盛世田园之天才小酒娘 作者:凤狱如歌
054 卖酒
章节名:054 卖酒
“掌柜的,阿云来了。”伙计眼尖的看见唐云瑾走进来,看见她手里拿着眼熟的竹筒,喜滋滋地赶紧冲里面大喊。
“阿云!”刘掌柜这会儿也已经出来了,同样看见了竹筒,眼睛瞬间就亮了起来,有些激动道:“是不是酒酿好了?来,到后面说话。”
唐云瑾跟着刘掌柜走进后堂,笑问:“刘掌柜怎么知道是酒,不是果酱?”距离上次她送果酱过来也有些日子了吧。
刘掌柜让伙计沏茶,笑呵呵道:“我可是老早就一直算着日子呢,已经有三个月了,你的酒也该好了,看来我是猜对了?”
“是。”唐云瑾把竹筒放到桌上,“酒刚好我就给刘掌柜送来了,您尝尝吧,若是觉得味道不错,咱们就来谈谈生意。”
“你的手艺我信得过!”刘掌柜把桌上的茶杯摆正过来殷切地拿过竹筒,“我早就等不及想尝尝你究竟能酿出什么美酒了!”
伙计把热茶放下之后也眼睛放光的凑了过来,期待地看着掌柜的手里的竹筒,在求着掌柜的好久才跟着尝过果酱滋味后,他就对唐云瑾越发佩服了,一开始有多不相信她能酿的出好酒来,此刻就有多期待她还会给他们带来做什么惊喜。
竹筒的盖子被刘掌柜打开,几乎和唐云瑾之前一样,甚至更甚,刘掌柜和伙计都被那浓郁香醇的酒香吸引地满面陶醉,刘掌柜更是仿佛发现了宝贝一样眸子里精光闪闪,等不及继续回味香味,赶紧倒出了一杯酒,连和唐云瑾打声招呼的功夫都没有,直接不客气地喝了一大口。
“太好喝了!”刘掌柜激动得直接从椅子上站起来,急躁的动作不小心碰到了桌子,差点把热茶都给撞到。
伙计急忙问道:“掌柜的,有多好喝?这味道真香啊!比咱们铺子里任何一种酒都香!这是什么酒?”
“真是太好喝了!”刘掌柜回味无穷地抿着嘴唇,没忍住又喝了一口,再一口,没一会儿功夫一茶杯的酒就被他喝光了,和当初第一次吃到果酱时的反应如出一辙,甚至过犹不及。
“掌柜的,也让我尝一口吧。”伙计搓着手殷切地说道。
可惜刘掌柜这会儿可顾不上他,把竹筒拿到鼻前陶醉地不停闻着这说不出的浓郁的醇香,赞不绝口道:“这酒比我想象的还要令人惊叹!我自问年轻时也走南闯北地去过不少地方,喝过不少美酒,可这酒,却是过去我从未喝过的!这究竟是什么酒?”
唐云瑾道:“我早就说过这是我亲自酿制的新酒,任何地方都没有,只有我会酿,掌柜的过去自然不曾喝过。”
“这里面好像有一股熟悉的果香?”
唐云瑾眼角微动,眸子里含着些许的意外,没想到这刘掌柜鼻子这么灵啊,是不是做酒水生意的对味道都特别敏感?
“这是我酿的一种果酒,里面用的果子和之前果酱是同一种。”
“是青果子?”刘掌柜讶异地看向她。
“没错。”她隔三差五地过来送果酱,一回生二回熟的,和刘掌柜的关系已经非常熟悉,自然果酱里用的什么果子也早就告诉过他了,当然本身也不难猜。
“这滋味真是太好了。”刘掌柜舔舔嘴角,还在不停地回味那种醉人的味道,想再倒一杯喝,又觉得这么好的东西都让自己喝了,未免有些奢侈,那喝下去的可都是钱啊!
唐云瑾低笑道:“掌柜的,您惊叹也惊叹过了,我们是不是可以谈正事了?这酒,您一定希望摆在刘记里卖吧?”
刘掌柜立刻道:“那是当然!要!一定要!你有多少我全要!”这么好喝的美酒,还是其他酒铺绝对没有的独家,他怎么可能不要!
可惜,唐云瑾却摇了摇头,“全要恐怕不行。”
刘掌柜急道:“莫非你还要卖给别家酒铺?阿云啊,凭咱们的交情,我一定会给你一个合适的价钱,同样是卖,你不如全卖给我,其他酒铺没得卖价钱也能高一层啊!”
“刘掌柜是怕我卖给您的对手酒铺,分走您的生意吧?”唐云瑾狡猾地笑道:“这一点刘掌柜大可放心,这小镇上刘记酒铺一定是独家,除了你这里,我没打算卖给其他几个酒铺。”
刘掌柜松了口气,“这样啊,那我就放心了,不过,既然你不卖给其他几家,那……”说到后面像是想到了什么,微微顿住,“莫非是想卖到洛水镇?”
“刘掌柜不愧是经验老道的商人,相比我为什么会作此打算也不需要多加说明吧?”
刘掌柜捋着胡须点点头,“目光放远一点,日后赚的钱也更多,你会做如此打算也不是不能理解,那边收酒的价钱也比这小地方高不少。既然如此,你打算卖给我多少?我没权利拦着你到更有钱途的地方发财,但是也还是希望你能尽可能多卖我一点。”
唐云瑾道:“因为我条件有限,第一批酒酿的确实不多,也不过几百斤,所以大概能卖给掌柜的一百斤左右,您看如何?”
“一百斤吗,这么少……”小镇哪怕地方小,周围也有不少村落,每天来来往往的人也不算少,一天基本都能卖出去几十斤酒,一百斤确实很少。
“刘掌柜莫要忘了,这酒毕竟是新品,味道好会受很多人喜爱是一回事,但同时它的成本也颇高,因此价钱也绝不低,如此,喝得起的人就不见得多了。第一次先作为尝试,卖一百斤也不算很少。”就算有人喜欢喝,因为价钱问题,一次性也不会买太多。
“物以稀为贵,这酒越少,您也可以把价钱定的高一点,最好再限制一下每一次最多可买的斤数,否则,若是被一些有钱的乡绅商贾看上了,一口气全买走了,您可就没得赚了。”
简简单单的几句话,把果酒第一次进入市场可能会有的几种情况和后面的发展都给出了一个轮廓,刘掌柜早知道唐云瑾和一般小娃子不一样,还是不由再一次被她惊住。
刘掌柜由衷地叹道:“阿云啊,你果真天生就是做生意的料啊!”手艺好,又有远见,连他这种做了半辈子生意的人都要佩服!
“好!一百斤酒我都要!你看,什么价钱合适,这么好的酒哪怕是花其他酒的双倍价钱定下来我也要弄到手!”
唐云瑾满意地笑道:“有您这句话接下来就好说了。”
普通的酒一斤能卖三十文,酒铺里有自家酿酒作坊的平均下来成本也不会超过十文,自然若有好酒零散地收购进来也差不多就是按照这个比例收,好一点的酒一斤四十文,五十文,甚至上百文的也有,而唐云瑾酿的酒不论是从味道,还是稀有程度,成本上来说,都值得按照酒铺里最好的酒的价格卖出去,自然,‘批发价’也会很高。
算上包括使用的最多的水果成本在内,青梅果酒的成本价已经接近30文,所以最后,双方以每斤50文的别说是刘记,哪怕是放眼整个小镇,甚至是洛水镇都很少见的超高价成交,一百斤果酒,一共五两!
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