云鸣问:“要哪只?”
任鹤隐精神一震,仔细观察一番后,点菜道:“要中间最肥的那只!就那只半大野猪!”
云鸣提醒,“坐稳。”
任鹤隐立即使了点力,在云鸣背上坐稳。
野猪们迟迟才发现危险,见到云鸣后,哼唧着四散逃跑。
云鸣不管别的,就盯任鹤隐看上的那一只,三两下跃过去,爪子一拍,将野猪拍得半死,再站不起来。
任鹤隐都还没看清他动作,狩猎过程便已经结束了。
“下来看看?”
“嗯。”任鹤隐赶忙下来查看,看清后,忍不住朝云鸣竖起大拇指,“精准!”
云鸣的兽瞳里露出笑意,大脑袋拱了他一下,示意他快些。
任鹤隐将野猪捡起来,拎着到背筐里,“老大,今天我们不打别的了,先回去处理猪肉吧?”
“行。”云鸣道:“要不要去趟菜地?”
“要,等会得摘点葱姜蒜回去。”
做红烧肉,这些调料可不能少。
两人回到部落的时候还没到中午。
野猪没死,两人不着急收拾,先去将晒谷场上的将稻谷收回来。
这些稻谷已经晒得很干,咬开谷皮,里面全是发白的米心。
部落的其他人也过来帮忙。
“隐,这些谷子晒好了?”
“对,晒好了,不晒了。”任鹤隐将稻谷装进箩筐,“今年晒稻子谢谢大家帮忙了。”
“不用客气,也没帮上什么。”
他们人手多,稻谷一会儿就收完了。
稻谷收好后大家帮忙将稻谷运去云鸣山洞中,这些稻谷要倒入稻桶中储存。
稻桶底下垫了石头,上面盖上木板,稻谷倒进去之后,基本上就是悬空状态,不会受潮湿干扰。
部落里人见任鹤隐很快就将稻桶封起来,不由问:“隐,下面还有两担谷子,不用装进去吗?”
“不装了,那个留着这段时间吃。”任鹤隐问:“部落里的大石舂还在吗?”
“在,好好在山洞里放着,你要用的话我们帮你洗出来。”
“要用,舂点稻谷。”
周围人都挺好奇,“稻谷也是要舂碎了吃吗?就像吃鱼丸一样?”
“不是,就是将那层谷皮舂出来。”任鹤隐笑着看他们一眼,解释道:“等会你们就知道了。”
部落里的石舂很大,任鹤隐一次就倒了小半箩筐稻谷下去。
云鸣在旁边接过石碓“我来吧。”
“好。”任鹤隐让开了一些,说道:“大家站远一些,怕石舂里的稻谷飞出来。”
这些稻谷两头尖尖,要是溅出来不小心射到眼睛,后果会很严重。
旁边人闻言忙好奇往后退,看云鸣舂谷子。
云鸣力气极大,这巨大的石碓在他手上也不算什么。
巨大的石碓一下一下砸入石舂中,将稻谷砸碎。
金黄色的谷皮跟米粒分开,没一会就能看到白色的米留在石舂中。
任鹤隐在旁边盯着,眼看舂得差不多了,忙道:“云鸣,等一会,我先把这些米倒出来。”
舂好的米跟谷壳混在一起。
任鹤隐用小筛子将米倒出来。
这种小筛子比用来筛稻谷的筛子孔更细,舂碎了的米被筛子一筛,渐渐落到木桶里,谷壳依旧留在筛子上。
石舂舂出来的米粒大小不一,有些没舂好,还要人工再选一次。
任鹤隐这边筛米,云鸣继续舂稻谷。
部落其他人看着很快就会了。
等舂第三石舂的时候,旁边的老兽人接过云鸣手中的石碓,“我来试试。”
“我也来,老皮,你舂完了给我。”
“你等一会再来。”
老兽人开始舂米,边舂边问任鹤隐他们,“是这样舂吧。”
“差不多,你看大石舂里面绝大部分都是米粒的时候,差不多就舂好了。”
“那还要好一会。”
兽人们力气都大,老兽人们风采也不减当年。
其他人则过来帮任鹤隐筛米挑米。
任鹤隐见他们都上手了,说道:“晚上我们请部落吃大米饭,大伙帮忙把剩下的米舂出来?”
“行,我们也尝尝这大米的滋味。”老兽人们爽朗笑笑,“你们尽管去忙你们的,等会我们就把米送过去。”
任鹤隐便拉着云鸣去杀野猪。
野猪还活着,就是有些活力不足。
杀好猪后,猪头猪血等下水送给部落,他们只要一个腔子。
任鹤隐眼力很好,他挑的这只猪肥瘦合宜,切开来,猪肉又细又嫩,没什么骚味,跟任鹤隐以前看到的家猪肉区别不大。
任鹤隐看着这一扇猪肉,还没开始做,就已经有些嘴馋。
上好的食材,等会做出来的红烧肉一定很好吃。
“下一步要做什么?”
“先烫毛。”任鹤隐生起火,将切下来那大半扇肥瘦相宜的猪肉反过来皮朝下放在锅里面,“老大,火烧旺一点。”
“嗯。”云鸣应声,在底下将火烧起来。
猪皮与锅底充分接触,猪皮被烫得劈啪作响,很快,一阵焦味传来。
任鹤隐将几十斤猪肉提起来看一眼,底下的猪皮已经被烫焦了,呈现出一种炙烤过后的金黄色。
任鹤隐将猪肉拿起来,跟云鸣一起放到小溪里慢慢刮洗。
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