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科举日常(穿越)——岛里天下(19)

    而他领着杨晔去看的这个铺子,说大不大说小不小,妙就秒在门面后头能住人,外带个小院儿,这种铺面对于不是本地人或者非县城里有房子居住的人来说是十分抢手的。
    阿喜和杨晔进去转悠了一圈儿,门面后头的房间住三四个人紧凑些是没问题的,瞧着都很满意。
    行至小院儿的一颗桂花树下,阿喜拉住了杨晔,他小声道:这样的铺子应、应当很贵。
    杨晔生了买铺子的想法后,也有意留心县城里各个地方的房价,像云街这种繁华的街道,几乎都是百两起价,银子上确实欠缺些,但既然要做生意,买个太偏僻的铺子也不好做,再者云街的铺子不好买,若非和庞展中熟识,恐怕还打听不到这里的铺子。
    但这里地段好,多方面都合适。
    阿喜沉默了一会儿,道:那、那成吧,以后咱们节约一些。
    黄进见两口子再小声说话,过了片刻再过去:杨先生觉得这处铺子如何,可要再去别家瞧瞧?
    这里就挺好的,我很满意。
    黄进点了点头:就知道你会满意,这处铺子我也很看中,只不过我在县城里有住处,倒是犯不着买这样的铺子。
    他压低声音,伸出大拇指和食指摆了个八:老爷说了,要是先生看中这个铺子,就这个价给您。
    这个价格恐怕是再不能低下了,全凭人情出的手,老爷心里是谢您呢。
    杨晔对于这个价格也是微微惊讶,竟然压到了百两以下,不买实属可惜。
    行,既然老爷看中,我也不拂他好意了。杨晔拿出四十两银子:先付一半。
    黄进把钥匙交给了杨晔:得,剩下的您也别急,老爷说给您缓着,信得过您的人品。
    铺子定下后,大家皆大欢喜,事情了了,黄进也赶着回家去,这几天家里要准备东西过年,宴请亲朋好友,跟着庞展中许多年,在县城里也算是个有头脸的人物,亲戚朋友请吃饭的也多,可谓是忙得不可开交。
    黄进本想请杨晔上家里做客,但是念及人还要买年货,大家都忙,往后日子还长,没必要一定年前请人做客,年后才是走亲访友的好时候,于是恭贺了佳节,两方就各自散了。
    杨晔伸手去牵阿喜,少年躲了一下:街上这、这么多人。
    就是人多才牵着你,要是走丢了怎么办。
    阿喜道:我、我又不是小孩子。
    杨晔轻笑:你不是小孩子谁是小孩子。
    家里有菜有肉,倒是没有多少东西需要买,这时年已经有了鞭炮,为了过年的气氛,杨晔也去买了一圈鞭炮,购置好年货,两人便回去了。
    年饭吃了以后就是正月了,平日里宁静的村子也热闹的很,大家走在走亲,杨晔和阿喜并没有出门,年饭的时候许秋荷两口子过来吃了饭,也就省了那一趟。
    大冬天的也冷的很,正巧不用出门。
    阿喜在灶房里烧了炭火端到房间里,杨晔放下书烤了烤火。
    黄、黄管事让阿晔到家里做客,过年都要送东西,我们送、送些什么好?
    其实不光是黄进,就连庞展中也看得起杨晔,让他去县城的宅子里一聚,阿喜这么一说倒是提醒他了,都是些不缺银钱的人家,送的东西要有心才不显得寒酸。
    这样吧,咱们就灌点香肠,做些糕点送。
    之前买的猪肉还剩下两块没有熏制,肥瘦相间,猪小肠大哥他们没要,也拿了过来,材料都齐全,说干就干,他让阿喜准备一些花椒,又削好一个竹筒,自己清洗干净小肠,又把肉切块儿。
    两块肉得有五斤多,切好足足一盆子,从中加入调料,盐、白糖、辣椒、花椒、白酒拌匀,伴好料后的肉光是生的闻起来就很香。
    两人一人一个竹筒,套在洗好的肠衣上,通过竹筒把肉灌进去,灌到一定长度后就压紧用小绳子拴上,五斤肉下来灌了五米多的香肠。
    一长串香肠盘在盆子里,瞧着十分讨喜,杨晔从花椒树上折了一根刺下来,挨着给香肠扎孔排气,如此香肠便做好了。
    阿喜看着很欢喜,市面上卖香肠的很少,肉都不是常有人吃得起,谁还舍得花钱买这些稀罕东西,就是送体面人家这份礼也拿得出手。
    杨晔在院子里找出之前熏肉的架子,两人一起把香肠拿上去熏制。
    趁着香肠熏制的功夫,杨晔去把收枣的季节里晒干的红枣拿了两斤出来让阿喜去核。
    之前想好买铺子,他就考虑了做什么生意。
    左思右想,阿喜喜欢吃甜食,去了两趟一品香感觉生意都很好,于是就定了主意做糕点。
    早些时候他在山上挖了不少木薯,在公磨上磨成了碎末,冲水过滤沉淀出了粉末,冬日太阳好好,又是晒又是烤的,现在总算是弄干了。
    他把凝结成一块儿的木薯粉敲碎,用红糖混合清水一起熬至红枣软烂。
    煮好的红枣用纱布包裹过滤出红枣水,把木薯粉和小麦淀粉筛一遍,加入一早放凉的红枣水搅拌均匀后,把粉浆再过筛一次。
    在蒸锅里刷上一层油,大火预热,倒入第一层粉浆,蒸上个小半刻钟,等粉浆凝结颜色透明再继续倒粉浆,周而复始,杨晔制造了八层,数字吉利。
    等蒸好以后放凉切块,如此简单的枣味儿千层糕便好了。
    味道甜糯,比那一嘴进去糊上一嘴巴的桂花粉糕可好吃的多。
    做上这些东西便上瘾,千层糕做好以后,枣泥还在,他干脆在枣泥里打入鸡蛋,加白糖红糖搅拌成黏糊,再筛入木薯粉,接着搅拌好后加入一定量的油,放进锅里蒸熟。
    一枣多用,倒是也不浪费。
    晚些时候香肠熏制好,两种糕点也好了。
    杨晔把香肠挂到灶上时,阿喜就围在灶前吃糕点,吃着吃着连眼睛都眯起来了。
    往常买的糕点少,两口没了不说,还得心疼钱,感觉那一口咬下去不是咬的糕点,而是在把银子往肚子里咽,今儿却是把糕点管饱。
    木薯粉这个时代还没人用,两锅糕点坐下来,除了糖和油之外,其余的都是自家有的,鸡蛋啊,木薯粉啊,红枣啊,都不用花钱,自然是省下了不少。
    关键是红枣糕细腻浓香,千层糕软糯,味道比县城里的糕点铺里的还要好,阿喜本就喜欢这些,这下吃了不少。
    杨晔收拾好香肠以后陪着阿喜吃了一些,小朋友都爱吃甜的,喜欢糕点,往常想给他多买一些,但是人总阻拦者,他知道阿喜是觉着他挣钱不容易,不舍得他买这么些奢侈的零嘴,现下就让他管个饱。
    我们新买的铺子就卖糕点,成吗?杨晔伸手给阿喜擦了擦嘴角的碎屑,温和问道。
    阿喜舔了舔嘴角,眼里亮晶晶的:嗯,如果卖这些糕点,一、一定会很好卖。
    又道:那、那我再去山上多挖一些木薯回来,制成木薯粉,让、让大嫂别把攒下的鸡蛋卖了,留着做糕点。
    好,等天气好些了我们再去挖木薯,现在不急。
    杨晔分别送了些糕点给杨成两口子还有邢槐两口子,极少吃这些名贵吃食的乡野人的反馈极其好,杨成听说以后要做糕点生意,笑的合不拢嘴,现下有铺子,有手艺,可谓是就等着钱进口袋了。
    按照之前做腐竹生意一样,杨晔把做糕点的法子交给了两口子,新的糕点做出来以后,杨晔用先前卖腐竹剩下的油纸包了四份糕点,千层糕两份,糟糕两份,拢共有一两斤的样子,又割了几节香肠一并。
    作者有话要说:科举的内容在后面一些,文比较慢热
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    第27章
    今儿午饭要去黄进家中,晚饭去庞展中家里,一日倒还挺忙,礼品备好以后,杨晔见阿喜还在院子里,连衣服都没有换。
    怎么还没收拾?不把衣服换好。
    阿喜眸子微睁,他放下手里的活儿,显然很意外:要、要我跟你一同去?
    自然是一同去。正月窜门哪有一个人去的,不是带上家里大的小的一起才热闹嘛。
    阿喜捻着自己的衣角,县城里大老爷的聚会必然什么人都有,他跟着杨晔实在有些担心丢了他的脸面。
    我、我不太想去。
    杨晔拉起少年的手,看出了他的顾忌,柔声道:黄管事见过你,时常还夸你呢,庞老爷早就说想见见你了,就算你不想见他们,但那么多礼品,我也拿不下啊。
    你要是不去,别人看我年轻,又当我还没成亲了,县城里的人闲得很,尤爱跟人说亲。他揉了揉阿喜的头,又问:你真不想去?
    阿喜眉头微拧:我、我给你拿礼品。
    杨晔看着跑进屋的人影,笑了一声。
    县城里的人家房子一般是不如乡野大的,除了显赫的人之外,很多都是普通的小房子,年节宴请亲朋家里蹿不开都只有下馆子。
    黄进父母那一辈是从村里进城的,两代人奋斗,到黄进这一代,总算小有资产买了个小宅子,家里院子大,能摆下七八桌人。
    杨晔两口子到时,院子里已经有好些客了。
    大伙儿吃茶聊天,宅子里很热闹,杨晔还瞧见了几个眼熟的,其中就有布庄的掌柜,两人打了一声招呼。
    黄进乐呵呵的迎了出来,跟着的还有他的夫人,以及一个颇有灵气的小哥儿,杨晔早听酒楼里的员工说黄管事家里有一个小哥儿很是乖巧,如今得以一见倒确实如此。
    杨先生,杨夫郎快到屋里做,喝点茶,一会儿就吃饭了。
    杨晔把带来的东西给黄进:也没带什么,一点土产和糕点。
    瞧先生还这么客气。
    黄夫人拿着糕点,正巧在小哥儿的鼻子跟前晃过,小哥儿鼻翼煽动,眨巴着眼睛问:娘亲,这是什么啊,好香。
    你这孩子,真是馋嘴!
    杨晔笑道:左右是些吃食,小孩子喜欢就给他吃吧。
    一行人进屋去,黄夫人带着孩子和礼品去了房间,年节这段日子里送东西的人多,布匹缎子,鸡蛋肉食,也偶尔有两个送贵重的东西,无非也就是那些,送糕点的还只有这么一个。
    黄夫人把包着糕点的油纸打开了一个,是包的千层糕的那个,油纸一开,一股清甜的香味便若有似无的飘出来:呀,这是什么糕点这么精致。
    家里就一个小哥儿,两口子宠的紧,黄夫人更是时常带着孩子去糕点铺子里逛,什么糕点没吃过,竟是没瞧见过这款糕点。
    娘,我要吃糕。
    好好好!黄夫人捻了一块给孩子,小哥儿迫不及待的便吃了,吃完一块直呼还要,一连着吃了三块后才肯罢休。
    黄夫人瞧着孩子吃的香甜,自己也忍不住捻了半块尝尝,入口的味道不似一般糕点的甜腻,很是清爽,又有一丝丝枣味儿,可真是好吃。
    黄进招待好杨晔之后瞧见夫人和孩子都在屋子里吃东西,咳嗽了一声背着手走进去:你瞧你们像什么话,外头那么多客呢!
    黄夫人拿起千层糕往黄进嘴里塞:你快尝尝,这位杨先生送的糕点是真不错。
    黄进板着的脸顿时展开,眼睛一亮:倒是真不错。
    随即他又笑了一声,觉着一切好似情理之中:杨先生本就是个奇人。
    黄夫人很是欢喜,把剩下的糕点放好,另一包没有拆开的枣糕也默认成了千层糕,单独放在了一处,年节里走的地方多,到时候她再把这糕点转送出去,保管能博个新鲜。
    杨晔怕阿喜冷,也就没有在院子里转,只在大厅里闲坐着,桌上不仅有茶水,还有瓜子花生供人闲磕,杨晔对这些东西不甚感兴趣,但是瞧见阿喜在剥,他便也抓了把瓜子。
    黄进的客人有四五桌的样子,除了偶有去酒楼吃饭的,很多杨晔都没见过,他们自然也没见过杨晔,阿喜长得惹眼,勾起了不少的目光,好些人聚在一起猜测杨晔是谁。
    倒是布庄的老板认得在场绝大数人,见大伙儿在谈论杨晔,他凑上去道:是凤香楼的账房先生,很得庞老爷看中的。
    做生意的人有所耳闻,又见黄进对其十分热情,想必传言不假,眼明心快的人已经生出了结交之意来。
    杨晔见着忽有人上前来寒暄短叙,他脸上挂笑,一边把手里剥好的瓜子仁放到了阿喜手心,一边和上前来的人闲谈。
    一顿饭下来,杨晔感觉自己嘴巴都没得停下过,一群大老爷们不是谈生意拉资源,就是吹牛自夸。
    阿喜坐在杨晔的身旁,见他无瑕分/身,于是夹了菜趁着桌上的人谈论时偷偷放进了杨晔碗里。
    饭后,杨晔虽然没吃上几口菜,但是却把桌上的人认了全,其中有茶肆的管事,小酒馆的老板........都是些小门户的经营,混个脸熟往后都能是客源,多少结交些人不会差。
    这顿饭倒是没白吃。
    下午杨晔又上了庞展中那儿,庞家的可就是标准大宅子了,里头还有花园儿楼阁,客人个个都是华衣绸缎,杨晔和阿喜倒是显得有些清素了,上这儿除了庞展中之外,便是再没人上前来招呼。
    有了中午在黄家的对比,一时间差距可见一斑。
    虽和黄进是一同前来的,但黄进毕竟在庞展中手底下做事的时间长,很多些大老爷都认识,去招呼也多,很快便只剩下他们两口子了,杨晔倒是也不在乎那些个老爷的眼光,越是有钱越是势利,他现下就是个没钱没势,又没有功名的人,没人看得上也实属常事儿。
    庞家管家不知道杨晔是庞展中特意请来的,见来者送的东西少、包装简单,笑吟吟的脸僵了一瞬,以为是黄进引荐过来想攀附庞家的穷书生,黄进走后便不再热络,很明显的低看两口子,把人往偏僻的地方引。
    人情冷暖,杨晔一个活了几十年的男人不会不明白,心里也没什么多余感受,反而觉得中午说了那么多话,现在倒乐得个清净。
    阿喜见他一直没说话,又坐在偏僻的地方,认为杨晔是被方才管家的行事作风给刺激到了,他伸出暖呼呼的手握了握杨晔冰凉的指尖,小声道:晚上有些冷了,待会儿我、我们早点回去好吗?
    杨晔拢了拢阿喜的衣服:好。
    晚饭用的早,两人草草吃了一些便和庞展中告辞,庞展中有意留两口子在家里过夜,但是被杨晔婉拒了,庞展中也实在忙,没有强留。
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