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>在未来承包食堂(穿越 星际)——祈幽(13)

    抓着小面面的手,容奕笑着说,走喽,回家做肉吃。
    面面啊啊两声,特别捧场。
    返程一路平顺,到达食堂不过上午十点。车子刚停下,坐在门口织毛衣的于敏绣站了起来,高壮的身形把食堂衬托得低矮。
    房子旁边悠闲自在吃草籽儿、啄小虫的鸡群淡定的咯咯两声,不愧是见过大世面的飞鸡,丝毫没有因为巨轮车子碾压而来而变得惊慌不安,它们该干嘛干嘛,完全不知道车子里一大口袋的小土豆正等着与它们中的某一位肢体交缠,变得你中有我、我中有你
    于叔,我们带了好多好吃的回来。李二出还没下车,落下车窗就急不可耐地和于敏绣分享了众人的收获,巴巴地说个没完,把出行的全过程说了一遍。
    于敏绣包容地不时点头,看着李二出的眼神充满了长辈对晚辈的温和。
    等车子挺稳了,于敏绣帮着把车上的东西搬运下来,这才发现李二出说的不假,他们真的找来了许多可以吃的。
    这个是甘蔗,这个是南瓜,这个是土豆,这个是山药李二出像是个急于和家长分享收获的小朋友,忙碌的同时不忘给于敏绣介绍,箱子里面的是水稻,容哥说可以做大米饭,比我们吃的速食米饭好吃一万倍。容哥好棒,又会做饭,又知道吃的叫什么。
    容奕恰巧经过,解释了一句,我看《百科全书》了,就是最全的那套,三千六百多本的那个。
    容奕上网看书的简介了!
    尤利西斯给他安利了一套书,就在装稻子的时候,小声的在他耳边说的。
    一套三千六百多本,涵盖古今中外的百科全书,是帝国两百多年前耗费近五十多年动用数万名各行各业的专家修订的一本传世之作,内容包罗万象,其中对古代有着详细的介绍,当然,星际时代的人看古代就和地球时期的人看古古代的人一样,充满了想象力和臆测。
    《百科全书》关乎政绩,还要彰显逼格,书中的内容没有形成网络词条,除了去看全书,没有其它渠道知晓里面的内容。
    不管内容如何(哪怕是免费的,他现在也没有时间立刻去看),容奕终于可以在别人问起你怎么知道的时候,大声的说出原因,就是因为他看书了呀。
    这么冠冕堂皇的理由,多谢尤利西斯为他考虑!
    李二出夸张地惊叹,好棒啊,容哥你太厉害了,那套书每一本都像是砖头的,密密麻麻的字,我看两眼就头晕了。容哥,你竟然把所有的都看了,非常非常厉害。
    容奕心虚地咳嗽了一声,还好,还好。
    提着一捆甘蔗进食堂的尤利西斯眼中滑过笑意,容奕,甘蔗怎么弄?他竟然出言帮人解围了,真是不可思议。
    榨汁,做糖,我给大家做味道最朴实无华的糖块吃,满满的甘蔗香。容奕非常不喜欢现在经过不知道多少道工艺提纯的糖,红糖只有其色,完全没有其味,没法给红烧肉注入灵魂。
    说干就干,容奕是个实干派。
    用机器压出了甘蔗的原汁,先每人喝上一杯甜甜嘴。
    甜容奕喝了一口眉头就皱起来了,太甜了,差一个度就是齁甜的那种,比他过去吃的最起码甜了十倍。他转身去冰箱那儿取冰块,加点儿冰稀释稀释应该会好很多。
    哇,这么甜,还有种特殊的香味。李二出始终一惊一乍的,对任何食物没有抵御能力。
    原来这就是甘蔗。坐在吧台边犹如一座小山的于敏绣点点头。
    水泽默默喝着,他独来独往惯了,不是很喜欢与人接触。
    容奕拿了冰块过来,大家需要吗?
    我要,我要。李二出说举手,饮料加冰才好喝,对吧,于叔。
    于敏绣点点头,他不是很喜欢甜食,手上的甘蔗汁浅尝辄止。
    水泽默默地给自己添了几个冰块。
    容奕去看尤利西斯,发现他眉眼舒展,整个人透露出轻松和愉快,而他手上的一杯甘蔗汁已经去了大半,看来是不需要冰块解腻了。
    翘着腿眯着眼睛回味甘蔗汁香甜气息的尤利西斯察觉到容奕的视线,脸色立刻淡了下来,但冷淡没有绷住半分钟,那种由内向外散发出来的快乐让他的嘴角不自觉微微翘起。就勉强高兴那么一会会儿,尤利西斯是这么对自己说的,他拿起了杯子轻抿了一口甘蔗汁,丝滑的甜蜜便在口腔内蔓延~
    容奕轻轻的哦了一声,原来尤利喜欢甜食啊。
    哥,糖怎么做?李二出抱着杯子眼巴巴地看着容奕,他对红糖块已经迫不及待。
    容奕撸了撸袖子说这就弄。
    做红糖简单,关键是要不怕麻烦,掌握好火候。容奕是跟着美食视频学的,末世前自己做过两三次,自己做的红糖做红烧鱼、红烧肉味道很赞,但太麻烦了,他就不做了。现在重新操作,容奕有些感慨,希望自己不纯熟的技艺不要把熬糖给搞砸了。
    过滤了两遍的甘蔗汁倒入锅中加热,容奕守在锅边不停搅拌,以防糊锅。随着水分的蒸发,锅中的糖水渐渐变得浓稠,翻滚着一个一个小泡泡,把甘蔗清新甜美的味道填满整个食堂,睡午觉的面面不知道什么时候醒了,坐在尤利西斯的怀里面目不转睛地看着爸爸操作,小家伙不时蠕动两下嘴巴,充分表达了自己对甜蜜的欢喜。
    空气中香甜的味道浓郁而磨人,仿佛无形之中有一只大手打了个完工的响指,容奕提起勺子说,好了。糖浆已经挂勺,证明红糖熬好了。
    容奕拿出提前准备好的几根小木棍在糖浆里沾沾,均匀地裹上浓稠的糖浆,大家尝尝,现在的糖浆吃起来最舒服。
    不是红糖块的粘腻,也不是甘蔗汁的清甜,而是独属于刚出锅时分享喜悦和收获的开心。
    容奕把裹着红糖浆的木棍递送到尤利西斯跟前,你会喜欢的。
    声音里都是笑意和善意的调侃。
    尤利西斯目光闪了闪,差点儿没忍住翻脸,哦。
    看在容奕辛苦做的份上,他就勉为其难地吃上一口好了。
    糖浆含入口中,尤利西斯瞬间就眯上了眼睛。
    他怀中的面面仰头张开了小嘴,啊。嘴角口水晶莹~
    同样的糖,一锅里面同时出来的,容奕几乎是同时给的,为什么李二出、水泽几个就是觉得尤利西斯手上拿着的好像更加好吃呢?
    水泽有些奇怪地挠头,为什么?
    于敏绣粗中有细,笑着说甜蜜的加成。
    李二出叼着棍棍,双手比划了一个大心心,含含糊糊地说因为爱情的力量。
    水泽
    忽然,李二出的脑袋里灵光一闪,我靠,我知道找老婆干什么了。
    说完,纯情小青年脸变得彤彤红。
    熬好的糖浆出锅提前倒入模具和金属盆里,模具里的只占小小的一部分,更多的红糖浆容奕要打砂,就是用勺子或者棍子等工具不断搅打,使得糖浆接触空气,内外温度一致,均匀冷却,是个自然结晶的过程。
    打砂这步的好坏,会直接影响到红糖的口感和品质,容奕做得很认真,毕竟他已经有几十年没有做过这个事情了,生疏是难免的,熟悉的感觉只有在全情投入的过程中寻找。
    呼。打砂倒模好后的容奕长舒了一口气,等凉了就好了。
    哥,这快中午了,有肉吃吗?刚才大气也不敢喘,就怕打扰容奕的李二出问出了大家一致关心的问题。
    容奕看了眼时间,这都快十二点半了,做,有肉吃。
    红糖有了,红烧肉当然要提上日程。
    为了这口红烧肉,做再多的准备,经过多久的等待,都是值得的。
    第16章 承包十二天
    我约好了几个人,他们说要来食堂吃饭。于敏绣点开个人终端开始联系,说好了要给容奕做宣传推广,就没有不做的道理,我现在喊他们来,我不知道你们什么时候回来,就没有让他们提前等着。
    容奕眼睛亮了,那我多做点儿。
    他好像看到了食堂宾客盈门、络绎不绝的未来。
    于敏绣点头,低头开始发信息。
    抱着面面的尤利西斯接过保姆机器人小源泡好的奶粉,我喂面面。
    面面在尤利西斯怀里动了动,乌溜溜的眼睛看向爸爸。
    隔着吧台,容奕探出身点了点面面圆润的鼻头,宝贝,乖乖喝奶奶哦。
    面面奶声奶气的啊啊两声,还伸出小手要抱抱。
    爸爸忙着呢,没法抱你。容奕笑着站直了身子,我去拿肉。
    转身的容奕没有看到小小的面面叹了个大头气,在尤利西斯的怀中无奈地调整着姿势,希望通过自己的蠕动能够找到一个舒适的位置,只是他还太小了,肉鼓鼓得没法和尤利西斯的胳臂对抗。
    冲泡好的奶粉温度适宜,正好入口,尤利西斯拿着奶瓶往面面嘴边送,动作细致而温柔。
    我怎么觉得面面好辛苦。李二出嘀嘀咕咕说。
    看到大佬喂奶,李二出几个识趣地坐到了食堂角落里。
    于敏绣看着尤利西斯僵硬的姿势和面面撅嘴的小表情,赞同地点点头。
    容奕兴致勃勃地去冷库里拿肉,早就准备好的五花肉已经蠢蠢欲动、迫不及待,恨不得立刻变成锅里面被汤汁包裹着的四方肉块,咕嘟嘟的汤汁中五花肉齐声说好吃!
    说是冷库,但保存食物不是用的冷冻,而是类似于过去冰箱里的零度保鲜,食材放进去的那一刻开始就锁住了鲜美,再拿出来不需要解冻、不需要等待,直接做就是了。
    容奕美滋滋地提着肉出来就看到尤利西斯手足无措地抱着面面,而面面捏着两只肉肉小手委屈又不高兴。
    容奕,面面这是怎么了,他不肯吃奶。尤利西斯无助地看向容奕。
    奶嘴凑到面面的嘴边,面面不像往常那样积极主动地含住奶嘴开始咕咚咕咚吃奶,今天小面面很抗拒,皱着小眉头扭头不说,还抿着嘴不要吃奶。
    容奕心下担心,快步走了过去接过孩子,宝贝呀,你怎么了?
    呼。面面待在爸爸的怀里面松了一口气,感觉肉肉的屁股没有那么捏得慌了。
    啊啊,啊啊,啊啊啊。面面咿呀说话。
    你表达**还挺强烈的。容奕失笑,怀疑面面以后会是个小话唠,不准淘气,乖乖吃奶。
    说完,容奕就把面面送回了尤利西斯怀里。
    面面,
    面面肉鼓鼓的眉眼僵硬了下来,颇有些横眉冷对的气势。
    拿着奶瓶的尤利西斯心中浮现出各种猜测,最后无奈地把答案定格在他没有照顾好面面这点上原来,他以为自己把面面照顾得很好都是自己的一厢情愿啊。
    面面仰头看着漂亮叔叔有些垂落下来的眉眼,忽然小家伙唉了一声,接受命运一般软倒在了尤利西斯的怀里。
    我觉得面面被美色所惑呜呜呜。食堂一角,李二出被于敏绣捂住了嘴巴。
    水泽迟了一步,慢慢地放下了自己举起来的手,他警惕而飞快地扫了尤利西斯那儿一眼,发现尤利西斯没有往他们这儿看,提着的心瞬间往下放了放
    怎么可以形容将军是美色。水泽压着声音呵斥。
    被松开的李二出委屈,我就是一个形容嘛,他长的也就一般般,是不应该用美色。
    就是。水泽用力点点头。
    于敏绣,
    锅台边的容奕专注于红烧肉的制作。
    一层瘦肉一层肥肉间隔出现在一整板的肉上,红白分明,白如凝脂、红如玛瑙,没有任何血水粘连,容奕取的是肋条上的五花肉,适合红烧。他用指腹轻轻触摸它,能够感受到猪肉的弹嫩,真是一块好肉啊,上次见到这么好的肉还是村长儿子结婚的喜宴上想岔了,容奕调整了思绪。
    整方肉,容奕送进冷水中焯水,随着水温的上升,五花肉逐渐定型,还有血沫浮出。
    焯水后的五花肉易于切块,容奕的刀工是在后厨当小工磨练出来的,刚辍学帮工的时候他一天要削三四麻袋的土豆,削到手指麻木往事不多想,年少时的经历让他切出来的肉块大小一致,完美治愈强迫症。
    锅中下入最后一点橄榄油,忘记熬猪油了,也没有其它植物油代替,只能够让红烧肉有些许的遗憾。
    容奕拿过糖罐,拿出两粒红糖块放进油锅中,伴随着轻微的嘶啦声开始炒糖色。打过砂的红糖硬如石、破之如砂,化开后有甘蔗的清甜香气,能够给红烧肉增添别样的风味,容奕的奶奶会用超市买来的片糖做,两者其实没有多大的区别,都是未经过深加工的蔗糖
    随着红烧肉的制作进入尾声,香浓馥郁的味道越来越浓郁,小小的食堂已经承载不下浓郁的味道,香味从大开的窗户、敞开的大门飘散了出去,随着风,仿佛能够飘出二里地那么远。
    有一群七八个人在来食堂的路上碰上了,于是凑在一块走。
    大家抱怨着自己走这一趟的无奈。
    要不是要和于敏绣完成买卖,我才懒得走这一趟呢。
    不过是一个脑子有毛病的艺术家
    你有艺术家的拳头大吗,还说他有病?
    大家少说两句,于敏绣厉害起来咱又不是不知道,他要织毛线,我们求着他买,彼此互利嘛。
    贝兰德的劳动改造任务特么有病,一群大老爷们谁愿意织毛线啊,每一期任务拿到手就把毛线给扔了,要么就是求着于敏绣买下换几个钱好在线上买买买。
    不就是去一趟新食堂捧捧场嘛,好久没有吃简餐了,怪想念的。
    呕,那玩意儿吃了一辈子有啥想的,我能吃饭的时候吃了一盒拌香菇,等我三十了再吃还是那个味。我爸妈说了,和他们小时候吃过的味道一模一样。
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