见到贾放，水宪的唇角微微扬起，轻轻地点了点下巴，示意贾放坐下来。
    今天你有口福。水宪说。
    贾放的眼光已经情不自禁地往厨娘那里瞟，只见厨娘手中是一枚盖着盖子的木桶。除了木桶之外，桌上还一溜烟地放着各式各样的调味料。
    贾放登时笑道：真是没想到你会在这里试菜。
    水宪颔首：因为这道点心，从开始准备到可以上桌刚好要间隔一会儿功夫，我便想，为何不在园中用呢？
    水宪扭头冲厨娘那里点点，对方便伸手揭开了木桶上的盖子，一股子熟悉的香味就飘了出来。
    贾放抽抽鼻翼，道：豆腐豆花！是豆花！
    那厨娘一双妙目在贾放面孔上一转，笑道：这位小公子好灵的鼻子敢情贾放还没看见那木桶里盛着的物事，便已经猜到了这是什么样的美食。
    贾放挺开心：这个时空里人们懂得使用石膏点豆腐应该已经很久了，但是愿意品尝刚刚点成，鲜嫩而豆香浓郁的豆花，好像还没见过。
    这厨娘立即手持木勺，先盛了一碗豆花出来，放在贾放手边，又盛了一碗，放在水宪手边。紧接着她略略欠身，问：二位想用什么样的调味料？
    贾放当即道：客随主便！
    水宪也笑道：按照你惯常的来，清淡些便好。
    贾放心想：其实这豆花已经够鲜的了，只要稍加调味，就已经很美味了。从调味的角度上，确实不需要再加过多的调味。
    但是他看着那厨娘小心翼翼地托起了水宪手边的那碗，心突然悬了起来他突然想起一个非常重要的问题：眼前这家伙不会是甜党吧？
    甜咸之争由来已久，贾放在粽子和汤圆这两件事上都是双担，可甜可咸，唯独这豆花他是坚定的咸党，绝对没法儿接受甜口的豆花。
    但好在厨娘很明显是往水宪的碗里舀了一勺酱油，然后是一勺香油，最后洒了一小把芝麻，随即轻轻地放在水宪手边。
    谢天谢地，总算是个咸党。
    贾放顿时一副松了一口气的模样。
    那厨娘也如法炮制，往贾放这碗里加入了这三样，随即睁着一对妙目盯着贾放，似乎在询问他还想加什么。
    贾放被迫开口了他可能确实不太能接受只有这三样的豆腐花。
    再给我加一点点香醋，没有香醋陈醋也行，有芫荽吗？还有小葱？这两样都有？那太好了，请都剁成碎末给我加上一小把。大蒜么大蒜还是先别加了。我想想还有啥？
    南乳有吗？虾皮有吗？花生碎有吗？韭菜花儿有吗？
    贾放问得那厨娘面红耳赤，颤声道：这位小公子，您慢慢说，我一点一点记。
    折腾了好一番功夫，那厨娘才闹明白，南乳就是加入红曲的一种腐乳，而贾放口中的韭菜花儿，是指经过腌制的韭菜花酱。
    这两种会好吃吗？厨娘犹犹豫豫地说。
    贾放爽朗一笑，道：这两种没有也没事
    那厨娘却说：南乳没有，白腐乳倒有些，韭菜花儿酱没有，但还有些腌渍的韭菜只不过，都是我们下人用来下白饭白粥的小菜，不晓得
    厨娘的意思显然觉得贵贱有别，她们平日里吃的佐粥小菜，似乎没法儿登上大雅之堂。
    水宪却代贾放做了主：没事尽管拿来。本王也想尝尝。
    贾放：？
    他赶紧解释：对不住，我只是口味比较重，比不得子衡口味清淡。
    水宪却遥遥头：我不信，许是你比较会吃。
    贾放：
    少时那厨娘真的把贾放提到的所有佐料都取了来，腐乳和韭菜酱都让贾放闻了闻，尝了尝。最终贾放放弃了腐乳，选了韭菜酱、虾皮、小葱、芫荽（也就是香菜）、花生碎和芝麻，再加上醋、酱油和香油，请那位厨娘调出了一碗无比还原他以前口味的豆花。
    水宪轻轻一摆下巴，那厨娘竟又一模一样地调了一碗，递到水宪面前。贾放眼睁睁地看着他把各种佐料调和到一处，舀了一勺，送入口中。
    接下来水宪的表情十分精彩，贾放认为他一定是被这种口味刺激到了。只见他刷地闭上了眼，微微涨红了脸，双唇紧紧地抿着。贾放十分担心这位下一秒会吐出来。
    他也尝过了自己那份豆花，其中韭菜酱的味道确实比较重，十分辛辣。不过贾放心想：只是韭菜酱就这样，那要是以后尝到了辣椒，那这位还不得上天去？
    但此刻贾放只能焦急地问那厨娘：有茶吗？
    厨娘登时慌了手脚，旁边一直不见动静的道童，这时却终于云淡风轻地拿出了茶盅，送到水宪手边，轻轻地揭了盖子。
    水宪却恰如其时地缓过来了，从道童摇了摇手，自如地笑道：子放的口味，果然是有点重不过仔细品味，却觉得众妙纷至。除了豆花柔滑以外，还能品味到其他质感，佐料十分出彩，却丝毫不掩豆花的香气，算是相得益彰。
    子放，我猜得没错，你是个懂吃，会吃的人。
    贾放十分汗颜，说：原不是什么金贵口味，只是我已经习惯这些味道了。
    这可能得算是劳动人民的口味吧。
    不不，口味怎么会有贵贱之分？口味只有是否适合食材、节令、天气人的心情。水宪这话说得，极合贾放的胃口。
    水宪瞅瞅贾放：比如我现在心情就很不错。眼瞅着秋冬将至，晚晴楼又能推出一道暖身暖胃的早点或是小吃了。
    水宪的晚晴楼生意，早先因为那一次金银稻的风波，很是遭受了一些打击。虽然他自己说是绝没亏钱，但是在那之后的一段时间里，前往晚晴楼的官员与富商确实少了好些，生意不受影响却是不可能的。
    但是水宪却另辟蹊径，开始做起了平民百姓的生意。他的晚晴五楼之中，专门开辟了一间专门售卖早餐，早间任谁前来，花个几文，就能吃到热腾腾的包子、馍、粥、还有一度曾经风靡豪富人家的状元粉。
    百姓们现在都知道晚晴楼和林如海扮演的江南巨贾其实都是托儿，专门想帮他们把几大粮行里囤积的粮食都吊出来的。为了感念这个，百姓但凡兜里有了两个钱，就会到晚晴楼来吃早点，钱少就喝碗粥，钱多就点一份裹着叉烧的肠粉这一天就都美滋滋的。
    渐渐的，晚晴楼的早餐生意好了很多，以至于水宪又另外开辟了一座楼，经营早茶生意，除了日常早餐之外，还做些小份的蒸菜、炸制的点心，供人零点，再配上一壶茶，就能让人吃喝得十分满足。
    所谓失之东隅收之桑榆，水宪在那些精致席面上丢掉的生意，在早茶上渐渐补了回来。这不很快他又能在他的早餐水牌上再加上一项豆花了。
    水宪的话总算让贾放想起了自己的来意。他赶紧把贾赦误买下了晚晴楼对面的酒楼，并且自己兄弟打算也开个店做餐饮生意的事给说了。
    他还赌咒发誓说，绝对不会和水宪做同样的生意，两家保证不正面冲突。
    水宪一面品茶一面细听，等到贾放说完，他就放下了手中的茶碗，说：你既如此坦诚，我自然是欢迎之至。
    如果早先对面那家酒楼的东家愿意来见我，我也一定会和他说一样的话。
    晚晴楼一家的生意好不算好，要大家的生意都好起来，相互带动。让全城的人都知道这里家家的吃食都很出色，才会时时地都往这边过来。
    这就好比东门市，全城都知道那里的夜市聚着各种好吃的好完的，还有各种关扑，所以才会有这些人跑去东门玩乐。
    可是对面那家酒楼，自打一进来就处处学我，厨子从我这儿挖角，楼里的布置处处跟晚晴楼学样儿，以为和我学得一样了就能和我一样挣钱。子放，对方把楼卖给你们家，我可并不奇怪。
    贾放听着，依稀觉得水宪是在解说良性竞争与恶性竞争的区别。这些生意经，水宪想必是早就参透了。
    今日你肯来和我说这些话，我心里自是舒坦。水宪在送贾放之前说了这番话，不过，你既然在支使我的工匠做东西，那么也请不要忘记了，做完之后给我留一套，让我见识见识。
    那是自然！贾放向水宪抱拳告辞，自己熟门熟路地沿着游廊，离开北静王府。
    水宪则站在与谁同坐轩里，望着贾放离去的背影，任凭身后的厨娘与道童把各种器皿收起，微微发出叮叮当当的响声。
    忽然，水宪爽朗地长笑一声，开口诵道：还知么，自从添个，风月平分破。①
    贾放远远地听见，也回头向水宪远远地招了招手，这才再次转身离开。
    水宪再难忍住满怀的笑意，转回头，望着庭轩自己的手书，心中的畅快难以言说：与谁同坐轩，与谁同坐，与谁同坐
    *
    贾放心情也很好，他独自回到荣府，问了一声，说是赦大爷早已经回府了，那院也安安静静的，显然贾赦已经安抚好了张氏，告诉她那确实是一件旺铺了。
    贾放惦记着园子里的工程，脚步匆匆，重又回到大观园中。按照日程，大观园中的蘅芜苑，主体建筑应该已经成型了。不过具体的建园事务，园子里的工人都比较靠谱，而且有双文在那里盯着，应该出不了岔子。
    谁知他一回到园中，远远地就听到一阵嚎哭声传来。贾放仔细一听，知道是福丫。
    这是怎么了？难道是工程事故？与这小丫头相处的时日越长，贾放就越把这小丫头当个小妹妹看，从不把她当丫鬟。这时听见哭声，贾放一阵后悔：不应该把福丫放进还在修整的园子，她年纪小，太容易磕着碰着了。
    贾放一急，当即循声找了过去，很快找到了福丫，已经是哭成了一个泪人儿，双文正在哄她。
    三爷，福丫不晓得在这蘅芜苑附近吃了什么果子，吃完就嚷疼，怎么劝都劝不住，哭成这样双文从旁解释。
    贾放却看出了端倪：福丫，别动，别掩嘴，让我看看，你的嘴怎么肿了？
    贾放在影视剧中看过香肠嘴，福丫现在是没有那么夸张，但也可以看出她一张樱桃小口肿起了一圈。
    贾放赶紧问：你究竟吃了什么，吃的多不多？还有吗？快拿出来
    福丫哭哭啼啼地从自己怀里摸出了一串颜色鲜艳的红果，塞到贾放手里。
    贾放举起来对光看看，然后又凑到鼻子旁边闻闻。他突然来了点儿灵感。
    三爷，别双文赶紧劝。她想这万一是啥毒果子，这边一个还哭哭啼啼地没劝好，别另一个又中毒了。
    贾放却直接把这东西放到嘴边，轻轻地嚼了嚼，接着便不可抑制地放声大笑。
    双文顿时傻眼了：为啥同一件果子，一个吃了之后哭，一个吃了之后笑啊！
    却只听贾放笑道：踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫，这是辣椒，辣椒啊！
    第79章
    福丫从蘅芜苑里找到的红色果实, 细细长长，尖端有个翘起的J型弯钩，看起来妖艳而危险, 但贾放的心，却欢喜得快要爆开似的。
    这是二荆条, 二荆条辣椒啊！
    酸酸辣辣的泡菜就要有了, 咕嘟咕嘟吐着泡泡的红油火锅就要有了！
    他想念了那么久的辣子、辣酱、辣椒油, 在这一瞬间似乎全部降临他身边。
    福丫, 好孩子, 这些果子你从哪里找到的？贾放弯腰看着福丫, 一看便打消了乘胜追击, 马上去找寻这些辣椒的冲动。
    福丫双眼通红，嘴唇肿起，显得痛苦难耐。
    他在现代的时候就已经了解：这辣椒的辣不是一种味觉, 而是一种与热混合在一处的痛觉。小孩子对这种痛觉尤其敏感。
    福丫想必是看到这种果实红艳艳的十分好看, 所以咬了一大口, 而且伸手去抹嘴，抹了嘴之后又摸眼睛，现在铁定正难受着。
    贾放立即放弃了带福丫去寻辣椒的念头，马上说：走，咱们快出园子。双文，你别给她擦了, 越擦她越疼。
    双文在不断地用帕子给福丫擦眼泪，想必那帕子上也沾上了辛辣的物质, 那便真是越擦越刺激，难怪福丫在不断地流眼泪，哭成了个小可怜。
    双文, 你去瞅瞅厨房里，有没有牛乳或者是羊乳，就说是我想喝。贾放继续指挥。
    双文乖觉地点点头，现如今她若是要去大厨房拿东西，只要是打着贾放的幌子，对方便会大行方便。
    贾放则牵着福丫，把这么个哭哭啼啼的小可怜带回院里，安慰了被吓到的孙氏，等双文回来之后给福丫灌了点羊乳，一边说：辣椒素可溶于脂质，你要是不怕，喝油其实也能解辣的。
    双文苦笑着说：跟大厨房的人说您想喝牛乳羊乳还说得通，说您要喝油
    贾放：也是！
    好不容易哄好了福丫，问过她，确定这小妮子口中头上脸上都不再疼了，贾放才松了一口气，从袖口里取出刚刚福丫递出来的二荆条，仔细端详。
    的确，据说辣椒传入中国的时候最早是作为一种观赏植物被种植在园林之中。贾放曾经遥想过，那园林的主人是否知道他其实是为中国引入了一种几不可缺的调味料。
    待到日后大家都无辣不欢的时候，也不知会不会有人想起他这样的穿越者到处寻找辣椒的艰辛。
    贾放一面得意，一面听见西厢那头双文正在教训福丫：蘅芜苑里的那些花草，你知道都是些什么？
    福丫当然不知道，双文便一口气说下去：那些垂下来的是薜荔藤萝，香的是杜若蘅芜，红的是紫芸，绿的是青芷，其他古书上记着的那些什么石帆、水松、扶留、绿荑、丹椒、蘼芜、风连，许是那蘅芜苑里全都有但只有一样，那里头没有一样是，能、吃、的！
    双文教训可怜的小丫头：记住了吗？
    贾放心想：双文说的并不全对，可是教训贪嘴的小丫头，这已经是足够足够的了。
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