杨成笑道：这些年你跑货没少攒钱，也该娶个媳妇儿了。
    有阿喜帮忙，这顿饭做的快，不过半个时辰就做了两菜一汤，大家也都饿了，端起饭碗就开始吃。
    诶，这腊肉是什么炒的，细嫩的很！
    赵勇率先问了一句，其实吴永兰也没想到腐竹味道会那么好，她原本以为吃起来会比较粗糙，没成想口感比豆腐还细腻的多，一口下去里头全是饱满的腊肉汁水，豆香味儿和肥肉中和，既解腊肉的腻又让腐竹有了肉味儿，实在是美味的很。
    吴永兰觉着面上很有光，赵勇和自己男人一起出去走货也有好两年了，时常听杨成说起，她多少了解一些，这人是一人吃饱全家不饿，挣些钱都是自己花，好吃的好喝的可比一般人吃的多多了，眼界儿可不低，能叫他也夸上一句，心里能不高兴嘛。
    这是我们二弟家送的，阿喜说味道好，我原还不信，没成想当真是香嫩。
    杨成也觉得好吃，惊讶道：我还当是你从娘家带回来的。
    阿喜道：这、这个拌的也好吃。
    大家顺势尝了尝，皆是赞不绝口。
    一顿饭下来，腐竹做的菜吃的干干净净，这倒是叫赵勇怪不好意思的，他一个人生活，饮食条件上从来没有亏待自己，隔三差五就会弄二两肉吃吃，就是县城里的馆子他也下过好多回，按道理说是不馋嘴这点腊肉的，但是这腐竹不管是炒的还是拌的，就是让他停不下筷子来，都让他忘了自己是来做客的了。
    饭菜虽然被吃完了，杨成没觉得心疼，反倒是挺乐呵，有别人没见过的东西来招待客，这简直忒有面子。杨晔近来总是弄些稀奇的东西，晚上等人回来，他倒是要过去看看这小子到底是怎么做的。
    第15章
    往常酉时才下工，今天申时六刻黄管事就来告诉杨晔可以先走了。
    杨晔问道：深秋了，是调整下工时间了吗？
    黄管事摆了摆头：入冬了才会调上下工的时间，今儿客人少，左右你在这儿坐着也无事，知道你还要回村，让你先走。
    杨晔也注意到这两日酒楼的生意不如以往，听小二说街头新开了一家酒楼，新酒楼开张少不了吸引客人，倒是也不必放在心上，只不过这新酒楼和凤香楼在一条街上，位置又得当，凤香楼的生意会受到不小的冲击。
    他在柜台里瞧着庞展中来去匆忙，估计也是在为新酒楼的事情烦恼，连带着黄进也愁了起来。
    杨晔给黄进倒了杯茶：凤香楼开了这么多年了，字号在这儿，况且规模又大，何必担忧一处小酒楼。
    嗨，要真是这样那倒是也没什么。只是你不晓得那酒楼是京城的一个老字号开的分支酒楼，咱的酒楼虽大，但也抵不住人京都的老字号啊。
    杨晔也知道其中的弯绕，京城来的新鲜，况且又是老字号的分店，县城里有头脸的难免想去巴结，若是能攀上京城的关系，那好处自是没得说，而一般的食客则想去尝尝京城里的菜是什么样的，就跟吃了像是在天子脚下的人一样了一般。
    如此说来，凤香楼的生意着实有的头痛了。
    不过这也不关他的事，凤香楼就算生意变差了，那也总得要账房先生，酒楼里拢共就两个算账的，怎么说也不会辞退他们俩，上头该担忧的事情轮不到他们这些小喽啰操心。
    他心情没受什么影响，道：那我就先回村了。
    行。
    提前了两刻钟下工，杨晔一时间还没法子回村，周师傅每日回去的时间是定下了的，偶尔会推迟一些走，但绝对不会提前回去。
    时间还早，他索性去买些家用。
    家里的粮食总是缺缺的，虽然说不上断粮，但总归是不多，他就先进了米铺。
    店老板很是热情的招待他，说去凤香楼见过他，倒是他没什么印象。
    米铺里的米有三种，一种是糙米，一种是精米，还有一种则是两者混合的米。
    所谓糙米其实就是混着写玉米碎粒子，高粱和碎米的混合物，其中的米不多，且还有很多糠壳，吃着有些卡喉咙，味道实属差，除了能填饱肚子外实在没什么优点。
    村里大多数人都是吃这种糙米，三文钱一斤，买个四五十斤还能便宜一些，倒是挺信销的。
    米铺老板也是个有眼力见儿的，知道杨晔是凤香楼的账房先生，压根就不推销糙米，指着精米说：这些精米壳去的好，煮着那叫一个香甜，我们自家都是吃这个米，不好你尽管拿来退给我。
    杨晔瞧那精米倒是没有混杂别的农作物，是纯正的大米，只不过还是能看见些米壳子，古代根本不能指望看见完全白花花的大米，但比起糙米这已经好太多了。
    多少钱一斤？
    这个卖六文，我们米铺都本着良心卖，不喊高价，不像别的米铺七文八文的都在喊着。
    凤香楼的绝对部分账目都从他手里过过，什么肉菜米粮的价格他都有数，酒楼里每次买进米都是上百斤的买进，算的是五文半一斤，这里卖六文倒真不曾喊高价。
    杨晔想这米铺的也是精明，估摸着晓得他算凤香楼的价格，知道乱喊他不会买，与其撵走一个客人，不如交个朋友。
    那给我来十斤吧。
    除了精米以外，他还买了些介于糙米和精米之间的米，四文钱一斤，同样买了十斤，总是□□米也扛不住，得要些别的米中和着。
    另外他又买了面粉，偶尔做点面条吃也好。
    进来一趟他就花出去了差不多两百文钱，老板怕他不好拿米粮，还特地借了一个背篓给他。
    他背着背篓又去卖调料的铺子里买了一坛子豆瓣酱和酱油，这两样东西卖的贵，光是那么小两坛子就花了四十文钱。
    小二觉得是个能花钱的主儿，一个劲儿的给推销姜蒜花椒一类的调料，他一样没买，吴永兰地里种的有，前两天才拿了不少过来。
    肉市不远，他顺道进去买了五斤猪肚子上的肥膘拿回去熬油，肉价高，不同位置的猪肉价格不一，猪肥膘就得十五文一斤。
    虽然贵，但是长久不吃肉又不沾油腥，身体是扛不住的。
    买完肉他往外走时，碰见了许秋荷的丈夫邢槐，猎户摆了个小摊儿，身旁围了好些人，生意看起来还不错。
    左右碰见了，杨晔上前去打了声招呼，邢槐朝他点了点头，麻利的把一块羊肉包好丢到了买肉人的背篓里。
    摊子上肉已经卖完了，只剩下一只野兔子，倒是有人来问价格，但是嫌太贵了，一会儿说已经死了不新鲜，一会儿又说兔子太瘦了，总嫌这嫌那，无非是想把价格压下去。
    邢槐懒得和这些人搬扯，道：今天收摊了。
    话毕将那兔子拎了起来，甩手扔进了杨晔的背篓里。
    秋荷总念叨阿喜，兔子送给他吃吧。
    杨晔能感受到兔子的重量，这只兔子少都能卖个三四十文钱，白拿实在有些不好，可他看邢槐是个说一不二的男人，定然是不喜来回推脱的事情，否则也不会嫌弃买客弯弯绕绕的想压价，于是只好道：阿喜也很想她婶子，不如明晚到家里来吃顿饭吧。
    邢槐掀起眼皮子看了杨晔一眼，似乎有些意外：成。
    两人什么也没在说，虽没有邀约一起走，但是这个点儿也都该回去了，于是不约而同一起往外去。
    回到大街上，途径一家叫一品香的糕点铺子，像是新蒸了糕点，从门口路过都能闻见甜丝丝的味道，杨晔看见几个姑娘小哥儿往里头走，心下不禁一动，小朋友吃鱼卡刺，还不能吃辣，那应该很喜欢吃甜食吧。
    邢槐见他往一品香去，皱眉道：你还要买这些玩意儿？
    阿喜应该会喜欢。
    杨晔进去后，邢槐也没走，在铺子外头站了有一会儿，干咳了一声也几步垮进去了。
    铺子里的甜香味比外头浓多了，男人闻着很是腻味，姑娘们却很喜欢，他从来没有进过这些地方，也不知道该买什么，瞧着杨晔挑捡了什么就让小二跟自己拿一份一样的。
    付账的时候杨晔笑道：作何与我买相同的？
    邢槐颇有些不自在：我不知道她喜欢什么口味的。
    杨晔轻笑。
    回去两人坐了同一辆牛车，这些日子来县城里卖枣子的村民多，周师傅的生意也好了不少，往常这个点儿根本拉不到几个人，现在却是满满当当的。
    杨晔不好再蹭周师傅的牛车，上车前大家付钱，他便跟着付了。
    邢槐凶神恶煞的杵在板车上，村民都不敢吹牛说闲话，一路上都静悄悄的，直到邢槐过邻村的时候下车大家才热闹起来。
    杨童生，买了这么多东西呢。
    听说您在县城里的酒楼上工，是哪一家酒楼啊？
    杨晔每天都往县城里走，这回又是一背篓东西，没有不透风的墙，村民们打听到他在县城里做账房先生，一传十，十传百，很快大家都知道了，有了差事儿大伙儿对他的态度很明显的发生了转变，从一开始的视若无睹演变成大老远就要招呼了。
    就是些米粮。
    哎哟，还买了一品香的点心呢！
    他简单答了一句，村民却眼尖儿的很，一眼就瞧见了黄纸包着的糕点，一品香的糕点都是黄纸外贴着一张方形的红纸，上头题有一个品字，买过他们家糕点的都知道，就是没有买过，时常去县城那也见别人买过。
    糊弄不过去，他干脆笑了笑没答话，好在牛车很快就到了村口，他下车便背着背篓走了。
    这读书人就是好，肯下功夫去找事儿一下就找到了，瞧杨晔的薪酬怕是不错，一背篓的米粮不说，还有闲钱买一品香的糕点，里头最便宜的桂花糕也是三文钱一块儿呢。
    嗨，花了那么多银子读书，自然是要比我们这些两眼摸瞎大字不识的庄稼汉要强的多，只不过那糕点怕是买来哄梅家那丫头高兴的。
    也是，这好些日子都没瞧见杨晔往梅家外蹿了，我当是他娶了亲把梅小芝忘了，没成想是闷声发大招咧。
    现在杨晔比以前出息了，你说梅家那丫头会不会心软。
    那可难说，再出息都已经娶亲了，梅小芝肯做人家小吗，杨晔又不是官老爷。
    嗨哟，那丫头要是有心，杨晔还不得把那小结巴休了讨好她。
    阿喜下地收活儿，远远听见村口热闹起来，他猜想是周师傅的牛车回来了，想去接杨晔，没成想过去杨晔没见着，倒是听见了几个妇人的谈话。
    他顿住脚，没继续往大路上去，转而静悄悄的回了地里的小路。
    第16章
    杨晔回去，院子没上锁，进去却没瞧见阿喜。
    他从蓑衣底下找到钥匙把门开，将买回来的米粮肉放进屋里后，院子里传来脚步声，他当是阿喜回来了，没想到却是杨成过来了。
    大哥。
    回来了。杨成眉梢上吊着笑。
    杨晔问道：什么好事大哥这么高兴？
    杨成把今天的事情说了一遍，乐呵呵道：是真好吃，跟我一起跑货的朋友赵勇也跟我讨要呢，你以前见过的。
    大哥喜欢吃就多拿些过去吃吧，左右也不费事儿。杨晔也没想到腐竹会得他们的喜爱，原本是看见豆子灵机一动做来逗阿喜开心的，杨成这么一说，他倒是动了别的心思。
    他领着杨成去看家里的腐竹，又给他装了一篮子，兄弟俩不说客气话，就着腐竹谈了一会儿，杨晔简单的把制作流程给杨成说了一遍。
    制作倒是确实简单，只不过为什么要叫腐竹？
    就是制作简单，你说豆皮，别人岂不是一下子就摸到了配方吗。
    杨成笑道：有道理！
    过两日我就要出去卖枣了，估计要一两个月才回来，你嫂子还得要你照看一二。
    往年这个时节杨成压力都挺大，他怕枣子囤积多了卖不出去到时候亏本不说，赚不到钱一家的生活就会大幅度下跌，杨晔读书的钱也是个大难题，只不过今年不同了，杨晔有了差事儿，还跟他漏了个底儿，养着家里的两口人完全不是问题，是真不用他操心了。
    如今走在村里村民们也爱夸赞杨晔两句，他这个做哥哥的心里自豪，面上有光，肩膀上的担子也松了不少。
    大哥，你既然要出去走货，那不如就多做些腐竹拿出去卖吧，这东西市面上没有，算是咱们家自己的方子，说不定信销。
    杨晔尝了其中的美味也很是心动：腐竹是好东西，只不过大家都没尝过，恐怕不会轻易买。
    那还不简单，到了落脚点儿你就把腐竹泡发用辣椒伴些，卖的时候让人试尝，知道了其中滋味，喜欢的自然会买。杨晔道：我剁些辣椒酱你带上，到时候伴着特别容易，就是卖不出去，你自己也能吃，既当盘缠也能当货物，如何？
    杨成眼里有亮光，十分赞成杨晔的提议：那我回去叫你大嫂，顺道再带些豆子过来，咱们今晚赶着时间多做些出来。
    不用，你去叫大嫂过来学着怎么做就是了，家里拢共一口锅，都在这边围着出不了多少腐竹，大嫂学会了你们就在老房子里做。
    那成，我先过去。
    杨成前脚走阿喜后脚就回来了。
    阿喜见杨晔正在忙活着，他藏好了心里的苦涩，柔声问道：又要去磨豆子吗？
    嗯，要教大哥他们怎么做腐竹，你累了就在家里好好歇着。
    杨成回家叫了媳妇儿，自己带着豆子准备也去公磨那儿，吴永兰听闻要卖腐竹，心里是又高兴又有些忧虑：这到底是二弟的方子，他就这样教给咱们？
    也不怪吴永兰多心，娘家做豆腐的方子紧攥着连自家人都防，杨晔却说教就教，她能不喜忧参半嘛。
    二弟既然有心教咱们，一家人那就别说些见外的话。
    吴永兰长吸了口气，点了点头。
    两口子过去的时候只有阿喜在家里，杨成干脆提了十斤豆子去打磨，等人回来时，阿喜和吴永兰已经烧热了一大锅水。
    几人都在，杨晔仔仔细细的把制作腐竹的方法教了一遍，吴永兰是有些底子在身上的，很快就上了手。
    我瞧家里做过豆腐，从来没成想豆浆上的这层糊糊居然能做出好吃的出来。
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