我有特殊做菜技巧 作者:七星茶茶包

    满汉全席一共有一百零八道菜，一般都要大概三天才能吃完。我饭量本来就不大，说不定还要吃更久了。”

    一百零八道菜，光是做也要做不短时间。更何况里面还有不少鱼类的菜式，她是真的不想做。

    虽说当个厨师不应该有这样的负面情绪，但以前还有她爹管着她，现在她既不受雇于人，又没有人督促，也不打算去参加什么比赛，自然没有必要去为难自己。

    反正做了还要自己吃，做自己不吃的菜，这不是自己给自己挖坑吗？

    直播间里的观众们不明白她的心态，但却不妨碍他们关心她，纷纷改口表示不用试全，只要有空做那么一两个就好了。

    这么一会功夫，桑葚已经把菜谱全都背完了，侧过头一双绿眸亮闪闪地盯着她。

    夏凝很快就意会过来，夸赞道：“真厉害，竟然把一百零八道菜都背完了！”

    桑葚在来之前还被夏凝揪着做了一次突击训练，难得有个大展身手的机会，逮着就开始发力。现在听见夏凝的表扬，心里美滋滋的：还好刚刚差点背错的那几个菜名没被发现。

    其实没有认真听的夏凝：“……”

    他应该是真的背完了一百零八个？反正第一个和最后一个都是对的。

    前面带路的工作人员被秀得头皮发麻，她为了在上镜的时候显得身材更好已经连吃了好几天的沙拉，今天早上甚至没有吃早餐就来到了这里。

    原本想着嘉宾不会到得那么早，还能摸个鱼吃个苹果之类的，没想到不仅没吃上，还听了一大串菜名。

    要不是她心理素质过硬，身体素质也不差，估计这会肚子要在节目录制期间饿出声了。虽说她这次来是想要蹭个热度火一下，但那也希望是能得到“最美工作人员”、“可爱的小姐姐”之类的称号，而不是成为“饿到头秃”、“是肚子自己动的手”这样的表情包素材。

    没想到熬过了满汉全席的一百零八道菜，生活还是没有放过她。

    桑葚显然因为受到了赞扬而感到兴致勃勃，甚至带有些许炫耀性质地对着直播间的观众们说：“除了满汉全席的菜名之外，我之前还和凝凝一起整理了四大名著里出现过的菜，你们想听吗？”

    领路小姐姐：“……”

    不，我不想。你是魔鬼吗？？？

    然而直播间的观众们和她想的不一样，饶有兴趣地在弹幕里让桑葚来一套。

    桑葚偷偷瞄了夏凝一眼，见她没有反对（其实她只是在思考着要选什么菜品，没有注意到桑葚的话），便得意洋洋地准备开始说菜名：“先从西游记开始，里面有……”

    “我们到了。”

    领路小姐姐及时打断了桑葚准备爆发的一长串菜名，自己也在心中松了口气：这酒店大就有一个不好，厨房离大堂实在是太远了。要不是她意志坚定，走不到厨房估计就要出丑了。可算让她熬出头了！！

    被打断的桑葚情绪有些低落，但也不至于太过伤心，很快就调整好了心情，看谢过工作人员的夏凝开始在厨房里寻找合适的食材。

    “咦，这是肉蟹？”

    看到不远处的螃蟹，夏凝有些惊讶地往前走了几步。现在还没到螃蟹最旺的季节，但已经陆陆续续有大闸蟹开始上市了。更何况肉蟹一年四季都有产，不过是农历八月的最为肥美罢了。

    现在离农历八月不远，作为一家高星级酒店，提前拿到一些品质好的食材也不是不可能的。

    都说“八月蝤蛑抵只鸡”，依照夏凝的看法，这一大筐肉蟹离八月的大肥蟹也差不了多少。

    想到这里，夏凝心中顿时有了决定：这次就做熊猫蟹肉好了。不仅能让桑葚帮忙，做出来的效果还不错。

    五星级酒店的食材储备还是很充分的，除了肉蟹之外，做熊猫蟹肉需要的食材发菜、鸡蛋、米粉和黄瓜都能找到。

    把所有食材还有需要用到的调味料都扒拉到一块后，夏凝心满意足地开始指使桑葚干活。

    蒸螃蟹不是一个技术活，只需要注意好火候就行。将几只肉蟹放到锅里开始蒸，夏凝将打发蛋白的活交给了桑葚。

    桑葚的力气大，体力也比她要好，很快就将蛋白打发到合适的状态。趁着夏凝拿着黄瓜在切割的时候，他往里面加入融化好的白糖水，打发均匀后将筛过的米粉放进去，用橡皮铲拌均匀。

    夏凝的动作也不慢，她在刀工上下了狠功夫，比以前只好不差，只是简单地将黄瓜皮切下来再刻成竹子状，根本不需要什么功夫。

    等桑葚搞定手头的任务时，她已经走到了另一个炉灶前面开火，示意桑葚将那蛋糕式流体放到锅中开始蒸。

    蛋白糕和肉蟹同时在火上蒸着，没过多久就开始散发出自己的味道。蛋白糕这边是糕点的香甜气息，肉蟹那边却是生鲜的鲜气。

    站在一边的领路小姐姐快要晕过去了，她单知道让桑葚继续把菜名报下去她会受不了，但她忘记了来到这一组的任务是做菜啊。

    之前的菜名只是在考验她的意志力，现在这个味道……是在考验她作为人的基本反应？

    谁饿成狗的时候闻到香气还能淡定啊！

    好在很快就不需要她纠结了，两边几乎在同一时间被夏凝关掉了火，弥漫在厨房里的香气开始慢慢淡去。

    虽然在揭开锅盖的时候香气加剧了那么一丝丝……好，加剧了很多。

    领路小姐姐破罐子破摔地想着，就算是成了表情包，她也算是红了。更何况她待会还能试吃，那些发她表情

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