用开水烫过的粉团腾腾地冒着热气,那妇人一双手却像是完全不怕烫一样,将粉团在蒸锅里焖上片刻,又托出来,填进一枚涂了清油的竹筒里,竹筒一头用竹杵一压,事先钻孔的另一头登时压出无数半透明的粉条。
另有一名妇人飞快地帮助把这些长长的粉条绕在竹竿上,支起来晾着。待到粉条晾得稍干,就取下来剪成一段一段的,扔在锅内一烫便捞出,另外盛上事先用番茄熬好的酸汤,舀上一勺辣子和一小勺肉燥,递给排着队流哈喇子的村民们。
这个是酸辣粉儿!贾放也得了一碗,一边吃一边向旁人解说。
这种粉晾干之后在干燥阴凉地方保存,可以保存很久,煮食的时候用水泡一泡,下锅一煮就可以了,配酸汤、红汤、清汤都行,加不加辣子随意,配鸡、鱼、肉、蔬皆可,总之一个字百搭。
话虽如此说,贾放还是有些遗憾,毕竟这酸辣粉用的不是酸笋熬出来的高汤,煮的时候也没有往里加螺蛳,否则他不就连螺蛳粉都制出来了?
这红薯粉的制作,最紧要的一件,是要让粉里稍许有些筋,否则这粉便像早先那些村民们说的一样,软趴趴的。
让粉里生筋的一种法子是加明矾,但是明矾又是贾放所熟知的一种不健康添加剂,便被否决了。最终这红薯粉里加的便是千里迢迢从北方运来的面粉,成本相当不菲,好在需要的分量不多,摊到每一碗红薯粉上没多少钱。
贾放想:将来等他解决南北方的运输问题那时,这红薯粉的问题也就会自然而然地迎刃而解了。
胜利新村制出了红薯粉,桃源寨也一样制出了的米粉,制法和红薯粉相当接近。
贾放一面嗦粉一面想:产品是制出来了,只是耗费人工的比例还比较高,主要的动力是畜力与人力,这距离他所想象的大规模自动化制粉流程还有不少的差距。只不过那样的目标要等他得到足够的钢铁,做出锅炉,并且做出温控设备之后才能达到。
这时远处忽然响起了急促的马蹄声。那蹄声如急雨一般,初时尚远,转眼便到身边。贾放抱着碗抬起头,见到一群骑兵在他面前勒缰止步。
大皇子一跃下马,问:怎么我每次见到你,你都在吃东西?
贾放:有吗?
他赶紧吩咐:给大殿下也来一碗!多加辣子。
大皇子这才心满意足地笑了,马鞭一扔给属下,自己坐在贾放身边,拍拍兄弟的肩,道:你总算平安无事地回来了。
贾放听皇帝陛下提起过他这位兄长听说他遇袭之后的表现,心头感激,点点头道:我挺好的,谢大殿下挂怀。
大皇子那簸箕一般的拳头在贾放肩头轻轻一捶,道:那日你和小水在京里出事,难道是遇到了老二一样的火器?具体情形如何?
贾放只得像解释给贾赦一样,将他在京里的遭遇解释了一通,隐去遁入水宪园中的那一段。
大皇子越听越是眉头紧锁,最终叹息了一声,道:希望确实如你所说,这种火器只有两枚
他掰起手指数着:连珠箭、神臂弓、雷火弹、旋风砲这些已经让人够受的了,现在又出来一个动不动往外喷火的火铳
大皇子说到这儿,突然刹住,道:老二,老二他
提起太子,两人的情绪都不是太好。贾放没多说话。但幸亏大皇子的那一碗粉做好了,香喷喷地递到大皇子面前,那酸香味儿直钻入鼻端。生理顿时战胜了心理,大皇子接过了粉,顿时和贾放早先一样,吸溜吸溜地开始嗦粉。
一碗粉下肚,大皇子便有觉得应当抛开旧事向前看了。他登时问贾放:你离京之前见过皇上?晓得我是来平南大营练兵的?
贾放点点头。
这一直是贾放心头的疑惑,于是悄悄问:南方难道会有战事?所以陛下让您到南方来练平南大营的兵?
大皇子微微点点头:西边军中经过皇上、荣国公和我多年的经营,已经如一块铁板,无人撼得动。但是南边却不一样
贾放问:跟南安王有关系吗?
大皇子微微一笑:不好说。
贾放立刻懂了。大皇子嗦完了粉,舒舒服服地坐着,老实不客气地问贾放:上次让你们这边给做的二百个足球,做出来了吗?
贾放:差不多了。
现在掌握了天然橡胶的加工方法,足球不是什么问题。贾放表示,还可以给大皇子送一个天然橡胶的枕头。
很好。我另外想向你讨个人,你给不给?大皇子问,想向你讨南永前。主要是出京之前,皇上把我叫去吩咐了一通,说是你在南方干得有生有色的,让我多学着你些。不止要把平南大营的练兵和屯田搞起来,而且要把附近那些州县的丈田什么的都搞一边对,就是你去年折腾的那一套。
贾放想,但他去年折腾的那一套,主力也不是南永前啊?只不过南永前和大皇子以前应当在一个壕里待过,彼此熟识些,大皇子就只好意思讨南永前。
当然没问题。如果大殿下需要,将郑先生请去也可以。贾放想了想说。
大皇子登时松了一口气,面露喜色,伸手重重拍了拍贾放的肩膀:好兄弟,大哥承你的情就这么说定了,郑南二位,我都要!
贾放登时苦笑:这位果然是成年人不做选择题。不过他现在确实没有急务需要郑南两位帮着处理的,让他们二人去平南大营打理打理,也能让武元这边与平南大营多些联系。
郑伯宜的政务与南永前的兵事,都是拿得出手的。
这兄弟两个将公务商议完了,便并排傻坐着,望着二村对面的青山。那山看着离眼前很近,但其实以大皇子跑马的速度,也至少要跑上小半个时辰才能到山脚下。
大皇子的属下们早已将他的马匹牵走,他座下那匹名驹娇贵无比,必须得好好照料。
大皇子却眯着眼睛想起一事,问:老六,我一直有一事不明。
你说你骑术不如我的。我也问过南永前一句,他说你的骑术确实不咋地。
贾放心里给南永前点了一个赞:敢于说实话的好下属。
但是为何那次你竟然能比我先返回京中?比我还要快呢?大皇子百思不得其解。
贾放心想:因为他作弊了呀。
于是他故意稍卖关子:大殿下,您能应承臣下,绝对保密,绝对不把这事说出去吗?
大皇子的巴掌就呼扇一下扇在贾放背上,怒道:卖个啥关子?我为人如何,你还不知道?
贾放猜到这位大概会是这样的反应,于是附耳过去,在对方耳边轻轻地说了一番话。
大皇子听得惊疑不定:你是说,你是说
贾放点点头:确实如此。
大皇子登时面露喜色:原来不是我骑术不行!
贾放:当然不是。
大皇子却问:这事父皇知道吗?
贾放继续点点头:知道。这次是在京中见过陛下之后,陛下曾经提过你,我才敢说与你知道的。
大皇子沉吟片刻,转过脸来笑望着贾放:好你个贾放,竟然瞒我瞒了这么多时日。
不过料你没有父皇的恩准,也不敢随处乱说。得了,大皇子拍拍贾放的肩,这次算你有心。我在武元附近会多留一两日,自然要跟你去见识见识,那座神奇的祠堂
贾放之所以要将缩地鞭的秘密告诉大皇子,其实主要是因为这个秘密已经在桃源寨里传开,有不少人知道。回头大皇子在别人那里听说,恐怕心里头会生些芥蒂。
自从他知道水宪的工业基地有实力生产各种各样的轨道和铜铁制品之后,贾放最想拉拢的人就是大皇子。放眼朝中,大皇子是对轨道最为热心的,也是对火器的出现表现得最为忧心的人之一。
将来要在这南方的广阔大地上建立运输渠道,军方完全可以成为他的一介重要客户。
另外,用来对抗火器的防护装置,例如防弹衣之类,也是时候开始着手考虑起来了。
改天贾放就带着大皇子,悄悄在桃源寨与京中往来了一趟。当大皇子在稻香村里感受到京中那与南方迥异的干热天气之时,惊得连眼都圆了。
老六,如果你这能作为用兵的渠道,那我在南方的骑兵,岂不是成了一支可以随时进京的骑兵?大皇子感慨。
并不完全是,贾放指指自己,主要吧,这条通道,一定需要我在,否则旁人来了,是绝对没法儿瞬间跨越三千里的。
大皇子瞅瞅贾放,知道这个年纪最小的弟弟已经下定决心成为怎样的一个角色没有贾放的首肯,怕是一兵一卒也没办法通过这条通道进京。于是大皇子豪气地点点头,道:京里没啥好多待的,老六快带我回南边去。
不知怎地,又想嗦一碗粉了。大皇子在贾放面前,率先踏上了回桃源寨的道路。
第201章
贾放带着大皇子从桃源寨到京城一刻钟游, 顺便带了一包东西回桃源寨。
这包东西是双文给准备的。早先贾放和双文约好了,将稻香村院里一间厢房用作通讯地点。
那间厢房里放着一个密码箱和桃源寨金融办用来盛放贵金属的是同一种。贾放和双文都知道密码,需要交给对方, 或者托对方转交的,就都放在这只密码箱里。
这只包裹, 便是大皇子在稻香村里感慨费长房缩不尽相思地的时候, 贾放从厢房里取来的。
他将大皇子送回武元, 才有功夫细看这包裹里的东西。
东西是水宪托任掌柜送来的, 一包零零碎碎的东西, 外加一封信。还没等贾放有机会看信, 他就遇上了桂遐学。
贾子放, 收到了什么好东西,瞧你,一脸笑意, 掩都掩不住。桂遐学一口喝破了贾放的心情, 随后无比好奇地缠了上来。
一起来看看吧!贾放在桂遐学面前, 突然有了显摆的冲动。
他拉着桂遐学一起去了潇湘书院理学院的办公室,在那里他摊开了包裹,取出了一只看起来并不太光线的小纸盒。
贾放打开纸盒,抽出了一枚细细的小木棍,木棍上凝结着红彤彤的一小团特别物质,已经完全干燥。而那纸盒侧面涂着朱褐色的一层涂层, 涂层上看起来有一两道浅色的划痕。
贾放举出那枚小木棍,拿在手里, 扭头问桂遐学:你抽卷烟不?
桂遐学拨浪鼓似的摇头:抽烟有害健康这是你说的,现在全桃源寨都不抽,你反倒哄我抽?你害我涅?
贾放心道:也对
那你点油灯不?
桂遐学指指明亮的天光:天还大亮着, 点啥油灯?
贾放无奈了,命令一句:去取一盏你做实验用的油灯去。
桂遐学欧了一声,立即去取了来。他在理学院经常需要做实验,用到最多的加热工具还是油灯。
贾放面对那盏油灯的灯芯,一手持着小木棍,一手持着纸盒,右手木棍头在那纸盒上轻轻一擦,只听嗤的一声,一朵小火苗便从木棍顶端升了起来。贾放随之用它点燃了油灯,右手轻轻晃一晃,让木棍顶端的火苗熄灭。
这是桂遐学一下子惊呆了,双眼目不转睛地盯着贾放手中的木棍与纸盒,忽然道:这是发烛?
发烛?
对,发烛。桂遐学滔滔不绝地往下说,史书上载,昔日杭人削松木为小片,其薄如纸,熔硫磺涂木片顶端分许,名曰发烛,又曰粹儿,盖以发火及代灯烛用也①。这不就是发烛?
桂遐学小心无比地从那纸盒之中又抽出一枚小木棍,将那红色的顶端小帽凑到自己鼻端轻轻嗅了嗅,道:是硫磺!
我怎么就没想到呢?桂遐学喃喃地道,用木柴沾上硫磺就可以引火,这样得多方便呀!再也不用火刀砰砰砰地去砸火石了。
贾放摇头:光有硫磺还不行,你看这是什么。他把那只纸盒也递给了桂遐学,指给他看那纸盒侧面的涂层。
桂遐学照例嗅了嗅,却什么也没闻到,想了半天问:是什么?用来引火的?易燃物?
贾放答道:是红磷,白磷的同素异形体。比白磷安全得多。
他将这发烛的大致原理一说,桂遐学马上明白了,向贾放拱起双手,道:佩服,实在是佩服这东西如果不叫发烛的话,该叫什么?
贾放很肯定地说:火柴。引火之柴。
要知道,在他那个时空,火柴曾经被叫做洋火、番火,总之不是国人自己制造的东西。可是在这个时空里,他总算有机会抢先一步,将这给百姓带来无限便利的东西做了出来。
送给你一盒!贾放笑眯眯地拿了一盒没拆过的火柴给了桂遐学,你在理学院上实验课,用到这东西的机会比较多。
桂遐学谢过贾放,将这火柴盒拿在手里,一抛一抛地玩。贾放也不制止,因为他知道这盒火柴绝对安全,因为原本就该叫安全火柴的。
桂遐学却笑嘻嘻地打量手中的火柴盒,看着光秃秃的上下盒面,道:要是我,就在这纸盒两面贴上两张好看的小画片,说这火柴,是咱们桃源寨产的。或者不宣传咱们桃源寨,宣传一下武元县的好风光也行啊!
贾放心里大大地赞了一下桂遐学,夸这小子脑筋活络:火柴盒上贴的各种好看图案,不就是后世的火花来着么?他年纪小没赶上,但是印象中老一辈人还有收集这个的。
怎么今儿感觉水宪和桂遐学倒过来了?桂遐学继承了水宪的商业头脑,而水宪却像理学院桂教员一样,带着人极其精准地将安全火柴给研制了出来。
他接着又从一只狭长的小匣子里拿出了一枚晶莹剔透的玻璃细管,递到了桂遐学手中,道:千万小心些,这东西既金贵又易碎。
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[红楼同人]基建高手在红楼——安静的九乔(1
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