盛世田园之天才小酒娘 作者:凤狱如歌
187 云记内部会议
“云娘,掌柜说过了年你就要去凌城了是不是真的?”吴孟脸上藏不住急切地问。
这一天,在云霄的支会下,云记酒铺和米铺的所有伙计在铺子开门的半个时辰前在酒铺齐聚,只缺了一个唐远,不过昨天唐远已经让人送信过来主动表示不干了,也是确实没脸面继续留在云记了,唐云瑾也没打算挽留,所以除了他其余人也算到齐。
当唐云瑾提起今日叫他们过来的理由以后,所有人都有些愣。
关于云记年后准备去凌城开分号的事情在唐云瑾回来以后经由云霄的嘴已经和他们提过,但没有具体说为了开分号会做什么准备,或者说,她要亲自去凌城坐镇。
也有一小部分人隐约猜到了,再怎么说凌城和洛水镇也有着天差地别的区别,去那边开分号没人镇着能成吗?可要是去了,岂不是很长一段时间里都要留在凌城不能回来?
自从他们知道唐云瑾就是云记的老板以后,也可以说哪怕是只当她是云娘时,云记的人便已经习惯了唐云瑾发号司令,管理云记上上下下的事物,这要是短期内,比如之前去凌城一个月左右他们还不觉得有什么,要是一年半载的不回来……总觉得心里没底。
特别是在他们知道云霄有多重视唐云瑾以后,让他们不得不考虑,如果唐云瑾走了,云霄是不是也要跟着去?那这边的两家铺子怎么办?
唐云瑾又如何看不出伙计们脸上的紧张和担忧,比了个稍安勿躁的手势后,用平静的语气开口道:“我是准备年后就去凌城开云记的分号,连铺面都已经盘好了。”
伙计们哗然,很快就七嘴八舌地议论起来。
“我听说凌城的东西都很贵,以前我家一个远房亲戚去过一次,只买了几个零碎小玩意就花了二两银呢!这要是在城里盘下一个铺面,肯定得比镇上贵好几倍吧?”
“我也听人说凌城什么都贵!要是盘下铺面都比这里贵好几倍的话,岂不是少赚很多钱?”
也幸好他们说的这些话没有恶意,不然叫人听了还以为是故意嘲讽唐云瑾不自量力呢。
云霄皱眉道:“都闭嘴,先听云瑾继续说。”
伙计们立刻闭上嘴,齐齐地看向唐云瑾,后者目光在他们身上一一扫过,少顷,才悠悠道:“云记的酒卖的如何大家也是有目共睹的,云记和天香楼有合作,天香楼在凌城已经替云记打响了名头,生意是不必愁的。”
众人纷纷露出安心的表情。
唐云瑾继续道:“但是因为云记的根基在洛水镇,初到凌城难免还是有很多事情要忙,短期内我不太可能会回来,云霄到时候也会跟过去在我身边帮我。”
果然!这是众人心里的第一个念头,云掌柜怎么可能放心云娘一个人去凌城,这次的一个月里掌柜的脾气就比之前差多了,虽然还是沉默寡言,可还是能看得出明显的变化。
“云娘和掌柜都走了,那这边的两家铺子是不是要另外再找两个掌柜?”舒文开口道。
其他人被他一提醒也想到了这一点,至于为什么云霄一个人走了却要招两个掌柜?也不怪舒文会有此一问,他们都看得出云霄算得上是唐云瑾最信任的亲信,因为足够信任才能把两家铺子都交给他管理,但其他人?还是各管各的别放太大权利来得稳妥一点。
唐云瑾点头道:“是要另外找人管理,不过我没打算从外面找人,不熟悉又没经过长期相处了解过的人,我不放心把云记交出去。”
“没错!可不能随便在外面找人。”李小一脸认真道:“之前铺子里找错了人就出过事,哪能轻易找个信不过的人啊,要是托付错了人云记可要吃大亏呢!”
之前偷酒方未遂的事情足够让最初就被招进来的几个伙计牢记于心,李小说完,其余几个人也用力点头表示同意。
唐云瑾道:“小小说得对,所以我打算在你们当中选人帮我管着铺子。”
“诶!?”全场震惊。
张喜瞪着眼睛道:“我,我们当中?云娘,你不是说笑的吧。”
“当然不是。”
众人仔细注意着唐云瑾的表情,确定她不是说笑,又看向云霄,结果云霄也点了点头,这可是把伙计们惊呆了,把铺子交给他们中的谁打理?他们可是想都没想过。
但若是推测云娘会把铺子交给谁,众人的目光下意识地落在了张喜李小,以及舒文和吴孟身上。
张喜李小算是唐云瑾的半个徒弟,学到了一部分酿果酒和做糕点的手艺,当之无愧的算是云霄以外她最倚重的人,舒文则因为比在场大多数人都年长几岁,个性沉稳,在云霄不再是管理者米铺的事情,吴孟也是同理。
“人选我已经有了。”唐云瑾随意地把玩着手腕上的红翡玉镯,淡淡道:“不过,在宣布人选之前我要先问你们一个问题。”
“云娘,你有什么尽管问吧。”张喜平时总跟着唐云瑾学东西,比起其他伙计对她态度还算更亲近些。
唐云瑾道:“在凌城,云记根基不稳,初期或许会很忙,生意也或许并不如目前洛水镇的云记好,也因此,我更需要几个我信得过的伙计帮我,阿霄肯定是会一直帮着我,但除了他以外,我还准备带几个人去凌城。”
“去凌城!?”张喜大惊,愣愣地看着她,好半天才问道:“那,是只是暂时去帮你的忙,还是以后也会一直留在凌城分号?”
“如无意外,会留在凌城。”她以后又不打算来个‘荣归故里’洛水镇的云记严格说是总店没错,但实际上以后她会专注于凌城的云记,这边她不会太过注意,钱照赚,但不打算再扩充或者玩新花样招揽客人,镇上的客人已经认准了云记的名声,生意左右也不会差。
说起来,凌城要开的云记,说是分号,不如说是直接转移了总店更准确一些,以后出的新酒最先出货的也肯定是凌城,然后才会往镇上送。
“去凌城啊……”伙计们犹豫了起来,虽然不见得犹豫起来的人就会被唐云瑾选中,但只要有这个可能性,也不妨碍他们思虑。
在场的除了唐云瑾和云霄,基本都是洛水镇人士,就算不是,也是镇周围的村庄出身,长这么大就没离开过洛水镇,估计也没想过要走,他们的亲人也在这里,离开自己的家,总归没那么简单。
唐云瑾也暂时没继续往下说,给他们一点时间考虑。
这些伙计们有些是一人吃饱全家不饿,也有的上有老下有小,像沈青家里就有亲人,就算他有意,也不太可能离开洛水镇,唐云瑾也不会选择带他走,还有张叔,张叔的侄子也不作考虑。
也有打从一开始就决定直接带走的,比如钱安和阿洪,他们俩都是杨家班的人,杨家班和她离开凌城也就是前后脚,到时候他们俩肯定要跟着杨家班走,继续在凌城云记做工自然最好不过。
不过这样一来,这边的两家云记会却不少人手,还要重新招揽,要忙的事还多着呢。
李小见其他人神色都有些犹豫,看看身旁的张喜,二人交换了一个眼神,互相点点头,然后看向唐云瑾和云霄,语气坚定道:“云娘,只要你不嫌弃我们去了碍手碍脚,如果你需要,我和阿喜都跟你去凌城。”以云娘对他们的器重,要是她打算带着他们,一点都不奇怪,同样的,留下他们也很正常,就像方才说道让他们中的谁来管理镇上的铺子,如无意外,肯定有他和张喜的份。
不管是留下还是走,他们都心甘情愿,用曾经私底下和其他人打趣的话来说就是:跟着云娘,有肉吃!
云娘肯定不会亏待他们的,他们也坚信只要跟着云娘,以后他们只会更有出息!
唐云瑾对张喜和李小的表现很是满意,但面上仍是不动声色,“如果有人对去凌城感兴趣,我也要提前告诉你们,凌城的消费水平的确高,如果在洛水镇一个人一年要花上一两银子,那么在凌城就可能要花上十两。”
“十两——!?”吸气声顿时此起彼伏地响了起来,张喜和李小同样一脸震惊,但却没表现出任何对刚才说过的话后悔的意思。
唐云瑾把他们的表情尽收眼底,对他们心底的选择也都大致有了底,如此便也不再浪费时间,“如果你们一时做不了决定,那我先把我属意的人选和布置说出来,被我点到的人如果有不愿意去的,再做商量,没被点到的有想去凌城的也可以提出来。”
伙计们想了想,觉得这样也好,免得他们多加犹豫,纷纷点了头。
唐云瑾手指轻点道:“张喜,李小,钱安,阿洪跟我去凌城,吴孟继续负责酒铺的事宜,周滨(张叔侄子)帮吴孟,舒文负责米铺的事情,吴孟那边如果有什么不敢做主的事情可以找舒文商量,以舒文为主。”
被点到的人对自己的分配都相当满意,吴孟本来没想到自己在没有云娘和云霄的情况下还能负责酒铺的事情,激动得满脸通红,同时也有些紧张自己无法胜任,但唐云瑾后半句以舒文为主却是让他安心不少,至少还有个万一出了问题能帮他出主意的,不然他可不敢应下来。
“你们有什么意见吗?”被点名的要带去凌城的四个人可以肯定不会有意见,这话主要问的还是其余三人,以及没被点到的人。
过了一会儿,其他人纷纷摇头,吴孟和周滨则没有意见地接受了唐云瑾的吩咐,舒文在这之前已经被唐云瑾私下叫去谈过,所以也同样没意见。
“既然都没有意见,接下来就说说工钱问题吧。”
话音刚落,伙计们的眼睛就亮了起来,满含着期待,本来他们还没多考虑这方面,谈唐云瑾一提出来,在唐云瑾和云霄的教育下越发机灵的伙计们脑子也重新灵活地运转了起来。
这十有八九是要给他们加钱啊!这可是天大的好事,要知道现在在洛水镇,云记的伙计工钱高可是出了名的,要是再给他们加,就是让他们为云记肝脑涂地他们都不会皱一下眉头,谁让待遇太好了呢!赚上一两个月的工钱就够他们将近一年的花销了!谁家的铺子出手这么阔绰?
唐云瑾道:“我带走张喜四个人以后云记这边肯定还要再招人,酒铺还好,米铺几乎快没人了,晚点阿霄会给你们重新分配一下在哪家铺子继续做,等到招到新人,以后你们就负责带着他们熟悉工作,留下来的人工钱一律提高五成。”
五成!?所有留驻洛水镇的伙计眼睛都直了,五成是什么概念?如果原来月钱是一两,提高五成以后就是一两半,两个月下来就能多一两银子,一年多六两银!简直做梦都能笑醒!
“吴孟的工钱翻一倍,舒文的翻两倍。”
吴孟呼吸都不禁重了起来,只觉得被馅饼砸得眼前发晕,本来他之前的工钱就比其他伙计们高一些,底薪加提成月钱超过一两,翻一倍那就是二两银,一个月赚到的钱够他一个人舒舒服服地过一年了!若是赶上一年,十年八载的都不用愁了,更别提云记正式聘请的伙计都要签契约,上面写明老了以后干不动了还能每月拿一定钱养老!
吴孟不只一次地庆幸当初自己能被云记留下来。
舒文倒是还好,他本就是周行介绍过来的,以前在周家酒铺赚的也不少,工钱本来就比吴孟还高,这回再翻上两倍,虽说唐云瑾和云霄离开后,他就相当于接了掌柜的工作,工钱十有八九还是比不上云霄,但和洛水镇的其他一些大铺子雇佣的掌柜比,却是高出不少。
唐云瑾若是知道舒文拿他的工钱和云霄比较,一定会莞尔一笑,云霄的工钱可是完全按照云记净利润的百分之一来计算,每月都有所变化,哪怕是云记刚开张那会儿利润一个月也有两三千两,云霄就有其中二三十两,现在两家铺子月入一万五,云霄的工钱算上将近基本稳定在了二百两,嗯,差不多和安家班级别最高的戏本先生收入持平,这还不算年底的时候她要发的百分之五的分红。
舒文这个人信得过,性子也让人放心是一回事,但到底在唐云瑾心里比不过云霄,想和云霄得到同等待遇是不可能的,哪怕是周行本人来云记给她当掌柜也不可能。
说完留守人员的待遇后,唐云瑾看向张喜等人,“到凌城以后,因为你们在那边也属于外来人,我会给你们提供住的地方,中午饭也会提供,你们只需要自己花早晚饭的钱。”早上本来吃的就少,晚饭就算比在镇上贵一些,简单吃点也贵不到哪儿去,以她未来给自家伙计的工钱来看,只是毛毛雨。
张喜李小本来唯一担心的也就是住的问题,这下算是彻底放心了。
“因为凌城的分号还没开起来,我暂时也不好定你们的工钱,但我可以保证,保底会按照这边铺子伙计的底线来算,因为在凌城花销会比这里大,所以在这基础上还会给你们提几成。”具体如何,这数字就不好在其他人面前提了,不过在场的人心里应该也有数,洛水镇和凌城给的工钱肯定不会一样,凌城的伙计赚的多是必然的。
四个人都没有任何意见地答应了,而且一想到可以到比这里更繁华的地方,再跟着云娘重新为了云记打拼,张喜和李小的心里就充满了斗志,钱安和阿洪不是最初跟着唐云瑾的,但也没少提供他们提起云记刚开张那会儿的事,这下子他们也能参与到新铺子的事情里,同样心情很激动。
187 云记内部会议
187 云记内部会议
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