听到哥哥的话,他呆呆地抬头,然后应了声:哦,好的。
他擦了擦嘴,看向那人夹在筷子里的食物,然后笃定道:这个,应该是油炸茶树菇。
那人奇道:你都不需要尝一尝,就能猜出来吗?
成安点了点头:不需要尝,今天的菜单上只有这一道炸物。
可是刚才我们吃的那个肉,也是油炸的吧?那人继续问。
那个是糖醋里脊,外面裹了层糖醋酱,并不能完全算是炸物。成安一本正经地回道。
见成安似乎比成平还要厉害,其他人就更觉得惊奇了。
他们拿桌上的各种菜考验成安,结果竟然都难不倒他。
贺三郎,你家的这两个孩子真是了不得啊!高家夫郎忍不住赞叹道,他俩才五岁吧?五岁就知道这么多,真是太厉害了!
贺长季闻言,心中自豪,面上却是浅笑着,谦虚道:也就是跟着他们姆父学了一段时间罢了。
听贺长季这么一说,高家夫郎不禁好奇道:你们是准备让两个孩子继承你夫郎的厨艺了吗?
这个,看孩子们自己的选择吧。贺长季闻言回道,我和清仪都希望他们过得平安快乐就好。
作者有话要说: #今日老攻带娃#
一更~
第五十七章
也是高家夫郎闻言, 点了点头。
虽然邵清仪和贺长季都身怀绝技,但他们家的情况, 与他们这种需要传承祖辈手艺的情况完全不同。
只要他们自己没有这个想法, 他们的孩子就没必要被强制性地去学习长辈的技能。
与他们这桌还能边吃边问的优雅姿态不同, 其他桌已经因为食物的美味而彻底疯狂了起来。
就连那些以前先喝酒再吃菜的大老爷们,也被菜肴的美味所征服, 连酒都顾不得喝了。
因为邵清仪的好手艺,连带着之前不干正事,一直被村民们边缘化的邵家, 都享受起了高光时刻。
邵父比新郎的辈分高了一辈, 所以被安排到了与他同龄的汉子们的那一桌。
这些年纪不小的男人们大多爱喝酒,以往这种宴会,他们聚在一起,人均能够喝掉一小坛白酒。
这些人都是村里真正的老酒鬼, 也曾是邵父的酒友们。
而今日,酒对他们的吸引力,却还不如桌上的菜来得大了。
把桌上的菜抢得七七八八,他们才终于有了心思喝酒聊天。
老邵,听说今天这桌菜是你那二儿子做的,你可真是有福啊,生了这么个好儿子。有消息灵通的,一边给邵父敬酒,一边艳羡地说道。
对于邵清仪的改变,邵父其实也挺惊讶的。
虽然他也尝过邵清仪带来的炸鱼块, 但他是真的不知道,自家那个懒哥儿,现在竟然能做这么一桌好菜了。
听到同桌人对清仪的夸赞,邵父心里也很高兴。
他与对方碰了杯,笑道:儿孙自有儿孙福,这都是他自己的的福气。
说完,他小酌了一口杯中的酒。
诶,老邵,你这不厚道啊!那人见状,不禁不满道,我都把杯中的酒干了,你怎么只喝了这么一小口呢?
邵父闻言,回道:我已经戒酒快半个月了,如果不是今天情况特殊,我也不会喝酒的。
戒酒?那村民惊讶极了,他知道邵父有多喜欢喝酒,这怎么说戒就戒了?
少喝点酒,脑子就清醒些。邵父笑着回道,你之前不还向我抱怨,说我不好好学祖上的手艺,以至于家里的石雕都没人修缮么?我这是要浪子回头,重新做人了。
你认真的?那人闻言瞪大了眼。
当然是认真的。邵父点头。
好!那这一杯,就当庆祝你的改过自新了!听邵父是真的不再准备继续浑浑噩噩下去了,那村民也很高兴,又给邵父敬了一杯酒。
而另一边,邵母则更为骄傲地享受着其他人对她的吹捧。
邵家的,没想到你家清仪竟然有这么好的手艺。以前大伙儿竟然完全不知道,你们可藏得真深啊!
可不是!
你家清仪是从哪儿学的这些手艺?这些菜实在太美味了。
邵母得意道:那是,我生的孩子,肯定厉害!至于哪儿学的,当然是自学成才的咯!
当所有人都在沉迷美食的时候,可怜的张冲和他的爹娘,却因为需要敬酒而无法好好享用这些美味。
一轮酒敬下来,他们听到的最多的就是今日婚宴的菜真的太出人意料了。
他们夸赞张家下了本钱,还请了个好大厨。
张家人听了都很高兴,毕竟宴席的菜美味,对他们来说也是很长脸的事情。
等所有宾客鼓着大肚子散去的时候,饥肠辘辘的张冲和张家二老才回到了餐桌上,这时候桌上的菜都已经被吃得干干净净。
爹,娘,我特地让贺家夫郎给我们多做了一些菜。张冲见状,对父母说道,你们等会儿,我去搬菜。
结果没等他去厨房,几个帮厨就把菜给端了上来。
领头的宋家夫郎笑着说道:饿了吧?这是清仪特地为你们准备的,比我们吃的工作餐好多了。
宋家夫郎这话,自然是玩笑话。
不过给张家人额外准备的这些菜,也的确比工作餐丰盛了许多。
凉拌萝卜、拍黄瓜、红烧茄子、香干炒蒜苗、红烧肉、肉糜蛋羹
虽然家常,但在忙碌一天之后,看到这些小菜,也让人心中忍不住涌起一阵暖意。
帮厨们帮他们盛了饭,他们吃着香软的米饭,就着美味而又下饭的菜肴,扫去了一身的疲惫。
吃完饭之后,张大妈忍不住说道:贺家夫郎做的这一餐比我们预想得好了太多,不然,我们给他再涨点报酬吧?
是啊张大爷闻言也点头道,贺家夫郎本来就是给我们来帮忙的,结果却做得比我们之前准备请的那个大厨还要好得多。如果不加工钱的话,老头子我心里过不去。
张冲也觉得之前谈的价格有些太低了,他也点头道:再给贺家夫郎加点工钱吧。
于是张大妈代表张家,去找邵清仪说了这事。
邵清仪听了张大妈的来意,却摆了摆手,拒绝了:不必了,张大妈。我之所以接下这个活儿,一方面是为了帮忙,另一方面也是因为自己喜欢。我不打算靠这个赚钱,所以你就按之前说好的价格给我工钱就行。
今天是你第一次接席面,对以后接活儿的影响很大的。日后若是有其他人再来请你,就会参考今日我给你的工钱。张大妈解释道,如果我们不给你加,以后的人可能就会觉得,只需要差不多的工钱,就能请你掌勺了。
邵清仪闻言,笑道:张大妈,我也就做这么一次,之后就不会再接这种活儿了,所以你也不用再多给我工钱了。
你以后不打算再接席面了吗?张大妈惊讶道,做席面收入很不错的,周边村子都很需要大厨,虽然辛苦了些,但只要名声传出去了,活儿就不会断。
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穿书后我种田养娃当上了皇帝——红豆米稀(6
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