苏小小帮盛出来的鱼连带着碗一起放在竹篦子上蒸,蒸了大概有半个时辰,她掀开锅盖,“闻起来真香啊!”
“娘,我可以吃吗?”豆豆觉得自己真的受不了这香味!
苏小小觉得这鱼凉了味道会更好吃,热的时候反而口感不怎样!
“小妹,我闻着这个味就觉得应该可以卖个好价钱!”苏青毫不客气的说着。
苏小小淡淡的笑了笑:“哥,你和嫂子把刚才的步骤都记住了吗?我回头在告诉你多少鱼放多少水和材料,这个比例最关键,不然味道可就不好吃了。其实热的时候没有凉的时候好吃,等会儿大家都尝尝,觉得有什么不满意的都记得提,这次我们第一次试验,也不一定就能够成功!”
古黎看着苏小小,难怪她刚才只是做了一小部分,原来是担心这个?
媳妇她也太没有自信了!
古黎拿起筷子就夹了一块放在嘴里,鱼肉有些干但是吃起来有充满着酸甜的味道,不过回味又带着辣,味道是没有问题,而且他愣是没有感觉到腥或者是说鱼刺,这应该算是他吃过最好吃的鱼了。
苏小小盯着古黎看,“怎么样?”
“稍微有些干!”
苏小小听完古黎的话,自己也忍不住吃了起来,果然跟古黎说的一眼,鱼的肉质已经不柔嫩了,这可要不得。“不行,这个鱼要重新做!”
“这很好吃啊!”苏青和梅子都这样认为,干干脆脆的有嚼头,跟他们常吃的鱼不一样!
就连豆豆都觉得好吃。
苏小小觉得一定是刚才自己煎鱼的时间太长了,把鱼都煎干了!可是她见大家都那么喜欢,觉得自己可不准备两种,一种是肉嫩多汁型的,一种是干脆可口型的。
想到这里她开始准备了另一种。不过有了第一种的经验,她第二种做的就比较快了,等第二种做出来之后,苏小小毫不犹豫的吃了起来,这就比刚才那个好多,鱼肉嫩吃起来口感不错。
“你们要不要尝一尝这一种?”
梅子吃完觉得不错,不过这种似乎要挑鱼刺。“小妹,我还是觉得第一种好吃。不过这种也不错!”
古黎倒是喜欢第二种。“媳妇,第二种比较好吃!”
“要不然这两种你们都做吧,不过咱们第一次先做一种。”苏小小说着就让苏青和梅子试试,反正这以后都是他们要做的!
梅子特别的兴奋,把孩子递给苏小小抱着,自己就热火朝天的干了起来。
他们除了不知道该加入多材料,其他的都是按照苏小小说的去做,所以做出了之后,口感也相差不大。
“哥、嫂子咱们就先做这些卖一段时间。不过你们是打算卖给散客还是直接卖到酒楼了去?”
“小妹,你觉得卖给谁好一点儿?还有这个咱们定价?”苏青又没有做过这样的生意,简直就是两眼一抹黑,什么都不懂!
“哥,说真的,如果卖给散客的话,你可能会浪费很多的时间,我嫂子带着孩子也没有办法帮忙。不如直接卖到酒楼里省事。不过呢,酒楼里会压价的厉害,你要有个心理准备,还有这这鱼的个头不大,我们也论斤来卖,一斤50文。”
“这个价钱会不会有点儿太高了?”苏青都觉得这简直高的离谱了!
他会担心真的会有人来帮吗?
梅子也微微皱起了眉头。
苏小小看着他哥的样子,忍不住笑了。“哥,并不是你卖的便宜就有人买,而且我觉得这个价钱也不高,我之所以不想让你按条卖,是因为鱼的个头有大有小,算起来比较麻烦,按斤称就不一样了,而且一斤才50文,我都觉得太便宜了。我之前卖烤青椒,一个青椒10文钱!”
“什么?一个青椒十文?小妹你也够黑的!”苏青简直不敢相信自己的耳朵。
“那能卖出去?”
苏小小点头,“当然,要不然你以为我跟你们吹牛呢?关键你不能自己就先怀疑,而且咱们做的好吃要有底气,就算他嫌你的价钱高,压价的厉害,你可以换一家,又不是只有他们一家?更何况他们到时候赚的肯定比你赚的要多。”
什么人会做赔本的买卖!
就连古黎都吃惊了,媳妇真的太厉害了!
“小妹,那你明天能不能陪我一起去?”苏青心里没有底,这不像他卖鱼,需要求爷爷告奶奶的。
苏小小点点头。“行,明天我陪你一起去,咱们也不要去太早,反正就直奔酒楼就可以了!”
古黎真的怀疑还有什么是她不会做的?
梅子觉得苏小小今天累坏了,晚饭是她做的。加上有做好的鱼当菜,吃的也是不亦乐乎。
梅子看着满满两盆的酸辣鱼,她都十分期待明天的到来!
别看这房子破,但是屋里的空间并不小。苏青和梅子把大床让给了苏小小一家三口!
苏小小哪里能让自己的小侄女受委屈。
“要不然这样吧,嫂子你带着小侄女,我和豆豆咱们四个人一起睡,让他们两个大男人去另外一间屋里!”苏小小的提议让古黎有些不满,不过他没吱声,知道她这个想法是最好不过了!
“妹夫,委屈你将就一下。”
古黎觉得还好,他打猎在外面,经常是风餐露宿,这已经好很多了。“不委屈,你赶快休息,明天还要去集市上卖菜!”
苏青听到古黎的话,激动的都有些睡不着。“古黎,谢谢你对我小妹的照顾,说真的她现在比之前有了很大的改变,不知道是谁教她的,她这厨艺真好,之前她在家里的时候,那饭菜做的简直不能吃。而且她胆小又怕事,不过看她现在有这么大的改变,我心里真的很高兴!妹夫,其实我知道这些年并不是你不让小妹回来,而是小妹心里有气,她一定是以为我爹娘是为了我才把她卖掉的,心里生气!”
古黎听到苏青絮絮叨叨的说着,自己就静静的听着,心里也不由疑惑了起来,他基本敢确定自己的媳妇并不是之前那个苏小小,可是他不会把这份怀疑说出来,这是个秘密!
第046章:酸辣鱼干
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