山村养鸡大亨 作者:山村养殖户
让这些母鸡受孕,我们怀疑是种鸡厂给我们提供的种鸡有关。”
对于鸡苗孵化,赵青山并不怎么了解,听到李宏说起来,也想要多学一点知识,便忙问道:“这些种鸡,不是你们自己孵化出来,完了挑挑公鸡母鸡,凑这么一个小笼子,就能产种蛋?”
李宏笑了笑,摇着头说道:“那样可不行,现在咱们养的这些商品鸡,什么麻鸡啊三黄啊等等,都是杂交鸡。而这个杂交鸡呢,分为曾祖代鸡、祖父代鸡、父母代鸡和商品代鸡。这四个代系里,只有曾祖代鸡可以繁育曾祖代鸡,同时也可以繁育父母代鸡。而祖父代鸡只能繁育父母代鸡,而父母代鸡则只能繁育商品代鸡。而代系越高,价格肯定也会越高。我们从种鸡厂里面购买父母代鸡,然后繁育商品代鸡蛋,孵化之后就是商品代鸡苗了。”
赵青山听到这里,总算是听明白了,然后他皱了下眉头,连忙问道:“你们是不是怀疑,种鸡厂卖给你们的,并不是父母代鸡,而是商品代鸡苗?”
“这个不好说。”
李宏叹了口气,有些无奈。
第0232章 李宏的现代化鸡场
看着李宏的种鸡大棚里面的种鸡,赵青山皱着眉头,忽然想起小的时候的一些有关鸡苗的见闻。
当年赵青山还在上小学二年级以前的时候,整个莱钢县地区的农村,老百姓家家户户都养鸡,而他们养的鸡,是一种体型较小,公鸡最多只能长到四斤,而母鸡顶多也就两斤多的品种。没有人告诉大家这种鸡的品种叫什么,反正都叫它们鸡。
鸡的寿命比较短,一年以上的鸡就可以称为老鸡了,而两年以上的母鸡基本上就不怎么下蛋了。然后就得考虑鸡的繁衍问题,家家户户都养鸡吃鸡蛋,没有足够的繁衍力度是不行的。而农村里面的鸡主要有两种繁衍后代的方式,一种是自家的老母鸡孵化的小鸡,另一种则是专门的人家进行孵化的。
赵青山上小学二年级的时候,大约是1992年以前,那时候大家都比较穷,逢年过节才捞得着吃点肉,然后每家农户家里挑选鸡苗的时候,都是专门得挑母鸡。另外除了母鸡呢,还会在每一个鸡群里面留一两只公鸡。
母鸡下的蛋,除了供给本家一家人吃以外,积攒多了的还会到集市上面卖,然后每年的春天大约有两个月的时间呢,都会有一户方家庄村的篷到四邻八乡里面收鸡蛋。而且收鸡蛋的时候,还会像刚才李宏一样拿着手电筒对着鸡蛋照一照。
原先的时候赵青山并不明白那些收鸡蛋的为什么要照一照,现在知道了,原来是为了看看鸡蛋里面有没有胚芽,有胚芽的,经过孵化可以孵化出小鸡来,没有的就不要了。
原先九二年以前,每个乡镇里面都有那么一两家专门孵化小鸡的手艺人家。而且,大家用的孵化设备都一样,棉被加煤油灯。
这个手艺,就跟木工一样,是老辈人经过多年的经验积累才总结出来的。
不过,后来九二年的时候,有个人将泗店的红玉鸡引进到了莱钢县,然后这种鸡因为长得比较快,而且公鸡最大的能长到七八斤重,母鸡也能长到四斤多,所以一下子就把原先莱钢县的当地土鸡给排挤出了市场。
不过呢,这种红玉鸡的鸡下的蛋,孵化出鸡来之后,有时候竟然不是红玉鸡,而且这种鸡蛋的孵化率很低,根本没有任何经济效益可言。
然后呢,每到春天的时候,还都会有专门卖红玉鸡苗的人到各村里面叫卖,这让赵青山一直挺奇怪的。
现在,刚才他听完了李宏的介绍之后,一下子就全明白了。
曾祖代、祖父代、父母代、商品代,到了商品代,这鸡就没法再顺利的繁衍下一代了。然后赵青山再思考另一个问题,那么曾祖代的上一代呢?
这个问题,赵青山心中基本有答案,然后他得确认一下,便问李宏:“哥,你刚才说曾祖代,那么曾祖代是杂交鸡吗?”
“所有的商品鸡都是杂交鸡。”
赵青山点了点头,然后又问道:“那么,曾祖代鸡的上一代是什么呢?”
“这个不好说,只能说是大量的血统比较纯的家鸡品种吧。”
听到这里,一个想法在赵青山的脑子里面一闪而过。
“那么如果说,我们手里要是有大量的纯种家鸡,然后进行杂交的话,是不是可以杂交出优良的品种来呢?”
“这个课不简单,小赵,不是哥说你,这个研究种鸡,不是咱们这种级别的人玩的。你知道吗,现在咱们国家养鸡规模这么大,但是,每年都要从国外进口上百万套的祖父母代鸡。而全世界百分之九十五的曾祖代鸡市场,都掌握在美、荷、意等国家的四个公司里面。这些公司每年花在种鸡培育上的费用,都得数亿美元呢。”
听李宏这么一说,原来养鸡行业里面还有这么多门道。原来,国外的种鸡厂还垄断着曾祖代鸡市场!既然这样的话,那么研究种鸡,对于我国的养鸡行业安全,可就非常具有意义了。
种鸡相对于养鸡行业来说,就相当于芯片对于手机行业一样重要。
赵青山的心里,坚定了下一步要发展种鸡研究的信念。不过,面对数亿美元的科研经费,看样子暂时还不能开展这项工作。
“可是,我说李哥,我那边跟棋山上面签订了合同了,我要是不能保证老鸡供应的话,我会赔不少违约金的。”
李宏点点头:“我叫你来就是想跟你商量这件事情的。目前
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