“哦,这叫鸡蛋糕,是冬雪做的,现在冬雪的手艺学了个九成九,做得还不错吧?
我们改良了一下,在鸡蛋糕里加了点牛奶,这样香味更浓郁,然后用蜂蜜取代了白糖,这样不会甜得发腻,对身体也更有益,还有一股蜂蜜的清香。”
夜萤想着京城在北方,北方人的口味一向偏重,后世京城那些什么糕啊饼啊,都能甜腻死人,齁得慌。
想来,北方的糕点口味风格是一直延续下来的,现在也不会有什么变化,所以她着重从自已制的鸡蛋糕与北方糕点的区别做了下介绍。
“嗯,冬雪还真厉害,自已能做出这么好吃的鸡蛋糕来,我都在想,等我回京城时,你是不是可以把冬雪让给我,那我在京城里,就有这么好吃的糕点吃了。
对了,这粥里黑乎乎的是什么?衬着白米粥,看着挺显眼的。”
反正问一次也是问,问两次也是问,阿宁终于没打算让自已憋死,还是问出了口。
谁知,就在这时,边上“咣当”一脆响,大家抬头一看,冬雪慌乱地道:
“对不起,我手滑,失手把瓷盘打碎了,主人你扣我月银吧!”
“把碎片收拾好就行了。”
夜萤并不是严苛变态的女主人,只是吩咐了一句。
难不成还能因为碎了块盘子把冬雪拖出去打十大板啊?
回头却看到阿宁有点玩味地看着她,夜萤楞了下,接着回答她方才提出的问题道:
“这是皮蛋瘦肉粥嘛,那黑乎乎的自然是皮蛋啦。”
“皮,皮蛋?”阿宁嗑巴了下,“皮蛋是什么蛋?”
“皮蛋是鸭蛋做的,和腌咸蛋也差不多,只是工艺不一样罢了,这是我们自家腌的,味道不错吧?如若你有兴趣,我可以让晚晴切一碟上来,蘸上酱油,味道极鲜,要吗?”
“好,不妨试试。”
阿宁一听又是她从来没听过的名头,自然有意思要尝新,心想,反正都吃了,吃一大碗也是吃,再吃个皮蛋又有何不可?
阿宁并没有发现,在夜萤面前,她的底线是一再地放宽、退让。
夜萤一声令下,晚晴不一会儿便从厨房里切了两碟皮蛋上来,只见雪白的碟子上,呈扇形摆放着黑乎乎的蛋瓣,有些还淌出同样黑乎乎颜色的蛋汁,虽然上面还放了几棵绿油油的芫荽点缀,但是看上去,有些吓人啊!远没有在瘦肉粥里看到的美好。
“试试?”夜萤不用筷子,用牙签,尖尖的一头,扎进蛋瓣里,然后蘸了点酱油,放进嘴里,有滋有味地咬了起来,还道,“皮蛋能消积化食,虽然刚吃的人会觉得味道有点呛,但是吃习惯了就好。”
阿宁见夜萤吃得津津有味,又忆起方才吃皮蛋瘦肉粥时美好的滋味,于是便也跟着用牙签扎了一块皮蛋,如是蘸了酱油,放进了嘴里。
“啊!”一股呛人的味道直冲鼻孔,阿宁不曾防备,眼泪都快被呛得流出来了,“这是什么怪味道啊?方才它在粥里可没有。”
阿宁不好吐出来,那也太失礼仪了,只能含着一包眼泪,把皮蛋往死里咬。
除了味道呛人,还挺辣口的,一点也不好吃,亏得夜萤还吃得美滋滋的,阿宁觉得,自已一定是吃了个假皮蛋,她的皮蛋成份,肯定和夜萤不一样。
这么难吃的东西,还能吃得一脸美好,阿宁忍不住佩服夜萤的演技了。
夜萤肯定是为了骗自已吃,所以才表现得吃得那么爽吧?
阿宁含怨带冤地看着夜萤,因为眼里包着一大包拼命忍住的泪水,弄得水波盈盈的,不知道多幽怨。
“不错吧?我看阿宁你吃得挺开心的,等你回京城,我送你一坛皮蛋带回去慢慢吃。”
谁要吃你的皮蛋了?谁要让你送了,倒霉才让你送皮蛋呢!
阿宁在心里念叨着,不无哀怨地想。
“阿宁吃得都陶醉了吧?是啊,吃美食就应该像你这样,专心致志,不要象我这样,一吃到好吃的,就喜欢说个不停,随意点评,和大家分享感受。”
夜萤颇为遗憾地想,如果有网络的话,自已可以在知名论坛上开一个专栏,专写美食,没准还能声名鹊起呢!
听到夜萤的话,阿宁差点没被皮蛋噎死。
当然,如果被皮蛋噎死,阿宁肯定会成为千古以来第一位被皮蛋噎死的皇贵妃。
还好,看到阿宁直翻白眼,夜萤赶紧递上一杯茶水,关切地问道:
“怎么?太好吃了,吃太快了堵住了吧?”
“唔,好吃,好吃!”
阿宁喝了口茶水,总算把皮蛋推进了胃里,艰难地道。
“唔,对了,冬雪不能送给你,她一个南方的小丫头,随你到京城,一来气候不适应,二来无亲无靠,她肯定受不了。如果你想吃蛋糕,我倒是可以教会你怎么做,你回了京城,再教会下人就可以了。
其实不难,只要有耐心就好。
如果你想学烘焙手艺,我明天正好让人砌了个大烤炉,准备开烤第一炉面包,如果你有兴趣,可以明天一起学着做。挺有意思的。”
夜萤自已并没有注意,她拒绝了阿宁把冬雪带她去京城的提议时,冬雪的脸上露出了如释重负的笑容。
“行,我明天就和你试试,怎么烤面包和蛋糕。”
阿宁听着,感觉也挺有趣的。
眼前这个女子,不象皇宫中那些女人一般无趣,整天只想着讨一个男人的欢心,勾心斗角,或许就只为了那个病秧秧的男人能多看自已一眼。
这个女人的生活里,似乎没有男人也行?太令人震撼了!
阿宁忽然对夜萤的生活产生了浓厚的兴趣……
夜萤把自已面前的皮蛋吃完,看到阿宁面前的皮蛋,除了第一瓣之外,几乎还是完整如新,便不客气地拖过来,自已吃了。
“你这么吃,不会胖吗?”
阿宁小心翼翼地问了一个她认为能给夜萤致命打击的问题。
“不会啊,我一向是这样细胳膊细腿的,还想再吃胖点呢!”
夜萤一脸遗憾地道,却差点没把阿宁气吐了血。
第611章对她产生了浓厚的兴趣
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