成功取出双手的男游客如获新生，看到那河蚌还心有余悸，连连后腿几步。
    那河蚌被镰刀刺疼，打开蚌壳，还朝着外面吐了一些口水，随后又死死的紧闭，夹着那把镰刀。
    怎么样？手指有没有夹破？丢下那镰刀，沈潇云让那位男游客伸出手，先看看手指的情况。
    那男游客还痛的直呼气，不过，情况倒是比之前好看多。
    夹的可真痛啊。我看看，唉，有两只手指夹紫了其他手指，虽然没有变紫，不过指腹那儿都有些变形，两端变得通红。
    沈潇云把他的手看了一会儿，发现两处变紫的指甲不是非常严重，只要一小部分是紫色的。
    没事没事，过几天就好，这块紫色就是当时夹的时候指甲里面出了一些血。你先跟我过来，在冷水里浸泡一下，消消肿。沈潇云先安慰这位游客，让他镇定下来，随后带着他来到河边，找了一处落脚比较安全的地方，让他把双手浸泡在冰凉的河水里。
    我这里暂时也没有冰块给你敷，你就先用河水浸一会儿，这河水也挺冷的。这河水也是从后山的水潭分支的溪流里流出来的，河水还是跟冬天一样，清冽冰凉。
    那男游客把手放进河水里浸了一会儿，发现被夹的肿痛不已的手指顿时舒缓了许多，面部表情也不在扭曲，默默的松了口气。
    刚刚谢谢你啊，还有我那会儿语气不太好，希望你别放在心里去。男游客发现手没事后，发现沈潇云还站在一旁，想到之前的莽撞和丢人的一幕就觉得有些过意不去。
    没事，没事，你手要是还有不舒服，回去跟我说说，我找点东西给你擦擦。
    现在没事了。男游客觉得自己的手好多了，不过，那手一从水里拿出来，还是有些痛。
    那行，我继续摸一点螺蛳，你们就在岸边看着就好，别再去碰那些河蚌了。沈潇云就觉得莫名好笑，那河蚌的壳闭合的那么紧，怎么就会被夹到呢。
    等沈潇云摸了小半篮子的螺蛳后，游客们把那六个西瓜那么大的河蚌分别装入篮子和箩筐里，跟着一起搬运回去。
    我擦！真的好重啊。这何止七八斤啊，估计有十斤吧。这老蚌成精了。把这些河蚌搬到篮子里放好的时候，男游客们不由地吐槽。
    而且这河蚌扁扁的，外壳滑溜溜，真的很不好拿。
    那这一个蚌壳有多少肉啊，应该够我们这么多人吃吧？吃货游客的话题又引到了这里。
    一个两盘子肉总归是有的啊，这么大的一个，河蚌比其他的带壳水产品肉多啊，而且肉块还厚，剔出来肯定不少。
    回去的路上，沈潇云走在后面，以免有人掉队，他手里就拿着一根竹竿子，至于那些箩筐，篮子，被积极性特别高的游客们抢着提走了。
    男游客的手暂时没事，就是两个无名指指甲盖上带了一点紫色，他似乎也不在意这个，也加入了河蚌的一百种吃法的行列。
    那心态乐观的让沈潇云直咂舌。
    这心态真的不错啊，虽然人是不靠谱了一点，可这样的性格还是挺好的，要是一直闷闷不乐，对此耿耿于怀，甚至心怀怨恨，沈潇云还要为此犯愁了。
    回去后，螺蛳依旧用水养着，而河蚌则是放在院子的水井旁边。
    那些没有跟着一起去的游客们在听到其他人在讨论什么巨大蚌壳，会不会有大珍珠在里面，都好奇的跑过来看。
    这是河蚌吗？都这么大啊。
    这变异了吧，我记得以前河蚌也就比青芒稍微大一点啊，这就跟西瓜似的，主播，你说你们这里河蚌一个多重啊。游客们看着那大河蚌，稀奇极了。
    于是拍照的拍照，发朋友圈的发朋友圈。
    沈潇云怕院子弄脏了，先弄来一些草木灰，又去弄了一些稻草过来，铺在水井附近，然后把蚌壳放在上面，等着处理。
    这样一来，即便有残留的液体渗出来，也能被草木灰给吸走。
    其实，像以前处理鸡鸭鹅，或者鱼这一类，荤腥的东西，他们这边人习惯性去河边，或者水塘里弄，因为这种难免会有一些腥味，如果残留液体没有处理好，时间长还会变臭，发出难闻的气味。
    主播，我发现你做事真的好讲究啊。一位女游客蹲在一旁，时不时递一个盆什么的。
    她看到不少男生做事大大咧咧的，办事也是虎头虎尾，让人觉得莫名不靠谱。
    可看了沈潇云几次，发现他办事特别细致，每一处都很用心。
    沈潇云淡淡一笑，其实他也不想细致的，可不这样院子就弄脏了。
    而且他把河蚌放这里处理，一个是为了给直播间网友们看看，当然最主要的还是给城里来的游客们看稀奇
    为了撬开河蚌的壳，沈潇云找来不少工具，比如剪刀，侧刀，斧头
    大汤盆也拿来两个，一些盐，黄酒，大蒜，因为大蒜还是整颗的，游客们自发的剥大蒜外衣。
    沈潇云把手机让一个游客帮他拿着，打开直播间，跟游客们打招呼。
    大家好啊，下午和游客们一起去河里捞了几个河蚌，打算晚上爆炒着吃。一会儿开河蚌，看看里面有没有珍珠。
    这个点还是下午三点多，每到傍晚吃饭时间，因此蹲看直播的人不多，不过这点丝毫不影响网友们看直播的激情。
    哇！河蚌啊，我吃过，很好吃的，嘿嘿这玩意对男人特别好啊，适合多吃。
    煲汤很不错哦，不过，主播你一定要处理干净，它的腮内脏都要抠掉啊，不然非常脏还很腥。
    肠线一定要除掉！着重强调这一点！！！
    喂！大家怎么光顾着讨论吃的，就没发现这些河蚌的个头很大吗？
    唔，我也有发现啊，不过我看到主播他们那块不但田螺大，草莓也大，再看到这些河蚌这么大，似乎也淡定了。
    好像也是，楼上说的有道理，你说的算。
    咦河蚌有珍珠吗？
    有吧，不过肯定没有现在养殖的那么多就是了，都是水里养的，遇到一两颗沙子也是在所难免的。
    对于有没有珍珠这个问题，游客们也很好奇_
    现在珍珠蚌都人工养殖，珍珠出多了，价格也便宜，不至于像以前那么稀奇昂贵。游客们围观着主要还是好奇心，就跟挖宝藏一样，带着一丝丝探究。
    我去拿个秤来称一下，看看这些河蚌有多重。沈潇云看网友们留言，心里也好奇，这些蚌壳到底多重。
    不用拿秤，我有电子秤！沈心悦大喝一声，风风火火的跑到卧室，拿出带过来的粉色电子秤。
    你居然还带这个来啊。其他导游露出不可思议的目光。
    是啊，这个挺轻的啊，我每次出门都装在行李箱中，每天都会称一下自己的体重。我以前是模特，对体重很严格，我每天早上起来都会称量体重，所以就随身带过来了。沈心悦真觉得没什么，毕竟这是她的工作需要。
    以前当模特，特别注重体重，严格控制饮食，体重也控制在一个很标准的范围内。
    因为一旦超出了，许多衣服穿不了，你就面临失业的可怕境遇。
    这种情况在她们那个行业里，有不少血淋淋的列子。
    沈潇云也没客气，拿起河蚌称了一下，六个河蚌，超过十斤的有两个，最重十二斤，最轻七斤半。
    称好后，沈潇云开始撬开河蚌，有了不少工具，撬开河蚌进度还挺快的，这些河蚌在撬开后，露出里面肥厚的肉块，河蚌的肉带一些米黄色，汁水饱满，尤其肥嫩，那河蚌肉软软的，水嫩嫩的，滑溜溜，软嘟嘟的，时不时还往外滋滋的喷水
    还是活的，超级新鲜。要不是担心健康问题，我都想试试刺身了，看着这肉就很嫩的样子。
    对于你这种牛人，我只能佩服了，刺身还是算了吧。
    还是爆炒吧，吃着放心。主播你快把肉剔除来，看看里面有没有珍珠。
    沈潇云真的是第一次处理这玩意，也是硬着头皮下手，这种软不拉几，滑溜溜的生物，抓取的时候还很不容易，特别滑。
    剔除好河蚌肉后，沈潇云用刀划开嫩嫩的肉块，翻找后还真的摸到一处很硬的地方。
    硬挤出来一看，是一粒跟花生米那么大的白色珠子，那珠子光亮白润，散发着柔和的乳白色光泽，在那一片米黄色肉块里特别显眼。
    真的有珍珠啊！还不小呢，主播你再看看，还有没有？
    沈潇云又找了一会儿，就颗河蚌里就只有一枚珍珠。
    把珍珠洗干净后，放入碗里，那珍珠落入碗里，还发出清脆的叮咚声，好听极了。
    真好看！还很圆润呢。
    这种野生的，特别圆的，还是比较值钱的。
    值多少钱啊？游客们好奇不已。
    我也不知道啊，这个要问专业的人才行，我也是听说的。不过像主播这个几百块还是有的。
    沈潇云在观众和网友们的期待下，撬开了另外几个，最后六个河蚌里有两个带有珍珠，其中一个还结出了两颗珍珠，一颗花生米大，一粒才黄豆大小。
    取了珍珠，其余的河蚌肉沈潇云在有经验的游客帮助下，剔除了河蚌的腮和内脏，清洗干净后，倒入黄酒和蒜瓣先腌一会。
    河蚌肉处理好，沈潇云把院子里收拾干净，那些草木灰放入发酵肥料的池子里，稻草焚烧化为灰烬可以当肥料。
    等到了五点多，沈潇云看到做饭的婶娘们开始做饭，他把腌了一段时间的河蚌肉拿出来，洗干净，切成片状，把提前准备好的蒜苗，辣椒，香菜，芝麻，还有淀粉把勾芡兑好。
    大火烧油，放入干辣椒和葱姜蒜，煸炒出香气，外放切好的河蚌肉，大火翻炒，倒入蒜苔杆，待炒熟的后，倒入勾芡，香菜芝麻，适量的盐就可以起锅了。
    因为河蚌的肉比较多，还很嫩，沈潇云分两锅炒，避免大锅菜的情况发生。
    第72章 搅团鱼鱼
    这河蚌肉炒出来后, 那鲜香的气息扑面而来，可是把游客们馋的不行。
    其实沈潇云也有点馋了, 河蚌肉他还没吃过, 这回炒熟了，他试着夹了一块先尝尝。
    河蚌肉被他切成长块片状，炒熟后河蚌的肉颤嘟嘟, 尤其是夹在筷子上，河蚌的肉还带晃动。
    上了酱油，颜色变成暗橘色，成品有点像面筋，色泽饱满, 肉质看着很紧实，光是看着就很有食物。
    闻着有海货的鲜香, 还有一股特殊的肉香, 蒜苔的蒜香和辣椒的辛辣，几种香气融合在一起疯狂的刺激着味蕾和感官，促使喉结，舌头都不由自主的攒动起来。
    入嘴后, 首先感受道的就是一股鲜香，鲜甜的酱汁给人舌尖带有很大的惊艳感, 唇齿, 舌头，肠胃都被它的鲜甜所征服，毫不犹豫, 第一时间就加入了咀嚼。触碰之后是肉块的鲜美和脆脆的口感，河蚌的肉很嫩，但是同时还很有劲道，带着弹性，嚼起来很香，带着一丝辛辣，吃着尤为过瘾。
    河蚌肉的口感和其它海鲜口感有点不一样，可它又有些像鱿鱼，也是带一种胶质的劲道，嚼起来还需要费一点劲，可它的肉却又是脆的，味道鲜甜，肉块里汁水饱满，又十分鲜嫩，吃起来也颇为不错。
    沈潇云吃了一块后觉得他们村的人浪费了一道难得的美味啊，这河蚌烧起来吃，真的挺好吃的。
    好吃吗？味道怎样？有几个来厨房帮忙的游客们好奇极了，他们早就闻到那香味了，随着大火之下，锅里河蚌的肉翻炒，那满厨房里的香气简直把他们馋死。
    默默的吞咽口水，忍住喉咙翻动，肠胃里胃液也跟着造反，加快分泌胃酸。
    每一刻都是煎熬。
    挺好吃的啊，有点像鱿鱼的口感，不过肉很嫩啊。吃起来还有点肉嘟嘟，软溜溜的。
    沈潇云原以为，这些河蚌估计有些年份了，都是那么大的，肉恐怕也老了，让人意外的人，爆炒过后河蚌的肉还是相当的鲜嫩可口。
    很饱满肉实感，那种一口都是满满的肉包裹的幸福真的太幸福了。
    几个游客都是来好多天了，时常跟沈潇云说说话，也算熟了，不过，都是那种没皮没脸的。
    比如，就像现在：那我们能尝尝吗？
    嘿嘿，主播给点吃的吧。
    我光闻着味儿就快受不了了，能吃一口解解馋？
    沈潇云倒也觉得什么，这几位确实挺不错的，一直有帮忙，人家待在厨房，能不被馋才奇怪。
    行啊，一人尝一口，吃完就抹干净嘴巴，不要让外面的人知道啊，待会这个留着当菜呢。沈潇云把那筷子递给这几个贪吃鬼。
    大家笑嘻嘻的，那表情，那动作，就跟做贼似的，时不时还防着有人突然进来看到他们吃独食。
    每人都吃了一口，吃到嘴里后，忍不住点头。
    嗯，真好吃，哎田螺肉还带劲。
    香啊，这菜好下饭。
    不枉费我守在这里烧火。
    几个小伙子还挺不错的，吃了一口尝尝味道后就勾肩搭背的出去了。
    沈潇云则是把炒好的全部装入盆子里，搬到前面的厨房。
    厨房里有三位婶娘在厨房里忙着，沈潇云进去就看到一口烧开水的大锅咕嘟嘟的冒着泡泡，其中两位在来回接班搅动另外一口锅里的面糊糊。
    把手里的盆子放好后，沈潇云走到灶前，就看到一位婶娘一只手里拿着一盆浅黄色面糊糊，另一个手里则是拿着一个竹子做的篦子。
    篦子就放在锅上方，婶婶拿着一盆煮好的面糊糊往那篦子凹陷的一方用锅铲时不时搅动一下，然后就看到露在外面的竹篦子缝隙里钻出了一条条小小的，梭子形的小鱼鱼。
    那压出来的面几子每一个只有筷子那么粗，大概三到五厘米长，落入滚烫的开水中，就跟跳进水里的鱼儿似的，捡起了小水花。
    晚上吃搅团鱼鱼啊，我好久没吃这个了。沈潇云看了一眼后，也去找来一个篦子，洗干净后，拿起面团在另外一口锅里刮出更多的玉米面小鱼鱼来。
    是啊，天天吃面条，我怕他们吃腻了，就换个口味。那位婶娘笑呵呵的应到。
    主要还是沈潇云昨天提到说要吃韭菜盒子，说换个口味，她们这才警觉这段时间里一直吃的都是手擀面。
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