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首页兽世种江山[种田] 第369页

第369页

    稻田里还有水,水里许多鱼虾,虫子相对较少,他们主要去麦田跟辣椒地。
    这两大块田被虫子祸害得不轻,许多叶片都有了缺口。
    任鹤隐心疼得不行,辣椒也顾不上摘了,直接抓虫。
    他眼疾手快,一手一个,抓虫跟在叶子上摘虫差不多。
    这里虫子太多,基本上能达到一手一个的水准。
    两人抓了小半天虫,抓了一箩筐。
    云鸣看了一眼,“够了,今天先抓那么多。”
    “行,我们明天再抓。”
    任鹤隐将装满了虫子的背筐浸入水渠里,一时间成就感十足。
    水渠里的水正缓缓流动,背筐浸进去,里面的虫子很快就能浸死,水流还会带走一些不好的东西,比如虫子面临死亡时释放出来的化学物质。
    放了一个背筐,两人还有三个筐。
    他们带着背筐进辣椒地里开始摘辣椒。
    任鹤隐当时怕辣椒不够吃,特定种了一大片,现在辣椒地一片火红,成熟的辣椒像筷子一样在辣椒苗上撞来撞去。
    两人手很快,一根根饱满粗壮的辣椒摘下来放到背筐里,一会儿工夫就能将一个背筐装满。
    三筐辣椒很快摘满了,云鸣变成兽形,连同那筐虫子一起,背上回部落。
    新摘下来的辣椒直接放到晒谷场上去晒,他们的辣椒全熟了,又没要烂的,一根根很是饱满,放到太阳底下晒着,看起来十分漂亮。
    任鹤隐眯着眼睛,“今年辣椒比较多,明年可以少种点,兴许我们可以再打制一个粮仓,专门用来装辣椒。”
    云鸣,“不用,两个粮仓,一个装稻子,一个装麦子,辣椒干塞里面。”
    “也是。”任鹤隐想到那个情景,有些想笑,“不知道装多了辣椒,米饭或者面粉里面有没有辣味。”
    “没那么夸张。”
    两人晒好辣椒去处理虫子。
    这些虫子可能专门捡他们的稻杆麦苗吃,一只只很壮硕。
    任鹤隐将装猪食的桶搬来,两人处理虫子,脑袋连同内脏扯掉,翅膀扯掉,扯出来的脑袋翅膀扔到桶里,等会提着去喂白花鸟。
    这样的虫子用油一炸,酥脆喷香。
    任鹤隐捏了一只滚烫喷香的虫子往嘴里一人,“好香。”
    “香明天再抓。”云鸣将炸好的虫子端到做桌面上放好,问:“还做什么?”
    “炒个小炒肉,煎个豆渣豆腐,汤已经滚着了,再煮点泥泥果就差不多了。”任鹤隐看着一大木盆虫子,“这么多虫子吃完可能得上火,分一半下去给大家吃吧。”
    云鸣点头,拿另一个干净的大木盆装好端着下去。
    两人吃完饭,开始舂辣椒粉。
    他们先前晒了几批干辣椒,可能辣椒品质好,晒出来的辣椒干非常漂亮,通透异常,看起来像半透明的红宝石片。
    这样的辣椒舂好之后闻着又香又带着点甜味。
    任鹤隐将舂好的辣椒倒在木盆里,又放舂好的细盐跟香料,去山洞里将他们霉好的豆腐搬出来。
    霉豆腐上面的白色菌丝已经差不多全消失不见了,取而代之的是淡黄色表皮。
    任鹤隐闻了闻,霉豆腐的味道很内敛,没什么特殊的气味。
    两人倒了一碗米酒出来,夹着霉豆腐块在米酒里蘸了一下,周身浸泡酒液,而后将霉豆腐放入和好辣椒粉香料粉盐粉中,滚一个圈,四面都蘸上粉后放入罐子中。
    罐子任鹤隐早蒸过,现在拿出来,里面应该没什么杂菌。
    两人一块一块耐心裹好霉豆腐,全部裹好之后,将剩下的一点香料粉也倒入坛子里,而后再倒入炸过姜蒜葱结的熟兽油,让兽油没过最上面一块豆腐为止。
    这种霉豆腐也叫腐乳,任鹤隐奶奶家做的版本是加高浓度白酒,这里实在找不到白酒,任鹤隐只得用油代替白酒对腐乳进行蜜蜂。
    油的密封效果也不错,很多人喜欢用油密封腐乳,市面上卖的也是这个版本。
    任鹤隐觉得两种版本都行,各有各的特色,反正都挺好吃。
    这坛腐乳浸泡好之后收回山洞,密封避光储存,大概存储十天半个月就可以吃了,不过在保质期内,腐乳的味道都是泡得越久越好吃,怎么把握这个期限还得他们后面再慢慢摸索。
    两人将豆渣豆腐也收起来了。
    豆渣豆腐一时吃不完,任鹤隐干脆拿竹匾装着放到太阳底下晒。
    夏天太阳大,几天就能将豆渣豆腐晒得硬邦邦。
    脱水处理后,这些豆腐的保质期会大大增加,他们想什么时候吃都行。
    任鹤隐喜欢拿硬豆渣豆腐炒笋干,吃起来别有趣味。
    豆渣豆腐用来炒蒜苗辣椒也很好吃,十分干香耐嚼。
    豆渣豆腐还可以用来炒炸虫子,不过在他们跟漫天鸟儿的共同努力下,他们地里的虫子已经越来越少了,估计等水稻跟小麦消失后就会彻底消失。
    任鹤隐还有几分遗憾,打算趁着虫子还在,多吃几顿,免得以后再想吃的时候就得等到明年去。
    第152章 拍青瓜
    在任鹤隐他们的期盼中,今年的第一茬麦子渐渐黄了。
    麦子不知道从什么时候刷上一层黄色,有一天他们来看的时候,突然就黄得比较明显了。
    这种黄是一种黄绿色,远远看过去,整一片麦地都变了颜色。
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