第二百七十一章懒人菜
“笃笃笃”,随着一阵菜刀和案板的撞击声,叶秋桐拉开了做黄焖鸡米饭的序幕。
她把解冻后的鸡块放进大碗里,然后再倒入料酒、酱油、盐、生粉进行腌制。
正常要腌制两个小时以上方入味,只是现在时间紧,只能匆匆腌一下就是了。
接下来,她用生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐调成酱汁,然后用蒜葱末,青椒和红椒在锅里炒出香后,倒入腌制的鸡块,炒至鸡块变色,然后倒入泡发好的香菇、黑木耳、切好的土豆块,再倒入酱汁,如此这般炒匀后,再倒进没过鸡肉的水,先开上大火,看着煮开后,再关至小火,放在锅里慢慢地焖熟。
这时,电饭锅里的米饭也已经飘出熟透后的香味了,叶秋桐趁着焖鸡肉的空档,弄了个肉丸酸笋汤,汤打上来时,鸡肉也焖熟了,叶秋桐打开锅盖,慢慢铲着锅里的鸡肉,看着汤汁收干,这才起锅,往盘子里盛好的米饭上,各打了一大勺的鸡肉…
“两位,饭菜好了,因陋就简,大家试试看味道如何,别嫌弃啊!”
叶秋桐其实还是蛮有信心的,虽然只是不到一小时内做出来的饭菜,但是黄焖鸡米饭在上辈子,以它的鲜滑嫩爽、汤汁浓郁、营养丰富赢得了广大食客的心,专属饭店开遍了全国大江南北,经过了成千上万老饕舌尖上的检验。
果然,赵文倩和李嘉明一看到叶秋桐做出的这道菜,颜色上红绿黄相间,味道上一股鸡肉和香菇混合在一起特有的家常菜的鲜香,都不由得食指大开,两个人不客气地坐下来,准备开吃。 “哟,这是清河县特产的肉丸酸笋汤,这笋是春笋或者冬笋自然焖酸的,特别可口开胃。”
赵文倩还真是在清河县做过上山下乡的知识青年,否则肯定不会这么熟稔地说出这道肉丸酸笋汤的来历。
“没错,这肉丸和酸笋的食材都是来自我老家,是过年时我婆婆带来的。”
叶秋桐就象天下的厨师一样,在一展手艺之后,特别渴望得到食客的赞许。
“唔,好吃,这道菜好下饭,没想到鸡肉还能这样做。在港式美食里,鸡肉煲汤比较多。”
李嘉明觉得象这样的家常菜,他愿意吃一辈子。
赵文倩煲汤的手艺不错,但是做家常菜的手艺则略逊一筹,这主要是她平时做饭都不需要亲自动手,只要指使家里的保姆就可以了。此时吃到口味特别的黄焖鸡米饭,也向叶秋桐竖起了大拇指。
吃完饭,又稍坐了一会儿,赵文倩便起身告辞了。她放心不下儿子,要赶回去陪他。
叶秋桐送走赵文倩,却见李嘉明还没走,看到她回来,李嘉明挺认真地问道:
“你的身体没事吧我听王娟说了你的事。”
叶秋桐匆匆被叫去捐献,第二天就打电话给王娟,让她接手厂里的事物,自已不在期间,将厂子交给王娟全权处理,因此王娟知道叶秋桐身上发生的事。只不过,王娟也不知道,叶秋桐捐献的对象是赵文倩的儿子。
见李嘉明是来问候的,叶秋桐便轻轻一笑道:
“本来就不是什么大事,我还被对方安排在医院躺了五天,全身骨头都躺得要散架了。你看我气色不是挺好的吗”
“呵呵,只听说累得要散架的,还没听说躺得要散架了。” 李嘉明笑着摇摇头,被叶秋桐气乐了。
需知他们家族在香港生活多年,已经被那里保留浓厚的传统文化所影响,总感觉身体发肤,受之父母,何况身上最重要的血液。叶秋桐就这么一声不吭地跑去捐献了。
李嘉明心里多少有些担忧。
因此从王娟那听说叶秋桐刚回家,他便迫不及待地赶来看她。而且,李嘉明也知道这段时间迟生去了前线,要不然,他或许会强按自已,等到叶秋桐上班后再去厂里探望她。
“我真的没事,你们怎么一个个都大惊小怪的。”
叶秋桐一脸莫名。
李嘉明却道:
“你却不知道,象这样的捐献,都有配型成功的亲兄妹临场反悔的,你啊,也太厚道了。”
“没事,按科学上来讲,人体的血液是生生不息的,大不了我最近多吃些肉了,你没看我刚才吃得最大份吗”
叶秋桐或许还真是损失了一部份精元,最近老觉得肚子饿,想吃东西。
“看到了,喏,我带了这些补品给你补补身子,别告诉我你不会弄啊。一个月内给我吃完。”
李嘉明霸道总裁的口吻出来了。
叶秋桐这才注意到李嘉明之前还放在房间一角的一个袋子,她上前拿起来一看,不由惊呼:
“哇,这么多,什么参啊燕窝的,一个月内我怎么吃得完”
“这个我不管,一个月内来检查啊!”说完,李嘉明看着叶秋桐一脸为难的样子,不由得特别得意,嘴角微微向上一勾,道,“好好休息,我回去了。” “哦,慢走。”
一听李嘉明要走了,叶秋桐总算松了口气,不然,和他单独在屋里,她总有一些莫名的尴尬。
换上舒服的睡衣,叶秋桐一头倒在枕头上,别说捐献没影响,其实她一直觉得有一种隐隐身体有一种疲乏和透支的感觉,就象献血之后一般。
因此,头一挨着枕头,叶秋桐就睡着了。
在前线。
迟生和孙营长两个人分享了一支卷烟,难得的战斗间隙,两个人不禁聊起了家常。
“哎,你嫂子那个人可糊涂了,也不知道能把儿子照顾好不,我不在家,她肯定随便对付。”
孙营长记挂着儿子是不是吃饱穿暖。
迟生听了,有点羡慕,说不好听的,如果孙营长挂了,他还有个儿子可以陪老婆;自已呢,挂了就挂了,虽然最后一次和老婆亲热了一通,但是当时她也说了,是安全期,估计没戏。
而且,她那时候才做完捐献的事,身体里打了药,就算有了,也不好。
迟生笑着劝孙营长道:
“别以为就你疼儿子,嫂子也把他当宝贝疙瘩的。”
边说着,迟生边想着秋桐也不知道回家没有,这里音信不通,连打个电话也不方便,真是担心死他了。
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第二百七十一章懒人菜
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