邵清仪便把这背后的故事详细与三人讲了一遍。
    听完曹操败走华容道的故事之后，成平老气横秋地说道：所以说，做人不能太得意，曹操就是太得意，所以才一次次被打脸！
    打脸这个词，成平还是不久前刚从姆父那儿学来的，如今却已经能够活学活用了。
    成安对这种战场故事兴趣不大，只是觉得曹操三笑笑出了三个敌人的事情有些好玩而已。
    贺长季却是从战事本身入手评价道：这位诸葛亮军师虽然考虑得周全，故意把关羽安置在最后一关，却还是低估了人心。战场上无父子，这个关羽忠于义却没有忠于君。
    听了贺长季的评价，邵清仪笑着说道：不过是个故事，何必想这么多？自古忠义两难全，还不如遵从自己的本心，做真正对得起自己的事情。
    贺长季闻言，深深地看了邵清仪一眼，然后突然轻笑着开口问道：听你这么说，似乎并不准备效忠当今陛下？
    邵清仪愣了一愣，不明白贺长季为什么突然提到这个。但他还是干脆利落地回道：先不说我这种乡野夫郎，根本就没有效忠国家的机会。就算是真的有机会，像我这么自私的人，肯定也是先考虑小家再考虑大家。如果是那些高层出于一己之私做出不利于未来发展的决策，我肯定是不会跟着做帮凶的。
    邵清仪想到以前看电视剧时，他最讨厌的就是愚忠愚孝的那些角色。明明知道自己做的事情不对，却因为立场而不得不去做，最后不但强行给观众吃刀子，自己还心有愧疚。
    你说的高层，是指当今陛下吗？贺长季继续问。
    算是吧。邵清仪想了想解释道，还有那些个文武百官。
    你不自私。贺长季突然展颜笑道，像你这种为百姓着想的人，那才是真正会受百姓爱戴的人。
    邵清仪不禁有些好笑，嗔道：你我都是平头百姓，讨论这些国家大事的做什么？有这个时间，还不如想想怎么把我这华容道推广出去。
    你想要售卖这个？贺长季一听邵清仪这话就猜到了他的打算。
    嗯。我当时心里头想的就是，我们平安杂货行卖的就是各种新奇的好吃的、好玩儿的，像华容道还有这个七巧板，都是锻炼思维、老少皆宜的玩具，推广出去之后，对打响我们平安杂货行的名头应该很有作用。邵清仪点了点头，回道。
    贺长季细细打量邵清仪口中的两样玩具，然后委婉地说道：这两种玩具，损耗应该很快吧？而且看过一次之后，模仿着做应该也是容易的，万一被那些个心思活络的人看了去，就成不了平安杂货行的独有商品了。
    邵清仪点了点头：损耗这个问题，只要换成木头就会好很多，但这个独创性的保持，的确是需要我们好好思考的。
    做个记号不就行了吗？一直没说话的成安突然糯糯地说道，像我和成平的衣服用具，都是做了记号的~
    成平和成安是双胞胎，无论是衣服还是用具，家长们都是给他们准备双份的。所以为了区分，贺长季就在他们的衣服内侧各绣了平与安两个字。
    邵清仪一听这提议，立马灵光一闪：对，我们可以做商标！成安真聪明，如果不是你提醒，姆父还真忘了这回事情。
    商标？几人都没听过这个词，齐齐看向邵清仪。
    父子三人如出一辙的表情让邵清仪不禁扑哧一笑：商标就是固定样式的一个图案或文字，用以宣传和标明商品的品牌商的。
    邵清仪解释道。
    见贺长季若有所思，俩孩子却还是有些懵，邵清仪直接拿出一张纸，在上面写了平安杂货行五个字，然后画了个长方形的框把这五个字围了起来，之后又在框框上点缀了一些藤蔓花草。
    看，像这个，就可以作为我们平安杂货行的商标。邵清仪一边画例图，一边神采飞扬地说道，我们可以在我们的所有商品上都烙上这个标志，这样一来，其他人要想复制就没那么简单了。
    这个商标，倒与工匠的标识有些相似。贺长季沉吟道，有了这个商标，只要我们的商品出售了出去，顾客自然就能通过这个商标得知商品的来处，对平安杂货行日后的发展也有好处。
    没错！邵清仪点了点头，而且村外的铁匠可没有高大哥那样的好手艺，即使他们想复制这个商标，也没那么容易。这样一来，我们的货物识别性就更强了。
    那，炸鱼块上也要有这个商标吗？成平傻愣愣地问道。
    邵清仪笑着说道：像那些吃的，我们可以在外包装上印商标。不过说起来，像这些食物也的确得思考做个统一的包装，不能单单用油纸包裹了。
    邵清仪又沉吟了起来。
    贺长季提议道：可以去詹家定制食盒，在食盒上烙上我们的商标。
    你说得对！邵清仪大喜道，你真是太聪明了！我怎么就没想到呢！我还可以定制大规格的食盒，做成礼包装，这样更好推销。
    作者有话要说：　　二更~
    看到有小天使问作者君住哪儿，作者君住在包邮区的三线小城市~而且作者君说的蓝莓柠檬都是盆栽，小小的一株都没半人高，所以占地面积其实并不大~
    另外，前两天种下的鸡毛菜发芽了，果然新鲜的菜种发芽率就是高啊！想起作者君以前买的花种，发芽率低也就算了，大部分还货不对板所以买花花草草还是尽量买大苗吧，好养又不容易被坑。
    感谢在20200703 21:56:14~20200704 19:53:07期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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    第三十九章
    见邵清仪消沉了许久的情绪终于再次高涨起来, 贺长季脸上的笑容也深了几分。
    他提议道：烙铁可以去高家定制, 蔡家可以做印章。既然你要把这个平安杂货行长久地做下去，印章肯定是少不了的。另外如果要大批量做七巧板和华容道, 可以去找郑老爷子，他虽然没有子孙, 却收养了两个徒弟，很需要木工活儿干。
    好！邵清仪闻言更兴奋了, 他坐拥水弯村这个大宝库, 想要什么都能找到工匠, 比起其他人来说, 他已经有了太强的资源了！
    邵清仪当下决定，下午就去找郑老爷子商量华容道和七巧板的事情, 然后再去找詹家定制食盒。
    顺便, 再去陈家一趟, 看看陈家夫郎的气消了没，或者看看陈家汉子能够不计前嫌，接下他的生意
    一下子, 邵清仪把下午的行程安排得满满当当的。
    两个孩子又继续玩起了这个华容道，贺长季也陪着他们, 给他们出谋划策。
    邵清仪见状, 又端出来一盘五香豆干给爷儿仨当小零嘴，自己则是开始忙活其他的事情。
    他准备趁着这个空挡，把咸鸭蛋给腌上。
    邵清仪先烧了一锅水，在水里加盐并不断搅拌, 直到盐无法再溶解，达到饱和状态为止。
    之后，他拿出买来的鸭蛋，擦洗鸭蛋的蛋壳表面，然后擦干水分，放到了一旁。再洗净陶土坛子里，同样是用布擦干内表面。
    随后，他把洗净的鸭蛋一个个轻轻放入陶土坛子里，倒入高浓度的酒，再倒入已经冷却下来的浓盐水，直到没过蛋面为止。
    接下来就是密封的过程。
    他拿出几块白色纱布，蒙在坛口上，然后糊黄泥密封。
    这样再把这个陶土坛子放个二十来天，沙软流油的咸鸭蛋就做好了。
    忙活完这些工作之后，也到了午饭时间。
    想了想，邵清仪准备做咖喱饭。
    他买的咖喱粉量也不大，没法做成商品卖，还不如干脆给自家人吃了。
    常见的咖喱饭是加土豆块、鸡胸肉、胡萝卜和洋葱的，可惜这些食材他邵清仪全都没有。
    所以他只得另辟蹊径，做个素猪排咖喱饭了。
    首先是制作素猪排。
    有很多素菜用的素肉都是豆制品，不过邵清仪要做的这个则是面制品。
    小时候吃面筋的时候，邵清仪一直以为这是一种名字里带了面的豆制品，直到后来去饭店帮厨、开始研究各种食物后，他才知道原来面筋竟然真的是面制品。
    和豆制品一样，面筋也是因为含有植物性蛋白所以才有了弹性，只是两者的植物蛋白不同而已。
    而邵清仪今天要做的这个素猪排，也正是利用了面粉中的植物性蛋白。
    他拿出一个盆，往里加了面粉、淀粉，加水搅拌揉成光滑的面团。
    面团形成之后，邵清仪又往盆里加了大量水，然后开始洗面团。
    洗面团的手法有些类似洗衣服。
    经过缓慢而轻柔地揉捏之后，原本清澈的水变成了混浊的面浆，盆地则留下了光滑而又有弹性的面筋。
    这面浆正是用来做凉皮的原材料，而面筋则是用来做素肉的原材料。
    邵清仪煮了一锅水，然后拿出一个小点的木盆，用舀水勺舀了一些面糊倒入木盆中，然后将木盆放在了煮开的水上，盖上锅盖。
    这样蒸熟的面糊就会变成凉皮。
    与此同时邵清仪把沉在底部的面筋捞了出来，加入盐、黑胡椒粉、糖，像揉面似的揉捏，反复拉长合拢再拉长再合拢，这样拉了十次左右，模拟出肉的肌理。
    邵清仪把揉好的面筋放在一边任其自然发酵，同时专心制作凉皮。
    把所有凉皮做完后，邵清仪将它们放置在一边冷却。
    然后开始蒸膨胀了一些的面筋。
    蒸熟之后，素猪排才总算做好了一半。
    邵清仪拿出一个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，又拿出一个作为备用粮储存已经有些风干了的馒头，将其切开碾碎变成馒头末。
    之后是切素肉，将其切成厚度适宜的片状，裹一层鸡蛋液再裹一层馒头末。
    最后，再把裹好面衣的素猪排下油锅炸就可以了。
    正当邵清仪炸着素猪排的时候，突然听到成平兴奋的声音。
    姆父姆父，我们把曹操救出来了！成平兴高采烈地拿着已经逃出生天的曹操棋子冲进了厨房，后面还跟着慢了一步但同样非常激动的成安。
    这么厉害？邵清仪吃了一惊，他还以为他们至少得一天时间才能把这个游戏给解开呢！
    嘻嘻嘻，因为我们聪明呀！成平得意地翘起了鼻子。
    一边的成安却戳穿了他：明明是阿爹聪明。
    我们是阿爹的孩子，阿爹聪明就是我们聪明！成平却振振有词。
    邵清仪不禁失笑，这孩子
    这么说来，他们能够通关，贺长季才是最大的功臣。没想到他不但精通各项生活技能，连游戏都如此擅长吗？
    邵清仪的脑海中闪过这个念头，随后他对俩孩子吩咐道：行了，玩儿也玩儿过了，把桌上的东西收一收，等会儿就可以吃饭了。
    好~两个孩子乖巧应声，然后就去整理餐桌上的东西了。
    邵清仪把炸好的素猪排拿出来沥油，然后开始煮米饭和咖喱。
    没有什么合适的食材，邵清仪就干脆直接用水直接加咖喱粉，煮成了粘稠状的咖喱酱汁。
    饭煮好后，邵清仪拿出一个碗，往碗里盛满了饭，压实，然后倒扣在空盘里，再摆上一块切成了条的素猪排，浇上浓稠的咖喱酱汁，素猪排咖喱饭就做好了。
    哇，这是什么？两个孩子看到这新奇的造型，齐齐赞叹道，好香，这味道好香！
    这是猪排咖喱饭。邵清仪笑眯眯地说道，快趁热吃吧。
    嗯嗯！两个孩子连连点头。
    猪排？家里哪儿来的鲜猪肉？贺长季疑惑道，用的腊肉吗？
    不是，这个猪排，是素猪排。邵清仪回答道。
    已经快速吃下了一口猪排的成平正在心里赞叹着酥脆的外壳、鲜香的肉味，突然听姆父说这个猪排是素猪排，不禁瞪大了眼：这个，不是真的肉吗？可是我吃着，觉得和真的肉一模一样啊！
    咬了一小口素猪排尝味道的成安也疑惑地看向姆父：这个不是肉吗？
    邵清仪看着俩孩子这模样，不禁哈哈大笑起来：哈哈，这真的不是猪肉，这是用面做的。
    面？成平闻言更惊讶了，他又一次夹起一块猪排尝了尝，然后嘟起嘴说道，姆父骗人，这怎么可能是面呢？
    成安也有些不相信。
    邵清仪没想到自己以假乱真的手艺太好，以至于两个孩子都不相信了。
    你们要是不信，晚上姆父再给你买做一次，到时候你们就在旁边看着，怎么样？邵清仪问道。
    好！两个孩子齐声应道，看来如果不是亲眼所见，他们是无论如何也不相信这个猪排是用面做的了。
    贺长季看着父子三人的较劲儿，不禁觉得有些好笑，也有些好奇：这素猪排的味道真的这么像猪排吗？我也来尝尝。
    说着，他夹起一块素猪排尝了起来。
    入口的第一感觉是香，混合了多种调味料的咖喱特有的香味，让贺长季眼前一亮。随后是脆，炸得金黄的面衣一口下去嘎嘣脆响。再是嫩，与肉味极为相似的素肉鲜嫩多汁，又很有嚼劲，这滋味真是新奇又绝妙。
    阿爹，你说，这是不是真肉？成平很想要从阿爹那儿得到认同，见阿爹也吃了，他赶忙问道。
    贺长季细嚼慢咽着把这块猪排吃入了腹中，然后回道：这味道虽然和肉味真的很像，但与真的肉在口感上还是有细微差别的，总之，吃不出来是面食，但可以确定这不是真肉。
    虽然贺长季这么说了，但成平还是有些难以置信：晚上我要看着姆父做！
    邵清仪笑道：你这孩子可真倔，行，那你晚上可要看好了，别又说姆父趁你不注意拿了块肉来充数。
    不会不会！成平摇了摇头，我只是有些好奇而已。
    见成平这副模样，邵清仪突然就生出一个念头，不然晚上就做全素宴吧，正好让成平这个小小的肉食主义者感受一下素食的魅力。
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