祁四郎的猪养得如何了？
    祁有望见她主动挑起话题，感觉与她之间的距离感又少了，颇为高兴地道：都说岭南大白花猪性情温顺、耐粗饲，好养活，结果果真如此！平日它们都乖巧得很，就是有些依赖我。
    周纾无法想象被一群小猪崽依赖是什么感觉，不过这位祁家四郎君似乎没有在意这些，她有些许羡慕缺一根筋的人的乐趣总是这么多了。
    作者有话要说：
    旺旺：我怎么觉得你在骂我？
    舒舒：你的错觉。
    因为要卡字数上榜单，所以这两章的字会少一点，上榜后，就日更三千了（努力！）
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    第12章 懂她
    上百人站在茶园的各处，中气十足地开始吼，林中仍在睡眠中的飞禽走兽吓得四处逃窜，林鸟展开翅膀飞向那渐渐东升的朝阳。
    许多百姓都跑到茶园外围观，本来还困得很的孩童更因这一声声的吼叫而精神抖擞起来，仿佛这是什么好玩的事情，也跟着叫起来。
    周员外乐呵呵地让人给这些孩子发一些糖果，直到喊山的仪式结束，那些用来祭祀的鸡鸭鱼肉便交给了里正，由他来发给各家各户。
    而仪式结束后，数十个采茶工就趁着阳光还未普照到茶树，熟稔地摘起了早芽。祁有望对采茶也感兴趣，得到周员外的邀请，便在茶园里转悠。
    早芽又叫芽茶，是采摘自茶叶中最纤嫩的新芽，在芽茶、早茶、晚茶、秋茶四色中，质量最好，是公认的上品。
    只是芽茶往往产出并不高，只有少数，故而这茶叶价格便卖得特别贵。除了官府会收一些作为特产上贡之外，余下的多被权贵定了。
    周家的这个茶亭茶山是初次面世，味道如何还不得而知，故而愿意花大价钱提前预定的人并不多。周员外知道自家女儿还未解决这方面的难题，他看见祁有望似乎对茶叶也挺感兴趣的，便计上心头。
    祁四郎这次慷慨相助，我们周家也不能失礼，所以待这批芽茶制好，便给祁四郎送一些去，尝尝味道如何？
    祁有望摆了摆手：不过是一点小事，周员外不必客气。不过我也很期待尝尝周家的茶叶的味道，届时还请周员外务必给我留几两。
    祁有望说的几两自然不会真的只有几两，周员外想，若是自家的茶叶能获得祁四郎的认可，那未来祁家或许会买周家的茶叶也说不准。有了祁家的认可，还怕周家会继续被别的茶园户打压吗？
    周员外看向祁有望的眼神，便像是一颗会下蛋的母鸡，儒雅随和又充满了期待。
    周纾觉得以祁有望的性子，怕是会忘了自己的话，她也不想让她爹届时会失望，便上前去劝道：爹出来也很久了，忙了这么久想必有些累了，还是先去歇息一下，待吃过东西后，再把药汤喝了吧！
    周员外心里熨帖，笑道：不知为何，我觉得待在这儿比待在别处要舒服自在，来这儿这么久，我好像也不像先前那样频繁地咳嗽了。
    说着又重重地吸了一口气，闻着茶树散发的青草清新味，感觉肺腑的浊气都被呼出去了。
    祁有望见父女俩在谈话，也不好插嘴，不过听了这话，她在后头认同地点头。周员外见状，笑问：祁四郎也觉得如此？
    祁有望道：我并非郎中，不敢妄断。不过我想，若是我的身子不适，除了得一些不能吹风的病之外，我是肯定不会老实待在屋里的。多出门走走、呼吸下新鲜空气，锻炼一下身体，才能好得快些呀！
    周员外觉得祁四郎说话竟分外有趣，他道：我在弋阳有别庄，闲暇之时，倒是可以到那儿小住。
    周纾见祁有望有分寸，没有给什么乱七八糟的建议，便没有开口阻挠他们。直到身体情况好转的周员外忙累了，这才将茶山的事情交给周纾处理，自己先行回家了。
    等到太阳升起，采茶的工作便暂告一段落了，趁着芽叶上的露珠还在，制茶的人便忙不迭地将芽叶送去蒸芽、压黄。
    眼下制茶的工序相较于前朝已经改进了不少，不过也没有后世的炒茶一步，摘下来的茶叶经过挑选，再行蒸芽，直到芽叶蒸的恰到好处了，再行压榨，将茶叶中的水分压出来。
    不管是蒸芽，还是压黄，这两道工序都是会影响茶叶成败的关键，所以得让有几十年经验的老茶寮户来操作。周纾更是放下身段，从旁帮忙和学习。
    白嫩润滑的脸蛋在辛苦的劳作和热气中微微发红，令人分不清究竟是胭脂的色彩，还是她原本的肤色。
    薄汗从额头沁出，深蓝色的襻膊将衣袖绑起，露出了半截白皙的手臂。然而许是干活的人过于专注，并没有人去瞧她的胳膊。
    祁有望在外头瞧着，问同样有些无所事事的朱珠：你家小娘子都亲自干活了，你怎么在这边看着？
    若是旁人问这话，朱珠肯定要怼回去的，可她遇到的是祁四郎，便耐着性子道：这里面哪怕是打个下手，也不是什么人都能当得。我家小娘子六岁开始跟阿郎、老师傅们学习制茶、点茶，如今虽不敢夸是天下第一，可也算得上是女中翘楚了。
    女中翘楚？依我看，你家小娘子可不仅仅想当女中翘楚。她的能力，也不仅仅只局限当女子中的翘楚。祁有望翘了翘唇角，转身便走了，替我跟你家小娘子说一声，我要回去养猪了，改日再找她请教茶艺。
    朱珠嘀咕：这话何意？
    周纾恰巧过来拿巾帕擦汗，听见她在自言自语，便问：什么话何意？
    朱珠一边给她擦汗，一边复述了祁有望的话，最后才道：他这是夸小娘子还是损小娘子呢？小娘子，胭脂被汗水冲掉了，是否要重新上妆？
    周纾还在琢磨祁有望的话，闻言，便问：上妆重要，还是制茶重要？
    朱珠自然明白对自家小娘子而言，茶叶才是最重要的。想到这里，她忽然隐约地明白祁有望的话中意思了，不过仍旧未能明白这个中的精髓。
    周纾也没打算与她剖析，兀自回去干活，可心头却有些不平静：
    祁四郎懂她？
    作者有话要说：
    嘤，短小了点，下章开始就能多更点字数了！
    制茶工序出自《大观茶论》
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    第13章 送茶
    祁家别庄的仆役们泪眼婆娑地跟着祁有望回去，虽说刚才喊了那么两嗓子，精神了一些，可缓过神来后，发觉更困了，心里头止不住地埋怨：他们这个四郎君，可真是想一出是一出啊！
    回到别庄，祁有望看见他们哈欠连连，便遣散了他们：都回去补觉吧，许你们多睡一个时辰再起来干活。
    说罢，自己进了书房，拿着笔墨捣腾了起来。
    到了午时初，朱老嬷从主宅过来，发现宅子里头居然没有什么人在干活的，心里头很是生气，不过她暂时没空去收拾这群越发懒惰的仆役，先去了书房找祁有望。
    透过窗口她看见祁有望趴在书案上写写划划，偶尔还悠哉地扭着屁股，怎么看都有些随意。
    咳咳，春哥儿！朱老嬷开口。
    祁有望一顿，扭头见到她，甚是惊喜，便扔下笔转而趴在窗口上：老嬷，你怎么过来了？
    朱老嬷道：自然是过来照顾你的。
    她可不会说，这是因为安人跟她发现这孩子居然真的养起猪，而且还坚持了这么多天都不曾放弃，便好奇地过来打听一下情况。
    这儿有的是人手，还有林檎在，老嬷何需跑过来呢！
    安人那里已经无需老身伺候了，还准老身到乡下养老，所以老身过来，也是为了养老，希望春哥儿莫要赶老身走才是。
    祁有望高兴地将她拉进书房，道：老嬷这般说便是冤枉我了，我怎会赶老嬷走呢？！
    朱老嬷笑呵呵地看着她，发现地上躺着许多废纸，便问：春哥儿，这是在作甚？
    我决定给我的猪圈起个名字，可是怎么琢磨都觉得不好，老嬷快给我出个主意。
    朱老嬷随手捡起几张废纸摊开看了一下，上面基本罗列出了十几条名字，什么祁家养猪场、楮亭乡养猪场、自然养猪场
    这些名字确实有些普通，可她倒真没见过哪家人养猪会专门给起个名字的。
    看了废纸，她又看见书案上的一个名字生机闲园，眼前顿时一亮，道：这个名字便很不错呀，生机即生命之活力，养猪自然得生机！春哥儿已经无需老身帮忙给主意了。
    祁有望道：不过是看见窗外的花卉生机盎然，所以一个念头升起，便随意取的。既然老嬷也说好，那就这个名字吧，我让人去打造匾额，挂在猪圈门口！
    朱老嬷觉得有些不妙，毕竟以前祁有望虽然一时兴起要养鱼养兔子，可却从未这么正儿八经地给起名字，还打造匾额。如今她这么认真地给猪圈起了名字，怕是对这事是越发上心了。
    对了，老嬷你刚从家里出来，想必舟车劳顿身子难消，还是快些去歇息，等你歇息好了，我带你去看猪。
    朱老嬷：
    她没去劝祁有望什么，出了门，转头便去训斥那些还在偷懒的仆役们。众仆役看见她来了，这心都提了起来，纷纷在心底哀嚎，眼下这么悠哉的生活可要没了。
    祁有望虽然行事不靠谱，可对下人并没有什么管教约束，故而平日里只要祁有望没有吩咐事情，他们躲在杂院偷懒也没人管。
    可朱老嬷一来，他们若是还敢偷懒，工钱被扣事小，被赶出祁家事大。
    帮祁有望养猪的人倒是勤快，不过那些人都是祁有望从楮亭乡里雇的，吃住都在猪圈不远处建的小院里，除了日常喂养猪崽，便是清扫猪圈，隔些日子便得给猪崽们冲洗身子。
    祁家给的工钱良心，他们也不清楚祁有望的为人，自然不敢懈怠。祁有望带朱老嬷来猪圈逛，后者本来对于她给出这么丰厚的工钱而有些不认同，不过见到他们这么卖力地干活后，倒是没再提出减工钱的事情来。
    老嬷你看，这些猪崽是不是很乖巧？
    祁有望一出现在猪圈，各栏的猪崽都不贪恋食槽里的饲料了，反而对着她发出哼哼的声音来。只要她一靠近，它们便上前去蹭她，朱老嬷还以为自己老眼昏花，把一头头小狗当成了小猪了。
    确实乖巧。朱老嬷凑近了，那些猪崽对她视若无睹，她一时之间不知道该庆幸好还是该尴尬的好。
    咳咳，这些猪多大了？朱老嬷问。
    快三十日了。祁有望抱起一只身上刚清洁过的小猪崽，这只半边眼眶是黑色，半边白色的小猪崽被她抱在身上也不挣扎，反而很亲昵地拿鼻子去嗅她身上的味道。
    朱老嬷急了：春哥儿，太脏了，快将它放下！
    祁有望笑了下，便将这只小猪崽放回栏里了，而它竟还依依不舍地咬着祁有望的衣袖。
    祁有望摸了摸它的脑袋，它这才乖巧地松开口。
    老嬷，我特意穿的玄色衣裳，这样脏了也看不出不是？而且我让人注意这儿的卫生，这些小猪崽都不脏的，它们很懂事，每次大号小号都会躲在角落，方便完了才到另一边睡觉的。
    朱老嬷哑口无言，她心里甚至琢磨自家四郎君是不是猪仙投胎转世，否则怎么这么招猪喜欢？
    祁有望一边说着，一边给这些小猪崽检查了一下它们的健康情况，因为一般情况下，小猪崽基本上是三十日左右断奶的，而生长情况良好可提前至十四日断奶。
    祁有望当初买猪崽就是挑选的早断奶、生长情况良好的，不过猪崽离开了母猪后可能也会有一些不适应。而她发现它们比当初在母猪身旁时都还要活蹦乱跳，长得也好，也就放心了。
    她离开猪圈后去检查饲料的问题，最后才洗净了手，跟养猪的雇工交代些事项。
    看见她谈起养猪来头头是道，朱老嬷不禁纳闷：春哥儿以前也不曾养猪，何以这般熟悉？
    祁有望眉峰一挑，笑道：老嬷，我既然决定养猪，那必然是做过功课的！若是我大费周章地养了猪，却发现养不好，这不是辱没了我的名声嘛！
    朱老嬷一时无言，养不好才比较符合她的名声吧？
    小娘子，这是这次的新茶。李管事将新茶送到周纾的面前。
    新摘的芽茶已被模具制成饼状，表面颜色青紫，这是一天之内制造而成的饼茶颜色。撇去表面的颜色不说，这饼茶拿起来的感觉很细致密实，再闻它，已经没有了那股青草香，只有经过多道工序后留下的茶的香醇。
    周纾松了一口气，至少从表面来看，这批茶叶的品质不会让人失望。
    世人挑选茶叶、辨别茶叶的第一步自然不是通过品尝茶叶的味道，而正是通过其表面颜色、饼茶纹理、质地等判断茶叶的品相，第二步才是品尝茶汤的味道。
    朱珠为周纾拿来煮茶的器皿，后者洗净了双手后，用襻膊挽起袖子，便开始点茶。
    在周纾专注地点茶过程中，朱珠与李管事等都不曾开口打扰她，直到他们闻到一股浓厚的茶香，精神顿时集中了起来。
    原本灰白的茶末在周纾一边往茶盏里点水，一边用茶筅搅拌后，茶汤渐渐成厚厚的白云，色泽精纯，茶的香气也随着热气，渐渐弥漫至屋内的每一个角落。
    李管事的心跳忽然加速了起来，忍不住开口：这此的芽茶，绝对是佳品！
    周纾不为所动，直到她点好了茶汤，方才放下茶具，给李管事端了一盏茶。后者忙不迭地接过，忍了忍，还是等周纾先行品尝，这才急急地抿了一口茶汤。
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